Rychlé recepty na večeři - 9 možností, které můžete vařit rychle a chutně s jednoduchými výrobky

Moderní ženy v domácnosti ne vždy dokáží věnovat dostatek času přípravě jídel. Chutné recepty na krmivo pro členy rodiny pomohou rychlé recepty na večeři.

Vynikající a lehká krůtí večeře

Maso tohoto ptáka je něžné, nízkokalorické a velmi zdravé. Na večeři si můžete péct krůtí filé s cuketou - dostanete dietní jídlo, které nevyžaduje přílohu a čas jej připravit.

Budete potřebovat:

• 0,7 kg krůtí filé;
• 2 malé cukety;
• 40 g zakysané smetany;
• 5 g mleté ​​papriky;
• 3 stroužky česneku;
• 3 g oregano;
• rostlinný olej;
• sůl, černý pepř;
• 3 větvičky kopru.

Recept krok za krokem:

1. Krůtí maso (bez kůže) je nakrájeno na kousky.
2. Na pánvi zahřejte olej, na obou stranách smažte maso, dokud nezhnědne. Když jsou všechny kousky opečené, přidejte sůl. Na začátku vaření by se krůta neměla solit, aby neztratila šťávu.
3. Cuketa se umývá, očistí se ze semen a nakrájí se na velké kostičky. Pokud je použita mladá zelenina, může být slupka ponechána, jinak může být odříznuta. Přidejte všechna koření.
4. Smažený filet se kombinuje s kousky ovoce a přenese se do pekáče. Nasekaný česnek a zakysaná smetana se přidají do misky. Všechny komponenty jsou důkladně promíchány. Forma je pokryta fólií.
5. Miska se umístí do trouby předehřáté na 190 ° C na průměrnou úroveň. Po 30 minutách se fólie odstraní a krůta se peče další půl hodiny.
6. Hotové jídlo je posypané nakrájenými bylinkami. Podávejte horké.

Vejce rolích s červenou rybou

Rohlíky se nejčastěji připravují na slavnostním stole, ale výroba jídla podle tohoto receptu je velmi jednoduchá, takže jej lze zahrnout do běžné stravy.

Budete potřebovat:

• 4 vejce
• 50 g parmazánu;
• 100 g tvarohu;
• 200 g lehce nasoleného lososa;
• 40 g mouky;
• 10 g čerstvé petrželky a kopru;
• sůl a pepř podle potřeby.

Kroky vaření:

1. Porazte vejce se šlehačkou v hluboké desce.
2. Mleté greeny, sýr rozetřete, přidejte do vajec. Sůl, pepř. Nemusíte přidávat mnoho, protože solená ryba se používá v receptu.
3. Pečicí list je pokryt pergamenovým papírem.
4. Vařená směs je rozprostřena nahoru.
5. Pec se zahřeje na 200 ° C a na 10 minut se vloží do plechu.
6. Získaný vaječný koláč se ochladí na teplotu místnosti a vyjme se z pečicího papíru.
7. Základna je potažena tvarohem.
8. Ryba je nakrájena na kousky a rozprostřena nahoře.
9. Horký polotovar se okamžitě za horka opatrně navine pomocí lepicí fólie a vloží se do chladničky na 2 hodiny (nejlépe v noci).
10. Chlazený předkrm je nakrájen na porce.

Horké sendviče s párky

Podle tohoto receptu lze chutnou vydatnou večeři vařit za 10 minut. Sendviče lze připravovat jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě.

Seznam produktů:

• 100 g parmazánu;
• 4 uzeniny;
• 1 rajče;
• 10 plátek bílého chleba;
• 60 g kečupu;
• 20 g majonéza;
• 2 stroužky česneku;
• mletý černý pepř;
• čerstvá petrželka.

Pořadí přípravy:

1. Klobásy se jemně nasekají a vloží do hluboké talíře.
2. Přidejte nakrájené rajče, nakrájenou petrželku a česnek, dochutíme složení majonézou a kečupem.
3. Chléb položený na plech.
4. Na každý kus se lžičkou rozprostřela náplň, pepř.
5. Sendviče sypané hrubě nastrouhaným sýrem. Nemusíte ho přidávat příliš mnoho, protože se během procesu vaření rozšíří.
6. Miska se vloží do horké trouby (při 180 ° C) na 15 minut (může to trvat kratší dobu, proto jsou vedena vzhledem ke zlaté kůře).
7. Sendviče se podávají horké.

Kuřecí masové kuličky se zeleninou

Řízečky připravené podle tohoto receptu jsou velmi jemné, šťavnaté a zdravé. Mohou být podávány jako PP-večeře a na dětském stole.

Požadované produkty:

• 0,6 kg kuřecích prsou;
• 300 g květáku;
• 70 g tvrdého sýra;
• 2 syrová vejce;
• 1 paprika;
• 40 g zakysané smetany;
• 40 g prosévané mouky;
• 20 g zelené cibule;
• černý pepř, sůl podle chuti;
• čerstvý kopr;
• olej na vaření.

Metoda vaření:

1. Oloupejte kuře a maso nakrájejte na kostky.
2. Květák se rozloží na květenství a vaří se ve slané vodě po dobu 3 minut.
3. Pepř a chlazená zelenina jsou jemně nasekané.
4. Rub sýr, rozšlehaná vejce, jemně nakrájenou zeleninu.
5. Všechny složky jsou smíchány, přidávají mouku, zakysanou smetanu, sůl a pepř.
6. Výsledné mleté ​​maso se na hodinu vloží do chladničky.
7. Zahřívejte olej na pánvi.
8. Malé řízečky jsou tvořeny z mletého masa. Smažte je na obou stranách po dobu 2 minut.
9. Polotovary se přenesou na dušené maso a vaří se pod víkem po dobu 6 minut.
10. Řízečky se podávají jako nezávislé jídlo s příkrmem z obilovin nebo zeleninovým salátem.

Kastrol se sýrem a šunkou

Tato šlehačka na večeři může být připravena z těstovin zbylých z večeře. Kastrol je tak chutný, že je vždy konzumován s radostí.

Budete potřebovat:

• 200 g sušených těstovin;
• 2 vejce
• 150 ml nízkotučná zakysaná smetana;
• 100 g šunky;
• 80 g sýra;
• 2 rajčata;
• 1 cibule;
• 2 g černého pepře;
• sůl podle chuti;
• 40 ml slunečnicového oleje.

Postup vaření:

1. Těstoviny vařte ve slané vodě podle doporučení na obalu.
2. Rozšleháme šlehačkou zakysanou smetanou, solí, pepřem.
3. Cibule a rajčata se jemně nasekají a opečí na 3–4 minuty.
4. Připravené těstoviny se hodí do cedníku a smíchají se smažením.
5. Přidejte nakrájenou šunku.
6. Miska se nalije smetanou se smetanou z vajec, promíchá se a převede se v rovnoměrné vrstvě do nízké formy.
7. Kastrol se vaří při 200 ° C po dobu 20 minut, potom se posype strouhaným sýrem a vloží se zpět do trouby na 5 minut.Chcete-li získat chutnou sýrovou krustou, můžete zapnout horní gril.
8. Kastrol těstovin chutná lépe, když se ochladí.

Šlehačka líný knedlík z tvarohu

Tyto knedlíky lze rychle a chutně připravit na večeři: těsto a výrobky nemusíte dlouho vyrábět. Je vhodné připravit výrobky pro budoucí použití, zmrazit je a podle potřeby vařit.

Složení:

• 250 g středně tučného tvarohu;
• 1 syrové vejce;
• 60 g mouky;
• 20 ml roztaveného másla;
• 40 g cukru;
• 2 g soli.

Recept krok za krokem:

1. Kombinujte máslo, vejce, cukr, sůl. Kompozice je důkladně promíchána.
2. Tvaroh je protřen sítem nebo rolován v mlýnku na maso tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Přidejte do vaječné hmoty. Směs dobře promíchejte vidličkou.
3. Posypte tvarohové těsto a pracovní plochu prosévanou moukou.
4. Rozbalte „klobásu“ ze základny, zabalte ji do přilnavé fólie a vložte ji na hodinu do chladničky.
5. Chlazený obrobek se rozřeže na několik částí. Aby se sraženina nelepila na ruce, dlaně jsou pravidelně zvlhčovány studenou vodou.
6. Výsledný obrobek se ponoří do vroucí vody. Knedlíky jsou připraveny, když se vynoří.
7. Výrobky jsou vytaženy štěrbinovou lžičkou a horké se zakysanou smetanou, rozpuštěným máslem, kondenzovaným mlékem, medem.

Jednoduchá tvarohová sufle v mikrovlnné troubě

Vynikající večeři lze doplnit dezertem tvarohu, který osloví i ty, kteří nemají rádi tento kyselý mléčný produkt.

Složení:

• 100 g tuku bezzrnného tvarohu;
• 1 vejce
• 20 g krupice;
• 40 g granulovaného cukru;
• 1 banán

Pořadí přípravy:

1. Narazte vejce s cukrem pomocí mixéru při nízké rychlosti.
2. Přidejte tvaroh, krupici, nakrájený banán. Pokračujte v procesu, dokud se nevytvoří homogenní stav.
3. Výsledná směs se nechá po dobu 10 minut nabobtnat krupici: tak sufle bude ještě velkolepější.
4. Hmota je uspořádána v silikonových formách.
5. Souffle se vaří v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu 1,5–2 minuty. Dezert je třeba získat, když se stane velkolepým.
6. Souffle lze podávat v samotné formě nebo na servírovací misku a ozdobit čerstvým ovocem.

Rychlé sýrové koláče bez vajec

Jídlo je připraveno z jednoduchých produktů, ale ukázalo se, že je velmi chutné a výživné. Pokud nepřidáte vejce do tvarohových koláčů, jídlo bude jemnější.

Nezbytné komponenty:

• 350 g tlustšího tvarohu;
• 2 g soli;
• 30 g cukru;
• 40 g mouky;
• olej na smažení.

Krok za krokem recept:

1. Do tvarohu se přidá cukr, sůl a polovina proséřené mouky. Všechny jsou důkladně promíchány. Pro výrobu bramborové kaše je vhodné použít tlačný stroj s otvory.
2. Sbalte „klobásu“ ze základny tvarohu a rozdělte ji na identické kruhy.
3. Každý soch je válcován ve zbývající mouce.
4. Na pánvi zahřejte olej, rozprostřete jídlo pro pohodlí a snižte teplotu na střední. Tvarohové koláče jsou smažené bez víka, na obou stranách hnědé.
5. Hotové jídlo se podává s kondenzovaným mlékem, džemem nebo zakysanou smetanou.

Tip: Chcete-li zjistit, zda je tvaroh vhodný pro výrobu lívanců, oddělte plátek od něj a hodte do horké pánve. Pokud se tvaroh začne smažit, lze jej použít, a pokud se začne šířit a pěnit, sýrové koláče nebudou fungovat.

Smažená vejce se sýrem pita

Originální podávání míchaných vajec příjemně překvapí hosty, kteří se zastavili na večeři.

Bude vyžadováno:

• 3 vejce;
• 70 g sýru suluguni;
• 1 velký pita chléb;
• 20 g másla;
• 2 g soli, koriandru, bazalky a černého pepře.

Postup

1. Rozpusťte máslo na pánvi, dejte chléb pita tak, aby jeho okraje visely z nádoby.
2. Vejce se lámají na vrcholu. Přidejte koření, sůl, posypte strouhaným sýrem.
3. Okraje koláče jsou pečlivě zabaleny.
4. Omezte oheň na minimum a smažená vejce vařte 2 minuty.
5. Když se ode dna vytvoří kůra, pita se převrátí špachtlí.
6. Produkt se opět posype sýrovými chipsy, pánev se uzavře, smažená vejce se vaří další 3 minuty.
7. Při servírování je jídlo nakrájeno na porce a podává se s čerstvou zeleninou.

Jednoduché a chutné recepty vám pomohou rychle nakrmit vaši rodinu nebo neočekávané hosty.