Řecký salát se sýrem feta: klasický recept a 6 dalších metod vaření

Klasický recept na řecký salát se sýrem feta je jednou z mála variant předkrmu z nedávné minulosti, kdy byl celkový nedostatek produktů. Jídlo se tradičně připravuje z produktu Feta, jehož nahrazení sýrem dává předkrmu kořenitou chuť.

Řecký salát se sýrem feta - klasický recept

Lehké jídlo z čerstvé zeleniny ochucené olivovým olejem se připravuje z:

• 80 g sýru feta;
• 50 g oliv;
• okurka
• ½ papriky;
• 50 g salátu;
• žárovky;
• Rajče
• sůl, koření, olivový olej a citronová šťáva.

Metoda vaření:

1. Zelenina se připravuje: z praček okurek, z cibulových půlkroužků, z rajčatových plátek, z paprikových kostek.
2. Listy hlávkového salátu se položí na talíř, na kterém je položena připravená zeleninová směs.
3. Dále jsou distribuovány kousky sýra a oliv, z nichž byla semena dříve odstraněna.
4. Předkrm je rozdrcen kořením, posypán šťávou a ochucen olejem z oliv.

S kuřecím masem

Denní menu můžete zpestřit vytvořením letního „řeckého“ salátu s kuřecím masem. To samozřejmě není klasika, ale tato skutečnost neovlivňuje skvělou chuť svačinu.

Stačí se připravit:

• 400 g kuřecího masa;
• 2 rajčata;
• 1 okurka;
• ½ plechovek z oliv;
• červená cibule;
• hromada olivového oleje;
• banda hlávkového salátu;
• kousek sýru feta;
• citronová šťáva;
• sůl a koření.

Fáze stvoření:

1. Filé se vaří a po ochlazení se nakrájí na kostky.
2. Okurka, rajčata a sýr se nakrájí na velké kousky.
3. Tenké prsteny se připravují z cibule.
4. Salát se láme náhodně.
5. Ve spodní části salátu je rozložena zelenina, která je pokryta okurkami, rajčaty, cibulí, sýrem.
6. Nakonec se rozloží celé olivy, načež se salát ochucuje dresinkem z oleje, citronové šťávy, soli na špičce nože a koření.

Další materiály:Řecký salát

Vaření s krekry

Milovníci řecké kuchyně vědí, že sušenky jsou nezbytnou součástí salátu Caesar. Ale pokud hostitelka není proti experimentování, pak byste měli určitě následovat jednoduchý recept na „řecký salát“ s přidáním této křupavé složky.

Připravte se předem:

• Lo bochník;
• 4 rajčata;
• 2 okurky;
• stejné množství papriky;
• ½ plechovek z oliv;
• cibule;
• hromada olivového oleje;
• banda zeleně;
• 250 g sýra;
• malé množství citronové šťávy;
• sůl, mletý pepř a oregano.

V procesu:

1. Sušenky se připravují ze strouhanky bochníku, které se postříkají olejem před jejich odesláním do trouby na 8 až 12 minut.
2. Zelenina se naseká náhodně. Hlavní věc je, aby se kousky příliš malé. „Trik“ řeckého salátu je v určité nedbalosti, která je dána spíše velkými kousky ingrediencí.
3. Obvaz se připravuje z oleje, soli, pepře, oreganu a citronové šťávy.
4. Do hluboké nádoby se přidá zeleninová směs, kostky sýrů, olivy.
5. Salát se ochucuje omáčkou, rozdrví se sušenkami a bylinkami a poté se okamžitě podává ke stolu.

Jak připravit řecký salát se sýrem feta a citronem

Vitaminový předkrm, na jehož přípravu lze na letní zahrádce nalézt téměř vše:

• 3 rajčata;
• 3 okurky;
• cibule;
• 1 paprika;

Stále však musíte běžet do obchodu, pokud jste na svém webu ještě nevyrostli:

• 10 oliv olivových;
• ⅓ citron;
• ½ stohu oleje;
• kousek sýra feta ve 150 g;
• sůl, koření a byliny.

Při vytváření salátu se provádějí tyto jednoduché kroky:

1. Zelenina se naseká na libovolné kousky, zelenina se naseká na jemné kousky, olivy se nakrájí na polovinu, sýr feta se nakrájí na kostky.
2. Šťáva je vytlačena z citronu, který je smíchán se solí, kořením a olejem.
3. V salátové misce se smíchá veškerá zelenina, sýr a zelenina, načež se předkrm zalévá zálivkou.

To je zajímavé:Řecký salátový dresink - recept

S čínským zelím

Pekingské zelí je bohaté na živiny a často se používá při přípravě různých občerstvení s čerstvou zeleninou. Proč to nepřidat do řeckého salátu? Neztrácejte dobře!

Ingredience

• ½ hlava pekingského zelí:
• 4 rajčata;
• 1 cibulová hlava;
• 2 okurky;
• 1 paprika;
• hromada olivového oleje;
• půl plechovky oliv;
• 200 g sýra;
• stroužky česneku;
• ⅓ citron;
• koření.

Chcete-li si vychutnat originální salát, musíte strávit asi deset minut na prkénku:

1. Z drceného česneku, olivového oleje, citronové šťávy a koření se připravuje omáčka, která se nalije do nakrájeného sýrového produktu.
2. Cibule se naseká jemně a zelí - v silnějších proužcích.
3. V salátové misce smíšené cibule, zelí, plátky okurky, plátky rajčat, proužky papriky a oliv.
4. Nakonec se do salátu přidají kostky sýra, které v poslední čtvrtině hodiny získaly pikantní ostrost a obvaz, ve kterém byly umístěny.

Předkrm s cherry rajčaty

Šťavnatá rajčata jsou nedílnou součástí diskutovaného předkrmu. Je však třeba poznamenat, že na rozdíl od kousků velkých známých rajčat budou poloviny třešní vypadat v hotovém pokrmu mnohem elegantněji.

„Řecký“ salát si můžete připravit na večeři tím, že si vezmete tucet cherry rajčat a také:

• 2 červené cibule;
• 1 okurka;
• 1 lusek papriky;
• hromada olivového oleje;
• stejné množství vinného octa;
• 100 g oliv;
• 200 g listy salátu;
• 150 g sýru feta;
• sůl a koření.

V procesu vaření se provádějí následující akce:

1. Cibule se nakrájí na tenké půlky a koření se dresinkem z octa, oleje, soli a koření.
2. Zatímco je zelenina nakládaná, rajčata se rozpůlí a paprika se nakrájí na proužky. a okurka v kostkách.
3. Roztrhané listy salátu se umístí na dno salátové mísy, na kterou se položí směs zeleniny, včetně cibule s dresinkem.
4. Olivy a sýrové kostky jsou distribuovány nahoře.
5. K hotové misce se případně přidá olivový olej a oblíbené koření.

Se sýrem feta a křepelčími vejci

Původní přidání „řeckého“ salátu s křepelčími vejci dává předkrmu sytost a velmi jemné poznámky.

K vaření potřebujete:

• 6 křepelčích vajec;
• 1 rajče
• 1 okurka;
• 1 paprika;
• 1 červená cibule;
• hromada olivového oleje;
• 10 oliv;
• 100 g listy salátu;
• 120 g sýru feta;
• ⅓ citron;
• sůl a koření.

Metoda vaření:

1. Listy salátu se náhodně roztrhají a rozloží na dno salátové mísy.
2. Poté se v tomto pořadí rozloží zbývající ingredience: poloviny křepelčích vajec, plátky rajčat, kostky okurky, proužky papriky, cibule rozdrcená, celé olivy (samozřejmě bez semen) a sýr.
3. Salát je ochucený olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením.

Abychom si mohli užít vitamín, lehké a velmi chutné občerstvení, stačí si připravit jednoduchý jídelní set a přidělit na vaření pouze 10 - 15 minut. Jednoduché, rychlé, užitečné a živé!