Šťavnaté a výživné jídlo je salát se žampiony. Můžete si ji připravit na slavnostní a pracovní stůl. Pro vydatné jídlo je vhodný recept s masem a šunkou a jako dietní jídlo můžete použít zeleninový salát s nakládanými houbami.
Materiál:
Smažený žampionový salát
S tímto jednoduchým receptem se vyrovná i nováček. Pro salát se smaženými houbami budete potřebovat:
• 200 g čerstvých žampionů;
• 150 g majonézy;
• 4 vejce;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• 200 g tvrdého sýra;
• sůl, pepř;
• cukr;
• ocet.
Vaření:
1. První vrstva rozprostřela nastrouhanou mrkev čerstvou. Je solený, pepřový a rovnoměrně rozmístěný na rovném talíři.
2. Mrkev se dále promazává majonézou.
3. Cibule se nakrájí na půlky prstů a zalévá se octem, posype solí a cukrem. Pak se zvrásní rukama a roztáhne se na mrkev.
4. Houby se umyjí, smaží v rostlinném oleji a rozprostřou do třetí vrstvy.
5. Potom je namažte majonézou.
6. Vařená vejce jsou nakrájena na kostky a rozprostřena ve čtvrté vrstvě. Sůl, pepř, mastnota s majonézou.
7. Top s nastrouhaným sýrem. Salát se smaženými žampiony je připraven.
Ozdobte misku cherry rajčátky a bylinkami.
S nakládanými houbami
Salát s nakládanými žampiony je lehký a příjemný na chuť. Může se vařit během několika minut. K tomu budete potřebovat:
• 150 g hub;
• 150 g zeleného hrášku (v konzervách);
• 2 vejce;
• zelené cibule;
• 80 g sýra;
• 2 polévkové lžíce majonézy;
• pepř, sůl.
Krok za krokem recept:
1.Nalijte půl plechovky hrachu do hluboké desky.
2. K tomu přidejte nakrájené nakládané houby.
3. Vařená vejce jsou nakrájena na kostky a rozprostřena v salátové misce.
4. K přísadám přidejte nasekanou zelenou cibuli a strouhaný sýr.
5. Salátové období s majonézou a pepřem, jemně promíchejte. Solení není nutné.
Nakládané houby lze zakoupit v obchodě nebo vařit doma. Místo majonézy je vhodná zakysaná smetana.
Houbový salát Glade
Velký oblibu získal listový salát „Mushroom Glade“. Díky efektivnímu podávání se často umisťuje na slavnostní stůl. K jeho vaření budete potřebovat:
• 500 g nakládaných žampionů;
• 350 g kuřecí řízek;
• 2 tavené sýry;
• 3 vejce;
• 2 okurky;
• 3 brambory;
• 2 mrkve;
• 1 cibule;
• majonéza;
• 100 ml octa;
• pepř, sůl;
• zelené;
• hřebíček.
Vaření:
1. Kuře vařte 30 minut.
2. Vařte bramborové hlízy, vejce, mrkev.
3. Cibule nakrájená na půlky prstů a marinádu zalijte vodou a octem po dobu 20 minut. Přidejte pepř a hřebíček.
4. V hluboké misce rozložte nakládané houby celé nohy nahoru. Všechny následující vrstvy jsou namazány majonézou.
5. Tinder vařil mrkev a dal na žampiony.
6. Rozložte nastrouhané brambory.
7. Další vrstva je nakládaná cibule.
8. Nakrájenou kuřecí řízek rozprostřete, okořeněte pepřem.
9. Posypte strouhaným sýrem a rozprostřete jemně nakrájené okurky.
10. Poté položte strouhaná vejce.
11. Zakryjte nádobu nebo utáhněte fólii.
12. Nechte misku v chladničce nejméně 4 hodiny.
Nádoba se opatrně převrátí na rovnou misku a zdobí se zelení.
Bean předkrm
Originální předkrm s fazolemi a houbami jistě osloví dospělé i děti. Vaření je velmi jednoduché. Následující složky musí být smíchány:
• 400 g zelených fazolí;
• 400 g hub;
• 200 g bílé nebo červené fazole;
• 30 g cibule;
• stroužky česneku;
• slunečnicový olej;
• sůl, pepř.
Připravujeme předkrm s fazolemi a žampiony podle následujícího receptu:
1. Smažené houby, cibule a zelené fazolky v oleji.
2. Přidejte k nim zrna zrna, dříve vařená.
3. Všechny promíchejte a nechte 10 minut vařit pod víkem. Nakonec přidejte zelení, sůl, pepř a nasekaný česnek.
Konzervované fazole můžete použít s tekutinou.
S kuřecími prsíčky a okurkami
Jemný salát se žampiony a kuřecím masem je pro hostesky příjemný pro jednoduchost přípravy a jemnou chuť. Pro něj vezměte následující ingredience:
• 2 vejce;
• 1 cibule;
• 500 g hub;
• 2 čerstvé okurky;
• 300 g kuřecí prsa;
• 1 plechovka kukuřice;
• sůl, pepř;
• zelené.
Recept:
1. Houby jsou nakrájeny na tenké plátky.
2. Cibule se naseká na půl kroužků.
3. Smažené houby střídavě, poté cibule.
4. Rozložte produkty na talíř a přidejte okurku nakrájenou na tyčinky.
5. Vařená vejce se nakrájejí a ukládají do misky.
6. Kuřecí prsa se vaří ve slané vodě po dobu 30 minut. Kostky a přidejte je ke zbytku produktů.
7. Vypusťte vodu z kukuřice a nalijte do talíře.
8. Salátové období s majonézou, solí, pepřem, posypané bylinkami.
Místo prsu můžete použít kuřecí stehno. Je očištěna od kůže a rozdělena na kosti a dužinu.
Houby a chobotnice salát
Skutečné kulinářské mistrovské dílo se získává z chobotnic, avokáda a hub. K přípravě salátu budete potřebovat:
• 200 g čerstvých hub;
• 200 g konzervovaná chobotnice;
• 1 avokádo;
• petržel;
• salát;
• 2 polévkové lžíce zakysané smetany;
• 2 polévkové lžíce nízkotučného jogurtu;
• 2 polévkové lžíce vinného octa;
• sůl a pepř podle chuti.
Recept:
1. Chobotnice jsou nakrájeny na malé proužky.
2. K nim přidejte zakysanou smetanu, jogurt. Sůl, pepř.
3. Oloupejte avokádo ze semen a oloupejte, nakrájejte na kostky.
4. Žampiony nakrájejte na malé kousky.
5. Houby a avokádo jsou smíchány a ochuceny octem bílého vína.
6.Listy hlávkového salátu jsou rozprostřeny v široké misce, olihně na nich a houbách s ovocem.
Tento recept je skvělý pro dietní menu.
Uzené kuře
Houby a uzené kuře jdou dobře mezi sebou as ostatními produkty. Chcete-li z nich připravit chutný salát, vezměte si následující produkty:
• 300 g uzeného kuře;
• 3 nakládané okurky;
• plechovka červených fazolí;
• 300 g nakládaných hub;
• majonéza;
• sůl.
Vaření:
1. Kuře a okurky se nakrájí na kostky.
2. Velké houby jsou krájeny.
3. Všechny produkty jsou kombinovány v salátové misce s fazolemi, pepřem a solí.
4. Všechny mixujte a sezonujte s majonézou.
Místo hub můžete použít jiné houby: houby, houby, rusu.
Ham Option
Rychle a snadno se připravuje listový salát se šunkou a žampiony. Budou vyžadovány následující produkty:
• 200 g konzervovaných žampionů;
• 150 g šunky;
• 3 vejce;
• 100 g taveného sýra;
• 2 brambory;
• 2 mrkve;
• sůl;
• majonéza.
Vaření:
1. Vařte zeleninu ve slané vodě.
2. Vařená vejce.
3. Brambory se mele na struhadle a rozloží se v první vrstvě.
4. Na to vložte nasekané zelené cibule.
5. Nastrouhaná vařená vejce se umístí na vrchol.
6. Rozložte houby a nakrájejte na plátky.
7. Další vrstva je šunka, nakrájená na kosti.
8. Poté rozprostřete nastrouhanou mrkev a smetanový sýr.
9. Salát dokončí vrstvou majonézy.
Všechny vrstvy jsou pokryty majonézou. Salát se šunkou a žampiony je zdoben zelení.
S klacky
Příznivci krabích tyčinek by si měli připravit salát podle následujícího receptu. Pro něj budete potřebovat:
• 600 g hub;
• 400 g krabích tyčinek;
• 5 vajec;
• 4 čerstvé okurky;
• majonéza;
• cibule;
• petržel;
• sůl.
Vaření:
1. Houby jsou nakrájeny na kousky a smažené s cibulkou.
2. Okurky a vejce jsou nakrájeny na kostky, krabí tyčinky - na proužky.
3. Všechny výrobky jsou smíšené, solené.
4. Přidejte petrželku a sezónu s majonézou.
Salát s krabími tyčinkami a žampiony je připraven.
Salát s kuřecím masem, ananasem a žampiony
Konzervovaný ananas jde dobře s houbami a kuřecím masem. Zkusme je vařit tyto salátové ingredience. Budete potřebovat:
• 2 kuřecí filé;
• plechovka ananasu;
• 2 vejce;
• konzervovaná kukuřice;
• 80 g nakládaných žampionů;
• 100 g kešu;
• majonéza;
• sůl
vaření:
1. Kuřecí filé se vaří ve slané vodě a nakrájí se na kostičky.
2. Vařená vejce se nasekají a přidají do kuřecího masa.
3. Jsou-li ananasové kroužky, jsou nakrájeny na kostky.
4. Velké houby jsou nakrájeny na 4 části.
5. Smíchejte všechny produkty v salátové misce, přidejte kukuřici a majonézu, ozdobte ořechy.
Existuje další zajímavý salátový recept s ananasem a žampiony. Bude vyžadovat:
• sklenici ananasových plátků;
• 300 g uzeného kuře;
• 80 g tvrdého sýra;
• 400 g hub;
• majonéza;
• sůl;
• zelené.
Recept:
1. V salátové misce smíchejte nakrájené kuřecí kousky a kousky ananasu.
2. Přidejte k nim smažené houby, strouhaný sýr.
3. Salát s majonézou.
Ozdobte misku bylinkami. K oblékání můžete použít majonézu smíchanou se zakysanou smetanou.
Korejské žampiony
Korejské marinované žampiony jsou skvělým předkrmem. Doma se snadno vaří. Jedná se o kořeněné a mírně kořeněné jídlo, které se lidem líbí obzvláště. K vaření vezměte následující produkty:
• 0,5 kg malých žampionů;
• 1,5 l vody;
• 3 stroužky česneku;
• 2 polévkové lžíce octa;
• 2 velké lžíce sójové omáčky;
• 100 ml rostlinného oleje;
• 1 polévková lžíce koření v korejštině;
• lžička mletého koriandru;
• 1 polévková lžíce sezamových semen;
• čerstvé bylinky.
Krok za krokem recept:
1. Voda se nalije do pánve, solí se a vaří se žampiony v ní po dobu 15 minut.
2. Česnek prochází lisem.
3. Vypusťte vodu z hub.
4. Sezamová semínka se suší na pánvi, dokud se nezhnědnou.
5. Smažte česnek, koření a koriandr na pánvi s přidaným olejem.
6.Přidejte houbový dresink z oleje, koření s česnekem. Nalijte ocet a sojovou omáčku.
7. Houby smíchané s aromatickou marinádou, přidejte petrželku.
Korejské houby se chladí 12 hodin. Během této doby je nutné míchat žampiony několikrát, aby koření a ocet byly rovnoměrně rozloženy. Tak rychle a snadno můžete vařit lahodné občerstvení.
