Tato léčba připomíná kastrol. Američané jednou nahradili tvaroh s krémovým měkkým sýrem. Takže tu byl tvarohový koláč. Skládá se z pískové vrstvy a sufléru sýra. Pokud do kompozice přidáte kakao, dostanete úžasně lahodný čokoládový tvarohový koláč.

Klasický čokoládový tvarohový koláč

Tvarohový koláč je součástí předních světových dezertů. Je důležité získat hromadnou uniformitu. V ideálním případě se sýr Philadelphia vyrovná s tímto úkolem.

Ingredience

  • hořká čokoláda - 300 g;
  • Sýr Philadelphia - 500 g;
  • máslo - 100 g;
  • vejce - 3 ks .;
  • cukr - 200 g;
  • vanillin;
  • čokoládové sušenky - 250 g;
  • zakysaná smetana - 200 g.

Vaření:

  1. Rozpadat cookies v mixéru.
  2. Rozpusťte máslo.
  3. Míchejte máslo a sušenky. Srolovat míč.
  4. Vezměte formulář. Hmotu rozložte na dno a kolem okrajů.
  5. Namočte do ledničky.
  6. Rozpusťte čokoládu, použijte vodní lázeň.
  7. Vložte sýr do vysoké mísy.
  8. Zapněte směšovač, buďte. Získáte krémovou hmotu.
  9. Nalijte cukr. Nalijte čokoládu. Beat.
  10. Pohon vajíček. Beat.
  11. Přidejte vanillin. Beat.
  12. Nalijte zakysanou smetanu. Beat.
  13. Nastavte troubu na 180 stupňů.
  14. Nalijte krém do formy.
  15. Vložte do trouby.
  16. Nechte hodinu.
  17. Chcete-li si to. Dejte na talíř. Vložte do ledničky.
  18. Po šesti hodinách si můžete vychutnat úžasnou chuť dezertů.

Aby nedošlo k prasknutí a praskání tvarohového koláčku během vaření, pečte jej správně. Je důležité, aby byla zajištěna rovnoměrná doba ohřevu. Pečení proto vyžaduje čas.

Recept bez pečení

Čokoládový tvarohový koláč bez pečení je jemný a sametový.

Ingredience

  • máslo - 50 g;
  • sušenky - 150 g;
  • smetanový sýr - 200 g;
  • hořká čokoláda - 150 g;
  • kakao - 3 lžíce. lžíce;
  • cukr - 100 g;
  • krémová (mastná) - 120 ml.

Vaření:

  1. Roztavte čokoládu, pro tento proces použijte vodní lázeň.
  2. Umístěte sušenky do mísy mísy, nakrájejte.
  3. Roztavte máslo, nalijte do drobků. Nalijte lžíci cukru. Grind.
  4. Hmotu rozprostřete na povrch formy. Vložte do ledničky.
  5. Do nádoby nalijte krém. Zapněte směšovač. Beat. Získejte hustou pěnu.
  6. Nalijte do chlazené čokolády.
  7. Kakao zřeďte malým množstvím zahřáté vody. Zadejte celkovou hmotnost.
  8. Vložte sýr do jiné nádoby. Nalijte cukr. Beat.
  9. Pošlete na krém. Zamíchejte.
  10. Převeďte do těsta.
  11. Pošlete do mrazničky.
  12. Po hodině ji položte na polici chladničky.
  13. Po půl hodině se můžete hodovat.

Dieta na vaření

Tvarohový koláč je skutečným pokušením pro sladký zub. Zahrnuje smetanový sýr, z něhož je tato pochoutka jednou z nejvyšších kalorií. Dietní čokoládový tvarohový koláč se připravuje z nízkotučného tvarohu, který obsahuje mnohem méně kalorií a bez křehkého pečiva.

Ingredience

  • želatina (jídlo) - 15 g;
  • nízkotučný tvaroh - 470 g;
  • kakaový prášek - 20 g na sypání;
  • voda - 200 ml;
  • beztučné mléko - 110 ml;
  • kakaový prášek - 50 g na těsto;
  • přírodní med - 25 ml.

Vaření:

  1. Nalijte želatinu do mísy. Nalijte do vody. Zamíchejte. Nechte půl hodiny. Vypusťte zbývající kapalinu.
  2. Přesuňte se na malou pánev. Teplo, ale ne vařit. Super.
  3. Vložte tvaroh do nádoby, nalijte mléko. Dejte med. Nalijte kakao.
  4. Nalijte želatinu. Beat.
  5. Vyplňte formulář. Vložte do ledničky.
  6. O dvě hodiny později si to. Posypeme kakaem.

Tvarohový koláč čokoládové máty

Dezert se snadno připravuje a chuť se může měnit přidáním máty do kompozice.

Chutný recept:banánový tvarohový koláč

Ingredience

  • cukr - 50 g;
  • čokoláda (tmavá) - 270 g roztavená;
  • sušenky - 120 g;
  • čokoláda máty - 45 g;
  • v kakaovém prášku - 3 lžíce. lžíce;
  • máta peprná - 5 ml;
  • máslo - 80 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • tvaroh - 170 g.

Vaření:

  1. Proměňte cookies v drobky. Nalijte kakao. Shuffle.
  2. Nalijte do oleje. Uhněte základnu.
  3. Vložte hmotu do formy, rozložte ji podél dna a okrajů.
  4. Vložte sýr do nádoby. Nalijte cukr. Jezděte ve vejci. Nalijte likér.
  5. Zapněte směšovač. Beat.
  6. Nalijte těsto.
  7. Zahřejte troubu na 160 stupňů.
  8. Umístěte formulář do trouby.
  9. Po 20 minutách si to.
  10. Rozpusťte čokoládu pomocí vodní lázně. Super.
  11. Hotový tvarohový koláč nalijeme čokoládou.

Banánový čokoládový dezert

Čokoládová pochoutka s banánovou příchutí ozdobí slavnostní stůl a potěší blízké s šálkem čaje.

Ingredience

  • ovesné vločky - 6 lžíce. lžíce;
  • voda
  • slepičí vejce - 1 ks .;
  • fruktóza.

Plnění:

  • tvaroh - 320 g;
  • voda - 180 ml;
  • želatina - 20 g;
  • jogurt - 4 lžičky;
  • náhražka cukru;
  • banán - 3 ks. (střední velikost);
  • kakaový prášek - 6 lžiček.

Vaření:

  1. Vložte všechny těsto do nádoby. Beat. Hustá hmota vyjde.
  2. Vložte do formuláře, nemusíte dělat desky.
  3. Vložte do trouby. 180 stupňový režim.
  4. Postavte se po dobu 20 minut.

Plnění:

  1. Nalijte vodu do nádoby, zalijte želatinu. Zamíchejte. Odejít. Až bude plně nabobtnal, bude připraven.
  2. Zahřejte pomocí vodní lázně. Mikrovlnou troubu můžete zahřívat v komoře, ale ujistěte se, že složení nevarí.
  3. Do mísy vložte náhražku cukru, banány, tvaroh, kakao. Zapněte mixér. Beat.
  4. Zavádějte želatinu a pokračujte v šlehání.
  5. Získejte hotové těsto. Super.
  6. Nalijte náplň.
  7. Vložte do ledničky.

S přídavkem jahod

Je to jemný, snadno se vařící a chutný dezert.

Ingredience

  • cukr - 210 g;
  • citron - 1 ks .;
  • vanillin - 1 lžička;
  • sušenky - 330 g;
  • máslo - 110 g;
  • jahodová želé - 100 g;
  • želatina - 25 g;
  • tvaroh - 550 g;
  • jahody - 200 g;
  • vroucí voda - 50 ml;
  • tukový krém - 420 ml.

Vaření:

  1. Vložte olej do kombajnu. Přidejte soubory cookie. Smíchat.
  2. Převod do formuláře. Doporučený průměr 26 cm.
  3. Vložte do ledničky. Vydržet hodinu.
  4. Nalijte želatinu do mísy a nalijte vroucí vodu. Zamíchejte.
  5. Vložte tvaroh do kuchyňského robota. Proměňte se v tvarohovou hmotu.
  6. Nalijte smetanu, přidejte cukr. Beat.
  7. Nalijte želatinu. Stiskněte citron. Nalijte vanilku. Beat.
  8. Nalijte těsto.
  9. Jahody opláchněte. Umístěte na povrch.
  10. Vložte do ledničky.
  11. Po hodině můžete ošetřovat hosty a blízké.

Tvarohový koláč s čokoládovou polevou

Tvarohový koláč s tvarohem je stejně chutný jako u sýru Philadelphia, ale mnohem dostupnější.

Ingredience

  • máslo - 60 g, změkčené;
  • čokoládové oplatky - 350 g;
  • fruktóza - 1 polévková lžíce. lžíce.

Plnění:

  • kakao v prášku - 4 lžičky;
  • fruktóza - 2 lžičky na glazuru;
  • hořká hořká čokoláda - 3 dlaždice;
  • vejce - 4 ks .;
  • tukový tvaroh - 550 g;
  • hořká čokoláda - 2 dlaždice pro glazuru;
  • krém - 2 lžíce. polevové lžíce;
  • fruktóza - 4 lžičky.

Vaření:

  1. Zapněte troubu, režim 200 stupňů.
  2. Vložte vafle do mixéru, nakrájejte.
  3. Nalijte fruktózu. Přidejte olej. Beat.
  4. Umístěte do formy a rozprostřete po stranách a dole.
  5. Vložte do trouby. Získejte to po sedmi minutách.

Plnění:

  1. Tvarohem třete sítem.
  2. Vložte do mísy. Nalijte kakao a fruktózu. Beat.
  3. Porazit vejce.
  4. Rozbijte čokoládu, roztopte se. Použijte vodní lázeň.
  5. Nalijte do tvarohu. Zamíchejte.
  6. Rozložte hmotu těsta.
  7. Nastavte troubu na 180 stupňů.
  8. Umístěte dort mix.
  9. Získejte za hodinu.
  10. Vložte do chladničky na 12 hodin.

Poleva:

  1. Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
  2. Nalijte do krému. Nalijte cukr. Zamíchejte.
  3. Nalijte dezert. Dejte do chladu.
  4. Po hodině můžete sloužit.

Podobné:Více od autora: