Pro přípravu lahodného občerstvení není nutné trávit spoustu času, doplňovat jídlo a předehřívat troubu. Koneckonců si můžete připravit párky v těstíčku na pánvi.

Klobásy v kynutého těsta na pánvi

Droždí těsta v tomto receptu je měkké a vzdušné. Suché droždí je nejlepší.

Základní ingredience:

  • šest polévkových lžic rostlinného oleje;
  • libra mouky;
  • tsp soli;
  • lžíci kvasinek;
  • 120 mililitrů vody a stejné množství mléka;
  • tři polévkové lžíce cukru;
  • 15 uzenin.

Proces vaření:

  1. Zahřívejte a kombinujte mléko a vodu. Do směsi nalijte sůl, cukr a droždí a poté přidejte rostlinný olej a mouku.
  2. Zakryjte těsto a nechte ho několik hodin zvednout. V tomto procesu by se mělo několikrát umýt.
  3. Výsledná hmota se rozdělí na 15 malých kuliček a lehce se rozdrtí, aby se vytvořil dort.
  4. Vložte tam klobásu, zabalte a vytvořte něco jako koláč.
  5. Teplou pánev s velkým množstvím rostlinného oleje a smažte každý polotovar na obou stranách, dokud nedosedne na zlatohnědou.

Listový těsto recept

Vaření párků v listovém těstíčku není vůbec obtížné, zvláště proto, že jeho možnost nákupu je pro recept ideální.

Požadované produkty:

  • obaly z listového těsta;
  • asi 12 uzenin.

Proces vaření:

  1. Těsto rozmrazte, aby bylo měkké a pružné.
  2. Rozstříhali jsme se na tenké proužky a každý z nich se válcovali tak, aby jejich délka téměř zdvojnásobila.
  3. S těmito proužky balíme klobásy ve formě trubice.
  4. Pánev dobře zahřejeme olejem, tam položíme předvalky a smažíme na obou stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.

Vaření s bramborovým těstem

Požadované produkty:

  • šest brambor;
  • čtyři klobásy;
  • čtyři polévkové lžíce mouky;
  • sůl podle chuti;
  • jedno vejce.

Proces vaření:

  1. Oloupejte brambory, vařte do měkka a zamíchejte do bramborové kaše. Přidejte vejce, sůl, mouku a hnětejte, dokud nebude hladký.
  2. Každá klobása je dobře zabalena do výsledného těsta a poslána na pánev horkým rostlinným olejem.
  3. Smažte na obou stranách, dokud povrch nezmizí. Pak jsme si to na papírové ubrousky, aby se hromadí přebytečný tuk.

Klobásy v těstíčku na pánvi

Požadované produkty:

  • 500 gramů uzenin;
  • sklenici mouky a tolik kukuřice;
  • špetku soli a prášek do pečiva;
  • tři sklenice vody;
  • dvě vejce.

Proces vaření:

  1. Do misky vložíme všechny volné ingredience ze seznamu, dobře promícháme.
  2. V jiné nádobě zmlátíme vejce a nalijeme je do suché směsi.
  3. Přidá se voda a směs se hněte, dokud není hladká. Těsto by stále nemělo být příliš tekuté, jinak se nebude chovat na uzeninách.
  4. Na dlouhé špejle klademe klobásy, uprostřed je propíchneme a poté je dáme do těsta a kruhovým pohybem zcela zakryjeme hmotu získanou v předchozím kroku.
  5. Zahříváme velké množství rostlinného oleje, do něj dáme klobásy a smažíme na všech stranách zlatavě hnědé.
  6. Svačinu rozložíme na ubrousky nebo papírové ručníky, počkáme, až přebytečný tuk vyteče, a podáváme.

Jak smažit sýr

V těstíčku můžete také smažit klobásy se sýrem. Pak se jídlo ukáže ještě chutnější a zajímavější.

Požadované produkty:

  • obaly z listového těsta;
  • 150 gramů tvrdého sýra;
  • asi 10 uzenin.

Proces vaření:

  1. Těsto rozmrazte, aby bylo měkké a poddajné. Poté ji nakrájejte na úzké proužky a sviňte je tak, aby byly velmi tenké, koneckonců, listové těsto se hodí velmi dobře.
  2. Sýr nakrájíme na malé plátky, na ně naložíme klobásy a úplně je rozkrojíme proužky těsta v kruhu.
  3. Zahříváme olej na pánvi, polotovary umístíme tam a udržujeme v oleji, dokud se nestanou krásnou barvou.
  4. Rozložili jsme je pro sušení na ubrousky nebo papírové ručníky a podáváme za pár minut.

Přečtěte si také:recept na klobásy v těstíčku

Smažené v těstíčku bez droždí

Těsto bez kvasnic vaří mnohem rychleji. Trvá to několik hodin, než se vejde, takže tento recept lze nazvat „bičem“.

Požadované produkty:

  • 10 uzenin;
  • jedno vejce;
  • 250 mililitrů kefíru;
  • tři velké lžíce mouky;
  • špetku soli.

Proces vaření:

  1. V misce jedeme do obsahu vajíčka, dáme sůl, nalijeme do kefíru a dobře promícháme.
  2. Nalijte mouku a uveďte do homogenního stavu. Hmota by měla být dostatečně silná, jako mastná zakysaná smetana. Pokud se těsto ukázalo jako tekuté - vložte více mouky.
  3. Každou klobásu ponořte do vařeného těsta a odešlete na pánev, kde je velké množství rostlinného oleje dobře předehřáté.
  4. Smažte párky, dokud nezmizí a nezkrásní.
  5. Dejte je na ubrousky, nechte je uschnout. Předkrm je připraven.

Rychlé bradavky v pánvovém testu

Pokud nemáte vůbec čas vařit, ale chcete něco jednoduchého a chutného, ​​pak je tento recept speciálně pro vás.

Požadované produkty:

  • osm uzenin;
  • pět polévkových lžic mouky a stejné množství mléka;
  • špetku soli;
  • jedno vejce;
  • čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje.

Proces vaření:

  1. Nalijte sůl do mléka, můžete dát trochu cukru. Dobře promíchejte, aby se rozpustil.
  2. Vejděte vajíčko a zalijte uvedeným množstvím rostlinného oleje. Znovu zamíchejte.
  3. Nalijte mouku, dejte hmotu do homogenní konzistence, měla by vyjít docela silná.
  4. Vložte všechny uzenky nejprve do těsta a poté do pánve, kde byl rostlinný olej nejprve velmi dobře zahřátý.
  5. Obrobek smažte na každé straně asi 4 až 5 minut. Těsto musí být růžové.
  6. Před podáváním nechte párky ležet na papírových ručnících, aby přebytečný tuk zmizel a mírně vychladly.

Klobásy v těstě na pánvi jsou samozřejmě lehce připravitelné a chutné občerstvení, ale neměli byste je zneužívat. Při vaření se používá hodně rostlinného oleje a jídlo se ukáže být spíše mastné a vysoce kalorické.

Podobné:Více od autora: