Dort k narozeninám maminky - 6 receptů o tom, jak si vyrobit narozeninový dort pro mámu vlastními rukama

Vynikající písčité koláče namočené ve smetaně pravděpodobně neopustí narozenin lhostejným. Ale bude těžké překvapit matku k jejím narozeninám. Ženy jsou zvyklé na vaření různých dobrot, takže není snadné zapůsobit na narozeninovou dívku, ale náš článek vám řekne několik netriviálních nápadů! Dort k výročí maminky není připraven rychle, ale jaký je výsledek!

Dort na výročí máma s tmelem

Mastic je skvělý způsob, jak rychle ozdobit dort. A léčba sama o sobě vyjde stejně jako u profesionálů!

Ingredience pro dorty:

• 9 vajec;
• 350 ml 30% krému;
• 450 g granulovaného cukru;
• 400 g másla;
• 1 lžička vanilka
• 1/3 lžičky prášek do pečiva;
• špetku soli;
• 450 g mouky.

Ingredience pro krém:

• 500 g mascarponu;
• 500 g bílé porézní čokolády;
• 350 g másla;
• 4 lžíce. l citronová šťáva.

Přísady pro dekorace:

• 800 g bílého tmelu;
• potravinářské barvivo

Máslo by se mělo z chladničky předem vyjmout, aby bylo měkčí.

Vaření:

1. Oddělte žloutky od proteinů. Nalijte do nich 5 lžící. l krém a důkladně rozšleháme mixérem. Nalijte cukr bez zastavení šarže.
2. V jiné misce smíchejte mouku a prášek do pečiva. Výsledné složení vložte do samostatné mísy a kaše. Ještě lépe, rozšlehejte to.
3. Nalijte mouku do másla, důkladně promíchejte.
4. Nalijte zbývající krém do těsta a pokračujte v hnětení.
5. Pošlete žloutky do obecného složení a těsto na dorty je připraveno. Vložte směs do pekáče a pečte koláče.
6. Začněte vyrábět krém. Vložte do misky mascarpone, roztavte bílou čokoládu v parní lázni, sýr rozmíchejte mixérem. Připojte komponenty.
7. Rozšleháme máslo v misce. Přidejte ji do celé směsi, přidejte citronovou šťávu a krém je připraven.
8. Mezitím vyjměte koláče z trouby a nechte je vychladnout. Nakrájejte je tak, aby z jednoho dortu byly dvě plné kulaté vrstvy.
9. Každý z nich namažte smetanou jeden po druhém a vložte budoucí dort do chladničky.
10. Vezměte tmel a válte jednu vrstvu tak, aby byla větší než průměr dortu.
11. Dort opatrně přikryjte tmelem a hladkým.
12. Přidejte bílou tmel do barviv a ozdobte dezert.

Bon chutě, dort k výročí mámy s tmelem je připraven!

Smetanový dezert

Naše matky jsou ty sladké zuby i za 50 let. Smetanový dezert k narozeninám je proto skutečným dárkem!

Ingredience

• 3 dorty;
• 200 g smetanového sýra;
• 120 g másla;
• 800 g cukru;
• 1 lžička vanilka
• 120 g kokosových vloček;
• 220 g práškového cukru;
• 100 g pekanového ořechu.

Vaření:

1. Do misky vložte vanilin, smetanový sýr a máslo. Dobijte dobře pomocí mixéru.
2. Nalijte prášek a tlukněte znovu do světla.
3. Lehce opečte kokosové vločky na pánvi a nakrájejte pekanové ořechy na malé drobky.
4. Namažte spodní a následné koláče výsledným krémem. Zacházejte s dortem po jeho stranách.
5. Posypeme celý dezert kokosem a hranolkami. Chlazte po dobu 6 hodin.

Pochoutka je připravena!

To je zajímavé:recept na tvarohový dort

S nápisem na počest výročí

Nápis na dortu je nejjednodušší a nejstručnější verze dekorace slavnostního zákusku. To je případ, kdy celou náladu oslavy určuje pouze jedna věta.

Vyberte správná slova pro kreslení na dortu pro mámu a můžete si být jisti, že to bude nejlepší dárek.
Ingredience

• 500 ml zakysané smetany;
• 200 g cukru;
• 3 dorty;
• posypeme ozdobou;
• barviva.

Vaření:

1. Do mísy nalijte zakysanou smetanu, důkladně promíchejte vidličkou nebo špachtlí.
2. Přidejte cukr a porazte mixérem, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. Namažte spodní koláč a všechny následující s výsledným krémem.
4. Jemně rozložte smetanovou hmotu po stranách dortu.
5. Umístěte lahůdku do chladničky nebo jiného chladného místa na noc, aby nasákla.
6. Vyjměte dort a použijte posypeme.
7. Do zbývajícího krému přidejte trochu barviva, nalijte ho do stříkačky na pečivo a podepište léčbu.

Dort s nápisem na počest výročí je připraven.

DIY palanda na výročí matky

K oslavě naplnění matky 60 let potřebujeme složitý dezert - datum zavazuje původní rozhodnutí.

Do-it-yourself dvouvrstvý narozeninový dort pro maminku určitě udělá dojem na narozeninovou dívku a hosty.

Ingredience

• krémový krém;
• 5 dortů různých průměrů (3 velké a 2 menší);
• bobule a ovoce;
• čokoládový krém;
• glazura
• koktejlové zkumavky.

Vaření:

1. Namažte každý z velkých dortů smetanou, dejte na něj různé ovoce a bobule.
2. Po potření posledního velkého koláče jemně zakryjte boky ošetření krémem.
3. Poté položte menší dort na horní část a kartáčujte čokoládovou smetanou.
4. Znovu natřete strany dortu.
5. Výsledkem je krásný dvouvrstvý dort, který by měl být přesunut do chladničky na několik hodin.
6. Po 6 hodinách vyjměte ošetření a ozdobte námrazou.

DIY palanda na výročí mámy je připravena.

Dort "Pas lži matce 18"

Oslava výročí 55 let nemusí být nudná. Zacházení s takovými nápisy je ideální pro maminky se smyslem pro humor.

Ingredience

• 1 kg rybích sušenek
• 700 ml zakysané smetany;
• 1,5 šálku cukru;
• glazura pro vytvoření nápisu;
• v případě potřeby posypeme.

Vaření:

1. Ve velké misce důkladně porazit zakysanou smetanu a cukr. Ten by se měl úplně rozpustit.
2. Nalijte sušenky a důkladně promíchejte.
3. Z výsledné hmoty vytvořte koláč požadovaného tvaru. Chcete-li to usnadnit, můžete si vzít starou krabici zakoupeného dortu.
4. Dejte dezert do lednice přes noc.
5. Ráno naplňte polevu do cukrářské stříkačky a napište na dort: „Pas leží, matka má 18!“.
6. V případě potřeby posypeme dortem.

S jedlým obrázkem nebo fotografií

Dorty s jedlým obrázkem nebo fotografií vás mohou opravdu překvapit.Bohužel, pokud chcete udělat něco podobného doma, musíte si koupit potravinářskou tiskárnu. Ale naštěstí, cukrárny to pro nás udělají s radostí. Samozřejmě ne díky.

Ingredience

• 3 sušenky;
• 1 litr mléka;
• 2,5 šálky mouky;
• 1 šálek cukru
• vanilka podle chuti;
• 120 g oleje;
• 5 vajec;
• 1 vytištěná fotografie.

Vaření:

1. Porazte vejce se všemi sypkými ingrediencemi. Míchejte, dokud v kompozici nezůstanou hrudky.
2. Nalijte směs do pánve, zapněte malý oheň a nalijte do studeného mléka.
3. Vařte 4 minuty a poté přidejte máslo. Dobře promíchejte.
4. Namažte každý koláč výsledným krémem. Nezapomeňte na strany.
5. Stejně jako tmel zveřejněte fotografii vytištěnou na cukrářské tiskárně. Vyplňte okraje krémem.

Dort je připraven!

Nápady pro zdobení dortu

Někdy není dostatek inspirace k dekoraci dortu. Ale jeho vzhled není o nic méně důležitý než chuť. Zde je několik návrhů na zdobení dortu:

1. Použijte sypání.
2. Nalijte čokoládu do pochoutky.
3. Ozdobte tištěnou fotografií.
4. Rozložte bobule a ovoce pěkně.
5. Napište původní nápis.
6. Přidejte dekor z tmelu (květiny, okvětní lístky atd.).
7. Ozdobte pochoutku čokoládou.
8. Rozložte kruhy M & M v kruhu.
9. Ozdobte šlehačkou.
10. Zakryjte dort tmelem.

Pro matku není snadné připravit dort vlastníma rukama, protože ho připravuje pro nejbližší a nejdražší osobu. Ale i když se léčba ukáže, že není tak chutná, jak se předpokládalo, matka bude stále velmi potěšena, že si bude vědoma péče, která byla vůči ní přijata.