Dort s "Mmdems" (M & Ms) - 3 recepty na výrobu a zdobení dětského dortu vlastníma rukama

Dnes připravíme originální dezert, který potěší vaše děti - dort s mmdem. Hlavní recept na výrobu dortů může mít mnoho variací, ale hlavní výhodou je kombinace jemných krémově nasáklých sušenek a křupavých prosklených čokoládových kuliček M & Ms.

Historie originální pochoutky

M & Ms jsou populární čokoládové kuličky potažené barevnou glazurou. Oni dobyli svět už dávno. Tyto sladkosti najdete na policích ve více než 100 zemích. Písmena M a M jsou iniciály zakladatelů výrobce dražé Mars & Murrie's (Mars a Murray).

Používají se jako dekorace na dorty. Rozptyl barevných dražé přitahuje pozornost a způsobuje nepopsatelné potěšení dětí.

Vlastnosti přípravy dortu "Mmdems"

Výhodou tohoto koláče je, že recept na jeho přípravu je založen na představivosti kuchaře. Pokaždé, když můžete přijít s novými variacemi a vzít jako základ klasický, čokoládový nebo medový piškotový dort, vařený vlastními rukama. A nemůžete pracovat, kupovat hotové dorty.

Vynikajícím doplňkem bude krémový základ ze smetanového sýra Mascarpone, másla a kondenzovaného mléka, čokolády, tvarohu nebo pudinku. Můžete použít impregnaci bobule, kávy nebo džemu.

Ořechy, sušené ovoce, mák, kokosové vločky jsou zdůrazněny a zdvojnásobují chuť. Pouze dekorace zůstává nezměněna - poprášení sladkostí M & Ms.

Odrůdy designu dortu

Zdobení dortů M & Ms je prostorem pro kreativitu, vše záleží na představivosti umělce.

Nabízíme několik možností designu.

1. Na okraje dortu (pevně přitlačené k sobě nebo s překrytím) umístíme soubory cookie, aby se vytvořil „plot“. Chcete-li, aby jeho strany, kde nalít M & Ms.
2. Další možností je použít čokoládu Kit-Kat místo souborů cookie. Rozdělíme ji na 2 proužky a svisle ji vyrovnáme, pevně připevníme na dorty a zafixujeme krémem. Čokoládu jsme si navzájem pevně nastavili a po obvodu jsme je ozdobili slavnostní stuhou. Poté posypte barevné sladkosti EM a EMS a distribuujte podle potřeby subjektu.
3. Povrch koláče pomocí čokoládových tyčinek Kit-Kat je rozdělen do sektorů. Poté nalévejte M & Ms do přihrádek. Můžete je nalít náhodně nebo uspořádat sladkosti podle barev v každém sektoru. Výsledkem je výsečový graf.
4. M & Ms můžete ředit ořechy nebo marmeládou, čokoládovými figurkami nebo ozdobnými bonbóny. Hlavní věc je, že dekorace by měly zcela zakrývat dorty a vytvářet obraz čokoládového sudu naplněného až po okraj barevnými hráškem.

Recepty čokoládový dezert

Recept na dort s M & Ms

Pro sušenky:

• 6 ks vejce
• 180 g cukru;
• 1 sáček vanilinu;
• 200 g mouky;
• 3 lžíce. l máslo.

Pro smetanu:

• 1 plechovka kondenzovaného mléka;
• 180 g másla.

Pro dekorace:

• 100 g čokoládových sušenek;
• 300 g M & Ms.

Vaříme v následujícím pořadí:

1. Do vajec přidejte cukr a vanilin. Porazil v pěně.
2. Prošijte mouku a částečně ji vložte do vaječné pěny, jemně míchejte špachtlí.
3. Tavení 3 lžíce. l máslo, nalijte to do těsta, znovu hněte.
4. Nalijte hmotu do formy a pečte 40 minut při 180 stupních.
5. Ochlaďte sušenku.
6. Pojďme udělat krém. Vezměte 180 g měkkého másla. Po poražení míchadlem přidejte po částech kondenzované mléko.
7. Krém se odstraní po dobu půl hodiny za chladu, aby ztvrdl.
8. Ochlazený koláč sušenky se nakrájíme na 3 díly.
9. Alternativní vrstvy sušenky a smetany. Věnujeme pozornost straně.
10. Po stranách nalepujeme čokoládové sušenky.
11. Ozdobte hromadně M & Ms.
12. Dort s mmdemy je připraven. Před podáváním by měla stát v chladničce několik hodin.

Recept na dort s KitKat a Mmdems

Pro sušenky:

• 2 šálky mouky;
• 2 šálky cukru;
• 2 vejce
• 1,5 lžičky soda;
• 1 sáček těsta na pečení;
• 6 lžíce. l Kakao
• 1 šálek mléka;
• 1 sáček vanilinu;
• 0,5 šálku rafinovaného oleje;
• 1 šálek vroucí vody.

Pro smetanu:

• 250 g mascarponu;
• 250 ml krému (33%);
• moučkový cukr.

Pro dekorace:

• 10 čokolády Kit Kat;
• 2 balení M & Ms.

Vaříme v následujícím pořadí:

1. V oddělené misce smíchejte suché ingredience - mouku, sodu, vanilku, prášek do pečiva, kakao.
2. Rozbít vejce do jiné misky, přidat cukr a porazit mixérem.
3. Do výsledné pěny nalijte mléko a půl sklenice másla.
4. Nyní přidejte suché přísady do vaječné směsi a znovu promíchejte.
5. Do těsta pomalu přidejte vroucí vodu.
6. Nalijte to do formy. Pečivo si můžete péct v pomalém hrnci pomocí programu Pečení po dobu 60 minut nebo v troubě při 180 stupních po dobu jedné hodiny.
7. Dostaneme pečivo a vychladneme.
8. Zatímco se sušenka ochladí, připravíme krém. Připravuje elementární. Sýr Mascarpone porazte mixérem, přidejte smetanu a moučkový cukr. Krém je hustý a dokonale tvarovaný.
9. Ochlazenou sušenku nakrájejte na několik koláčků.
10. Každý dort namažeme krémem, nezapomínáme na jeho okraje a horní část.
11. Zdobíme dort Kit Kat a M & Ms.

Čokoládový dort s M&M a Kit Kat

Pro sušenky:

• 2 šálky mouky;
• 2 plechovky kondenzovaného mléka;
• 4 vejce
• 1 balení másla;
• 4 lžíce. l Kakao
• 1 lžička soda, hasený ocet.

Pro smetanu:

• 1 balení másla;
• 2 dlaždice z hořké čokolády;
• 2 plechovky kondenzovaného mléka.

Pro dekorace:

• 12 ks Kit Kat;
• 300 g M & Ms.

Vaříme v následujícím pořadí:

1. Beat vejce s kondenzovaným mlékem s mixérem.
2. Roztavte máslo, zkombinujte komponenty, znovu porazte.
3. Do této hmoty vložte mouku.
4. Přidáme sodu, ochucenou octem a kakaem. Důkladně promíchejte.
5. Nastříkejte do formy, pečte 40 minut v troubě. Teplota 180 ° C
6. Chlupu vychladíme a nakrájíme na několik částí (3-4 koláče).
7. Pokračujeme v přípravě čokoládového krému. Rozpusťte čokoládu a máslo v mikrovlnné troubě. Smíchejte je, přidejte kondenzované mléko.
8. Vrstvy biskvitu, boku a horní části jsou potaženy krémem.
9. Zbývá vyzdobit. Po stranách uděláme plot z Kit Kat, nahoře nalijeme M & Ms.
10. Hotový dort dáme do chladničky 2-3 hodiny, aby byl nasycený a udržel si svůj tvar.

Jak ozdobit dort pomocí dražé M & Ms

Pomocí dražé M & Ms můžete svůj domácí dezert rychle a původně vyzdobit. Čas bude trvat 5-10 minut a výsledek překvapí živý výkon kulinářské dokonalosti.

Zde jsou některé nápady na zdobení:

1. Do středu nalijte bonbóny a okraje zvýrazněte kokosem.
2. Uspořádat v barevných sektorech - červená, žlutá, zelená atd.
3. Z M&S rozložte slova, čísla, symboly, srdce, hvězdy.
4. U barevných dražé označte okraj a posypte cukrovinkou ve tvaru hvězdy - uprostřed.
5. Vytvořte imitaci rozpadající se tašky M & Ms.
6. Umístěte hračku, například, do středu kompozice, která nabere štěrku sladkostí M & Ms s kbelíkem.

Dort s M & Ms je skutečný nález. Je jasný, atraktivní, neobvyklý. Kulinářský produkt bude vyvrcholením programu jakékoli dětské dovolené a děti ho ocení.