Cake tank je skvělý dárek pro muže jakéhokoli věku na dovolenou nebo nedělní jídlo. Hosté a rodina budou příjemně překvapeni takovým příjemným sladkým překvapením. Takovou pochoutku lze zakoupit nejen v obchodě, ale také připravit samostatně doma podle předložených receptů.

Dort "Tank" z tmelu

Složení zkoušky:

  • máslo - 250 g;
  • mouka (bílá) prémie - 0,3 kg;
  • pasterizované mléko - 160 ml;
  • kakaový prášek - 50 g;
  • běžný granulovaný cukr - 250 g;
  • prášek do pečiva - 30 g;
  • 4 vejce

Složení másla smetany:

  • máslo - 350 g;
  • kondenzované mléko - 350 ml.

Složení tmelu:

  • moučkový cukr - 900 g;
  • invertní sirup - 175 ml;
  • želatina - 15 g;
  • pitná voda - 2,5 lžíce. l.;
  • vanillin - 12 g;
  • špetku kyseliny citronové;
  • potravinářská barviva.

Krok za krokem vaření:

  1. Uhněteme těsto. V misce kombinujeme cukr, kakao, máslo, mléko, šlehač všeho pomocí mixéru. Aniž byste přestali zpracovávat hmotu, zalijte pšeničnou mouku práškem do pečiva. Získejte směs střední hustoty.
  2. Rozetřete kulatý pekáč s průměrem 23 cm olejem a vložte do něj těsto. Pečte suchar po dobu 50 minut. v předehřáté troubě (190 ° C).
  3. Beat máslo s mixérem, zavést kondenzované mléko. Krém by měl být nádherný a jednotný.
  4. K přípravě dortu můžete použít hotový tmel (600 g), ale je lepší to udělat sami. Namočte želatinu do misky s vodou. Musí to bobtnat. Nádobu jsme vložili do destičky s horkou vodou, aby se produkt dobře rozpustil. Invertní sirup se zahřívá stejným způsobem v kombinaci se želatinou.
  5. Rozmíchejte moučkový cukr do mísy. Přidá se kyselina citronová, vanilin a teplá směs želatiny se sirupem. Smíchejte ingredience jako běžné těsto.Hnětací tmel rukama, dokud nebude hladký a plastický.
  6. Ochlazený koláč je podélně rozdělen na 3 části. Řezáme dvě rovnoběžné rovnoběžné strany (z nich vytvoříme horní část nádrže).
  7. Rozložili jsme lívanečky do stohu a každý krém ošetřili. Vyrábíme horní část nádrže, také ji nanášíme sladkou kompozicí. Vyjměte obrobek z chladničky na 1 hodinu.
  8. Rozdělujeme tmel na 6 částí, každý lakujeme v různých barvách: dva odstíny - hnědá a tmavě šedá, ostatní 2 - zelená).
  9. Rozbalte vrstvu tmelu (zelená). Kromě toho spatříme kousky hmoty jiné barvy. Rozvineme plachtu válečkem, abychom získali dort určený pro „maskování“. Zakrýváme jej dortem a opakujeme všechny ohyby „nádrže“.
  10. Z černé tmely vyřezáváme housenky, čenich a kola. Můžete přidat další podrobnosti, aby produkt vypadal jako nádrž. Připojujeme všechny prvky k hotovému „bojovému vozidlu“.

Dort ve formě nádrže je připraven. Získání dílů z tmelu je velmi snadné, protože je stejně plastické jako plastelíny.

Krémový dezert pro skutečné muže

Složení složek pro dorty:

  • prémiová bílá mouka (prosévaná) - 150 g;
  • granulovaný cukr - 150 g;
  • slepičí vejce - 6 ks .;
  • horká pitná voda - 30 ml;
  • špetku soli.

Složení olejového krému:

  • instantní káva - 35 g;
  • máslo (změkčené) - 300 g;
  • čokoláda (hořká) - 2 dlaždice;
  • vysoce zahřátá vyčištěná voda - 2 lžíce. l.;
  • moučkový cukr - 100 g;
  • stolní sůl - 2 g.

Chcete-li udělat dort:

  • jeden oplatkový kotouč;
  • sušenky (kulatý tvar) - 15 ks.

Pokyny pro přípravu dortu "Tank of cream":

  1. Vložte vejce do mísy. Oddělte žloutky od proteinů.
  2. Do nádoby vložíme 120 g granulovaného cukru a požadovaný objem vody. Poražte ingredience mixérem, poté přidejte žloutky a mouku a vše míchejte.
  3. Beat normální cukr (30 g) se solí a bílkovinami v husté pěně. Kombinujte složení s těstem. Výsledná hmota se rozdělí na šest částí.
  4. Kulatá nádoba na pečení (průměr 23 cm) je ošetřena olejem. Rozdělili jsme jednu část těsta do rovnoměrné vrstvy. Polotovary pečeme v předehřáté troubě (190 ° C) po dobu 5 minut. Dostáváme 6 dortů.
  5. Udělejme krém. Kávu rozpusťte v horké vodě a ochlaďte na pokojovou teplotu. Směs se smísí s moučkovým cukrem, solí, rozpuštěným máslem. Směs porazte mixérem do homogenní konzistence.
  6. Do samostatné mísy umístíme 6 lžící. l krém. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě. Přidejte ji do hlavní části krému a promíchejte.
  7. Chlazené koláče namažte čokoládovou smetanou a naskládejte na hromadu. Zarovnejte strany dortu a vytvořte obdélník. Ze zbytků vytváříme horní část „stroje“. Natřete ji smetanou a pošlete ji do chladničky na 1 hodinu.
  8. Začněme zdobit dort. Z oplatky jsme vyrobili hlaveň tanku, oblékli jsme ho smetanou. Odložená kompozice je rozdělena do dvou částí. Zabarvujeme jednu polovinu potravinářskou barvou zeleně, celý povrch nádrže rozmazáváme kávou a zeleným krémem, abychom vytvořili kamufláž.
  9. Otočíme kulaté sušenky na kola a poklop. Pomocí pečiva s bujnou hmotou nakreslíme housenkovou pásku. V případě potřeby lze dort posypat čokoládou nebo kokosem.

Produkt vyjmeme na 2 hodiny v lednici. Tento recept je velmi jednoduchý, vyrovná se s ním i nezkušená hospodyňka.

S jedlým obrázkem

 

Složení dortů:

  • prémiová bílá mouka - 700 g;
  • vejce - 2 ks .;
  • mléko - 145 ml;
  • jedlá soda - 7 g;
  • kakaový prášek - 15 g;
  • běžný cukr - 120 g.

Složení pudinku:

  • koňak - 50 ml;
  • vanillin - 8 g;
  • granulovaný cukr - 180 g;
  • máslo - 200 g;
  • plnotučné mléko - 0,4 l;
  • prémiová bílá mouka - 300 g.

Chcete-li udělat dort:

  • čokoláda (mléko) - 100 g;
  • mléko (kráva) - 15 ml;
  • vaflový obrázek zobrazující tank.

Příprava krok za krokem:

  1. Míchejte mléko, kuřecí vejce a granulovaný cukr. Přidejte kakao, mouku a jedlou sodu (uhasená octem). Uhněteme těsto do svých rukou. Je důležité, aby vyšlo bez hrudek.
  2. Těsto rozdělte na 6 částí.Z každé role kulaté koláče stejné velikosti. Rozetřeli jsme je v mastném plechu, pečeme v troubě (190 ° C) po dobu 10 minut. Koláče necháme vychladnout.
  3. Promíchanou mouku promíchejte ve studené vodě. V pánvi kombinujeme cukr a mléko, zahříváme na sporáku, nalijeme do složení mouky, směs vaříme 3 minuty.
  4. Do chlazené hmoty přidejte olej, vanilkový cukr a koňak. Porazte vše mixérem, dokud nebude hladký. Čtvrtá část krému je zbarvena potravinářskou barvou zeleně.
  5. Koláče namažte bílým krémem a položte na sebe.
  6. Vložte čokoládu a mléko do mísy, zahřívejte v mikrovlnné troubě. Celý povrch dortu potřete touto hmotou v rovnoměrné vrstvě (nezapomeňte na boční části).
  7. Položili jsme obrázek plátku nahoře a rukama ho přitlačili tak, aby dobře přilnul.
  8. Zelený krém vložte do sáčku na pečivo a dort náhodně ozdobte.

Aby byl oplatka jasnější, můžete ji zakrýt sirupem nebo čerstvým medem. Produkt vložte do chladničky na 4 hodiny.

Přečtěte si také:dort bez pečení

Originální DIY World of Tanks Cake

Složení zkoušky:

  • bílá mouka - 100 g;
  • proteiny ze 14 slepičích vajec;
  • granulovaný cukr - 0,5 kg;
  • arašídy (pečené) - 300 g.

Složení vanilkového krému:

  • plnotučné mléko - 150 ml;
  • máslo - 200 g;
  • vejce - 1 ks .;
  • bílý cukr - 180 g;
  • vanillin - 1 balení;
  • koňak - 15 ml.

Složení krému:

  • máslo 400 g;
  • čokoláda - 400 g.

Pro design výrobku:

  • tmel - 1,5 kg;
  • potravinářská barviva.

Příprava dortu krok za krokem:

  1. Nasekáme arašídy nožem na kousky.
  2. Beat proteinové mixéry s cukrem (100 g) v husté pěně. Do výsledné hmoty jsme vložili prosetou mouku, 400 g cukru a ořechových drobků. Smíchejte ingredience špachtlí. Výsledná hmota je rozdělena na dvě části.
  3. Pečicí nádobu zakryjte pergamenovým papírem. Rozdělte jednu část těsta rovnoměrnou vrstvou, péct 60 minut. v peci (190 ° C). Vyjmeme obrobek z formy a vychladneme. Stejným způsobem pečte i druhý dort.
  4. Udělejme krémový krém. Do pánve vložíme vejce, cukr a mléko. Položíme nádobu na sporák, zahřejeme ji a nezapomínáme neustále míchat. Hotovou hmotu posíláme do lednice.
  5. Beat máslo s mixérem, až se stane svěží. Pokračujte v míchání a postupně přidejte již chlazenou směs, vanilin a koňak.
  6. Rozdělte koláče podélně na dvě vrstvy. Potřete je smetanou a naskládejte je do hromady.
  7. Beat máslo a čokoládu (roztavený) pomocí mixéru, dokud hladké.
  8. Povrch dortu potřete výslednou hnědou smetanou.
  9. Malováme kilogram tmelu ve světle zelené barvě, válíme dort. Malé kousky hmoty mohou být natřeny černou, hnědou, tmavě zelenou, žlutou. Položíme je do vrstvy, abychom získali kamufláž, míjíme váleček.
  10. Zakryjte dort výsledným listem, odřízněte přebytek. Vložte produkt do chladničky.
  11. Pomocí naší představivosti vyřezáváme nádrž, trávu, kameny z tmelu.
  12. Rolíme dort z černé části a vystřihneme z něj písmena „World of Tanks“.
  13. S použitím pitné vody a štětce opravíme všechny detaily.

Odstraňujeme dort World of Tank v ledničce na několik hodin, aby byl dobře nasycený. Toto je nejlepší dárek pro fanoušky slavné počítačové hry.

S malovanou nádrží

Složení dortů:

  • vejce (kuře) - 6 ks .;
  • granulovaný cukr - 0,6 kg;
  • mléko (pasterizované) - 300 ml;
  • kakaový prášek - 40 g;
  • vanilkový cukr - 40 g.
  • prémiová bílá mouka - 0,6 kg.

Složení bobulové pěny:

  • moučkový cukr - 1 polévková lžíce;
  • jogurt - 150 ml;
  • tekutý krém - 400 ml;
  • želatina - 15 g;
  • bobule - 150 g.

Složení proteinového krému:

  • vaječných bílků - 3 ks .;
  • želírující cukr - 300 g;
  • voda - 150 ml.

Seznam přísad pro dekoraci:

  • vícebarevné potravinářské barvy;
  • čokoláda (mléko nebo hořká) - 50 g.

Postupná příprava originálního dortu vlastníma rukama:

  1. V pánvi kombinujeme cukr, mléko, vejce, vše mícháme mixérem. Bez zastavení činnosti zařízení postupně přidejte do směsi vanilin, kakao a mouku.
  2. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem a nalijte těsto na sušenky. Pečte dort po dobu 50 minut.v peci zahřáté na 190 ° C
  3. Chlazenou koblihu rozřízněte podélně na tři nebo dvě vrstvy.
  4. Vařte pěnu. Rozmíchejte bobule mixérem. Namočte želatinu do vyčištěné vody. Když se zvětší, zahřejeme ji ve vodní lázni.
  5. Šlehačka, jogurt a moučkový cukr s mixérem. Přidejte želatinu a bobule, pokračujte v míchání.
  6. Koláče potřete pěnou a vytvořte dort.
  7. Vaření krém. Želatinový cukr rozpustíme v pitné vodě a směs uvedeme do varu. Beat vaječných bílků s mixérem až do stavu silné pěny. Nalijte do nich horkou hmotu. Pokračujte v míchání. Krém je rozdělen do mnoha částí a maloval v různých barvách.
  8. U rozpuštěné čokolády nakreslíme obrys nádrže.
  9. Pomocí injekční stříkačky na pečivo nebo sáčku s tryskou s hvězdičkou nakreslíme podrobnosti o nádrži, pozadí a stranách dortu.

Původní produkt ozdobíme jakýmkoli způsobem - vše záleží na vaší fantazii. Zabalíme cisternový dort do průhledného celofánového filmu nebo do papírové krabičky, svážeme ho lukem. Nyní můžete překvapit. Před podáváním položte na krásné jídlo.

Podobné:Více od autora: