Chutná a zdravá zelenina - květák. Na jeho základě je připraveno mnoho různých pokrmů. Když do zeleniny přidáte vejce, můžete vytvořit jedinečná kulinářská mistrovská díla, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. Představujeme vaši pozornost nejlepší recepty květáku s vejcem.

Květák smažený s vejcem na pánvi

K vaření potřebujete minimální sadu ingrediencí. Miska se vyznačuje vysokou kvalitou s bohatým obsahem vitamínů.

Ingredience

  • sůl;
  • vejce - 3 ks .;
  • koření;
  • květák - 370 g;
  • olej - 45 g.

Vaření:

  1. Rozeberte zelí. Teplá voda. Dejte květenství. Vařte to. Trvá to devět minut.
  2. Vypusťte tekutinu. Produkt vysušte.
  3. Nalijte olej do pánve. Zahřejte se. Dejte zelí. Fry.
  4. Soli vejce. Nyní potřebujete metla, promíchejte připravený produkt. Přidejte koření. Shuffle.
  5. Nalijte smažený květák s výslednou hmotou. Zakryjte víkem.
  6. Pět minut do ztmavnutí.

Vaření v troubě

Nabízíme vám připravit chutné, rychlé a velmi zdravé jídlo. Zelenina vařená v troubě vás potěší jemnou dochutí a výraznou vůní.

Ingredience

  • sůl;
  • vejce - 3 ks .;
  • květák - vidlice;
  • krém - 130 ml;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • sýr - 160 g.

Vaření:

  1. Odřízněte vidlice. Květenství jsou vyžadovány individuálně.
  2. Vložte do vroucí vody. Přidejte sůl. Vařte osm minut.
  3. Vložte zeleninu do cedníku. Nalijte studenou vodu. Kapalina by měla zcela vytéct.
  4. Nalijte vejce do krému. Na sůl. Beat.
  5. Zahřejte troubu. Režim bude potřebovat 180 stupňů.
  6. Nastrouhejte kousek sýra. Výsledné čipy vložte do krému. Zamíchejte.
  7. Olejujte formu, která vydrží vysoké teploty. Umístěte zelí. Nalijte směs.
  8. Vložte do trouby. Pečeme, dokud hmota nezhoustne.

Vaření v pomalém sporáku

Skvělý recept na svačinu. Pokrm osloví i ty, kteří dříve neměli rádi květák.

Ingredience

  • sýr - 220 g;
  • mouka - 140 g;
  • hořčice - 1 čajová lžička;
  • sůl;
  • květák - 420 g;
  • vejce - 4 ks .;
  • majonéza - 3 lžíce. lžíce;
  • mléko - 130 ml.

Vaření:

  1. Rozeberte zeleninu pro květenství. Vložte do mísy. Nalijte do vody.
  2. Budete potřebovat režim „Vaření“. Časovač je čtvrt hodiny.
  3. Nalijte vejce do mouky, poté do mléka. Přidat majonézu. Shuffle. Místo hořčice. Zamíchejte.
  4. Uvařte zeleninu. Vraťte se do mísy. Nalijte do připravené hmoty. Nastrouhejte sýr a posypte obrobek.
  5. Nastavte režim pečení. Časovač - 23 minut.

Přečtěte si také:jak vařit květák

Smažený květák s vejcem a sýrem

Velmi chutné následuje květák s vejcem na pánvi. Hlavní věcí je řádná příprava zeleniny před vařením. Předvařené zelí.

Pojďme otevřít trochu tajemství. Pokud si přejete, aby její barva zůstala krásná a světlá a květenství nezískají šedivý odstín - přidejte před vařením do vody pět kapek stolního octa.

Ingredience

  • vejce - 1 ks .;
  • sýr - 35 g;
  • cibule - 1 ks .;
  • mléko - 50 ml;
  • zelí (květák) - 160 g.

Vaření:

  1. Demontáž květenství květenství dát do vody. Přidejte sůl. Vařte. Bude to trvat osm minut.
  2. Nakrájejte cibuli. Pošlete na pánev. Nalijte do oleje. Smažit.
  3. Vypusťte tekutinu ze zelí. Dejte si cibuli. Smažit.
  4. Nalijte vejce do mléka. Na sůl. Shuffle. Nastrouhejte sýr. Vložte sýrové hranolky do mléka.
  5. Výslednou směs nalijte zelí. Zakryjte víkem. Pět minut do ztmavnutí.

S rajčaty

Pokud máte rádi šťavnaté pokrmy, doporučujeme připravit zelí s rajčaty ve smetanové omáčce. Houby pomohou vytvořit uspokojivější svačinu.

Ingredience

  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • olej;
  • rajče - 3 ks .;
  • houby - 220 g;
  • zelí - 1 barevné vidličky;
  • sušený kopr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • krém - 240 ml;
  • sůl;
  • vejce - 3 ks .;
  • sýr - 210 g

Vaření:

  1. Vidlice vařte a rozeberte je.
  2. Zelenina se ochladí a vysuší.
  3. Chop lesní dárky. Žampiony nemusí být zpracovávány. Pokud máte divoké houby, uvařte je nejprve. Můžete použít nejen čerstvé houby, ale i konzervy.
  4. Namažte plech na pečení. Lze použít jakýkoli olej. Uspořádejte zelí. Zakryjte houbami. Posypeme koprem.
  5. Nakrájejte rajčata a dejte si houby.
  6. Přidejte mouku do smetany, zalijte vejce. Beat. Sůl a promíchejte. Vyplňte obrobek.
  7. Nastrouhejte sýr. Posypte kastrol.
  8. Umístěte do horké trouby (180 stupňů). Ztmavněte, dokud hmota nezhoustne a nekryje krásnou kůrou.

Chutný recept:nakládaný květák - recept

Květák Omelet

Skvělá snídaně. Pokud chcete Aby bylo zelí voňavější, přidejte během vaření plátek citronu do vody.

Ingredience

  • vejce - 6 ks .;
  • sýr - 220 g;
  • krém - 850 ml;
  • sůl;
  • olej;
  • květák - 570 g.

Vaření:

  1. Vložte zeleninu do vody. Vařte 5 minut.
  2. Nalijte vejce do krému. Shuffle. Nastrouhejte sýr. Výsledné čipy se umístí do krémové hmoty. Na sůl. Shuffle.
  3. Naolejujte formu. Dejte chlazené a sušené květenství. Nalijte do připravené hmoty.
  4. Vložte do trouby. 180 stupňový režim. Vařte půl hodiny.
  5. Tato varianta je také vhodná pro vaření na pánvi. Namísto formuláře umístěte všechny produkty na pánev. Zakryjte a pečte, dokud se úplně nevaří. Ale v první verzi se jídlo ukáže jako užitečnější.

Obalované vejce a sušenky

Zdravá zelenina může být mnohem chutnější, pokud ji smažíte na strouhance. Získáte svačinu, kterou můžete servírovat každý den.

Ingredience

  • olivový olej - 55 ml;
  • sůl;
  • květák - 1 vidlice;
  • černý pepř;
  • strouhanka - 230 g;
  • vejce - 3 ks.

Vaření:

  1. Nalijte sůl do vajec. Přidejte pepř. Beat.
  2. Zahřejte vodu. Na sůl.Dejte zeleninu. Vařte sedm minut. Chcete-li si to. Produkt vysušte.
  3. Nalijte olej do pánve. Zahřejte se.
  4. Vezměte vidličku. Chop květenství. Vložte do vaječné směsi a posypte strouhankou. Pošlete na pánev. Fry.

Podobné:Více od autora: