Každý ví, že vápník je nezbytný pro tělo dítěte, protože také ví, že je plný v tvarohu. Pouze dítě často nemá rád tvaroh a někdy je nemožné prosit dítě, aby jí alespoň pár lžiček. Existuje však způsob, jak rozmnožit rozmnožování, nakrmit ho tvarohem a dokonce získat žádost o doplnění - připravit kastrol tvarohu.

Klasické možnosti „mateřské školy“

Chcete, aby si váš syn nebo dcera užili snídani, odpolední svačinu nebo večeři? Pak si vzpomeňte na své vlastní dětství a připravte kastrol s tvarohem jako v mateřské škole. Naštěstí to není vůbec obtížné.

Se krupicí

Aby byla mísa bohatší a plnější, vytvoříme ji pomocí krupice. Sto gramů by mělo stačit.

Kromě toho budete potřebovat:

  • tvaroh - s kilogramem (ideální volba - domácí);
  • granulovaný cukr - stačí sto gramů;
  • varlata - 4 věci;
  • máslo - 100 gramů;
  • sůl na špičce lžíce;
  • půl sklenice mléka.

Toto je tradiční sada produktů, bez jakýchkoli „ozdůbek“. Ale pokud chcete, můžete si připravit kastrol a s kandovaným ovocem nebo sušeným ovocem, nalijte ho ovocným sirupem nebo kondenzovaným mlékem. Pak vás určitě nebude tahat za ni a za uši.

Jak budeme vařit?

  1. Nalijte mléko na mléko. Nech to trochu stát a nabobtnat.
  2. Pečlivě pečujeme o sýr - vidličku nebo tlačný stroj na brambory, aby nedocházelo k hrudkám. Ještě rychleji jej protře sítem.
  3. Přidejte vejce, cukr a sůl. Poté musíte vše důkladně promíchat.
  4. Další přichází změkčené máslo, po kterém následuje namočená krupice přidaná do mše.
  5. Pak je naše „těsto“ posláno do pekáče (vezměte čtvercové, takže později můžete kastrol rozřezat na rovnoměrné pruhy, jako v mateřské škole). Nezapomeňte namazat dno a stěny máslem (krémové).
  6. V troubě pečené na 200 ° C bude kastrol připraven asi za 40 minut. Zlatá kůra na povrchu je signálem, že misku lze vyjmout.

S těstovinami

Po přípravě takového jídla můžete upřímně říct dítěti, že pochází z těstovin. A není třeba se zmínit o tvarohu, aby malý tvrdohlavý „z principu“ neodmítl jíst.

Pro tento recept musí být na skladě:

  • čerstvý tvaroh - od 400 do 500 gramů;
  • těstoviny (nejlépe malé) - 150-200 gramů;
  • granulovaný cukr - půl sklenice;
  • čerstvá varlata - 4 kusy;
  • ¾ kyslá smetana;
  • jeden a půl až dva tabulky. lžíce oleje (nejen rostlinné, ale krémové);
  • trochu soli.

Začneme vařit.

  1. Těstoviny vaříme v slané vodě. Jako obvykle čekáme, až z nich voda vytéká pomocí cedníku.
  2. Přidejte do nich olej. Mix. Když se stanou mírně chladnějšími, přidejte do směsi jedno vejce (nejprve bude třeba porazit).
  3. Do oddělené hluboké mísy vložíme tvaroh - zakysanou smetanu, cukr a tři zbývající vejce. To vše se pečlivě otírá, dokud se směs nestane jako homogenní těsto.
  4. V cukrářské formě „postavíme“ druh koláče: rozložíme vrstvy těstovin a tvarohového těsta. Spodní a horní vrstva by měla ležet na těstovinách.
  5. Chcete-li vytvořit lesklou zlatou kůru, potřete poslední vrstvu vajíčkem.
  6. O dvacet minut později v peci s teplotou 170 - 180 ° C je čas vyjmout kastrol. Nechme rozhodnutí na dítěti, které je: teplé nebo studené.

Není třeba znovu otevírat dvířka troubyzatímco se jídlo vaří. Z toho může „vypustit“ a ztratit tvar.

Přidejte rozinky

Rozinky přidávají chuť k jakémukoli jídlu. Pokud pečete kastrol z tvarohu, jako ve školce, pomocí sušených hroznů, jídlo bude skvělé.

Vyžaduje následující součásti:

  • tvaroh s obsahem tuku nejméně 5% - 200–250 gramů;
  • pár syrových vajec;
  • 3 až 4 polévkové lžíce zakysané smetany (nejlépe 25% tuku);
  • 3-4 lžíce krupice;
  • až 3 polévkové lžíce granulovaného cukru;
  • docela dost soli;
  • plná hrst rozinek.

Poté postupujeme podle pokynů.

  1. Tvaroh, stejně jako v předchozích receptech, třete, zbavte se hrudek.
  2. Přidejte sůl s cukrem. Existují rozinky (které jsme předem omyli a namočili v horké vodě) a zakysanou smetanou. Míchejte ingredience poprvé.
  3. Bylo to na návnadě. Také chodí do směsi. Poté vše znovu promíchejte.
  4. Výslednou hmotu můžete přemístit do pekáče (nezapomeňte, že ji musíte nejprve namazat olejem). Zkouška by měla proběhnout 10 minut. Během této doby se semolina zvětší.
  5. Uděláme poslední „krok“ - je čas poslat obrobek na čtyřicet minut do trouby. Teplota je potřebná alespoň 180 ° C.
  6. Čas vypršel, horní a boční strany jsou opečené - to znamená, že kastrol s rozinkami je připraven.

Používáme mrkev

Pokud si koupíte suchý nízkotučný tvaroh a šťavnatou mrkev, budete moci péct úžasně chutné a zároveň dietní kastrol. Je to dobré nejen jako zdravá snídaně, ale může také nahradit tovární dezert z obchodu.

Jaké produkty budou potřeba?

  • tvaroh - asi 700 gramů;
  • granulovaný cukr - 140 gramů;
  • med - ne méně než 4 polévkové lžíce;
  • čtyři lžíce, ale již čaj, škrob;
  • stejná krupice:
  • mrkev - 4 věci;
  • tolik vajíček;
  • citrusová kůra (pomeranč nebo citron);
  • sklenici mléka;
  • půl lžičky skořice;
  • sáček vanilkového cukru;
  • trochu (asi 40 gramů) másla.

Připravili jsme výrobky, budeme jednat podle plánu.

  1. Začít s mrkví. Zpracováváme na struhadle s velkými buňkami. Nalijte mléko. Chuť s medem, olejem. Teď se vydáme. Někde za 10 minut zelenina zjemní.
  2. Pak přidejte krupici. Vařte pár minut, nezapomeňte se promíchat. Vyjměte ze sporáku - nechte jej vychladnout.
  3. Mezitím rozemelte tvaroh (můžete použít obvyklý mlýnek na maso).
  4. Vytvořme vzdušnou pěnu z vajec s cukrem (je lepší použít mixér zde). Výsledná látka se smíchá s kůrou, skořicí a škrobem.Představujeme tvaroh.
  5. Poslední složkou je směs mrkev-krupice.
  6. Tvarohové těsto jsme vložili do pekáče. Nezapomeňte namazat stěny a dno posledním olejem.
  7. Nechte troubu zahřát na teplotu 185 až 190 ° C. Dali jsme do ní obrobek. Za 35-40 minut bude vše připraveno.
  8. Děti rádi potěší takovou pochoutku, pokud ji vylijete džemem nebo kondenzovaným mlékem. Dospělí mohou nabídnout zakysanou smetanu.

Tvarohový kastrol s marmeládou

Pokud máte mikrovlnnou troubu, vaření houskových tvarohů zabere několikrát méně času. K léčbě vašeho dítěte lahodnou odpolední svačinou budete muset strávit ne více než 15 minut, včetně přípravy těsta a pečení.

Miska je vyrobena z:

  • tvaroh (dost 250 balení);
  • páry čerstvých varlat;
  • 2 polévkové lžíce mouky (třeba kukuřice);
  • máslo - 20 gramů;
  • granulovaný cukr - 50 gramů;
  • jam.

Další akce jsou velmi jednoduché.

  1. Všechny složky jsou smíšené. Beat trochu s metla. Pamatujte, že olej je již měkký.
  2. Chcete, aby jídlo bylo vzdušné? Do směsi tedy přidejte trochu sodovky.
  3. Tvarohový sýr jsme vložili do speciálního hrnce do mikrovlnné trouby. Nezapomeňte nádobu zakrýt víkem.
  4. Pečeme 7-9 minut při výkonu zařízení 800 wattů.
  5. Stále horké, úhledně nakrájené na porce, zalijeme marmeládou. A hned zavoláme malé labužníky ke stolu.

Pokud není mikrovlnná trouba, můžete ji použít. Je pravda, že čekací doba na připravenost se výrazně zvýší.

Vařte v pomalém hrnci s banány a / nebo jablky

Toto chytré zařízení, jako kouzelný hrnec od známé pohádky, uvaří cokoli. A kastrol tvarohu. Ano, nedovolí vám stát u sporáku, ale zároveň dělat jiné domácí práce, nebo jen relaxovat.

Budeme potřebovat:

  • tři balení tvarohu (čím nižší je obsah tuku, tím lepší);
  • tři varlata (dobrá, pokud jsou velká);
  • ½ šálku surové krupice;
  • stejné množství granulovaného cukru;
  • lžička vanilkového cukru;
  • ½ čajové lžičky sodovky;
  • dvojice jablek (nebo banánů nebo jednoho ovoce každého druhu);
  • kousek másla - namazají více mísy;
  • některé bobule (čerstvé, zmrazené nebo konzervované) jsou k dekoraci.

Budeme vařit v tomto pořadí.

  1. Poter potřete olejem a posypte krupicí - někde až do poloviny výšky stěn.
  2. Beat vejce a cukr (stejně, se šlehačkou, mixér nebo mixér). Měli byste dostat svěží, jednotnou pěnu.
  3. Zadejte tvaroh (předem rozmačkaný), prášek do pečiva a vanilkový cukr. Pak - krupice. Čím sušší je tvaroh, tím méně obilovin bude potřeba. A naopak.
  4. Výsledkem by měla být konzistence podobná kyselé smetaně. Ukázalo se, že je silnější - přidejte další vejce.
  5. Polovinu těsta posíláme z tvarohu do více mísy. Plody rozložíme v jakémkoli pořadí na povrchu (jsou krájeny „podložky“ tlusté půl centimetru). Můžete mírně tlačit.
  6. Teď je na řadě zbytek těsta - nalijeme to na ovoce. Povrch je opatrně vyrovnán špachtlí. Zdobíme všechny plody, které jsou v domě.
  7. Vyberte režim pečení a dobu od 55 do 60 minut.
  8. Během pečení umírníme netrpělivost a neotevřeme víko přístroje. Zazní signál - zkontrolujte připravenost dezertu: dotkněte se prstem „koláč“. Je čistý? Kastrol lze tedy servírovat. Zůstaly stopy? Prodloužte postup o 10 minut.

Podobné:Více od autora: