Tvarohový kastrol v peci - 11 různých receptů s krupicí jako ve školce, z tvarohu a dalších receptů

Pro ty, kteří nemají rádi, existuje čistý tvaroh, ale chápe, že je třeba tento produkt pravidelně používat. Vynikajícím řešením bude kastrol tvarohu v troubě. Jemné pečivo s různými přísadami osloví dospělé i děti. Z níže uvedených možností si pouze vyberete nejvhodnější recept.

Klasický recept na hrnec tvarohu v peci

Nejjednodušší recept na dané jídlo nabízí minimum jídla. Jedná se o: 1,5 standardního balení tvarohu, půl sklenice tukové kyselé smetany, 8 g prášku do pečiva, 2 kuřecí vejce, 4 lžíce. cukr a stejné množství krupice, špetka soli.

1. Zakysaná smetana se důkladně promísí se krupicí a naplní se čtvrt hodiny. Během této doby by krupice měla dobře nabobtnat.
2. V mixéru se tvaroh, sůl, prášek do pečiva a krupice přeměňují na jednotnou hustou pastu.
3. V oddělené misce jsou vejce s cukrem mlácena do stavu perzistentní pěny.
4. Tvarohová směs se jemně promíchá špachtlí v hmotě sladkých vajec. V tomto případě by pěna neměla silně padat.
5. V mazané a posypané krupici je jídlo pečeno 45 minut. Současně se trouba zahřívá až na 180 stupňů. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti formy.

Horké pečivo se podává se slanou zakysanou smetanou.

Jako ve školce

Mnozí dospělí milovníci jídla jsou dnes nostalgičtí pro sladké jídlo z mateřské školy - jemnou kastrol sýr s rozinkami. Můžete to snadno udělat doma.Chcete-li to provést, vezměte: 300 g domácího mastného tvarohu, 4 lžíce. granulovaný cukr, krupice, půl sklenice zakysané smetany, 8 g prášku do pečiva, špetku soli a vanilinu, 120 g rozinek.

1. Rozinky se důkladně omyjí tekoucí vodou a nalijí se vroucí vodou. Sušené ovoce se odebírá bez semen.
2. Zakysaná smetana se smíchá s krupicí a nechá se vyluhovat.
3. Dobře porazit vejce s cukrem a solí.
4. Všechny ingredience z receptu jsou smíchány do homogenní hmoty. Můžete použít mixér při nízké rychlosti.
5. Směs se položí na plech na pečení pokrytý naolejovaným pergamenem a peče se 45 minut v předehřáté troubě.

Připravený tvarohový kastrol jako ve školce jde dobře s kondenzovaným mlékem.

Svařená kastrol s krupicí

Chcete-li získat opulentní ošetření, v procesu jeho přípravy musíte použít soda, ochucená octem. Kromě tvarohu (2 polévkové lžíce. Přírodní domácí produkt) budete také potřebovat: 90 g granulovaného cukru, vejce, špetku soli, plátek másla, 4 polévkové lžíce. krupice, pytel vanilinu. Soda bude dost 1 lžička.

1. Rozinky se vaří vroucí vodou.
2. Tvaroh se v mixéru promění v homogenní hmotu.
3. Samostatně porazit vejce s cukrem, pak smíchat s tvarohem.
4. Soda se zalije octem a do těsta se přidá vanilka, sůl, krupice a máslo.
5. Svařená kastrol se připravuje se krupicí 40 minut před tím, než se na jejím povrchu objeví lahodná kůra.

Pro takové jídlo je lepší zvolit formu s vysokými stranami.

S rozinkami

Kastrol s rozinkami, které jsou ještě horké, by měl nalít smetanu zakysané smetany, cukru a máku. V tomto případě bude pečení ještě chutnější. K přípravě se používá: 450 g tuku tvarohu, 60 g cukru, 3 vejce, 2 lžíce. krupice, 1 polévková lžíce. rozinky, špetka soli.

1. Rozinky se promyjí, nalijí vroucí vodou a nechají bobtnat.
2. Žloutky jsou úhledně odděleny od proteinů. Veverky jsou odloženy do chladu.
3. Tvaroh prochází sítem. V míchačce mléčný výrobek nešlehá, takže z něj nevyčnívá přebytečná tekutina.
4. Připravený tvaroh je smíchán s cukrem a krupicí.
5. Studené veverky, spolu se solí, jsou bičovány do strmé pěny. Poté jsou spolu s žloutky poslány do tvarohové hmoty.
6. Po důkladném promíchání by se mělo ukázat, že je homogenní.
7. Rozinky jsou uloženy v cedníku, takže přebytečná tekutina je pryč a přidává se do těsta.
8. Po dalším smíchání se hmota umístí do mazané formy a nechá se půl hodiny stát sama.
9. 35 minut pečené.

Připravenost pokrmu je nejjednodušší zkontrolovat tenkou dřevěnou tyčí.

Bez mouky a krupice

Můžete si připravit lahodnou kastrol s tvarohem i bez gramu krupice nebo pšeničné mouky. Za tímto účelem vezměte: 4 vejce, 170 g kyselé smetany se středním obsahem tuku, 2 lžíce. bramborový škrob, 4 lžíce cukr, hrst ovesné vločky. Tvarohu bude stačit 600–650 gramů.

1. Tvaroh se pomocí mixéru promění v homogenní hmotu bez hrudek. Pokud takové zařízení neexistuje, musíte jej opatrně hnětet vidličkou.
2. Do tvarohu se přidají zakysaná smetana, ovesné vločky, škrob a cukr, načež se složky důkladně promísí.
3. Žloutky jsou odděleny od proteinů a šlehány odděleně od sebe. Výsledné svěží hmoty jsou pečlivě zavedeny do tvarohu.
4. Léčba se peče v mastné, oddělitelné formě po dobu 50 minut.

Aby lahodná kůra kastrolu nepraskla, je lepší dát ji do studené pece a teprve poté zahřát.

Kastrol s tvarohem Sissy

Jemná vzdušná základna dělá pochoutku spíše jako dezert. Současně je jídlo připraveno velmi rychle a snadno. Složení nezbytných složek zahrnuje: 2/3 Čl. krupice, 550 g tvarohu, půl sklenice tuku jogurtu a stejné množství cukru, půl balení másla, 2/3 lžičky. soda, špetka soli a vanilky.

1. Máslo se rozpustí ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě. Tvaroh a všechny komponenty jsou do něj přidány.
2. Nejprve musí být hmota důkladně hnětena lžičkou a poté může proces pokračovat míchadlem.
3. Těsto se nechá po dobu nejméně 40 minut bobtnat krupici, načež se převede na mastnou formu.
4. Kastrol vařte 35 minut v troubě.

Podává se pečení s jakýmkoli bobulovým džemem.

Banánový dezert

Ovoce pro toto jídlo je lepší vzít jemně zralé, ale bez temnoty. Kromě banánů (2 ks), Použitý: 550 g tvarohu, 3 vejce, 60 g másla, 3 lžíce. krupice a cukr, půl sklenice mléka, 120 g kyselé smetany se středním obsahem tuku, sůl.

1. Tvaroh je lehce osolený a protřepán přes síto.
2. Mléko v pánvi se zahřívá a poté se do něj nalévá krupice tenkým proudem. Hmota musí být neustále promíchávána, aby se netvořily hrudky. Směs by neměla vařit. Zraje při minimálním žáru 7-10 minut.
3. Veverky 2 vajec jsou odděleny od žloutků a ty jsou smíchány s nastrouhaným tvarohem.
4. Za stálého míchání se do hmoty vaječných tvarohů zavádí horká krupice a 2 polévkové lžíce. granulovaný cukr.
5. Banány se nakrájejí na malé kousky a přidají se do těsta.
6. Nakonec se do směsi zavedou dobře zbité proteiny a poté se jemně hnětí.
7. Zakysaná smetana se kombinuje s cukrem a vejcem. Budoucí kastrol nalitý v naolejované formě se nalije s výslednou náplní.
8. Příprava základny s banánovým tvarohem 40 minut.

Po uplynutí stanovené doby nechte misku po dobu 10-15 minut v otevřené troubě.

Dietní recept

Kastrol tvarohu můžete jíst i při jídle. V tomto případě budete samozřejmě muset použít speciální přísady: balíček nízkotučného tvarohu, 2 velké lžíce nízkotučného kefíru, 2 vejce, malé jablko, přírodní včelí med podle chuti.

1. V jedné misce jsou vejce mlácena mixérem, ve druhé je tvaroh smíchán s kefírem.
2. Obě masy se spojí, přidá se k nim med a jemně nasekané jablko.
3. Ošetření se peče 30 minut v předehřáté troubě.

Podává se dietní jídlo s čerstvým ovocem a ovocným pyré.

Zebra - kastrol s tvarohem s kakaem

V lahodném tvarohu a čokoládovém dezertu není mouka. Je nahrazena krupicí (4 polévkové lžíce). Také se používá: 450 g tvarohu, 120 ml tvarohu, 2 vejce, 1 polévková lžíce. kakao, špetka soli a vanilinu.

1. Tvaroh je mletý s cukrem. Můžete to projít jemným sítem.
2. K výsledné hmotě se podle chuti přidají vanillin, vejce a malá sůl. Složky jsou mírně šlehačky mixérem.
3. Zbývá nalít mléko a krupici.
4. Po důkladném promísení se směs rozdělí na dvě stejné části. Kakao se přidává do jednoho z nich.
5. V mastné formě se tmavé a světlé těsto stříká střídavě. To učiní kastrol lahodným a atraktivním vzhledem.
6. Nakonec jsou barvy mírně promíchány párátkem. Na povrchu léčení bude vytvořen originální vzor.
7. Pečeno při 170 stupních asi půl hodiny.

Pečení se strouhá čokoládou.

Recept na tvarohový koláč nebo vařte v mexickém jazyce

Podle konzistence bude správně vařená pochoutka připomínat marshmallows. Tvaroh není cítit vůbec, i když se bere v množství nejméně 450 gramů. A kromě něj: plechovka kondenzovaného mléka, velká lžíce citronové šťávy, 3 velká vejce, 1 malá lžíce bramborového škrobu, vanilinu a špetku citronové kůry, 40 g másla, 5 velkých lžic mléka, 1/3 lžíce. granulovaný cukr.

1. Vejce se mlátí speciální tryskou mixéru nebo mixéru v silné pěně. Přitom se do hmoty zavádí tvaroh, kondenzované mléko, škrob, vanilin, citronová šťáva. Po dokončení šlehání se do zbývajících složek přidá chuť.
2. Máslo je rozpuštěno v žáruvzdorné míse, do něj se posílá cukr. Jakmile hmota začne ztmavnout, nádoba stoupne nad oheň. Mléko se nalije do cukru a másla. Udržujte misku nad varnou deskou, dokud se písek úplně nerozpustí.
3. Forma s vysokými stranami je namazána olejem a lehce posypaná cukrem. Do ní se nalije karamel získaný ve druhém kroku a nahoře se položí tvarohová hmota.
4. Pečeme 45 minut při 170 stupních.

Před podáváním se kastrol otočí vzhůru nohama karamelem.

Tvarohový kastrol s jablky

Tvaroh je lepší používat doma, a ovoce je kyselé.

Bude trvat 450 g tvarohu, 230 g kyselé smetany se středním obsahem tuku, 1 polévková lžíce. krupice, 3 vejce, 2 velká jablka, hrst tmavých rozinek, 4 lžíce. cukr, 2 lžíce. škrob.

1. Tvaroh je důkladně promíchán se zakysanou smetanou do jemné jednotné konzistence.
2. Do hmoty se přidá krupice, bramborový škrob a cukr. Smíšené přísady vyluhují asi 15 minut, než krupice nabobtná.
3. Žloutky jsou odděleny od proteinů a vytlačeny do jiných produktů.
4. Veverky bičují na silné vrcholy.
5. Rozinky jsou promyty a duseny vroucí vodou a jablka jsou jemně nasekaná. Připravené ingredience zasahují do těsta.
6. Zbývá přidat šlehačky.
7. Těsto se nalije do mastné formy.
8. Miska se připravuje nejprve půl hodiny při 180 stupních, poté 20 minut při 150 stupních.

Pečení bude uvnitř měkké a na vnější straně pokryté zlatou krustou.