Dezerty, které lze rychle připravit, vždy pomáhají, když mají přijít hosté, a k čaju není co přidat. Apple rozpadat - lahodný a jednoduchý dezert bude vynikající záchranář v takových situacích. Pískový jablečný koláč osloví dospělé i malé jedlíky.

Apple rozpadat - klasický anglický koláč

  • 2 jablka (nejlépe střední, kyselá);
  • 1 čaj l cukr na jablka a 2 tabulky. l pro základy;
  • 1 tabulka. l máslo pro náplň a 1 ½ stolu. l pro základy;
  • špetku soli;
  • 4 tabulka. l mouka;
  • vanillin;
  • 1 tabulka. l drcené ořechy.

Výroba klasického drobení:

  1. Sušte ořechy předem na suché horké pánvi.
  2. Opláchněte jablka, oloupejte je a nakrájejte semena. Vlákninu nakrájejte na kostky, vložte do hrnce, přidejte cukr a máslo. Zbývá promíchat výslednou hmotu a dusit několik minut.
  3. Když se náplň připravuje, připravte mouku na drobky. Chcete-li to provést, připojte zbývající komponenty a ručně je otřete.
  4. Ve formě dezertu rozložte vrstvu jablek, pak drobeček. Lehce ucpejte lžičkou.
  5. Pečeme při 200 ° C po dobu 20-25 minut.

Do poznámky. Doporučuje se připravovat dezert v malých formách, protože základna je velmi volná.

S ovesnou kaší

Apple rozpadat s ovesné vločky pomůže těm, kteří jsou na dietě. Pořád chci sladké!

  • 4 jablka
  • 4 tabulka. l rozinky (lehké);
  • 3 tabulka. l oleje (přednostně olivový);
  • 2 tabulka. l med;
  • 2 tabulka. l ořechová jádra;
  • 2 čaje l citronová šťáva;
  • 4 tabulka. l ovesné vločky.

Vaření ovesné drobky:

  1. Jablka opláchněte, oloupejte a jádro nakrájejte na semena. Nastrouhejte na velkou strouhanou trysku a lehce posypte citronovou šťávou, aby maso neztmavlo.
  2. Opláchněte, osušte papírovými ručníky nebo vypusťte přebytečnou tekutinu přes síto. Zamíchejte jablečné lupínky a rovnoměrně rozložte na dně formy.
  3. Smíchejte vločky s máslem, medem a drcenými jádry. Hmotu rovnoměrně rozložte na směs jablek.
  4. Pečte v troubě při 180 ° C po dobu 15-20 minut.

Apple rozpadat s mandlemi

  • 450 g jablek;
  • půl balení oleje;
  • 165 g práškového cukru;
  • 175 g mouky;
  • 50 g mandlí;
  • špetka skořice.

Příprava drceného jablka a mandlí:

  1. Mandlové ořechy nalijte vroucí vodou na několik minut. Potom vypustíme tekutinu a oloupeme kůži z měkčených mandlí. Řezáme na malé kousky.
  2. Jablka připravujeme jako vždy. Nakonec nakrájíme na malé plátky, položíme na dno pekáče a posypeme cukrem a skořicí.
  3. Připravte drobky: smíchejte mouku s práškem a vše rozemelujte s máslem. Do těsta přidejte mandle a promíchejte.
  4. Těsto rovnoměrně rozprostřete na jablka.

Obrobek je připraven. Zbývá se péct rozpadat v troubě půl hodiny.

S vlašskými ořechy

Vytváření jablek rozpadat vlašskými ořechy je podobné předchozímu receptu, který používá mandle. Princip je stejný - jádra jsou nakrájena a přidána do těsta.

Je třeba věnovat pozornost několika nuancím:

  1. Vlašské ořechy musí být čerstvé. V dlouho ležící lži se může objevit hořkost.
  2. Před použitím namísto namáčení je lepší smažit ořechy v suché pánvi na mírném ohni za stálého míchání.
  3. Ořechy dodávají poměrně silnou chuť a vůni, takže není nutné doplňovat další tóny koření. V extrémních případech můžete přidat trochu vanilinu.

Apple se rozpadá od Julie Vysotskaja

Strouhanka na sklenici mouky:

  • půl sklenice cukru;
  • půl balení oleje;
  • 1 citron;
  • špetka sody.

Plnění:

  • 8 křupavých jablek;
  • 1 polévková lžíce. granulovaný cukr;
  • citronová šťáva;
  • 100 g rumu;
  • špetka skořice.

Vaření značkové drobky:

  1. Z citronu myjeme kůži na jemném struhadle. Stiskněte šťávu z poloviny ovoce.
  2. Jablka připravujeme stejným způsobem jako v klasickém receptu. Posypeme cukrem a nalijeme šťávu, osolíme skořicí. Vložte dušené maso na 10 minut. Přidejte rum a vařte za stálého míchání ještě několik minut.
  3. Mouku smíchejte s cukrem, sodou a kůrou, nezapomeňte na máslo. Dělat dítě.
  4. Další, jako obvykle, první vrstva je výplň, pak drobenka.

Vaříme v troubě, dokud se na povrchu koláče neobjeví lahodná vůně a zlatá kůra.

Se skořicí a citronem

Jablečný drobivý koláč jiskří novými barvami, pokud je v kombinaci s jablky citron a skořice:

  • 5 středních jablek;
  • 6 tabulka. l mouka;
  • 3 tabulka. l cukr na těsto a 1 stůl. l pro plnění;
  • 3 tabulka. l změkčené máslo a 1 stůl. l pro plnění;
  • špetka skořice;
  • 1 g vanilinu;
  • 2 tabulka. l citronová šťáva;
  • 1 čaj l citronová kůra;
  • špetku soli.

Příprava kořeněné jablko-citronová drobenka:

  1. Připravte jablka nakrájená na malé kostky. Smíchejte s cukrem a dusíme několik minut v ghí.
  2. Připravujeme drobky z mouky, cukru, kůry, soli, koření a másla. Ručně masírujte mši rukama.
  3. Rozšiřujeme jablka a posypeme je šťávou. Zakryjte drobky nahoře.

Stačí jen asi tři hodiny péct rozpadat - dušená jablka jsou již připravena a těsto se peče poměrně rychle.

Do poznámky. Pokud je drobenka příliš lepkavá, přidejte trochu mouky. Pokud je naopak suchý, záležitost upraví pár kapek oleje.

S jablky a brandy v angličtině

Základ:

  • 175 g mouky;
  • 50 g cukru;
  • 80 g oleje;
  • pytel vanilinu;
  • špetku soli.

Plnění:

  • olejová kostka;
  • 50 g rozinek;
  • 3 zelená jablka;
  • ½ lžíce koňak;
  • 50 g třtinového cukru;
  • 300 g zmrzliny.

Příprava složek před vařením:

  1. Suché složky smícháme v jedné nádobě.
  2. Vypracujte jablka vroucí vodou, poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a vystřihněte jádro. Zbývá jen je rozřezat na velké kousky. Kůže nemůže být odstraněna.
  3. Teplý cukr na pánvi, přidejte máslo a jablka.Vařte za stálého míchání, aby byly plátky jablek dobře pokryty karamelem.
  4. Připravte těsto mletím hmoty olejem na drobky.
  5. Do této doby jsou jablka mírně změkčena. Je čas nalít koňak a nalít rozinky. Vařte mícháním, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
  6. Vložte jablečnou náplň do formy. Spadněte drobky.
  7. Pečte v troubě, dokud se neobjeví pečená, nahnědlá kůra.

Podobné:Více od autora: