Narozeninové občerstvení pro děti i dospělé - 26 jednoduchých a chutných receptů

Aby sváteční stůl vypadal velkolepě a chutný, musíte se postarat o velké množství zajímavých dobrot. Kromě hlavních jídel stojí za to připravit občerstvení na slavnostní rande nebo narozeniny. Níže jsou zveřejněny nejchutnější varianty s původním designem.

Dospělé narozeninové občerstvení

Pokud není horké na narozeninovou oslavu servírováno na začátku prázdnin, pak by občerstvení mělo být velmi uspokojivé.

Aby i ti nejnápadnější pochoutky skutečně překvapili hosty, musí být vyzdobeni originálním způsobem.

Předkrm s tvarohem a červenými rybami

Složení: 10 kusů červeně slaně osolených ryb a solených kulatých sušenek, tvaroh s greeny, silná čerstvá okurka.

1. Sušenky by měly být tenké a křupavé. Syrová varianta chuti. Jsou pokryty tvarohem. Pokud je mléčný produkt bez přísad, lze do něj nakrájet čerstvé bylinky.
2. Na každé sušence je položen kus ryby.
3. Předkrm je vyzdoben kruhem čerstvé okurky.

Kávy se podávají ke stolu okamžitě, dokud nejsou namočeny.

Raffaello s krabími tyčinkami

Složení: velké balení šťavnatých krabích tyčinek, 80 g sýra, 3 vejce, stroužky česneku, olivová majonéza.

1. Krabí tyčinky třít velmi jemně. Výsledné žetony jsou rozděleny do dvou stejných částí (zvlášť pro svačinu a pro zdobení).
2. Vejce se vaří do kaleného střediska a nastrouhají se stejně jemně.
3. Podobně se všechny polotvrdé nebo tvrdé sýry mele.
4. Všechny jemné žetony jsou kombinovány. Přidá se šťouchaný česnek.
5. Směs se nalije olivovou majonézou.
6. Kuličky se formují z výsledné husté hmoty, která odpadne ve zbývajících krabích štěpkách.

Zde je taková originální porce oblíbeného prázdnického salátu. Chcete-li ochutnat, uvnitř každé koule můžete přidat polovinu oliv nebo mandlí.

Korejská mrkev svačina roll

Složení: velký tenký chléb pita, 90 g pikantní korejské mrkve, 40 g sýra, 2 peří zelené cibule, klasická majonéza.

1. Veškerý sýr je velmi jemně třen a smíchán s majonézou.
2. Pažitka se nasekává jemně.
3. Lavash je rozřezán na polovinu. Jedna část je rozmazána směsí z prvního kroku.
4. Druhá polovina chleba pita je položena nahoře, který je také potřen sýrovou omáčkou a pokrytý pikantním zeleninovým občerstvením a sekanými zelení.

Úhledný, pevný válec je srolován, který je pokryt několika vrstvami přilnavé fólie a je odstraněn za studena.

Šunka a sýr rychlý předkrm

Složení: 200 gramů šunky, 2 vařená vejce, 60 g sýra, stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. l majonéza, 70 g nejrůznějších loupaných ořechů.

1. Šunka, vařená vejce a celé sýry jsou velmi jemně otírány.
2. Česnek se zahřívá.
3. Ořechy jsou jemně nasekané. Po rozemletí se všechny smísí dohromady. Nejlepší je brát cedr, mandle a vlašské ořechy. Jejich chuť je jemná, neutrální, ne ostrá a dokonale v souladu se zbytkem ingrediencí.
4. Připojují se také produkty z prvních dvou kroků. Majonéza zasahuje do výsledné hmoty.
5. Ze směsi se formují miniaturní kuličky.
6. Každý z polotovarů je drcen v sekaných ořechech.

Předkrm je rozložen na listech hlávkového salátu nebo je vyzdoben jiným způsobem.

Dovolená kuřecí roláda

Složení: 2 kuře, 40 g petrželky, 2 stroužky česneku, 45 g ořechů, sůl, aromatické byliny.

1. Každý filet není úplně řezán a odvíjí se jako kniha.
2. Obrobek je odbit speciálním kladivem. Pokud hosteska takový nástroj nemá, můžete použít tupou stranu čepele nože.
3. Na plátky jsou pokryty solí a aromatickými bylinkami.
4. Petržel, ořechy a česnek se spolu mele. Výsledná hmota jako náplň je zabalena do kuřecího masa.
5. Husté role jsou pokryty fólií s lesklou stranou dovnitř.

Předkrm pečený v troubě déle než půl hodiny. Jinak se maso může ukázat jako trochu suché.

Vydatný předkrm „Žampiony ve slanině“

Složení: 10 velkých žampionů, 90 g sýra, 60 g másla, 2 stroužky česneku, 10 proužků slaniny, 4 lžíce. l krém, kopr.

1. Nože jsou vyřezány z hub. Lžíce odstraní jádro. Čisté čepice s dutinou by měly zůstat.
2. Nohy jsou jemně nasekané, smíchané se 2/3 strouhaného sýra, změkčeného másla a smetany.
3. Každá čepice je plněna náplní. Zbývající sýr se nalije na vrchol.
4. Každá houba je zabalena v proužku slaniny.

V nádobě odolné vůči teplu se obrobky posílají do trouby na 17 - 20 minut. Již připravené občerstvení je zdobeno čerstvým nebo sušeným koprem.

Pita rolka s mletým masem

Složení: 230 g mletého masa, velký tenký pita chléb, cibule, 2 polévkové lžíce. l zakysaná smetana, paprika, 2 lžíce. l horký kečup, 25 g sýra, sůl, žloutek.

1. Plnění je kombinováno s velmi jemně nasekanou cibulkou. Přidá se zakysaná smetana, paprika a sůl. Komponenty jsou dobře hněteny.
2. Masová hmota je po celé délce rozložena na okraji pita, pokryta ostrým kečupem a posypaná strouhaným sýrem.
3. Pita chléb je zabalen do těsné role.
4. Obrobek je položen na plech potažený pergamenem a potřen žloutkem.
5. V troubě je jídlo pečeno o něco méně než půl hodiny.

Je to vynikající volba pro svačinu v práci, která je vhodná pro vydatnou svačinu v poledne.

Krevety Plněná vejce

Složení: 2 vejce, 35 g polotvrdého sýra, 10 solených vařených-zmrazených krevet, 1 lžička. majonéza, malá čerstvá okurka, sůl.

1. Vařená vejce. Chladný a čistý. To musí být provedeno velmi pečlivě, aby zůstaly hladké a krásné. Vařená vejce za tímto účelem ponořte okamžitě do ledové vody - skořápky se z takto chlazených vajec snadno očistí, aniž by s nimi chytil protein.
2. Každé vejce je nakrájeno na polovinu.
3. Mořské plody se nalijí vroucí vodou na několik minut a rozloží se v cedníku.
4. Krevety (6 ks) jsou očištěny od všech zbytečných a jemně řezaných.
5. Okurky jsou nasekané miniaturními kostkami. Nasekaný je také sýr.
6. Žloutky jsou vyjmuty z polovin vajíčka a rozpadají se.
7. Výrobky z posledních tří kroků jsou kombinovány, solené, smíchané s majonézou.
8. Výsledná náplň se naplní polovinou vajec.

Předkrm je zdoben zbývajícími krevetami.

Šunka a sýr

Složení: 12 plátků šunky, 60 g sýra, česnek podle chuti, majonéza na základě křepelčích vajec.

1. Sýr hrubě tře.
2. Česnek je šťouchaný a spolu s majonézou jde na sýrové hranolky.
3. Výsledná náplň je rozložena na každém plátky šunky.
4. Předkrm je úhledně zabalený a zajištěný špízy.

Rohlíky jsou chlazeny a slouží hostům.

Kuřecí a žampiony

Složení: ½ kg kuře, 380 g žampionů, 170 g sýra, 2 cibule, 1 polévková lžíce. středně tukový krém, 14 hotových koláčků, sůl.

1. Jemně nakrájenou cibuli smažte, dokud se neobjeví zlatý odstín.
2. Filet se jemně naseká a odešle do zeleniny.
3. Po 10 - 12 minutách smažení se nakrájené houby rozloží. Hmota je solená.
4. Po dalších 5 - 6 minutách může být náplň distribuována na koláčky.
5. Do každého kusu se nalije malý krém. Nastrouhaný strouhaný sýr.

Košíčky se pečou v horké troubě po dobu 17 minut. Vaření takového předkrmu pro budoucnost nestojí za to - košíčky mohou namočit a ztratit svůj reprezentativní vzhled.

Jednohubky s klobásou a sýrem

Složení: každá 60 g vysoce kvalitní vařené klobásy, chléb a holandský sýr, polovina čerstvé okurky.

1. Z plátky chleba jsou nakrájeny mini plátky nebo čtverce.
2. Kousky stejného tvaru nakrájíme na zbývající ingredience.
3. Nejprve se na kučeravý chléb položí kus klobásy, poté sýr a okurka.

Návrhy jsou fixovány špízy a jsou okamžitě podávány hostům.

Jahodový předkrm s bramborami a sleděmi

Složení: velký sledě, 6 brambor, řepa, cibule, 1 polévková lžíce. l lehká sezamová semínka, petržel.

1. Z sledě se použije pouze čistý filet. Je jemně nasekané, zbavuje se všech kostí.
2. Cibule tře na struhadle.
3. Brambory se vaří, dokud nejsou měkké, šťouchané.
4. Kombinace ryb a cibule.
5. Plochý koláč se formuje z bramborové kaše, do které se vkládá náplň cibule.
6. Polotovar má tvar jahody.
7. Řepa jemně tře, naplněná malým množstvím vody. Výsledná šťáva se nalije do samostatné mísy.
8. Do kapaliny po dobu 30 sekund. každá jahoda je ponořena.

Ze sezamových semen jsou na něm distribuovány. Listy bobulí napodobují petržel.

Řez maso "Rooster tail"

Složení: 70 g vařeného vepřového masa, italský salám, vařený uzený krk a šunka, vařené vejce, pár oliv, žlutá paprika.

1. Všechny masné výrobky jsou nakrájeny na tenké plátky.
2. Z vařeného vajíčka, plátku sladkého žlutého pepře a olivy je vytvořen kohoutek s jasným hřebenem, miniaturními očima a zobákem.
3. Kousky masa jsou rozloženy v přesahu v podobě ptačího ocasu.
4. Je zdobena plátky oliv a plátky sladké papriky.

Dětské narozeninové občerstvení

Hlavním úkolem dětských narozenin je přilákat pozornost dětí a způsobit jim chuť k jídlu. Při přípravě těchto jídel můžete použít nejjednodušší produkty, ale je důležité z nich vytvořit jasné a atraktivní kompozice.

Sendviče ve tvaru slunéčko sedmitečné

Složení: 5 plátků žitného chleba se semeny, 5 jamek oliv, 50 g tvarohu, petržel.

1. Každý krajíc chleba je pokryt tvarohem.
2. Na to je položena petržel, která napodobuje trávu.
3. Nahoře je umístěna polovina třešně. Hlava brouka a skvrny je vyříznuta z oliv.

Oči "berušky" jsou kresleny se zbývajícím tvarohem.

Občerstvení pro děti "Mouse fuss"

Složení: 1 krajíc chleba, 2 talíře sýra, 20 g másla, vařené křepelčí vejce, ½ vařené mrkve, snítka petrželky.

1. Chléb je naolejovaný a pokrytý 1 sýrovou deskou. Druhý kus je položen nahoře s vyříznutými otvory.
2. Na sýr se umístí vařené křepelčí vejce. To bude hlava myši. Uši se nakrájí z mrkve a vloží se do vajíčka.
3. Petržel napodobuje knír.

Oči mohou být vyrobeny z hřebíčku a dalších vhodných přísad.

Předkrm "Amanita"

Složení: 2 vejce, 90 g tvrdého sýra, 2 okurky, 90 g šunky, 8 cherry rajčat, majonéza, jakékoli čerstvé bylinky.

1. Okurky jsou nakrájeny na kruhy. Rajčata - půlky.
2. Vejce, sýr a šunka se jemně tře, míchají a koření s majonézou.
3. Zelení jsou rozdrceni.
4. Výplň z druhého kroku se položí na kruh okurky ve sloupci. Je pokryta půlkou třešně.
5. Kolem rozptýlených zelení napodobujících trávu.

Tečky na hříbkových uzávěrech jsou umístěny s majonézou.

Bílý chléb mini pizza

Složení: balíček toastového chleba nakrájeného na plátky, 270 g uzené klobásy, 340 g sýra, 2 středně rajčata, 1 lžička. oregano, 140 g klasické majonézy.

1. Klobása je vyčištěna a nakrájena na čtverce.
2. Rajčata jsou také nasekaná.
3. Sýr jemně tře.
4. Složky připravené v předchozích krocích se smíchají a koření s majonézou.
5. Plátky chleba jsou položeny na plech a rozmazané majonézou.
6. Plnění je distribuováno na chleba.
7. Oregano se zhroutí shora.

Líné pizzy se pečou do trouby do zlaté.

Sendviče ve formě mobilních telefonů

Složení: 3 plátky pšeničného chleba, 4 plátky uzené klobásy, 6 plátek tvrdého sýra a hrst strouhaného, ​​3 peří zelené cibule, smetanový sýr, 2 plátky sladké papriky, 1 polévková lžíce. l konzervovaný hrášek, tolik kukuřice.

1. Všechny plátky chleba jsou naolejované.
2. Zrna kukuřice a hrachu jsou nakrájena na polovinu.
3. Kousky klobásy a sýra jsou položeny na chléb.
4. Pepř a zbývající klobása jsou nakrájeny na obdélníky rovnající se polovině sendviče. Jsou náhodně rozloženy na chleba.
5. Jako výsledek, jedna polovina klobásy dopadne na sendvič, a druhá - zelenina (z papriky) nebo sýr.
6. Pod náplň je vloženo peří zelené cibule simulující anténu telefonu.

Tlačítka simulují poloviny hrášku a kukuřice.

Olivové tučňáci

Složení: plechovka bez semen oliv, celá mrkev, 140 g smetanového sýra.

1. Kořenová plodina se vaří, dokud není měkká a nakrájená na silné kruhy. Jeden z nich je vyříznut z pizzy. Výsledkem bude prázdné napodobování nohou tučňáků.
2. Párátko je umístěno ve středu oříznutého kruhu. Takže musíte dělat s každým obrobkem.
3. U oliv je na jedné straně proveden řez, kterým jsou naplněny smetanovým sýrem. Plněné olivy napodobují tučňáka tělo. Oni jsou první, kdo strun na párátka.
4. Nachází se na vrcholu druhého olivovníka. V něm se vytvoří díra, do které se vloží vyříznutý kus vařené mrkve ve formě zobáku.

Kolem hotového občerstvení můžete posypat strouhaným proteinem napodobujícím sníh.

Ovoce Ježek předkrm

Složení: 1 ks. jablka, mandarinky a hrušky, na větvičce bílých a modrých hroznů.

1. U hrušky jsou konce odříznuty a jedna boční část je odříznuta tak, aby stabilně stála na stole.
2. Párátka jsou nalepena přes celý povrch ovoce.
3. Plátky mandarinky a hrozny se natahují na ostrých koncích.

Můžete experimentovat s jakýmkoli jiným ovocem.

„Lodě“ z vajec se sýrovou náplní

Složení: 6 vajec, 2 stroužky česneku, 130 g klobásového sýra a 90 g obyčejné tvrdé, klasické majonézy.

1. Vařená vejce se nakrájí na polovinu a vyřadí se z žloutku.
2. Klobásový sýr jemně tře. Kombinuje se s česnekovou kaší a majonézou.
3. Poloviny vajíček jsou naplněny hmotou.
4. Tvrdý sýr je nakrájen na tenké plátky. S pomocí párátka jsou připevněna na slepé vejce ve formě plachty lodi.

Čokoládové banány na špízech

Složení: 6 malých banánů, 2 dlaždice z hořké čokolády, 2 lžíce. l tukový krém.

1. Každý banán je rozdělen na polovinu. Kousky se navlékají na špejle a na čtvrt hodiny se uloží do mrazničky.
2. Čokoláda se rozpustí se smetanou.
3. Zmrazené ovoce je ponořeno do této hmoty.
4. Sochory jsou svisle namontovány ve vysoké sklenici. Neměli by být ve vzájemném kontaktu.

Hotové banány lze válcovat z kokosu nebo sekaných ořechů.

Kouzelný chléb s ozdobným potravinovým práškem

Složení: 4 plátky bílého chleba, ½ lžíce. barevný dekorativní potravinářský prášek, ½ lžičky. čokoládová pasta.

1. Z chleba je nakrájena kůra.
2. Každý kus je potřen čokoládovou pastou.
3. Cukrářský prášek se vysype shora.

Sendviče jsou krásně rozloženy na talíři a slouží dětem.

Ananasový „člun“

Složení: plechovka konzervovaných ananasových prstenů, velký banán.

1. Ananasové kroužky jsou rozřezány na polovinu.
2. Z banánů jsou nakrájeny kulaté základny. Párátka se do nich zaseknou jako stožár.
3. Na vrcholu jsou ananasové polokruhy plachty.

Předkrm je rozložen na krásném plochém talíři.

Kuřecí lízátka

Složení: 4 kuřecí paličky, 1 cibule, 3 lžíce. l kečup, špetka kari, sůl, 1 polévková lžíce. l škrob a sójová omáčka.

1. Kůže je odstraněna ze spodních nohou.
2. Šlachy jsou vroubkované. Maso se pohybuje dolů po kosti, jako by se ukázalo.
3. Ukázalo se, že na konci kosti je masová koule.
4. Kuře je potřená solí, kari. Smažené až zlatohnědé.

Předvalky se otírají směsí kečupu, škrobu a omáčky a smaží se do měkka.

Věnečky s krabí náplní

Složení: 10 ks. hotové profiteroly, 8 krabích tyčinek, 120 g měkkého smetanového sýra, 1/3 lžíce. konzervovaná kukuřice, pažitka.

1. Krabí tyčinky jsou jemně krájeny a kombinovány s kukuřičnými jádry, nakrájenou cibulkou a smetanovým sýrem.
2. Věnečky jsou rozřezány na polovinu a začínají výslednou hmotou.

Předkrm je vyzdoben čerstvými bylinkami.

Všechny výše uvedené občerstvení jsou připravovány velmi rychle a jednoduše. S nimi se bude moci vyrovnat i nováčková hostitelka. Při podávání hotových jídel byste se měli starat o krásná jídla.