Smažené těstoviny - 8 receptů na vaření

Pokud jste nikdy neudělali smažené těstoviny, je třeba to naléhavě opravit. Je to ideální a rychlý oběd nebo večeře.

Smažené těstoviny na pánvi bez vaření

Těstoviny na pánvi bez vaření se připravují velmi jednoduše a nemůžete si dělat starosti, že se drží spolu.

Požadované produkty:

• lžíce rostlinného oleje;
• 0,2 kg těstovin;
• koření podle chuti;
• stroužky česneku.

Proces vaření:

1. Nalijte rostlinný olej do pánve a nechte jej zahřát, pak vložte těstoviny a dobře promíchejte, aby byly nasycené olejem.
2. Když se jejich barva začne měnit, přidejte jemně nasekaný nebo přenesený česnek a okořeněte kořením.
3. Nalijte obsah vodou, měl by pokrýt ingredience a smažit asi sedm minut, dokud těstoviny úplně neabsorbují tekutinu.

Se sýrem

Kdo nemá rád těstoviny se sýrem? Stejné jídlo pro každou příležitost. Zkusme je nevařit, ale smažit a osolit sýrem.

Základní ingredience:

• koření na těstoviny nebo jiné;
• 30 mililitrů rostlinného oleje;
• asi 50 gramů sýra;
• stroužky česneku;
• 0,2 kg těstovin.

Proces vaření:

1. Zahřejte olej na pánvi, přidejte tam vybrané těstoviny a smažte je několik minut za stálého míchání. Během této doby by měly být dobře nasycené olejem.
2. Posypte miskou kořením, můžete použít jak hotové koření, tak například sůl a černý pepř. Posíláme tam česnek, který byl nasekaný nebo nastrouhaný předem.
3. Naplňte vše malým množstvím vody tak, aby pokrývalo výrobky, a udržujte na nízkém ohni pod víkem po dobu asi pěti minut, dokud těstoviny nevstřebají všechno do sebe.
4. Posypte strouhaným sýrem a jídlo můžete servírovat.

Vaření s vejcem

Pokud chcete něco ještě uspokojivějšího a zajímavějšího, ale tak, že bez masa, připravte si smažené těstoviny s vejcem.

Požadované produkty:

• lžíce rostlinného oleje;
• čtyři vejce;
• jakékoli koření podle vašich představ;
• 300 gramů těstovin;
• kousek másla.

Proces vaření:

1. Těstoviny musí být nejprve vařeny. Udělejte to nejběžnějším způsobem, ale je žádoucí, aby nebyly příliš měkké, ale stále se ukázaly jako mírně nedostatečně vařené, pevné.
2. Do pánve vložíme oba druhy oleje a posíláme tam již vařené těstoviny, vše dobře promícháme, aby byl obsah oleje zcela v oleji.
3. A smažte, dokud těstoviny nedosáhnou požadovaného stavu. Každý si určuje stupeň pražení pro sebe, někdo má rád úplně hnědé a někdo dává přednost jen mírně hnědým.
4. Vepřte vejce do těstovin, ihned vložte vybrané koření a promíchejte. Vejce bělí velmi rychle, zbývá jen pár minut, než se smaží jídlo a je připraveno.

Arménské smažené těstoviny

Smažené těstoviny v arménském stylu jsou prostě úžasným pokrmem, a pokud jste ho ještě nezkusili, hodně vám chybělo.

Základní ingredience:

• dva stroužky česneku;
• 0,3 kg těstovin;
• koření podle vašich představ;
• 60 gramů másla;
• 30 mililitrů rostlinného oleje.

Proces vaření:

1. Smíchejte oba druhy oleje, zahřejte na sporáku, vložte tam těstoviny a promíchejte tak, aby byly pokryty směsí oleje.
2. Smažte je několik minut, přidejte nasekaný česnek, jakékoli koření, poté naplňte vodou a udržujte hořící, dokud se tekutina úplně nevstřebá.
3. Zakryjte, vypněte sporák a nechte je před podáváním asi 10 minut stát.

Přečtěte si také:Námořnické těstoviny v pomalém vařiči - recept

Jak vařit s dušeným masem

Pro jídlo, které budete potřebovat:

• plechovka dušeného masa;
• jedna cibule;
• lžíce rostlinného oleje;
• jakékoli koření;
• 0,3 kg těstovin;
• dva stroužky česneku.

Proces vaření:

1. Oddělte tuk z dušeného masa, jemně ho promíchejte vidličkou, smíchejte s nakrájenou cibulkou a česnekem a smažte na pánvi.
2. Do jiné nádoby nalijte rostlinný olej, vložte těstoviny a smažte je do zlaté, nezapomeňte dát koření.
3. Doplňte vodu a pokračujte v ohni, dokud se kapalina úplně nevstřebá.
4. Dušené maso kombinujeme s těstovinami a jídlo je připraveno k servírování.

Jednoduchý recept s cibulkou

Základní ingredience:

• půl balení těstovin;
• jakékoli koření podle potřeby;
• rostlinný olej - 20 mililitrů;
• jednu cibuli a stroužky česneku.

Proces vaření:

1. Míchejte cibuli a česnek jakýmkoli vhodným způsobem a lehce je smažte v horkém oleji.
2. Tam jsme vložili těstoviny, hněteli do rovnoměrného rozložení oleje, okořenili kořením a naplnili vodou.
3. Pokračujte ve vaření, dokud těstoviny nevstřebají tekutinu, poté je trochu usušíme a jídlo je připraveno.

Se zeleninou

Pro jídlo, které budete potřebovat:

• 200 gramů zmrazené zeleniny;
• tři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• koření podle chuti;
• 250 gramů těstovin.

Proces vaření:

1. Připravujeme dva nádoby na smažení. Nalijte rostlinný olej na oba. Vložte zeleninu do jedné, smažte do něžné nabídky, ochucte kořením.
2. Těstoviny posíláme na jinou pánev, hněteme je v oleji a smažíme je, dokud nezmizí v růžové nebo dokonce hnědé. Poté je naplňte vodou a počkejte, až se úplně absorbuje. Opět nezapomeňte na koření.
3. Kombinujeme obě hmoty, mícháme a podáváme.

To je zajímavé:houbové těstoviny recept

Na pánvi s mletým masem

Jídlo potřebné pro jídlo:

• půl balíčku těstovin;
• koření;
• dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
• cibule;
• česnek, je-li to žádoucí;
• 300 gramů jakékoli náplně.

Proces vaření:

1. Polotovar zkombinujte s jemně nakrájenou cibulkou, osolte kořením a smažte v oleji do měkka. Můžete také přidat trochu česneku podle chuti.
2. Vložte těstoviny na pánvi s máslem, smíchejte a smažte, dokud nezmizí. Přidejte koření a vodu, zakryjte obsah.
3. Pokračujte ve vaření, dokud se voda neodpaří, a poté zkombinujte s mletým masem.
4. Míchejte pro rovnoměrnou distribuci ingrediencí, doslova smažte další dvě minuty a podávejte. Hodí se sýrem, čerstvými bylinkami nebo rajčatovou omáčkou.