12 συνταγές μπισκότων - απλές αλλά γευστικές

Τώρα μπορείτε να αγοράσετε πολλά είδη μπισκότων και οι νοικοκυρές ετοιμάζουν όλο και λιγότερο αυτή τη λιχουδιά στο σπίτι. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε επιδόρπιο τον εαυτό σας ταχύτερα από το να πηγαίνετε στο κατάστημα. Και τα γλυκά θα είναι φρέσκα και γευστικά. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε συνταγή για ένα απλό αλλά νόστιμο μπισκότο και να περάσετε μερικά λεπτά με την οικογένειά σας με ένα φλιτζάνι τσάι.

Η συνταγή για ένα απλό αλλά νόστιμο μπισκότο στο σπίτι

Αν έχετε παιδιά, τότε σίγουρα θα χαρούν να δοκιμάσουν αυτή τη λιχουδιά.

Συστατικά

• αλεύρι - 670 g.
• κρέμα γάλακτος - 300 g;
• ζάχαρη - 150 g.
• αυγό - 3 τεμ.
• αγροτικό έλαιο - 75 g.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.

Επικάλυψη:

• καρύδι - 75 g;
• λεμόνι φλούδα - 2 κουταλιές της σούπας?
• αλεύρι - 150 g.
• ζάχαρη - 75 g.
• αγροτικό έλαιο - 60 g.
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το από το ψυγείο εκ των προτέρων, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο κατάλληλο για το μαστίγιο.
2. Συνδυάστε με τη ζάχαρη, κτυπήστε.
3. Εισάγετε αυγά, προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε.
4. Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος με αλάτι και αλεύρι. Σβήνετε στο λάδι.
5. Ζυμώνουμε. Παίρνετε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλήσει στα χέρια σας. Εισάγετε σταδιακά το αλεύρι. Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο.
6. Καλύψτε με μια τσάντα. Αφήστε για μισή ώρα, αφαιρώντας το κρύο.
7. Για την πλήρωση, χρειάζεστε κρύο λάδι, το οποίο πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε το αλεύρι. Τρίψτε με τα χέρια σας σε μια τέτοια κατάσταση που λαμβάνεται ένα ψίχουλο.
8. Ψιλοκομμένα καρύδια.
9. Προσθέστε στα ψίχουλα.
10. Συνδυάστε τη ζάχαρη, το χυμό και το ξύσμα με τα συστατικά που περιγράφονται παραπάνω. Ανακατέψτε.
11. Να καταφύγιο.
12. Βγάλτε τη ζύμη, παίρνετε ένα μεγάλο ορθογώνιο.
13. Καλύψτε το με ψίχουλα. Τυλίξτε. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρολό.
14. Κόβουμε σε τεμάχια, καθένα από τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά.
15. Προσθέστε μια κουταλιά ηλιέλαιο στο κτυπημένο αυγό. Για να ανακατέψετε. Λιπάνετε τη σύνθεση του αντικειμένου εργασίας.
16. Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα.

Σπιτική συνταγή μαργαρίνης

Γρήγορα προετοιμάστε τα αρτοσκευάσματα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

• αυγό - 1 τεμ. ·
• κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 300 g.
• μαργαρίνη - 150 g;
• ζάχαρη - 125 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αυγό. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι ζάχαρης.
2. Μάσκα μαργαρίνη, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για αυτό.
3. Ανακατεύουμε με ένα γλυκό μίγμα. Θα πρέπει να μοιάζει με τυρί cottage.
4. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
5. Κόψτε στα μισά. Ρίξτε βανίλια στο πρώτο μισό. Στη δεύτερη - κακάο. Αποδεικνύεται, σύμφωνα με μια συνταγή, δύο γεύσεις.
6. Βγάλτε έξω. Πάρτε τα καλούπια και κόψτε τα κενά.
7. Με μια βούρτσα σιλικόνης, λιπαίνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι, απλώστε τις φιγούρες. Ψήνουμε στο φούρνο.

Μαγειρεύοντας με κεφίρ

Τα σπιτικά μπισκότα κουλουρακιών είναι νόστιμα και υγιεινά για να μαγειρεύουν σε κεφίρ. Δοκιμάστε αυτό το ψήσιμο και θα γίνει η αγαπημένη σας θεραπεία για το τσάι.

Συστατικά

• μαργαρίνη - 90 g;
• αλεύρι - 370 g.
• ζάχαρη - 125 g.
• κεφίρ - 125 ml.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• ζάχαρη - 30 g για ψεκασμό.
• σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Η ζάχαρη τοποθετείται σε ένα δοχείο. Εισάγετε το αβγό, αλάτι. Προσθέστε μαλακωμένη μαργαρίνη.
2. Ρίχνουμε κεφίρ. Ρίξτε τη σόδα ψησίματος. Δεν χρειάζεται να σβήσετε, αυτή η λειτουργία θα εκτελείται από κεφίρ. Ρίχνουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε.
3. Θα κάνει μια πυκνή ζύμη. Αφήστε για μισή ώρα.
4. Βγάλτε έξω. Το πάχος δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα εκατοστό.
5. Κόψτε τους κόπτες μπισκότων. Αν δεν υπάρχουν κονσέρβες, μπορείτε να ρίξετε τους κύκλους με τα χέρια σας ή τις κομμένες λωρίδες με ένα μαχαίρι.
6. Βυθίστε στη ζάχαρη. Ψήνουμε στο φούρνο.

Συνταγή cookie βρώμης

Το μαγείρεμα cookies oatmeal στο σπίτι θα βοηθήσει αυτή τη συνταγή. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με μια εξαιρετική γεύση, προσθέστε σταφίδες και σοκολάτα.

Συστατικά

• αλεύρι - 150 g.
• μαργαρίνη - 160 g;
• αυγό - 1 τεμ. ·
• σοκολάτα - 50 g;
• βανιλίνη.
• νιφάδες βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκούρες σταφίδες - 4 κουταλάκια του γλυκού.
• ζάχαρη - 80 g.
• κανέλα
• άλας ·
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

1. Η μαργαρίνη πρέπει να ξαπλώνει μερικές ώρες στο τραπέζι. Μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο εάν είναι επιθυμητό. Αλέστε με ζάχαρη. Το κυριότερο είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες ζάχαρης. Αν προσθέσετε πάρα πολλά, κατά τη διάρκεια του ψησίματος η ζύμη θα εξαπλωθεί, τα μπισκότα θα χάσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους.
2. Προσθέστε ένα αυγό. Χτυπάμε.
3. Ρίξτε κανέλα, αλάτι, βανίλια, σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε.
4. Βάλτε βρώμη. Για να ανακατέψετε.
5. Κόψτε τη σοκολάτα. Βάλτε στη ζύμη με σταφίδες.
6. Ρίχνουμε αλεύρι στο μείγμα. Ζυμώνουμε.
7. Ρίξτε μπάλες. Ζυμώνουμε σε μια επίπεδη κέικ.
8. Βουρτσίστε ένα φύλλο ψησίματος με μια βούρτσα. Τοποθετήστε τις μπάλες. Ψήνουμε στο φούρνο.

Cookies με ξινή κρέμα

Τα σπιτικά ψημένα προϊόντα στην ξινή κρέμα αποδειχθούν πάντα απαλά και τρυφερά.

Συστατικά

• ζάχαρη - 90 g.
• κρέμα γάλακτος - 250 g;
• αλεύρι - 250 g.
• άλας ·
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε ξινή κρέμα σε ένα μπολ, ρίχνουμε τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη. Για να ανακατέψετε.
3. Προσθέστε αλεύρι. Ζυμώνουμε. Θα γίνει ελαστική ζύμη.
4. Αφαιρέστε το κρύο, έχοντας παραμείνει για μισή ώρα.
5. Ανοίξτε, κόψτε τα σχήματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε καλούπια ή ένα ποτήρι.
6. Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι. Αναπτύξτε τα στοιχεία. Ψήστε.

Από τη ζαχαροπλαστική

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο και πιο νόστιμο από τα cookies κουλουρακιών. Είναι καλό και καλό για τα παιδιά να περνούν το χρόνο τους μαγειρεύοντας νόστιμα αρτοσκευάσματα μαζί.

Συστατικά

• αυγό - 2 τεμάχια.
• αλεύρι - 300 g.
• ζάχαρη - 110 g.
• μαργαρίνη - 200 g;
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Λιώστε μαλακή μαργαρίνη με ζάχαρη και αλάτι.
2. Προσθέστε ένα αυγό. Ανακατέψτε.
3. Ρίχνουμε αλεύρι.
4. Καλύψτε με μια σακούλα και αφήστε το στο κρύο.
5. Μετά από μισή ώρα, ξεδιπλώστε, κόψτε διαφορετικά στοιχεία. Μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε τα cookies.
7. Τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.

Μπισκότα ζάχαρης

Η γεύση μπορεί να ρυθμιστεί όπως επιθυμείτε. Αν σας αρέσει τραγανή ζύμη λεπτή ζύμη. Εάν θέλετε να πάρετε μαλακά μπισκότα, ρίξτε τη ζύμη περίπου ένα εκατοστό πάχος.

Συστατικά

• κρέμα γάλακτος - 350 g;
• αλεύρι - 750 g.
• ζάχαρη - 170 g.
• μαργαρίνη - 250 g.
• ζάχαρη βανίλιας - μια τσάντα?
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική:

1. Για να προετοιμαστείτε, χρειάζεστε μαλακή μαργαρίνη.Μπορεί να αντικατασταθεί με λάδι. Ρίξτε δύο τύπους ζάχαρης, αλέστε με ένα πιρούνι.
2. Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε.
3. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος σε αλεύρι. Συνδυάστε με τη μαργαρίνη. Ζυμώνουμε.
4. Καλύψτε με μια τσάντα. Βάλτε το κρύο.
5. Μετά από μισή ώρα, ξεδιπλώστε, κόψτε τις φιγούρες.
6. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
8. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.

Σοκολάτα μπισκότο θεραπεία

Αυτή η συνταγή θα απευθύνει έκκληση στους οπαδούς των αρτοσκευασμάτων μπισκότων. Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο.

Συστατικά

• αυγό - 7 τεμ.
• αλεύρι - 110 g;
• ζάχαρη - 170 g.
• ζάχαρη σε σκόνη - 6 κουταλάκια του γλυκού.
• άμυλο - 55 g;
• βανιλίνη.
• σόδα σβόλων - 2 κουταλιές της σούπας.
• κακάο - 5 κουταλάκια του γλυκού.

Μαγειρική:

1. Ξεχωρίστε τους κρόκους από το αυγό.
2. Ανακατέψτε το μισό ζάχαρη με τους κρόκους. Κατακτήστε το δεύτερο με πρωτεΐνες, θα πρέπει να πάρετε μια πυκνή λευκή μάζα.
3. Συνδυάστε το άμυλο με το αλεύρι.
4. Εισάγετε τους κρόκους και τη σόδα στις πρωτεΐνες, ανακατεύετε.
5. Ρίχνουμε αλεύρι στα αυγά, ανακατεύουμε απαλά.
6. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα φάκελο ζαχαροπλαστικής. Μπορείτε να πάρετε μια τακτική τσάντα και να κόψει την άκρη.
7. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος, πιέστε τα cookies. Θα πρέπει να είναι λουκάνικα μήκους περίπου πέντε εκατοστών. Αφήστε λίγο χώρο ανάμεσα στα προϊόντα. Η ζύμη θα αυξηθεί σε μέγεθος.
8. Πασπαλίστε με σκόνη. Πέντε λεπτά αργότερα, πασπαλίζουμε ξανά και στέλνουμε στο φούρνο.
9. Πάρτε το σε ένα τέταρτο της ώρας. Προθυμία να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.

Πικρότερο

Τα μπισκότα Kurabye έχουν πάντα το σχήμα ενός λουλουδιού. Υπάρχει μαρμελάδα μέσα. Παρακαλώ τον εαυτό σας με αυτή την ανατολίτικη λιχουδιά μαγειρεμένα στο σπίτι σύμφωνα με την απλούστερη συνταγή.

Συστατικά

• πρωτεΐνη - 2 τεμ.
• μαργαρίνη - 120 g;
• αλεύρι - 200 g.
• μαρμελάδα?
• ζάχαρη άχνη - 10 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρική:

1. Η μαργαρίνη πρέπει να είναι απαλή στην αρχή του μαγειρέματος. Ανακατέψτε το με σκόνη.
2. Εισάγετε πρωτεΐνη. Χτυπάμε.
3. Ρίχνουμε αλεύρι. Παίρνετε μια μαλακή, υγρή ζύμη.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
5. Σπρώξτε σε απόσταση εκατοστά από το άλλο, λιπάνετε το φύλλο ψησίματος εκ των προτέρων με λάδι.
6. Βάλτε μαρμελάδα στη μέση.
7. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.

Μπισκότα τυρού

Προσθέτοντας τυρί cottage σε αρτοσκευάσματα, θα πάρετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά λιχουδιές.

Συστατικά

• μαργαρίνη - 1 συσκευασία.
• ζάχαρη - 50 g.
• αλεύρι - 300 g.
• τυρί cottage - 350 g.
• σόδα σάπια - 0,5 κουταλάκι σούπας.

Μαγειρική:

1. Δοκιμάστε το τυρί και τη μαργαρίνη.
2. Εισάγετε σόδα. Ρίχνουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε.
3. Βάλτε το κρύο.
4. Μια ώρα αργότερα, κυλήστε σε ένα σχήμα πέντε χιλιοστών.
5. Κόψτε τις κούπες με ένα ποτήρι.
6. Βυθίστε κάθε μέρος στη ζάχαρη.
7. Σύμπτυξη στο μισό.
8. Βάλτε ξανά ζάχαρη.
9. Αναδιπλώστε ξανά.
10. Βυθίστε το προκύπτον τρίγωνο στη ζάχαρη.
11. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι. Τοποθετήστε τα τρίγωνα. Ψήστε το φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.

Σαβογιάρντι στο σπίτι

Αυτή η λιχουδιά, η υπερηφάνεια της γαλλικής κουζίνας, προετοιμάστηκε για τον πρίγκηπα της Σαβοΐας. Μετά από να δοκιμάσει το επιδόρπιο στο σπίτι του, ο βασιλιάς της Γαλλίας πήρε μια συνταγή μαγειρικής και ονόμασε μπισκότα προς τιμήν του πρίγκιπα.

Συστατικά

• αυγό - 6 τεμ.
• αλεύρι - 300 g.
• ζάχαρη - 300 g.
• ζάχαρη άχνη - 100 g.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα δοχείο. Σκίουροι - σε άλλο.
2. Χτυπάτε τους κρόκους με το μισό πρότυπο ζάχαρης.
3. Καταπολέστε τον άλλο κανόνα με πρωτεΐνες. Πάρτε μια πυκνή μάζα λευκού.
4. Αναμείξτε δύο μάζες.
5. Ρίχνουμε αλεύρι στο μείγμα, ανακατεύουμε αργά.
6. Γεμίστε μια τσάντα ζύμης. Μπορείτε να πάρετε μια τακτική τσάντα, κόψτε την άκρη.
7. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι.
8. Βγάλτε τα λουκάνικα με μέγεθος περίπου 15 εκατοστών.
9. Πασπαλίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο.
10. Τοποθετήστε το στο φούρνο. Για ψήσιμο. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, πάρτε το τελικό προϊόν.

Διατροφή συνταγή για γιαούρτι

Εάν είστε σε δίαιτα, αλλά θέλετε γλυκά, κάντε cookies χρησιμοποιώντας γιαούρτι.

Συστατικά

• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας.
• γιαούρτι - 6 κουταλάκια του γλυκού.
• άλευρο σίτου - 150 g.
• σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• καλαμποκέλαιο - 75 g.
• φρουκτόζη - 4 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 30 ml;
• μοσχοκάρυδο?
• νερό - 10 ml.
• λεμόνι?
• κανέλα
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε δύο τύπους αλεύρου, ρίξτε ξινή κρέμα και γιαούρτι.
2. Προσθέστε λάδι. Ανακατέψτε.
3. Ρίξτε φρουκτόζη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, αλάτι. Ανακατέψτε.
4. Τοποθετήστε μια σόδα και ένα λεμόνι σε ένα μεγάλο κουτάλι, προσθέστε νερό, περιμένετε μέχρι να περάσει η αντίδραση. Ρίξτε στη ζύμη. Ανακατέψτε.
5. Διαδώστε τα προϊόντα σε ένα φύλλο ψησίματος με ένα κουτάλι.
6. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.
7. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μαρμελάδα, λιπαρά μπισκότα και καλύψτε με ένα δεύτερο στην κορυφή.