Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι μια δύσκολη δοκιμασία για την οικοδέσποινα, πρέπει να φανταστείτε να μαγειρεύετε κάτι φωτεινό και νόστιμο από κονσερβοποιημένα, βρασμένα ή καπνιστά προϊόντα. Το πιο δύσκολο πράγμα είναι τα σνακ. Κάθε οικογένεια έχει τις δικές της παραδόσεις: κάποιος από έτος σε χρόνο χρησιμοποιεί αποδεδειγμένες συνταγές για τις σαλάτες του νέου έτους, κάποιος αρέσει να πειραματίζεται.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Κλασικό Olivier για το νέο έτος
- 2 Με καλαμάρια και γαρίδες
- 3 Μαγειρέψτε με κορεάτικα καρότα και χοιρινό
- 4 Καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
- 5 Με κόκκινα ψάρια και κροτίδες
- 6 "Κρόκος" με βόειο κρέας
- 7 "Royal" με χοιρινό και δαμάσκηνα
- 8 Εορταστική σαλάτα με θαλασσινά και χαβιάρι
- 9 Πιπεριές ορεκτικά με καλαμπόκι
- 10 Υγιεινό σνακ σέλινο
- 11 Με ανανά και ζαμπόν
- 12 Μανταρίνια Συνταγή φρούτων
- 13 Ιδέες για τη διακόσμηση των σαλάτες του νέου έτους
- 14 Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"
Κλασικό Olivier για το νέο έτος
Ούτε ένα εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι πλήρες χωρίς αυτό το χτύπημα της σοβιετικής εποχής. Είναι επίσης ευπρόσδεκτος σε φοιτητικό πάρτι, εταιρικό πάρτι ή σε εορτασμό στο σπίτι.
Συστατικά
- βραστά λαχανικά: πατάτες και καρότα,
- βραστά αυγά ·
- βραστό κρέας ή κοτόπουλο, στην έκδοση φοιτητών - λουκάνικο?
- πικάντικα αγγούρια, τουρσί ή τουρσί ·
- πράσινα μπιζέλια?
- κρεμμύδια ·
- χόρτα;
- σάλτσα μαγιονέζας.
Όλα τα βρασμένα τρόφιμα πρέπει να είναι κρύα.
- Τα συστατικά ψιλοκομμένα, κομματιασμένα σε μέγεθος ενός μπιζελιού, έτσι ώστε η σαλάτα να έχει ωραία υφή.
- Κρεμμύδια χρησιμοποιούνται συνήθως κόκκινη σαλάτα, δεν δαγκώνει. Μετά την κοπή, τα συνηθισμένα κρεμμύδια πρέπει να ζεματίσουν με βραστό νερό, ώστε η γεύση του να είναι λιγότερο σκληρή. Εναλλακτικά, μπορείτε να το μαγειρέψετε εκ των προτέρων με μια κουταλιά ξύδι. Έτσι η σαλάτα θα έχει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση. Συχνά, οι νοικοκυρές αρνούνται εντελώς τα κρεμμύδια, καθώς αυτό το συστατικό μειώνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του πιάτου.
Για να αναβιώσει την παραδοσιακή συνταγή, ο Olivier προσθέτει φρέσκο αγγούρι ή φρέσκο μήλο με μια σταγόνα χυμού λεμονιού.
Με καλαμάρια και γαρίδες
Μια θαλασσινή σαλάτα θα σας ενθουσιάσει με μια μικρή ποσότητα θερμίδων, ειδικά εάν είναι καρυκευμένο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Συστατικά
- καλαμάρια?
- γαρίδες
- κονσέρβες ελιές.
- Το λάχανο του Πεκίνου.
- βραστό αυγό ·
- μαγιονέζα.
Τα θαλασσινά πρέπει πρώτα να μαγειρευτούν και στη συνέχεια να κρυώσουν.
- Βάλτε τη γαρίδα σε αλατισμένο νερό. Για να καθαρίσετε.
- Ψήστε καλαμάρια για όχι περισσότερο από 3 λεπτά, ώστε το κρέας τους να μην γίνει τόσο σκληρό όσο το καουτσούκ. Τοποθετούνται σε κρύο βραστό νερό, καρυκεύονται με πιπέρι και φύλλα δάφνης, προαιρετικά αλατισμένα. Τα κατεψυγμένα σφάγια πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά από φιλμ.
- Ψιλοκόβουμε όλα τα συστατικά εκτός από τις γαρίδες.
- Περίστε τη σαλάτα.
Μαγειρέψτε με κορεάτικα καρότα και χοιρινό
Μια πλούσια και πικάντικη σαλάτα με καρυκεύματα ζάχαρης θα απευθύνεται σε όσους δεν φοβούνται υπερβολικές θερμίδες.
Συστατικά
- χοιρινό
- κρεμμύδια ·
- πικάντικα κορεάτικα καρότα?
- σκόρδο
- σουσάμι?
- ζάχαρη
- το αλάτι.
Για τη σαλάτα, πρέπει να επιλέξετε ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος χωρίς λίπος και φλέβες.
- Κόψτε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια, χοιρινό σε λωρίδες. Τηγανίζουμε χωρίς κρούστα μέχρι να ψηθούν και να κρυώσουν.
- Παρασκευάστε λίγο σιρόπι - ζάχαρη και βραστό νερό 1: 2.
- Ανακατέψτε με τα καρότα.
- Σεζόν με σιρόπι, θρυμματισμένο σκόρδο και σουσάμι.
- Μετά από μερικές ώρες, το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
Για να υπογραμμίσουν τις αντιθέσεις των συστατικών που συλλέγονται σε αυτό το ορεκτικό, αυτά είναι σε στρώσεις.
Συστατικά
- κοτόπουλο καπνιστό χωρίς δέρμα.
- φρέσκο αγγούρι?
- μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια.
- βραστά αυγά ·
- μαγιονέζα.
Τα στρώματα τοποθετούνται με την αναγραφόμενη σειρά και λερώνονται με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας.
Φρέσκα μανιτάρια ή κατεψυγμένα δασικά μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη συνταγή. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Σύμφωνα με τη συνταγή, θα πρέπει να μοιάζουν με ένα στρώμα παχιάς πάστας.
Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αποτελεσματικά σε διαφανή μπολ, ή να χωριστεί για να συλλέξει σε δαχτυλίδια.
Με κόκκινα ψάρια και κροτίδες
Ο κλασικός Caesar, μαγειρεμένος με κόκκινα ψάρια, αποκτά εξαιρετική πικάντικη γεύση.
Συστατικά
- κόκκινα ψάρια, φιλέτα?
- πράσινα φύλλα μαρουλιού?
- Κεράσι ντομάτες
- μπαγκέτα;
- σκληρό τυρί ·
- κονσέρβες ελιές.
- ένα σκελίδα σκόρδο.
- χυμός λεμονιού ·
- ελαιόλαδο ·
- ένα ζευγάρι αυγών?
- Dijon μουστάρδα?
- Σάλτσα Worcester.
Η σωστή προετοιμασία των προϊόντων θα απαιτήσει πολλά προβλήματα.
- Μαρινάρετε τα ψάρια σε χυμό λεμονιού και ψήστε. Είναι προτιμότερο να το μαγειρέψουμε σε λεπτό φύλλο έτσι ώστε να μην σχηματίζεται ξηρό τηγάνισμα. Δροσερό. Κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Τρίψτε το σκόρδο σε ένα πρέσα, προσθέστε το ελαιόλαδο. Στέλεχος. Ψιλοκόβουμε μικρά κομμάτια μπαγκέτας σε αρωματικό λάδι. Κρατήστε τους λίγο περισσότερο σε ένα ζεστό φούρνο. Τα κροτίδες πρέπει να είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά μέσα.
- Για τη σάλτσα, χτυπήστε τους ακατέργαστους κρόκους, λίγο πικάντικη μουστάρδα Ντιζόν, σάλτσα Worcester, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η συνέπεια της μαγιονέζας. Η σάλτσα γκουρμέ είναι η μισή επιτυχία αυτής της συνταγής.
- Τα φύλλα σαλάτας πρέπει να είναι φρέσκα και τραγανή. Για να διατηρήσετε το φρέσκο βλέμμα κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας και της γιορτής, μπορείτε να τα κρατήσετε σε παγωμένο νερό για περίπου μία ώρα και να στεγνώσετε σε μια πετσέτα.
- Τοποθετήστε σε αυτά τα μισά μίνι-ντομάτες με μια φέτα κάτω, ψάρια και κροτίδες. Ρίξτε όλα τα στρώματα σε μικρές μερίδες σάλτσας.
- Τοποθετήστε το πιάτο με τυρί και ελιές.
"Κρόκος" με βόειο κρέας
Μια πλούσια σαλάτα ζει μέχρι το όνομά της - πάντα τρώγεται πρώτα στο εορταστικό τραπέζι.
Συστατικά
- βραστό βόειο κρέας.
- καρότα;
- κρεμμύδι;
- τουρσί ή τουρσί ·
- σκόρδο
- μαγιονέζα.
Θα πρέπει να υπάρχουν λίγο περισσότερο λαχανικά στη σαλάτα από το κρέας για να κάνουν το πιάτο ζουμερό και ορεκτικό.
- Κόψτε το βόειο κρέας και τα αγγούρια σε λωρίδες.
- Πάστα κρεμμύδια και καρότα ξεχωριστά και δροσερά.
- Περίστε τη μαγιονέζα με το σκόρδο και τις περιποιηθείτε με σαλάτα.
- Φροντίστε να διακοσμήσετε με πράσινα για να φτιάξετε μια νέα νότα.
"Royal" με χοιρινό και δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα δίνουν στο πιάτο πλούσια, ζωντανή γεύση και αρώματα ομίχλης. Η "βασιλική" σαλάτα δεν θα περάσει απαρατήρητη και θα δικαιολογήσει όλες τις δουλειές.
Συστατικά
- βραστό χοιρινό χωρίς λίπος
- κρεμμύδια ·
- σακάκι βραστά πατάτες;
- κολοκυνθοειδή δαμάσκηνα.
- βραστά τεύτλα ·
- καρύδια?
- μαγιονέζα.
Είναι προτιμότερο να μην αναμειγνύονται τα συστατικά, αλλά να τοποθετούνται τα στρώματα με την αναγραφόμενη σειρά έτσι ώστε η σαλάτα να φαίνεται πιο εορταστική.
- Όλα τα προϊόντα κόβονται σε τεμάχια του ιδίου μεγέθους, μόνο τα τεύτλα πρέπει να τριφτούν.
- Εναλλακτικά στρώματα με πλέγμα μαγιονέζας.
- Ψεκάστε το κρεμμύδι.
- Πατάτες αλατιού.
- Απολαύστε τα σκληρά δαμάσκηνα για μισή ώρα.
- Γαρνίρετε με τριμμένα καρύδια στην κορυφή της σαλάτας.
Εορταστική σαλάτα με θαλασσινά και χαβιάρι
Οποιοδήποτε ορεκτικό με χαβιάρι θα γίνει το κέντρο της προσοχής και θα δώσει την εκλεπτυσμένη γιορτή και την κομψότητα, αλλά ιδιαίτερα μια τέτοια θαυμάσια σαλάτα θαλασσινών.
Συστατικά
- ένα μείγμα θαλασσινών (μύδια, καλαμάρι, χτένια, γαρίδες, χταπόδι).
- κόκκινο χαβιάρι?
- Φρέσκα γλυκά καρότα.
Η σαλάτα απαιτεί μια ειδική λεπτή σάλτσα για ντύσιμο, για την οποία πρέπει να μαστίγετε λίγη κρέμα γάλακτος, μια κουταλιά τοματοπολτού, μουστάρδα και μαγιονέζα.
- Βράζετε θαλασσινά όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Ψύξτε σε μια πετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
- Κόψτε τα καρότα με ένα πολύ λεπτό εύκαμπτο άχυρο και καλύτερα να το τρίψετε σε ένα ειδικό τρίφτη για ένα κορεάτικο σνακ.
- Περιποιηθείτε τη σάλτσα και ανακατεύετε. Αλάτι για γεύση.
- Σερβίρετε το πιάτο σε φύλλα μαρουλιού, γενναιόδωρα διακοσμώντας με ένα στρώμα χαβιαριού.
Πιπεριές ορεκτικά με καλαμπόκι
Αυτό το ορεκτικό μπορεί να χτυπηθεί με ανάμειξη όλων των συστατικών.
Σε αυτή τη φόρμα, πρέπει να επιδοθεί αμέσως στο τραπέζι, έως ότου τα συστατικά μοιράζονται τις προτιμήσεις μεταξύ τους. Αποθηκεύεται πολύ σύντομα.
Εάν τοποθετηθεί σε στρώματα, κάθε σκιά της γεύσης θα παίξει κάποιο ρόλο.
Θα χρειαστείτε:
- σαρδελόρεγγα;
- βραστά αυγά ·
- φρέσκο αγγούρι?
- σκληρό τυρί ·
- κονσέρβες καλαμποκιού.
- πράσινα κρεμμύδια;
- μαγιονέζα.
Τα συστατικά δεν είναι πολύ ψιλοκομμένα, και οι σαρδελόρεγγοι μπορούν απλά να συνθλίβονται με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε τα πάντα σε στρώματα με τη σειρά που υποδεικνύεται και παλτό με μαγιονέζα.
Υγιεινό σνακ σέλινο
Η συνταγή θα απαιτήσει αρκετά ακριβά συστατικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια πρωτότυπη εορταστική λιχουδιά που κάθε νοικοκυρά μπορεί να είναι περήφανη.
Θα χρειαστείτε:
- στέλεχος σέλινου;
- λίπος μη όξινο τυρί cottage?
- τυρί φέτα;
- μπλε τυρί "Dor μπλε";
- ξινή κρέμα;
- το σκόρδο.
Για να διακοσμήσετε το ορεκτικό και την ποικιλία της γεύσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο βασιλικό θερμοκηπίου, άνηθο, αποφλοιωμένο πεύκο και καρύδια.
- Κόψτε το σέλινο σε μερίδες. Κάθε διάσπαση στα μισά. Κόψτε το στρογγυλό βαρέλι για σταθερότητα.
- Mash cottage τυρί και τυριά με ένα πιρούνι και εποχή με ξινή κρέμα και το σκόρδο στη γεύση, αλλά όχι πολύ άφθονο. Η μάζα πρέπει να είναι παχιά και κολλώδης.
- Βάλτε το τυρόπηγμα σε κομμάτια σέλινου. Αντί για σέλινο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο νεαρό αγγούρι.
- Απλώς διακοσμήστε το ορεκτικό με βότανα και καρύδια.
Με ανανά και ζαμπόν
Φρούτα μπορούν να διακοσμήσουν όχι μόνο το επιδόρπιο, αλλά και ένα κρύο ορεκτικό. Νέες συνταγές με πρωτότυπα συστατικά γίνονται πάντα αποδεκτές με ένα κτύπημα!
Συστατικά
- ζαμπόν;
- κονσέρβες ανανά;
- Το λάχανο του Πεκίνου.
- σκληρό τυρί.
Κάντε ένα πικάντικο επίδεσμο από φυτικό έλαιο χωρίς γεύση και χυμό λεμονιού 2: 1, προσθέστε πιπέρι τσίλι και αλάτι στη γεύση.
- Κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Δροσερό.
- Τρίψτε το τυρί σε μικρούς κύβους.
- Αποστραγγίστε το σιρόπι ανανά.
- Peking λάχανο για να σχίσει σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Απαιτούνται μόνο μαλακά μέρη των φύλλων. Αντί του Πεκίνου, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε πράσινο μαρούλι.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ετοιμάστε το ορεκτικό.
Μανταρίνια Συνταγή φρούτων
Φρουτοσαλάτα για επιδόρπιο είναι πάντα μια καλή, φρέσκια και ζουμερή χορδή σε μια γιορτή. Είναι ιδιαίτερα ευγνώμων για τις κυρίες που έχουν δεσμευτεί για μια υγιεινή διατροφή και που αρνούνται μια τούρτα.
Συστατικά
- μπανάνες
- Μάνγκο
- πορτοκάλια
- μανταρίνια.
- Ακτινίδια
- μήλα
- χυμό λεμονιού.
Ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι θα χρειαστεί να κόψει τα φρούτα με ελάχιστη απώλεια χυμού. Αναμίξτε μια τέτοια σαλάτα αμέσως πριν τη χρήση.
- Φέτες πορτοκαλιών και μανταρινιών όσο το δυνατόν περισσότερο από φιλμ.
- Κόψτε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε ίσους κύβους.
- Σεζόν με χυμό λεμονιού.
- Μπορείτε να προσφέρετε μια παγωτό στη σαλάτα ή να χρησιμοποιήσετε λιωμένο παγωτό σαν ένα ντύσιμο.
Ιδέες για τη διακόσμηση των σαλάτες του νέου έτους
Για να δημιουργήσετε τη διάθεση του νέου έτους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θεματικά σύμβολα για να διακοσμήσετε όλα τα πιάτα. Πάνω απ 'όλα, η δημιουργικότητα παρέχει σαλάτες.
- Οι σαλάτες Puff είναι διακοσμημένες με κέικ και διακοσμημένες με εορταστικές γεύσεις: κλαδιά ερυθρελάτης από άνηθο, Χριστουγεννιάτικες μπάλες από ντοματίνια, νιφάδες από μαγιονέζα, γιρλάντες από λαμπερό σπόρους καλαμποκιού και ροδιού, χιονάνθρωπους από αυγά ορτυκιών. Με τη βοήθεια κέτσαπ, τριμμένο τυρί, βρασμένες πρωτεΐνες και μερικές ελιές, μπορείτε να φτιάξετε ένα "κέικ" σαλάτας με τη μορφή κούπα χιονιού ή Χριστουγεννιάτικου gnome.
- Ένα παχύρευστο ορεκτικό τριμμένο τυρί, σκόρδο και μαγιονέζα θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική μάζα για τη γλυπτική ογκώδη κεριά, icicles και χιονάνθρωποι.
- Οι μικτές σαλάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα επίπεδο πιάτο σε σχήμα μπάλας, κουδουνιού, χριστουγεννιάτικου δέντρου, στεφάνι Πρωτοχρονιάς και ακόμη και σύμβολο του έτους, αν η οικοδέσποινα έχει αρκετό δημιουργικό ενθουσιασμό. Για να ξεδιπλώσετε όμορφα τη σαλάτα με τη μορφή στεφάνι, βάλτε ένα ποτήρι στη μέση του πιάτου, λιπαίνετε με φυτικό λάδι, καλύψτε το με ένα ομαλό ρολό από τη μάζα της σαλάτας και αφαιρέστε το γυαλί. Τα στεφάνια και τα χριστουγεννιάτικα δέντρα είναι διακοσμημένα με βελόνες ερυθρελάτης από άνηθο, πούλιες από τριμμένη πρωτεΐνη, αστέρια φτιαγμένα από χρυσά καρότα και τυρί, μπάλες ελιές.
- Μια σαλάτα που βρίσκεται σε ορθογώνιο ή τετράγωνο μπορεί να διακοσμηθεί σταυρωτά με "κορδέλες" από λεπτές και φωτεινές λωρίδες καρότων, αγγουριού, κόκκινου ψαριού και ούτω καθεξής. Πάρτε ένα μεγάλο δώρο "συσκευασία".
- Ο ωοειδής λόφος του μαρουλιού μπορεί να πυκνωθεί πυκνά με τηγανητά καρπούς αμυγδάλου, δημιουργώντας καφέ κλίμακες, όπως σε ένα χτύπημα. Μπορείτε να συμπληρώσετε την ψευδαίσθηση με ένα χνουδωτό κλαδί με πράσινες βελόνες κρεμμυδιού.
Και, επιπλέον, κάθε σαλάτα φουσκώματος μπορεί να συναρμολογηθεί σε ένα δακτύλιο και να τοποθετηθεί η κορυφή με τη μορφή ενός τηλεχειριστηρίου. Οι αριθμοί και τα βέλη μπορούν να σχεδιαστούν από τα φωτεινά κομμάτια οποιουδήποτε προϊόντος. Κατάλληλο για αυτό το σκοπό: λουκάνικο, πιπέρι, βραστά καρότα, ελιές, ελιές, κολοκυθάκια, μαϊντανός και άλλα.
- Είναι καλύτερα να απορρίψετε τις διακοσμήσεις τεύτλων, καθώς αυτό το λαχανικό θα μοιράσει γενναιόδωρα το χυμό του με τα γύρω συστατικά, και καστανές κηλίδες σχηματίζονται στην επιφάνεια της σαλάτας.
- Είναι συνηθισμένο να ρυθμίζετε τα χέρια των ρολογιών σε πέντε λεπτά σε δώδεκα, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να κάνει μια επιθυμία πριν από τα χτυπήματα.
- Η σαλάτα Ρολόι Πρωτοχρονιάς με έναν ηλεκτρονικό επιλογέα διακοσμημένο με τους αριθμούς 23:55 θα φανεί πρωτότυπο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να του δοθεί ένα ορθογώνιο σχήμα.
Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"
Μικτές σαλάτες με μεγάλη γλάστρα μπορούν να διακοσμηθούν πολύ όμορφα. Η επιφάνεια της σαλάτας είναι διακοσμημένη με χόρτα, συνήθως άνηθο, δημιουργεί την πλήρη ψευδαίσθηση των βελόνων ερυθρελάτης. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι ότι η σαλάτα πρέπει να είναι παχιά και πυκνή, με ένα μικρό ποσό επίδεσμου έτσι ώστε η διαφάνεια να μην χάνεται. Τα συστατικά για αυτό πρέπει να ψιλοκομμένα λεπτά - θα είναι πιο εύκολο να αποτελέσει τη βάση για το χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Παράδειγμα μίγματος για τη βάση:
- καβούρια ραβδιά?
- Νωπά μήλα
- Ντομάτες
- κονσέρβες καλαμποκιού.
- βρασμένο φρέσκο ρύζι;
- σκληρό τυρί ·
- μαγιονέζα.
Για μια σαλάτα, είναι πιο πρακτικό να βράζετε μακρόσπερμο ρύζι - δεν θα κολλήσει μαζί και δεν θα σπάσει σε χυλό.
- Ρύζι για ψύξη.
- Στραγγίστε το χυμό από τις ψιλοκομμένες τομάτες.
- Πετάξτε φέτες μήλου με χυμό λεμονιού για να αποφύγετε την οξείδωση.
- Βάλτε την προκύπτουσα σύνθεση σε ένα επίπεδο πιάτο με μια ολίσθηση. Η βάση μπορεί να χωριστεί σε πολλά "ελαστικά πέλματα". Το κενό θα μοιάζει με χταπόδι.
- Ο άνηθος μπορεί να κολλήσει σε μια σαλάτα με ολόκληρα κλαδιά, αλλά τότε δεν θα είναι πολύ ευχάριστο να μασάτε. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε όλα τα παχιά στελέχη, ψιλοκομμένα και πυκνά κολλήστε γύρω από τη βάση με ένα χνουδωτό πράσινο "παλτό".
Εκτός από τον άνηθο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά φύλλα σαλάτας, μπρόκολο, λεπτές φέτες αγγουριού σε σειρές για να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μια σαλάτα σαλάτα μπορεί να ρυθμιστεί σε επίπεδα των έτοιμων τσιπ πατάτας, γεμίζοντας κάθε μικρό κομμάτι με ψιλοκομμένα χόρτα.
- Σαλάτα "Χριστουγεννιάτικο δέντρο" μπορεί να διακοσμηθεί με όλα τα είδη φωτεινών μπάλες και γιρλάντες. Τα διακοσμητικά των Χριστουγεννιάτικων δέντρων θα πρέπει να είναι ανάλογα με το "δέντρο" έτσι ώστε η σύνθεση να αποδειχθεί αρμονική. Οι ντοματίνια είναι κατάλληλες για ένα ψηλό, διακλαδισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μια μικρή μερίδα της σαλάτας μπορεί να διακοσμηθεί με μπιζέλια, καλαμπόκι, ρόδι, ειδώλια χαραγμένα από χρωματιστό πιπέρι.
- Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο χριστουγεννιάτικο αστέρι που στέκει το στέμμα. Θα πρέπει να είναι αποτελεσματική και ακριβής, διότι αυτό είναι το κύριο στοιχείο της σύνθεσης. Το αστέρι μπορεί να αποκοπεί από τα καρότα, τις πιπεριές, να αντικατασταθεί με ένα μικρό κεράσι, ένα τριαντάφυλλο από κόκκινα ψάρια, και ούτω καθεξής.
Μπορείτε να φτιάξετε ένα "χριστουγεννιάτικο δέντρο" στην επιδόρπια. Εάν η σαλάτα είναι αναμεμειγμένη, η επιφάνεια είναι διακοσμημένη με φέτες ακτινίδιο. Αν το πιάτο είναι διακοσμημένο με την αρχή μιας παλάμης φρούτων με ξύλινα σουβλάκια, τότε δεν υπάρχει όριο στη φαντασία. Όλα τα μούρα και τα φρούτα που διατίθενται κατά τη χειμερινή περίοδο θα χρησιμοποιηθούν, το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε το «χριστουγεννιάτικο δέντρο» σταθερό και να ελέγξουμε αν τα σουβλάκια με κομμάτια αναψυκτικού μπορούν εύκολα να βγουν έξω.
Είναι σημαντικό ότι οι διακοσμήσεις στις σαλάτες δεν είναι μόνο όμορφες, αλλά και βρώσιμες, αλλά και εναρμονίζονται με τη γεύση με το ίδιο το πιάτο. Διαφορετικά, οι επισκέπτες θα πρέπει να τους πετάξουν κρυφά έξω από την πλάκα.