Την άνοιξη, το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου, θέλω να γιορτάσω τις διακοπές στη φύση. Το πιο σημαντικό και πολυαναμενόμενο πιάτο είναι η μπάρμπεκιου. Αυτό το πιάτο δεν πρέπει να περιορίζεται. Τα σνακ μπάρμπεκιου στον καθαρό αέρα θα πρέπει να είναι διαφορετικά από την εορτή του σπιτιού. Ζεστά πιάτα και λιπαρά τρόφιμα που είναι συνηθισμένα να δουν στο εορταστικό τραπέζι δεν είναι κατάλληλα. Παρακάτω είναι οι συνταγές για απλές και δημοφιλείς απολαύσεις για διακοπές στη φύση.
Περιεχόμενο υλικού:
Γρήγορα Σάντουιτς
Τα σάντουιτς είναι το πρώτο αναντικατάστατο πιάτο. Μπορούν να παρασκευαστούν με τη χρήση διαφόρων προϊόντων, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι διάφορες σάλτσες και μαγιονέζα. Για να μην χαλάσετε τα υπόλοιπα, προετοιμάστε τα προϊόντα εκ των προτέρων, τα βάζετε σε ξεχωριστά δοχεία και συλλέγετε σάντουιτς στο χώρο των εκδηλώσεων.
Με λαχανικά
Νόστιμα καλοκαιρινά σάντουιτς με μελιτζάνα και φρέσκες ντομάτες.
Συστατικά
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
- μελιτζάνα - 3 τεμ.
- άλας ·
- σαλάτα - 12 φύλλα?
- κουλουράκια - 12 τεμ.
- σάλτσα πέστο ·
- ντομάτα - 3 τεμ.
- βασιλικό - φύλλα για διακόσμηση.
- Suluguni - 325 g.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε μελιτζάνα, ψιλοκόψτε, πασπαλίζετε με αλάτι. Αφήστε το για πέντε λεπτά. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πικρία.
- Πασπαλίστε με πιπέρι, αλέστε.
- Ξεπλύνετε τις ντομάτες, κομμένες σε κύκλους.
- Κόψτε το τυρί.
- Στη σχάρα, λιώστε ελαφρά το τυρί, στη συνέχεια τηγανίζουμε την μελιτζάνα.
- Βουρτσίστε το κουλούρι με τη σάλτσα.
- Βάλτε ένα φύλλο μαρουλιού.
- Τοποθετήστε την μελιτζάνα στην κορυφή.
- Καλύψτε με μια ντομάτα.
- Καλύψτε με ένα στρώμα τυριού.
- Γαρνίρετε με βασιλικό.
Αμερικάνικο στυλ
Συστατικά
- ντομάτα - 1 τεμ.
- χόρτα - 35 g.
- ψωμί σιταριού - 4 φέτες.
- ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέας γαλοπούλας - 80 g.
- κρέμα γάλακτος - 60 g;
- τυρί - 50 γραμ.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε το κρέας, κόψτε σε φέτες. Τηγανίζουμε σε λάδι.
- Τρίψτε τυρί χρησιμοποιώντας ένα μέσο τρίφτης.
- Κόψτε την ντομάτα σε κύκλους.
- Πράσινοι - κόβουμε.
- Βάλτε ένα κομμάτι γαλοπούλας στο ψωμί.
- Καλύψτε με μια ντομάτα.
- Πασπαλίστε με τυρί.
- Κορυφή με ξινή κρέμα.
- Γαρνίρετε με χόρτα.
Σκίτσο σκόρδο αρμονική
Παρουσιάζοντας ένα υπέροχο συμπλήρωμα κεμπάμπ που θα σας βοηθήσει να τροφοδοτήσετε μια μεγάλη επιχείρηση.
Συστατικά
- Γαλλική μπαγκέτα - 300 γρ.
- μαϊντανός - 50 g;
- βούτυρο - 200 g.
- σκόρδο - 8 σκελίδες?
- τυρί - 200 γραμ.
Μαγειρική:
- Με ένα μαχαίρι σε μια μπαγκέτα, κάντε περικοπές που πρέπει να βρίσκονται διαγώνια, χωρίς να κόβετε στο τέλος.
- Τηγανίζουμε τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Αποφλοιωμένα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου μέσα από ένα πρέσα.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο και το σκόρδο.
- Κόψτε τα χόρτα, προσθέστε στο μπολ, ανακατέψτε.
- Διαδώστε το φύλλο ψησίματος σε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε την μπαγκέτα.
- Γεμίστε τις περικοπές γεμισμένες με πράσινα.
- Διαδώστε το τυρί στην κορυφή.
- Τυλίξτε το φύλλο.
- Καθαρίστε το φούρνο.
- Λειτουργία 200 βαθμών.
- Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, ανοίξτε το φύλλο.
- Αφήστε το για πέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μια χρυσή κρούστα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια.
Κρύα ορεκτικά μπάρμπεκιου στη φύση
Το kebab Shish είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο, αλλά με σνακ γίνεται πολύ πιο κορεσμένο. Εδώ είναι διάφορα σνακ για μπάρμπεκιου στη φύση - αυτές είναι αποδεδειγμένες συνταγές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τις διακοπές πιο νόστιμες.
Από μελιτζάνα και σουλτούνη
Προσθέστε φωτεινά χρώματα στο εορταστικό τραπέζι προετοιμάζοντας ένα όμορφο και νόστιμο σνακ.
Συστατικά
- ντομάτες - 2 τεμ.
- μελιτζάνα - 2 τεμ.
- πιπέρι τσίλι?
- σκόρδο - 8 σκελίδες?
- Τυρί Suluguni - 150 g.
- φυτικό έλαιο - 150 ml.
- μαϊντανός - 14 g;
- κοράντρο - 14 g.
- πάστα ντομάτας - 50 g;
- άνηθο - 14 γρ.
- νερό - 100 ml.
Μαγειρική:
- Ψιλοκόψτε τη μελιτζάνα.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Ρίξτε λάδι. Τηγανίζουμε τη μελιτζάνα.
- Κόψτε τις ντομάτες.
- Προσθέστε στην μελιτζάνα.
- Ρίξτε σε τοματοπολτό και νερό, βγάλτε το.
- Στρώνουμε το τυρί.
- Κόψτε το σκόρδο.
- Κόψτε τα χόρτα.
- Προσθήκη στο δίσκο. Ανακατέψτε.
- Μεταφέρετε σε ένα μπολ σαλάτας. Δροσερό. Σερβίρετε κρύο.
Kebab μαριναρισμένο κρεμμύδι
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε σωστά τα κρεμμύδια, και αυτό το ορεκτικό στην οικογένειά σας θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα στο μπάρμπεκιου.
Συστατικά
- άλας ·
- κρεμμύδι - 8 κεφαλές.
- sumy;
- ζάχαρη
- ξύδι
- ηλιέλαιο.
Μαγειρική:
- Αφαιρέστε το φλοιό από τα κρεμμύδια, ψιλοκομίστε τα μισά δαχτυλίδια.
- Βρέξτε με ξύδι.
- Προσθέστε ζάχαρη. Για αλάτι.
- Πασπαλίστε με μια μικρή ποσότητα σουμάκ.
- Ρίξτε δύο σταγόνες ελαίου.
- Αφήστε για μια ώρα.
Από μάρκες
Αν θέλετε να περάσετε ελάχιστο χρόνο και ως εκ τούτου να πάρετε ένα νόστιμο σνακ, αυτή η συνταγή είναι για σας.
Συστατικά
- τυρί - 200 g.
- τσιπ - πακέτο.
- ντομάτα - 2 τεμ.
- χόρτα;
- μαγιονέζα - 200 ml.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, αλέστε.
- Τρίψτε τυρί χρησιμοποιώντας ένα μεσαίου μεγέθους τρίφτη.
- Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.
- Βάλτε φαγητό στο μπολ.
- Προσθέστε μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
- Τα τσιπ θα χρειάζονται ένα κυρτό, ωοειδές σχήμα.
- Διαδώστε τη γέμιση προτού σερβίρετε.
Ψητή πιπεριά
Ένα υγιεινό ορεκτικό που μετά το μαγείρεμα είναι γεμάτο φρέσκες πιπεριές.
Συστατικά
- νερό - 50 ml.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1000 g.
- πάστα ντομάτας - 60 ml;
- κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
- άλας ·
- καρότο - 3 τεμ.
- μπαχαρικά.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τα πιπέρι.
- Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Καθαρίστε το φούρνο, ρυθμίζοντας τη λειτουργία σε 180 μοίρες.
- Μετά από 2/3 ώρες, πάρτε το.
- Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και τηγανίζετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα.
- Ξεφλουδίστε τα καρότα.
- Πλησιάζετε στο κρεμμύδι, μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
- Ρίχνουμε σε ζυμαρικά και νερό.
- Σβήστε ένα τέταρτο της ώρας.
- Αφαιρέστε τη φλούδα από το πιπέρι.
- Βάλτε σε ένα πιάτο. Ψεκάστε με το τηγάνισμα.
Καυκάσιος ορεκτικό μπάρμπεκιου
Μια νόστιμη θεραπεία με φρέσκα λαχανικά.
Συστατικά
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- αγγούρι - 6 τεμ.
- κοράντζο;
- μαγιονέζα - 200 g.
- άνηθο?
- ντομάτα - 6 τεμ.
- μαϊντανό.
Μαγειρική:
- Η σάλτσα δίνει ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο.Για να το προετοιμάσετε, ανακατεύουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και τη μαγιονέζα.
- Τριμμένο φλοιό σκόρδο με λεπτό τρίφτη. Προσθέστε στη σάλτσα. Ανακατέψτε.
- Ξεβγάλτε τα λαχανικά, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. Βάλτε σε ένα πιάτο.
- Ρίξτε τη σάλτσα στη μέση.
- Γαρνίρετε με τσαμπιά πράσινου.
Από τα τουρσιά μέχρι το κτύπημα
Μια ειδική εξυπηρέτηση από τουρσιά είναι να τα τηγανίζουμε σε κτύπημα. Σίγουρα δεν απολάβατε αυτό το πιάτο.
Συστατικά
- γεμιστό αγγούρι - 450 γρ.
- αλεύρι - 65 g.
- άλας ·
- σόδα?
- ηλιέλαιο - 210 ml.
- αυγό - 1 τεμ. ·
- κεφίρ - 110 ml.
- ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων.
- πιπέρι.
Μαγειρική:
- Ρίξτε το κεφίρ στο μπολ, ρίξτε μια πρέζα σόδα.
- Αφήστε κατά μέρος για πέντε λεπτά.
- Ρίχνουμε το αυγό.
- Ρίχνουμε αλεύρι.
- Αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, κτυπήστε.
- Κόψτε τα αγγούρια, βουτιά στη ζύμη και αμέσως τοποθετήστε σε ένα ζεστό τηγάνι.
- Αφού προετοιμαστείτε, τοποθετήστε την σε χαρτοπετσέτα.
- Μετά από ένα λεπτό, μετακινήστε σε ένα πιάτο.
Ορεκτικό παγώνι ουρά
Χάρη στην υπέροχη εμφάνιση, μια περιποίηση θα σας βοηθήσει να σας ξεσηκώσει και να γίνει μια διακόσμηση τραπέζι.
Συστατικά
- ηλιέλαιο - 150 g.
- αγγούρι - 3 τεμ.
- σκληρό τυρί - 150 g.
- μελιτζάνα - 3 τεμ.
- άλας ·
- ελιές - 150 g.
- ντομάτες - 3 τεμ.
- πιπέρι?
- χόρτα;
- σκόρδο - 5 σκελίδες.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε μελιτζάνα, κομμένο σε ωοειδές σχήμα.
- Βάλτε σε ένα μπολ αλάτι.
- Κτυπήστε το χυμό που ξεχώρισε με μια πετσέτα.
- Λιπάνετε με λάδι.
- Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Καθαρίστε το φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 μοίρες.
- Πάρτε το σε ένα τέταρτο της ώρας.
- Βάλτε σε ένα μεγάλο πιάτο.
- Τρίψτε τυρί με ένα λεπτό τρίφτη.
- Ανακατεύουμε με τριμμένο σκόρδο. Για αλάτι. Πιπέρι Ανακατέψτε.
- Λιπάνετε την μελιτζάνα.
- Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους. Βάλτε την μελιτζάνα.
- Κόψτε τα αγγούρια. Τοποθετήστε την ντομάτα.
- Κόψτε τις ελιές στα μισά. Φροντίστε στα τουρσιά.
- Γαρνίρετε με άνηθο.
Τυριά και χοιρομέρι
Οι ροδέλες ζαμπόν φαίνονται υπέροχα.
Συστατικά
- καρύδι - 100 g;
- επεξεργασμένο τυρί - 250 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα ·
- ζαμπόν - 350 γρ.
- πράσινα κρεμμύδια - 150 γρ.
Μαγειρική:
- Στρώνουμε το τυρί.
- Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε.
- Κόψτε τα καρύδια.
- Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου, πιέστε το σκόρδο.
- Τοποθετήστε τα καρύδια, το τυρί, το αυγό, το σκόρδο σε ένα μπολ σαλάτας.
- Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
- Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες.
- Σκουπίστε το γέμισμα με ένα κουταλάκι του γλυκού, τοποθετήστε το στην άκρη του ζαμπόν.
- Σύμπτυξη Συνδέστε το ρολό που προκύπτει με μια δοκό.
Για να κρατήσετε σταθερά τα ρολά και να μην ξεκολλήσετε, στερεώστε τα με οδοντογλυφίδες. Χρησιμοποιήστε δύο οδοντογλυφίδες ανά προϊόν.
Γρήγορες και εύκολες σαλάτες με κεμπάπ
Δεν υπάρχει ούτε ένα εορταστικό τραπέζι, ακόμη και στον καθαρό αέρα, χωρίς σαλάτα. Προσπαθήστε να προετοιμάσετε νέες επιλογές και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μια εκπληκτική γεύση.
Με φέτα και φρέσκα λαχανικά
Συστατικά
- σαλάτα - 3 φύλλα?
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αγγούρι - 2 τεμ.
- ντομάτα - 4 τεμ. ·
- ελιές χωρίς κουκούτσι - ένα κουτί.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- χόρτα;
- τυρί - 150 γραμμάρια φέτας.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τα λαχανικά, κομμένα σε κύβους.
- Δάσκαλε μια σαλάτα.
- Κόψτε τα χόρτα.
- Ρίξτε λάδι στο μπολ, προσθέστε μουστάρδα. Ανακατέψτε.
- Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας.
- Τοποθετήστε τα πράσινα.
- Ρίξτε ντύσιμο, ανακατέψτε.
- Ζάρι το τυρί. Πασπαλίστε σαλάτα.
- Κόψτε τις ελιές. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
Με λάχανο και ραπανάκι
Νόστιμη σαλάτα την άνοιξη.
Συστατικά
- λευκό λάχανο - 500 g;
- αγγούρι - 150 g.
- ηλιέλαιο - 70 ml.
- μαϊντανός - 50 g;
- ραπανάκι - 150 g;
- μαύρο πιπέρι?
- το αλάτι.
Μαγειρική:
- Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
- Αγγούρια, ψιλοκόψτε το ραπανάκι με κύβους.
- Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε.
- Αλέστε το μαϊντανό, προσθέστε στα λαχανικά.
- Πασπαλίστε με πιπέρι. Για αλάτι.
- Ρίξτε λάδι. Ανακατέψτε.
Χώρα σαλάτα
Στη χώρα, αυτό το πιάτο είναι εύκολο να παρασκευαστεί, ειδικά όταν όλα τα λαχανικά είναι κοντά.
Συστατικά
- πράσινα κρεμμύδια - ένα μάτσο?
- άνηθο - ένα μάτσο?
- σαλάτα - 2 φύλλα?
- άλας ·
- αγγούρια - 2 τεμ.
- ραπανάκι - ένα μάτσο?
- ντομάτα - 3 τεμ.
- ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Μαγειρική:
- Grind greens.
- Ψηφίστε τις ντομάτες.
- Αγγούρια - μισο δακτυλίους.
- Ραπανάκι - κύκλοι.
- Μαρούλι σπάσιμο.
- Βάλτε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο, αλάτι.
- Ρίξτε λάδι. Ανακατέψτε.
Κάτω από τη βότκα
Κανείς δεν ξέρει γιατί η συγκεκριμένη σαλάτα πήρε το όνομά της, αλλά ταιριάζει τέλεια ως ορεκτικό.
Συστατικά
- κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
- ζαμπόν - 150 g.
- ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμ.
- άλας ·
- καρότο - 2 τεμ.
- λάχανο - 150 γραμ.
Μαγειρική:
- Αφαιρέστε τα φλούδια από το κρεμμύδι, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια.
- Πιάστε το ζαμπόν.
- Κόψτε το αγγούρι.
- Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας μεγάλα κελιά.
- Λάχανο - ψιλοκομμένο.
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ σαλάτας όλα τα προϊόντα.
- Για αλάτι.
- Ρίξτε λάδι.
- Ανακατέψτε.
Σνακ για παιδιά με γενέθλια στη φύση
Όταν πηγαίνετε στη φύση, πρέπει να προετοιμάσετε σνακ για μπάρμπεκιου για γενέθλια, τα οποία είναι κατάλληλα για παιδιά.
Κανέλλα φρούτων
Αυτή η λιχουδιά θα φέρει τη χαρά στα παιδιά και θα διακοσμήσει το τραπέζι των διακοπών.
Συστατικά
- πολύχρωμο marshmallows, όπως το ποντάρισμα bon;
- μπανάνες
- Σοκολάτα
- φράουλες.
Μαγειρική:
- Πάρτε τη σάρκα μπανάνας, κομμένη σε κύκλους.
- Σε πλυμένες φράουλες, κόψτε το στέλεχος.
- Μαστίχα κοπεί. Θα πρέπει να είναι σαν μούρα σε μέγεθος.
- Λιώστε σοκολάτα, χρησιμοποιήστε ένα λουτρό νερού.
- Στριμμένα τρόφιμα σε σουβλάκια, εναλλασσόμενα. Ρίξτε σε σοκολάτα.
Puff λουκάνικα ζαχαροπλαστικής
Αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει τα παιδιά.
Συστατικά
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- αυγό - 1 τεμ. ·
- λουκάνικα - 15 τεμ.
Μαγειρική:
- Αφαιρέστε την τελική ζύμη, κομμένη σε λωρίδες, μεγέθους 2 εκατοστών.
- Βάλτε το λουκάνικο στην άκρη, τυλίξτε το.
- Τοποθετήστε τα λουκάνικα σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Ανακατέψτε το αυγό με ένα χτύπημα.
- Βουρτσίστε κάθε λουκάνικο.
- Σταθείτε για μισή ώρα ή ώρα, καλύπτοντας με μια πετσέτα.
- Βάλτε το φούρνο.
- Μαγειρέψτε για μισή ώρα, ρυθμίζοντας τη λειτουργία σε 180 μοίρες.
Συνταγές Lavash
Με τη βοήθεια του ψωμιού pita μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα σνακ που είναι κατάλληλα για μπάρμπεκιου.
Ραβέντα με ζαμπόν και σολομό
Κατάλληλο για τους λάτρεις των ψαριών.
Συστατικά
- ζαμπόν - 300 g.
- επεξεργασμένο τυρί - 300 g.
- χόρτα;
- pita - 2 τεμ. ·
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 300 g.
Μαγειρική:
- Κόψτε τα χόρτα.
- Κόψτε τον σολομό σε λεπτές φέτες.
- Βουρτσίστε ψωμί πίτας με τυρί.
- Τοποθετήστε το σολομό.
- Πασπαλίστε με χόρτα.
- Κόψτε το ζαμπόν.
- Βάλτε ψωμί πίτας.
- Περιστρέψτε το ρολό.
- Τοποθετήστε για ένα τέταρτο της ώρας στην κατάψυξη.
- Για να κόψω.
Lavash φακέλους
Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό, κατάλληλο για ενήλικες και παιδιά.
Συστατικά
- μαύρο πιπέρι?
- pita - 2 φύλλα.
- άλας ·
- σκληρό τυρί - 70 g;
- αυγό - 1 τεμ. ·
- άνηθο?
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μαϊντανός;
- πράσινα κρεμμύδια;
- φυτικό έλαιο.
Μαγειρική:
- Τρίψτε το τυρί σε ένα μεσαίου μεγέθους τρίφτη.
- Κόψτε τα χόρτα.
- Ντομάτα - σε κύβους.
- Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα δοχείο. Ανακατέψτε.
- Ο ψωμί Pita κόπηκε σε δύο μέρη.
- Βάλτε τη γέμιση στην άκρη.
- Λυγίστε τις άκρες.
- Τυλίξτε το σε ένα φάκελο.
- Χτυπήστε το αυγό.
- Πασπαλίστε με πιπέρι. Ανακατέψτε.
- Βυθίστε το ψωμί πίτας στο μείγμα αυγών.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι.
- Ρίξτε λάδι. Τοποθετήστε τους φακέλους. Fry.
- Μετακινήστε σε ένα πιάτο.
- Γαρνίρετε με χόρτα.
Ορεκτικά συνταγές για σνακ μπύρας
Το σωστό σνακ μπορεί να ενισχύσει και να συμπληρώσει τη γεύση της μπύρας.
Τυροκόκκινα
Αυτό το ορεκτικό κερδίζει δημοτικότητα μεταξύ αυτών που αγαπούν τη μπύρα. Σήμερα, το πιάτο μπορεί να βρεθεί σε πολλά μπαρ, αλλά ο ευκολότερος τρόπος να το μαγειρέψετε μόνοι σας.
Συστατικά
- σκληρό τυρί - 470 g;
- μπαχαρικά
- αλεύρι - 210 g.
- πιπέρι?
- αυγό - 3 τεμ.
- άλας ·
- γάλα - 100 ml.
- ηλιέλαιο;
- ψωμί - 110 γρ.
Μαγειρική:
- Κόψτε το τυρί. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε λεπτές ραβδώσεις μεγέθους 10x2 εκατοστά.
- Ρίξτε το αυγό στο μπολ. Προσθέστε μπαχαρικά. Για αλάτι. Ρίχνουμε το γάλα.
- Ρίξτε αλεύρι, κτύπησε.
- Βυθίστε κάθε μπαστούνι τυριού στο μείγμα.
- Βάλτε κροτίδες σε ένα πιάτο.
- Roll κάθε ραβδί.
- Ρίχνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φριτέζα.
- Τοποθετήστε τα ραβδιά. Σε δύο λεπτά, πάρτε το. Το λάδι πρέπει να είναι πολύ ζεστό.
- Βάλτε σε χαρτοπετσέτες. Απορροφούν περίσσεια πετρελαίου.
Κρουτόν σκόρδου
Πρόκειται για ένα απλό, γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο σνακ.
Συστατικά
- σκόρδο - 5 σκελίδες?
- μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
- ελαιόλαδο - 85 ml.
- άλας ·
- Ψωμί Borodino - 110 γραμ.
Μαγειρική:
- Κόψτε το φλοιό από το ψωμί.
- Κόψτε τη σάρκα σε κύβους.
- Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου.
- Μισή κοπή. Ανακατέψτε με λάδι.
- Περάστε το δεύτερο μέσα από το υπόστρωμα σκόρδου.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι.
- Ρίξτε λάδι.
- Τοποθετήστε τα ραβδιά ψωμιού.
- Fry.
- Για να το πάρει. Στρώνουμε το δεύτερο μέρος του σκόρδου. Πασπαλίστε με αλάτι. Καλύτερο θαλάσσιο.