52 συνταγές δεύτερης σειράς - νόστιμες και γρήγορες σπιτικές συνταγές

Το μαγείρεμα κάτι νέο και νόστιμο είναι πάντα ένα πρόβλημα. Αλλά οι καλύτερες συνταγές δεύτερης σειράς που θα συγκεντρωθούν εδώ θα σας βοηθήσουν να βρείτε γρήγορα κάτι κατάλληλο για εσάς.

Κοτόπουλο δεύτερες συνταγές πορεία

Τα πιάτα κοτόπουλου είναι πάντα αρκετά ελαφρά, υγιή, ικανοποιητικά και δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν.

Ολόκληρο κοτόπουλο Julienne με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια γρήγορη συνταγή για ένα καλό δείπνο για όλη την οικογένεια ή ένα ζεστό γεύμα για τους επισκέπτες.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 500 γραμμάρια μανιταριών και την ίδια ποσότητα κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• κρεμμύδι;
• καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
• τυρί - περίπου 150 γραμμάρια?
• τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κρέας πρέπει να πλυθεί, να μαγειρευτεί με βρασμό, να περιμένει μέχρι να κρυώσει και να κόψει σε μικρά κομμάτια.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι, το τηγανίζουμε, βάζουμε τα προ-κομμένα μανιτάρια σε αυτό και το κρατάμε στη φωτιά μέχρι το νερό να εξατμιστεί και να αλλάξει χρώμα.
3. Ξεχωριστά προετοιμάστε τη σάλτσα: τηγανίζουμε το αλεύρι για μερικά λεπτά σε ένα ζεστό τηγάνι, ρίχνουμε ξινή κρέμα εκεί, βάζουμε τα καρυκεύματα για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε μέχρι να πάρετε παχύ.
4. Βάλτε μικτό κοτόπουλο με μανιτάρια σε ένα καλούπι, καλύψτε με σάλτσα και στη συνέχεια τριμμένο τυρί. Κρατάτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

Φούρνο ψημένο κρέας με φαγόπυρο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• κρεμμύδι;
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• κοτόπουλο - περίπου 600 γραμμάρια?
• ένα και μισό ποτήρια φαγόπυρο?
• διάφορα μπαχαρικά.
• 2,5 φλιτζάνια ζεστού νερού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το φαγόπυρο πλένεται καλά, γεμίζει με την αναγραφόμενη ποσότητα νερού και τίθεται για 10 λεπτά - δεν θα πρέπει να είναι εντελώς έτοιμο.
2. Κατ 'αρχάς, βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε τετράγωνα, στη συνέχεια τα κομμάτια μαζί με το νερό που παραμένει κατά το μαγείρεμα και βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή. Μην ξεχάσετε να αλάξετε ελαφρά τα πλιγούρια και να φάτε το κρέας με τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
3. Καλύπτουμε τη φόρμα με φύλλο και ετοιμάζουμε για 60 λεπτά σε 170 μοίρες. Για 15 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου, το φύλλο μπορεί να αφαιρεθεί έτσι ώστε το κρέας να είναι καφέ.

Φιλέτο κοτόπουλου με κρούστα σε σάλτσα μαγιονέζας

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τα μπαχαρικά και τα βότανα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• 30 γραμμάρια μαγιονέζας.
• φιλέτο κοτόπουλου - μερικά κομμάτια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κρέας, εποχόμαστε με μπαχαρικά και στέλνουμε στο τηγάνι για τηγάνισμα μέχρι να ροδίσουν.
2. Ξεχωριστά, ανακατεύουμε μαγιονέζα με θρυμματισμένο σκόρδο, μπαχαρικά και ρίχνουμε το ήδη τηγανισμένο κοτόπουλο στη σάλτσα που προκύπτει.

Συνταγή με τζίντζερ και ξινή κρέμα

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια κοτόπουλου.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
• μπαχαρικά
• ρίζα τζίντζερ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους, βάλτε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τζίντζερ σε αυτό, το οποίο είναι προ-ξεφλουδισμένο.
2. Λίγο αργότερα κοτόπουλο καρυκεύματα, καρυκεύματα με καρυκεύματα και κρατημένα κάτω από το καπάκι για περίπου πέντε λεπτά.
3. Όλα τα προϊόντα είναι μικτά. Ρίχνουμε σε ζεστό νερό, ξινή κρέμα και κρατάμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

Σπιτικό ψητό κοτόπουλο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο ντομάτες.
• έξι πατάτες.
• μπαχαρικά και βότανα για το γούστο σας.
• κοτόπουλο - 700 γραμμάρια.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κρέας, κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, πασπαλίζουμε με επιλεγμένα μπαχαρικά και το αφήνουμε να μουλιάσει για 30 λεπτά.
2. Στέλνουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με χοντρά τοιχώματα ή ένα καζάνι, το τηγανίζουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις ντομάτες σε κύβους, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για μερικά λεπτά.
3. Γεμίστε τα περιεχόμενα με νερό για να καλύψετε τα πάντα και στείλτε πατάτες ψιλοκομμένες σε κούπες εκεί. Βάλτε τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε πάλι, περιμένετε μέχρι να βράσει όλα, και μαγειρέψτε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι.

Στήθος κοτόπουλου με τηγανητό σάλτσα σόγιας

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τα κύρια πιάτα διατροφής. Δεν αποδεικνύονται χειρότερα από τα συνηθισμένα. Δοκιμάστε για παράδειγμα αυτή τη συνταγή.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού.
• καρυκεύματα σε γεύση.
• τρεις κουταλιές της σούπας σόγιας.
• μια κουταλιά ζάχαρης.
• δύο φέτες φιλέτο.
• σκελίδα σκόρδου?
• μισό λεμόνι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πασπαλίζουμε το φιλέτο με καρυκεύματα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αφήνουμε για 20 λεπτά.
2. Βάλτε κομμάτια κρέατος σε ένα διπλό λέβητα ή κάντε ένα λουτρό νερού σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά.
3. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτουμε ζάχαρη, ψιλοκομμένο σκόρδο και κρατάμε σε μέτρια φωτιά μέχρι το μίγμα να μοιάζει με σιρόπι.
4. Βάλτε το κοτόπουλο εκεί, τηγανίζετε για μερικά λεπτά και στις δύο πλευρές και μπορείτε να το σερβίρετε.

Pilaf με κοτόπουλο σε γλάστρες

Διαδικασία μαγειρέματος:

• περίπου 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
• καρότο και λαμπτήρα.
• καρυκεύματα ·
• ένα ποτήρι ρύζι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και μετά από λίγα λεπτά, το κοτόπουλο, κόβουμε σε κύβους. Σερβίρουμε όλα με μπαχαρικά.
2. Διαχωρίζουμε αυτή τη μάζα και την τοποθετούμε σε γλάστρες σε ίσα μέρη. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας ρύζι και ρίξτε το ζεστό νερό στην κορυφή. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, αυτά που πηγαίνουν ειδικά για pilaf.
3. Κλείστε τα καπάκια, αλλά όχι εντελώς, πρέπει να αφήσετε ένα κενό, και καθαρίστε σε ένα ζεστό φούρνο για 50 λεπτά όταν θερμαίνεται στους 220 βαθμούς.

Κοτόπουλο στιφάδο σε ξινή κρέμα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρυκεύματα σε γεύση.
• 2 σκελίδες σκόρδο, κρεμμύδι.
• λίγο περισσότερο από 500 γραμμάρια κοτόπουλου?
• ένα βάζο από ξινή κρέμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο, κόβετε σε μεσαία κομμάτια, ρίχνετε τα επιλεγμένα μπαχαρικά και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν με καφέ σε ένα προθερμασμένο τηγάνι.
2. Βάλτε το σε ένα τηγάνι, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο, ξινή κρέμα και λίγο νερό στην κορυφή.
3. Κάλυψη, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 90 λεπτά.

Κατσαρόλα "για όλες τις περιπτώσεις" με πατάτες

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 500 γραμμάρια φιλέτων.
• καρυκεύματα σε γεύση.
• έξι πατάτες.
• 150 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 150 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες, συνδυάστε με τα μπαχαρικά, το τεμαχισμένο σκόρδο και τη μαγιονέζα, αφήστε για 20 λεπτά.
2. Προετοιμάστε ένα ταψί, καλύψτε το κάτω μέρος με κρεμμύδια, κόψτε σε δαχτυλίδια και, στη συνέχεια, πατάτες, ψιλοκομμένα σε λεπτούς κύκλους.
3. Διαδώστε ένα στρώμα ξινή κρέμα προ-αναμειγνύεται με τα μπαχαρικά και βάζουμε κομμάτια κρέατος στη σάλτσα. Καλύψτε το όλα με τριμμένο τυρί. Κάνετε αυτό πολλές φορές μέχρι να ολοκληρωθούν όλα τα προϊόντα. Το τελευταίο πρέπει να είναι τυρί.
4. Βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο για 40 λεπτά, ρυθμίζοντας το επίπεδο θέρμανσης σε 200 μοίρες.

Πικάντικο κρέας chakhokhbili

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 400 γραμμάρια ντομάτας.
• Κοτόπουλο
• κεφαλή σκόρδου ·
• κόκκινο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση.
• 300 γραμμάρια κρεμμυδιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε ολόκληρο το σφάγιο κοτόπουλου, πλύντε το καλά, κόψτε το σε κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν με καφετιά τηγάνι.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι εκεί, κρατήστε το, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να μαλακώσει.
3. Αφήστε τις ντομάτες από τα δέρματα, ξεσκονίστε και βάλτε σε μια κατσαρόλα όταν το κρεμμύδι αρχίζει να καφέ. Αλατοπιπερώνουμε, σιγοβράζουμε για 20 λεπτά.
4. Βάλτε το σκόρδο, ψιλοκομμένο με μαχαίρι, ζεστά μπαχαρικά, λίγο φρέσκα βότανα, κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Αφήστε να σταματήσετε για περίπου 5 λεπτά και σερβίρετε.

Τηγανιτά κοτόπουλο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο φέτες φιλέτο.
• 100 γραμμάρια αλεύρου.
• μπαχαρικά όπως επιθυμείτε.
• 2 αυγά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετακινήστε τα αυγά σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα με ένα χτύπημα και βάλτε το αλεύρι σε άλλο.
2. Ξεπλύνετε το φιλέτο, κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια, κτυπάτε καλά, ρίχνετε σε μπαχαρικά.
3. Τώρα βουτιά κάθε κομμάτι πρώτα στο μείγμα αυγών, στη συνέχεια στο αλεύρι και αμέσως τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι το κρέας γίνεται χρυσό και ρόδινο.

Χυμώδη κοτόπουλα κοτόπουλου με βότανα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
• ένα αυγό?
• κιμά μισό κιλό.
• διάφορα φρέσκα πράσινα.
• αλεύρι 20 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από κιμά. Πρέπει να αναμιγνύεται με τα μπαχαρικά, την καθορισμένη ποσότητα αλεύρου και να κτυπά σε ένα αυγό.
2. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα, προσθέτουμε στη μάζα, ανακατεύουμε τα πάντα λεπτομερώς.
3. Πάρτε μια μικρή ποσότητα κιμά και τηγανίζετε σε ένα ζεστό τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Ζυμαρικά από στήθος κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα κρεμμύδι?
• 100 χιλιοστόλιτρα κρέμας ·
• 300 γραμμάρια ζυμαρικών?
• ένα κουτάλι αλεύρι.
• δύο φέτες φιλέτο.
• 50 γραμμάρια τυριού.
• καρυκεύματα και βότανα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι σε ένα όμορφο χρώμα, βάζουμε το φιλέτο κομμένο σε κομμάτια, σερβίρεται με μπαχαρικά, κρατάμε φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
2. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε κρέμα σε μερικά λεπτά. Ανακατεύετε και σιγοβράζετε για περίπου τρία λεπτά, έως ότου το μείγμα γίνει κατάλληλη πυκνότητα.
3. Βράστε την πάστα μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμη, θα πρέπει να είναι ελαφρώς σκληρή, βάζετε σε πιάτα και ρίχνετε τη σάλτσα κρέμας στην κορυφή.

Ψητό ψητό κοτόπουλο με μουστάρδα και σάλτσα σόγιας

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου 800 γραμμάρια κοτόπουλου.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• μπαχαρικά για γεύση?
• 2 κουταλιές της σούπας σόγιας και την ίδια ποσότητα μουστάρδας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μεταφέρετε το σκόρδο, ανακατεύετε με σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και άλλα επιλεγμένα μπαχαρικά.
2. Με αυτή τη μαρινάδα, τρίψτε καλά τα κομμάτια κοτόπουλου και αφήστε τα για δύο ώρες.
3. Βάλτε το κρέας στο φούρνο για 40 λεπτά, ενεργοποιώντας τη θερμοκρασία 180 μοίρες.

Κλασσικά κομμένα κοτόπουλα κοτόπουλου

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο κομμάτια φιλέτο?
• κρεμμύδι;
• καρυκεύματα κατά βούληση.
• 20 γραμμάρια αλεύρι και ένα αυγό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το φιλέτο σε μικρά τετράγωνα, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σερβίρετε με μπαχαρικά.
2. Χτυπήστε το αυγό, βάλτε το αλεύρι και ανακατέψτε τα πάντα για να βγει η κολλώδης μάζα.
3. Σχηματίζετε μικρά κοτσέτες από αυτό και τα τηγανίζετε για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά σε χαμηλή φωτιά.

Χοιρινό

Συνταγές χοιρινού κρέατος - πρόκειται για πολλές ιδέες για το μαγείρεμα ενός γευστικού μεσημεριανού γεύματος ή δείπνου. Δεν θα πάρει πολύ χρόνο, και το αποτέλεσμα σίγουρα θα παρακαλώ.

Μάστορες πατάτας με κιμά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 300 γραμμάρια κιμά χοιρινού.
• ένα αυγό?
• μια κουταλιά αλεύρι και ξινή κρέμα.
• ένα κιλό πατάτες ·
• κρεμμύδι;
• τα χόρτα και τα καρυκεύματα στο γούστο σας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Διαχωρίστε το κρεμμύδι στο μισό, ψιλοκόψτε ένα κομμάτι και αλέστε το άλλο.
2. Βάλτε το ψιλοκομμένο κομμάτι στο κιμά, εποχής με μπαχαρικά.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τη σχάρα, πιέστε λίγο, προσθέστε ξινή κρέμα, ένα αυγό, αλεύρι και άλλα κρεμμύδια σε αυτό.
4. Από αυτή τη μάζα, κάντε ένα κέικ, γεμίστε το με κιμά, σχηματίστε ένα κουτάλι και τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά στο λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Χοίρειο ανθρακικό σε φύλλο στο φούρνο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος ·
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• 50 χιλιοστόλιτρα χυμού λεμονιού.
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• 50 γραμμάρια μουστάρδας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αναμιγνύουμε μουστάρδα με καρυκεύματα και άλλα μπαχαρικά.
2. Συνδυάστε το ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού και αλάτι και στη συνέχεια ρίξτε αυτό το μίγμα σε άλλο.
3. Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε, το κόβουμε σε μικρές περικοπές και το τρίψουμε προσεκτικά με τη μαρινάδα και αφήνουμε για αρκετές ώρες.
4. Τοποθετήστε το τεμάχιο σε διπλό διπλωμένο φύλλο και ψήστε σε 200 μοίρες για περίπου 50 λεπτά.

Η αρχική έκδοση του κρέατος ψησίματος με ακτινίδιο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• δύο ακτινίδια.
• 100 γραμμάρια τυριού.
• 5 φέτες χοιρινού κρέατος.
• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• 6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περίστε το κρέας με μπαχαρικά και το βάζετε σε ένα ταψί.
2. Καλύψτε το με μαγιονέζα και ακτινίδιο κομμένο σε κούπες.
3. Διανέμουμε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και τις φέτες του σκληρού τυριού, αφαιρούμε το φούρνο για 45 λεπτά με θέρμανση σε 180 μοίρες.

Χωρίς αυγά χοιρινό με σκόρδο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τρία σκελίδες σκόρδου.
• δύο κομμάτια χοιρινού λαιμού?
• διάφορα καρυκεύματα.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κομμάτια κρέατος αποστέλλονται στο τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι καφέ, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια εκεί, κρατάμε για περίπου πέντε λεπτά.
2. Διανέμουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο εκεί, ρίχνουμε λίγο νερό και σερβίρουμε με μπαχαρικά. Καλύψτε το δοχείο και μαγειρέψτε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Χοιρινό κορδόνι μπλε

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ψωμί;
• 30 γραμμάρια αλεύρου.
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• δύο σνίτσελς.
• 30 γραμμάρια τυριού.
• 50 γραμμάρια ζαμπόν.
• το αυγό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Φέτες φέτες σνίτσελ καλά, καλύψτε με μπαχαρικά. Κορυφή με λίγο ζαμπόν και τυρί σε φέτες.
2. Τραβήξτε το κρέας σε ρολό, περιστρέψτε προσεκτικά το αλεύρι, στη συνέχεια, στο αυγό και το ψωμί. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε λάδι ή ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο φούρνο για 30 λεπτά.

Χοιρινό μπριζόλα στο τηγάνι

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια αλεύρι και την ίδια ποσότητα ψωμιού?
• χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος ·
• δύο αυγά?
• καρυκεύματα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια, χτυπήστε και τρίψτε με τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
2. Στη συνέχεια, κυλήστε σε αλεύρι, χτυπημένο αυγό, ψωμί και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Φούρνοι σουβλάκια χοιρινό σουβλάκι

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο κρεμμύδια?
• χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος ·
• μισό λίτρο κεφίρ.
• μπαχαρικά για το κρέας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το χοιρινό σε μικρά τετράγωνα, συνδυάστε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ρίξτε κεφίρ και αφήστε να σταθεί για αρκετές ώρες.
2. Βάλτε κρέατα και κρεμμύδι δαχτυλίδια σε σουβλάκια, εναλλασσόμενα προϊόντα, και βάλτε στο φούρνο για 20 λεπτά με θερμοκρασία 200 μοίρες.

Κλασικό γαλλικό κρέας στο φούρνο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρυκεύματα και μαγιονέζα προαιρετικά.
• μια κιλό χοιρινό?
• 100 γραμμάρια τυριού.
• ένα κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια και κτυπήστε. Σκουπίστε με μπαχαρικά, βάλτε σε φόρμα, καλύψτε με κρεμμυδάκια, τριμμένο τυρί και παλτό με μαγιονέζα.
2. Μαγειρέψτε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Ζυμωτά χοιρινά κοτόπουλα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• διάφορα μπαχαρικά.
• 500 γραμμάρια κιμά ·
• ένα κρεμμύδι και ένα αυγό.
• κομμάτι ψωμιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το ψωμί στο νερό και βάλτε το στο κρέας, χτυπήστε το αυγό στο ίδιο μέρος, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα.
2. Κόψτε τα κολαρίνα και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε μια προθερμασμένη πανοραμική λήψη. Εάν θέλετε, μπορείτε ακόμα να φτιάξετε μια φέτα.

Ψητό χοιρινό με πατάτες

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
• ανά χιλιόγραμμο χοιρινού κρέατος και πατάτας ·
• μπαχαρικά όπως επιθυμείτε.
• ένα κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε το χοιρινό με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε δακτυλίους.
2. Προσθέστε σφήνες πατάτας εδώ, σεζόν με μπαχαρικά και μαγιονέζα. Στη συνέχεια μαγειρέψτε λίγο περισσότερο από 30 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο.

Απλό και νόστιμο ψητό κρέας

Βασικά συστατικά:

• δύο κρεμμύδια?
• διάφορα μπαχαρικά.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• 3 ντομάτες.
• 700 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
• έξι πατάτες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τηγανίζουμε το χοιρινό ψιλοκομμένο σε κύβους σε μια κρούστα, αφαιρούμε από το μπολ και βάζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο σε αυτό, κρατάμε για μερικά λεπτά.
2. Επιστρέψτε ξανά το χοιρινό, ρίξτε λίγο νερό, ντομάτα ή ντομάτα, προσθέστε μπαχαρικά, αναμείξτε και κρατήστε για περίπου μια ώρα και μισή σε χαμηλό επίπεδο θέρμανσης.
3. Ξεχωριστά, τηγανίζετε τις πατάτες, το βάζετε στο κρέας και τηγανίζετε για μερικά ακόμα λεπτά.

Χοιρινό με ζυμαρικά σε σάλτσα ξινή κρέμα

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 50 γραμμάρια τοματοπολτού.
• διάφορα καρυκεύματα και μπαχαρικά.
• χοιρινό κρέας - 0,5 kg;
• συσκευασία τυχόν ζυμαρικών?
• 150 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• κρεμμύδια - ένα πράγμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα ζυμαρικά μέχρι να μαγειρευτούν, όπως αναγράφεται στη συσκευασία.
2. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα, τηγανίζουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι σε αυτό, κρατάμε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει ρόδινο.
3. Βάλτε την πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα, λίγο νερό εκεί, αναμείξτε, κρατήστε και αφαιρέστε για μερικά λεπτά. Σερβίρετε συνδυάζοντας τη σάλτσα και τα ζυμαρικά.

Κρέας μαγειρεμένο με σκόρδο και μανιτάρια

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα κρεμμύδι?
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• μανιτάρια - 0,2 kg.
• καρυκεύματα ·
• περίπου 500 γραμμάρια κρέατος.
• συσκευασία της ξινή κρέμα σε 200 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, κόβετε, πασπαλίζετε με μπαχαρικά, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους, κρατήστε για μερικά λεπτά, και στη συνέχεια διανείμετε τις φέτες μανιταριών.
3. Ρίχνουμε όλη την ξινή κρέμα, βάζουμε το πιπέρι στο έδαφος, αλάγουμε και βάζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.

Χοιρινό σνίτσελ - πολύ νόστιμο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 70 γραμμάρια αλεύρου.
• 600 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
• διάφορα μπαχαρικά.
• 50 γραμμάρια ψωμιού ·
• 2 αυγά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρέας σε τετράγωνα στρώματα, τα κτυπάμε και τα κυλάμε σε μπαχαρικά.
2. Στη συνέχεια βυθίζουμε σε αλεύρι, χτυπημένο αυγό, κροτίδες και αμέσως εξαπλώνονται σε μια κατσαρόλα, όπου τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Χοιρινό Τατάρ Αζού

Βασικά συστατικά:

• 500 γραμμάρια κρέατος και πατάτας.
• ένα κρεμμύδι?
• 20 γραμμάρια πάστας τομάτας.
• δύο μεγάλα κουτάλια αλεύρου.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• καρυκεύματα ·
• δύο τουρσιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ξεχωριστά τηγάνια, τηγανίζετε το κρέας και τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
2. Προσθέστε το κρεμμύδι στο κρέας σε κύβους, το αλατοποιείτε και το κρατάτε φωτιά για μερικά λεπτά.
3. Βάλτε τα τριμμένα αγγούρια εκεί, καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο, πάστα ντομάτας και κρατήστε το για περίπου 10 λεπτά.
5. Περιμένετε έως ότου η μάζα γίνει παχύτερη, βάλτε τις πατάτες σε αυτήν, ζεστά για πέντε λεπτά και σερβίρετε.

Από το βόειο κρέας

Μπορείτε να μαγειρέψετε το βόειο κρέας με πολλούς τρόπους και θα έχετε υγιεινά και πικάντικα πιάτα.

Βόειο κρέας που ψήνεται σε Puff Pastry

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα πακέτο ζύμης ζύμης?
• μισό κιλό βόειο κρέας.
• ένα αυγό?
• καρύκευμα προαιρετικά.
• 2 σκελίδες σκόρδου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περίστε το κρέας με μπαχαρικά, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές.
2. Γεμίστε το με φέτες σκόρδου, βάζετε ένα κομμάτι ζύμης και καλύπτετε με ένα δεύτερο στρώμα στην κορυφή, κάνοντας μικρές περικοπές πάνω του.
3. Απλώστε το με αυγό και μαγειρέψτε για 40 λεπτά σε φούρνο με θέρμανση σε 180 μοίρες.

Καρυμένη βρασμένη σαλάτα με βάση το κρέας

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 300 γραμμάρια βοείου κρέατος.
• τρία φρέσκα αγγούρια.
• τρεις κουταλιές της σούπας σόγιας.
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• μια κουταλιά σουσάμι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το βόειο κρέας, ψύχεται, κόβουμε σε μικρά κομμάτια, συνδυάζουμε με αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.
2. Κρατήστε τους σουσάμι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι για λίγο, προσθέστε στο κρέας.
3. Περίστε τη σαλάτα με σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά για γεύση.

Βόειο κρέας Stroganoff

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,5 kg βοδινού κρέατος.
• 20 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• μπαχαρικά
• αλεύρι δύο κουτάλια?
• ένα κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε ένα κομμάτι βοδινό, τηγανίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
2. Προσθέτετε αλεύρι, ξινή κρέμα, καρυκεύματα για να δοκιμάσετε εκεί και κρατήστε για 20 λεπτά στη σόμπα, θέτοντας ένα χαμηλό επίπεδο θέρμανσης.

Βόειο κρέας ψημένο σε ένα μανίκι με σάλτσα μανιταριών

Απαιτούμενα προϊόντα:

• χυμός μισού λεμονιού.
• 3 κουταλιές της μουστάρδας.
• κρέας - 0,5 kg;
• μπαχαρικά και βότανα.
• μισό λίτρο κρέμας?
• μανιτάρια - 0,25 kg.
• 30 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε το λάδι με χυμό λεμονιού, μουστάρδα, μπαχαρικά και αλέστε το κρέας με αυτό το μείγμα. Τοποθετήστε το στο μανίκι και ψήστε στο φούρνο για μια ώρα και μισή σε 180 μοίρες.
2. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια τα μανιτάρια, προσθέτουμε μπαχαρικά, κρατάμε φωτιά για πέντε λεπτά.
3. Ρίχνουμε στην κρέμα και το αλεύρι, σιγοβράζουμε για λίγο μέχρι την ερήμωση και ρίχνουμε το παρασκευασμένο κρέας με τη σάλτσα στην εξυπηρέτηση.

Νόστιμο γκούλας βοδινού

Βασικά συστατικά:

• 2 σκελίδες σκόρδου.
• ένα κρεμμύδι?
• βόειο κρέας - 0,5 kg.
• τοματοπολτός - 2 μεγάλα κουτάλια.
• μπαχαρικά για το γούστο σας?

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Βάλτε το βόειο κρέας, ψιλοκομμένο σε μικρά τετράγωνα, και τηγανίστε για πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά.
2. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό, βάλτε την πάστα ντομάτας, καρυκεύματα. Κλείστε το καπάκι, κάντε μικρότερη φωτιά και σιγοβράστε για μια ώρα και μισή.

Stroganoff βόειο κρέας με ξινή κρέμα γάλακτος

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 2 κουταλιές της σούπας τομάτας.
• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• ξινή κρέμα - ένα μικρό βάζο των 200 γραμμάρια?
• 20 γραμμάρια αλεύρου.
• βόειο κρέας - 0,4 kg.
• καρυκεύματα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε τα κομμάτια κρεμμυδιού και τα προσθέτετε με μπαχαρικά. Βάλτε ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας σε αυτό, περιμένετε για να βράσει και ρίξτε λίγο νερό. Φέρτε την επιθυμητή πυκνότητα.
2. Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζετε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια, μην ξεχνάτε να προσθέτετε μπαχαρικά. Στείλτε το στη σάλτσα, κρατήστε τα πάντα μαζί για μερικά λεπτά και τελειώσατε.

Κρέας ψημένο σε φέτες σε φύλλο αλουμινίου

Απαιτούμενα προϊόντα:

• λίγο περισσότερο από μια κιλό βοδινό κρέας?
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• μια μεγάλη κουταλιά κέτσαπ και ξινή κρέμα.
• ένα κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το μοσχάρι σε φέτες έτσι ώστε να μην είναι παχύτερα από ένα εκατοστό.
2. Προετοιμάστε τη μαρινάδα αναμειγνύοντας τριμμένα κρεμμύδια με τα υπόλοιπα συστατικά της λίστας και τα καρυκεύματα. Τοποθετήστε το κρέας σε αυτό και αφήστε το να παραμείνει για αρκετές ώρες.
3. Βάλτε τις φέτες σε αλουμινόχαρτο και ψήστε για 40 λεπτά στους 220 βαθμούς.10 λεπτά πριν να είστε έτοιμοι, το αλουμινόχαρτο μπορεί να ανοίξει ελαφρά για να κάνει το κρέας καφέ.

Βούτυρο στιφάδο με λαχανικά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 400 γραμμάρια πατάτας ·
• 500 γραμμάρια κρέατος ·
• ένα πιπέρι και ένα κρεμμύδι.
• 2 κουταλιές της σούπας τομάτας.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• διάφορα καρυκεύματα.
• 200 χιλιοστόλιτρα ζωμού ή νερού.
• δύο καρότα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε τετράγωνα, τηγανίζουμε. Βάλτε το κρέας εκεί σε μικρά κομμάτια, κρατήστε για άλλα δυο λεπτά στη φωτιά.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες, πιπεριές, καρότα, μπαχαρικά για γεύση.
3. Ρίχνουμε σε νερό ή ζωμό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα πάντα να είναι μαλακά (περίπου 60 λεπτά). Το μείγμα δεν πρέπει να τηγανισμένο. Αν μη τι άλλο, προσθέστε περισσότερο νερό.
4. Μένει να τοποθετηθεί η πάστα ντομάτας, μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά και μπορεί να αφαιρεθεί.

Χυμώδης και απαλή μπριζόλα φιλέτου

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα κομμάτι φιλέτο?
• 15 χιλιοστόλιτρα φυτικού ελαίου.
• μπαχαρικά όπως είναι επιθυμητό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, αφήστε το να στεγνώσει, λιπάνετε καλά με φυτικό λάδι και άλλα καρυκεύματα.
2. Τρίψτε ένα λεπτό σε κάθε πλευρά σε μια καλά θερμαινόμενη τηγάνι. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμότητα και κρατήστε το για άλλα πέντε λεπτά.

Τα πιο νόστιμα κοτοπουλάκια

Βασικά συστατικά:

• 450 γραμμάρια κιμά ·
• ένα αυγό?
• κρεμμύδι;
• μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Διανέμουμε όλα τα καθορισμένα συστατικά στο κιμά. Κόψτε το κρεμμύδι εκ των προτέρων ή τρία σε ένα τρίφτη. Προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
2. Δημιουργούμε μικρά κοτολέτα και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε μια κατσαρόλα.

Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα στο multicooker

Μπορείτε να μαγειρεύετε γρήγορα τα πιάτα για κάθε μέρα με τη βοήθεια μιας βραδείας κουζίνας.

Lazy κατσαρόλα με ζυμαρικά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 500 γραμμάρια ζυμαρικών ·
• νερό - ένα τρίτο από ένα ποτήρι?
• μπαχαρικά όπως επιθυμείτε.
• 100 γραμμάρια ξινή κρέμα?
• 150 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στέλνουμε τις ζυμαριές στη βραδεία κουζίνα, καλύπτουμε με ξινή κρέμα αναμειγμένη με καρυκεύματα και ανάβουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 25 λεπτά.
2. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και περιμένετε μέχρι να λιώσει.

Το μοσχαρίσιο σπιτικό σκεύος ψητό σε μια βραδεία κουζίνα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα ποτήρι νερό?
• κρεμμύδια και καρότα.
• πατάτες - 0,6 kg.
• μπαχαρικά για το γούστο σας?
• μισό κιλό βόειο κρέας.
• δύο ντομάτες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρέας, τηγανίζουμε για 30 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά, μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά.
3. Σβήνουμε τα καρυκεύματα, ρίχνουμε στο νερό και ξαναβάζουμε τον ίδιο τρόπο, αλλά για 40 λεπτά.

Γούλας κρέατος με πατάτες

Βασικά προϊόντα

• 2 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός.
• 400 γραμμάρια πατάτας ·
• καρυκεύματα και βότανα.
• κρεμμύδια και καρότα - 1 το καθένα.
• 0,4 κιλά βοείου κρέατος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στο κύπελλο βάζουμε ψιλοκομμένο κρέας, κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Ρίξτε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε πάστα ντομάτας, καρυκεύματα και ανάψτε το "Stew" για 40 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, βάζουμε τις πατάτες σε κύβους με μπαχαρικά και βάζουμε για άλλα 40 λεπτά, μετά από τα οποία αναμειγνύουμε και το πιάτο είναι έτοιμο.

Κοτόπουλο Λαχανικά κατσαρόλα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα αυγό?
• μπαχαρικά
• 2 φέτες φιλέτο.
• πιπέρι, καρότο, κρεμμύδι,
• σκελίδα σκόρδου?
• 30 χιλιοστόλιτρα κρέμας ·
• 50 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, το ανακατεύουμε με τα μπαχαρικά και το γεμίζουμε με ένα μείγμα αυγών και κρέμας.
2. Στη λειτουργία "Τηγάνισμα" σε ένα μπολ, τηγανίζετε τριμμένα καρότα, λωρίδες πιπεριάς, κρεμμύδια με τετράγωνα και σκόρδο.
3. Τους διανέμουμε κατά μήκος του πυθμένα, απλώστε το κοτόπουλο πάνω και καλύψτε με τριμμένο τυρί. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Ζυμαρικά με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 300 χιλιοστόλιτρα κρέμας ·
• διάφορα μπαχαρικά.
• συσκευασία ζυμαρικών?
• 300 γραμμάρια μανιταριών.
• ένα κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Φέρτε το ζυμαρικό σε ετοιμότητα στη λειτουργία "Ζυμαρικά".
2. Κρατήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν με καφέ στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Προσθέστε μανιτάρια εκεί, μαγειρέψτε άλλα δυο λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε την κρέμα και βάλτε τα καρυκεύματα.
3. Μετά από 7 λεπτά, ρίχνουμε ζυμαρικά σε αυτό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Κοκκινό συκώτι σε σάλτσα ξινή κρέμα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,2 kg ξινή κρέμα.
• 500 γραμμάρια συκωτιού.
• μπαχαρικά για γεύση?
• καρότα και κρεμμύδια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 20 λεπτά.
2. Διαδώσαμε τα κομμάτια του ήπατος εκεί, ετοιμαζόμαστε με μπαχαρικά και κρατάμε για άλλα πέντε λεπτά.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα, λίγο νερό, ρυθμίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Κατάσβεση" και ο χρόνος για 10 λεπτά.

Χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας

Βασικά συστατικά:

• κρεμμύδια - ένα πράγμα?
• διάφορα μπαχαρικά, όπως επιθυμείτε.
• χοιρινό κρέας - 0,4 kg.
• 80 γραμμάρια τοματοπολτού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε όλα τα συστατικά, τα βάζετε σε ένα μπολ και σερβίρετε με μπαχαρικά.
2. Βάζουμε την πάστα ντομάτας εκεί, ανακατεύουμε.
3. Τοποθετήσαμε τη συσκευή 60 λεπτά και τη λειτουργία "Κατάσβεση".

Σκουμπρί με πατάτες και ντομάτες σε μια βραδεία κουζίνα

Βασικά συστατικά:

• πέντε πατάτες ·
• Ντομάτα
• ένα ποτήρι νερό?
• μπαχαρικά και βότανα.
• δύο σκουμπρί.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα στέλνουμε πατάτες, κομμένες σε πλάκες, στο μπολ.
2. Κορυφή με αποφλοιωμένα κομμάτια σκουμπριού και φέτες ντομάτας.
3. Ρίχνουμε σε νερό, ρίχνουμε μπαχαρικά και βάζουμε τη λειτουργία "Κατάσβεσης" για 30 λεπτά.

Κομμάτια κοιλοτήτων με λαχανικά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρότα, πιπεριές και κρεμμύδια ·
• δύο ντομάτες.
• καρύκευμα προαιρετικά.
• 600 γραμμάρια στομάχι κοτόπουλου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα για 10 λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
2. Στη συνέχεια έρχονται φέτες πιπεριού, ντομάτες, χωρίς δέρμα, σε κύβους και φέτες στομάχι.
3. Πασπαλίστε όλα με τα επιλεγμένα μπαχαρικά, συμπληρώστε λίγο νερό και διατηρήστε τη λειτουργία "Stew" για 30 λεπτά.

Pollock ψαροκάικα

Για να προετοιμαστείτε, θα χρειαστείτε:

• ένα ποτήρι ψωμί;
• ένα κιλό φιλέτο μολύβι?
• διάφορα μπαχαρικά.
• βολβός και αυγό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περάστε το φιλέτο και το κρεμμύδι μέσα από ένα μύλο κρέατος, οδηγείτε ένα αυγό σε αυτό, βάλτε μπαχαρικά και κροτίδες.
2. Κόψτε τα μικρά κοτολέτα και τηγανίστε για μερικά λεπτά και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν.

Manti με χοιρινό σε μια βραδεία κουζίνα

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 500 γραμμάρια χοιρινό κιμά ·
• περίπου 600 γραμμάρια ζύμης?
• μπαχαρικά
• κρεμμύδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Από τη ζύμη κάνουμε ένα λεπτό στρώμα και κόβουμε σε ορθογώνια.
2. Γεμίστε με κρεμμύδια, καρυκεύματα και βάζετε αυτό το γέμισμα στο κομμάτι εργασίας. Φτιάχνει μαντί, κρατώντας τα άκρα καλά μαζί.
3. Στέλνουμε τα πάντα στο δίσκο ατμού και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Steamer" για 40 λεπτά.

Πιπέρι γεμιστό με κιμά

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μπαχαρικά όπως επιθυμείτε.
• έξι πιπεριές.
• καρότα, κρεμμύδια.
• κιμά - περίπου 500 γραμμάρια?

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε τα κρεμμύδια σε φέτες και τα τριμμένα καρότα στη λειτουργία "Ψήσιμο" σε ένα μπολ.
2. Συνδυάστε τα λαχανικά με κιμά, εποχής με μπαχαρικά.
3. Ξεπλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε τα εντόσθια, τα υλικά με κιμά και μαγειρέψτε για 40 λεπτά στη λειτουργία "Stew".