Μελιτζάνα: καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος

Πολλοί αγαπούσαν την ασυνήθιστη γεύση της μελιτζάνας, μια ευρεία επιλογή των οποίων παρουσιάζεται στα καταστήματα λαχανικών. Αλλά κάθε κάτοικος του καλοκαιριού θέλει να γιορτάσει αυτόν τον εκπρόσωπο των Solanaceae από τον κήπο του. Ωστόσο, η αυξανόμενη μελιτζάνα και η φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος έχουν λεπτές αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίσετε πριν ξεκινήσετε την εργασία.

Ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει πολλές ποικιλίες ποικίλων χρωμάτων: παραδοσιακά μπλε, ριγέ, κόκκινα, πορτοκαλί και πράσινες ποικιλίες. Οι γεύσεις τους είναι πολύ παρόμοιες, αλλά για να διακοσμήσετε το εορταστικό τραπέζι, χρησιμοποιώντας μια πολύχρωμη παλέτα είναι μια εξαιρετική λύση.

Οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν ποικιλίες που έχουν καθιερωθεί ως υψηλής απόδοσης και καθολικές για διαφορετικές αγρο-κλιματικές ζώνες καλλιέργειας.

Μαύρο όμορφος.

Μια δημοφιλής ποικιλία υψηλής απόδοσης σε περιοχές με ζεστά καλοκαίρια. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων ξεχωρίζουν: βάρος 200 g, εξαιρετική γεύση χωρίς πικρία, ανθεκτικότητα σε ασθένειες και καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Diamond

Η ποικιλία, η οποία έχει αναγνωριστεί από πολλούς κηπουρούς για την ευαίσθητη γεύση της, έχει κυλινδρικά φρούτα με βάρος 100-200 γραμμάρια και μέγιστο μήκος 20 εκ. Το λαχανικό είναι ζωγραφισμένο σε παραδοσιακό πορφυρό χρώμα.

Albatross.

Είναι επίσης μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, οι καρποί του μπλε-ιώδιου έχουν ευχάριστη γεύση στον πολτό χωρίς πικρή επίγευση. Το λαχανικό διακρίνεται από ένα μικρότερο σχήμα, που μοιάζει με αχλάδι και ζυγίζει 450 γραμμάρια.

Epic.

Το υβρίδιο, του οποίου η έγκαιρη ωρίμανση επιτρέπει την καλλιέργεια του σε διάφορες γεωργικές ζώνες, αποδεικνύει επίσης υψηλό επίπεδο απόδοσης και αντοχής σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών.

Βασικές απαιτήσεις για καλλιέργεια

Αν και το φυτό ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, οι απαιτήσεις για την καλλιέργειά του δεν είναι παρόμοιες με τους κανόνες για την καλλιέργεια ντομάτας, πιπεριών και άλλων εκπροσώπων.

• Τα μελιτζάνια χρειάζονται περισσότερη θερμότητα: η μείωση της θερμοκρασίας κάτω από μια τιμή των 20 ° C οδηγεί στην παύση της επικονίασης των φυτών και στην ανάπτυξη φρούτων.
• Οι επιστροφοί παγετώνες είναι επιβλαβείς για τον πολιτισμό.
• Η έλλειψη υγρασίας προκαλεί την πτώση των λουλουδιών και των ωοθηκών και επίσης προκαλεί το σχηματισμό άσχημων φρούτων.
• Το εργοστάσιο χρειάζεται φωτεινό, αλλά όχι παρατεταμένο φωτισμό - το πολύ 12 ώρες.
• Το ελαφρύ και γόνιμο χώμα είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.

Η συμμόρφωση με τα οργανωτικά και οικονομικά μέτρα - αμειψισπορά - διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην επίτευξη του αποτελέσματος: η καλλιέργεια μελιτζάνας επιτρέπεται στο ίδιο κρεβάτι με πιπέρι και ντομάτες, αλλά όχι μετά από αυτά. Οι κακοί προκάτοχοι για την καλλιέργεια είναι όλοι σαγανοειδείς, οι υπόλοιποι λαχανικά θεωρούνται αποδεκτοί προκατόχοι. Η καλύτερη επιλογή για μελιτζάνα είναι τα καρότα, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα πρόωρα λάχανα και οι κολοκύθες.

Καλλιέργεια σπορόφυτων στο σπίτι

Η θερμόφιλη φύση της κουλτούρας δείχνει ότι είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί μέσω φυτωρίων.

Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, απολυμάνετε τους σπόρους και, στη συνέχεια, τα θερμαίνετε με την τοποθέτηση τους σε ζεστό νερό στους 50 ° C για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Προετοιμάστε ένα μίγμα εδάφους χλοοτάπητα, χούμο και άμμο σε αναλογία 5: 3: 1 και συμπληρώστε το με ένα ανόργανο πρόσθετο που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο.
3. Σπέρνουν σπόρους σε ένα δοχείο με παρασκευασμένο μίγμα εδάφους.
4. Τοποθετήστε το κιβώτιο μέχρι να βλάψει σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 25 ° C.
5. Μετά την εμφάνιση των βλαστών για μια εβδομάδα, μειώστε τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας στους 16 ° C και τη νύχτα στους 13 ° C.
6. Στο τέλος αυτής της περιόδου τα φυτά αναπτύσσονται στις ακόλουθες τιμές θερμοκρασίας: σε συννεφιασμένες καιρικές συνθήκες στους 18 ° C, σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες στους 28 ° C.
7. Όταν το πρώτο ζεύγος αληθινών φύλλων σχηματίζεται, τροφοδοτείτε τα φυτά με ένα διάλυμα υπερφωσφορικού, ουρίας και καλίου άλατος.
8. Μετά από διάστημα δύο εβδομάδων, επαναλάβετε το επάνω επίδεσμο.
9. Δύο εβδομάδες πριν από το σπορόφυτο φυτεύονται στο κρεβάτι, αρχίζουν να σκληρύνεται παίρνοντας το κουτί στο δρόμο.
10. Αφού σχηματιστεί το τρίτο ζευγάρι αληθινών φύλλων στα φυτά, τα φυτέψτε σε ανοιχτό έδαφος εάν δημιουργηθούν σταθερές καιρικές συνθήκες.

Προσοχή! Τα φυτάρια μελιτζάνας χρειάζονται συστηματική υγρασία για να αποφευχθεί το στέγνωμα του εδάφους.

Μελιτζάνα φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Με τη μέθοδο καλλιέργειας των δενδρυλλίων, τα καλλιεργούμενα δενδρύλλια πλένονται άφθονα 24 ώρες πριν από τη φύτευση, τότε η διαδικασία επαναλαμβάνεται πριν από την απομάκρυνση των δενδρυλλίων από τη δεξαμενή.

Διαβάστε επίσης:μελιτζάνα - καλλιέργεια και διατήρηση σε θερμοκήπιο

Η προσγείωση είναι η εξής:

• τρύπες προετοιμάζονται στο κρεβάτι σύμφωνα με το σχέδιο: μεταξύ των φυτών σε σειρά - 40-50 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ των σειρών - 70 εκατοστά?
• οι προετοιμασμένες κοιλότητες προσγείωσης είναι άφθονα γεμάτες με νερό.
• τα φυτά φυτεύονται στο ληφθέν μείγμα λάσπης.
• το έδαφος γύρω από το εργοστάσιο συμπιέζεται.
• το ξηρό χώμα ή η τύρφη χύνεται πάνω του ως σάπια.

Στη μέθοδο χωρίς σπόρους, σπόροι που παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως για σπορά σε κιβώτια σπέρνονται σε ανοικτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του επιφανειακού στρώματος φτάσει τους 15 ° C. Στο αρχικό στάδιο, η παράδοση των καλλιεργητών λαχανικών για τη σπορά των μελιτζανών με ραπανάκια συνδέεται με αργούς ρυθμούς ανάπτυξης της καλλιέργειας. Αυτό σας επιτρέπει να μην χάσετε τις σειρές μελιτζάνας στον κήπο.

Αμέσως μετά τη σπορά, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα σχέδιο μελιτζάνας με μεταλλικά τόξα με μια ταινία απλωμένη πάνω τους. Η προστατευτική μεμβράνη δεν θα πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς μέχρι τα μέσα Ιουνίου, όταν περνάει η απειλή παγώματος παγετού.

Συμβουλές! Για να διατηρηθεί ένα εύφορο εδαφικό στρώμα, κατά την άνοιξη του τόπου που προορίζεται για την καλλιέργεια μελιτζάνας, πρέπει να εφαρμόζεται μία κουταλιά της σούπας ουρίας, υπερφωσφορικού και θειικού καλίου ανά 1 m2.

Φροντίδα καλλιέργειας

Η ολοκληρωμένη φροντίδα μελιτζάνας αποτελείται από βασικά καθήκοντα όπως το επίδεσμο, το πότισμα, το σχηματισμό ενός θάμνου και την προστασία του φυτού.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Η επικάλυψη μελιτζάνας στο ανοικτό έδαφος κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους πραγματοποιείται κατά μέσο όρο τρεις φορές:

1. Πριν εμφανιστεί η ωοθήκη, διεξάγεται λίπανση με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα.
2. Στη φάση καρποφορίας, εισάγεται κάτω από την καλλιέργεια ένα διάλυμα λιπασμάτων αζώτου-φωσφορικών παρασκευασμένων από μία κουταλιά σούπερ φωσφορικής σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού.
3. Σε υγρό και δροσερό καλοκαίρι, οι μελιτζάνες τροφοδοτούνται με ιχνοστοιχεία κατά φύλλων.

Πότισμα και χαλάρωση

Μελιτζάνα είναι μια πολύ αγαπώντας την υγρασία κουλτούρα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χρειάζεται να κάνει πότισμα δύο φορές την εβδομάδα, και σε καλοκαιρινές συνθήκες θα είναι πιο σωστό να το νερό κάθε δεύτερη μέρα. Μετά την ύγρανση, η περιοχή του κορμού πρέπει να χαλαρωθεί προσεκτικά: ο σχηματισμός ενός κρούστας υποσκάπτει την καλλιέργεια.

Bush σχηματισμό

Ο σωστός σχηματισμός θάμνων επηρεάζει άμεσα τη μελλοντική καλλιέργεια. Ο σωστός δακτύλιος πρέπει να αποτελείται από ένα μέγιστο αριθμό τριών στελεχών, για το ρόλο των οποίων επιλέγονται οι τρεις ισχυρότεροι βλαστοί. Αφού σχηματιστεί ο δακτύλιος, αφαιρούνται νέοι βλαστοί όταν το μήκος τους φτάνει τα 5 εκατοστά. Τα φύλλα που σκιάζουν τις ακτίνες του ήλιου υποβάλλονται επίσης σε αφαίρεση: οι ωοθήκες σχηματίζονται στο φυτό μόνο όταν ο ήλιος χτυπά τα λουλούδια. Για να αποφευχθεί η θραύση των βλαστών, μια πέργκολα τεντώνεται σε κάθε σειρά, στην οποία συνδέονται τα φυτά.

Φυτοπροστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η κύρια βλάβη στον πολιτισμό γίνεται από τους σκαθάρια του Κολοράντο, οι οποίοι είναι σε θέση να το καταστρέψουν εντελώς. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο πρώτα από όλα να παρατηρηθεί η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας: η προετοιμασία του εδάφους, η αμειψισπορά και άλλα. Εάν έχει συμβεί ο οικισμός, θα πρέπει να καταφύγετε στον ψεκασμό των δακτυλίων με εντομοκτόνα, χωρίς να ξεχνάτε την περίοδο τοξικότητας: τα χημικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά το σχηματισμό των ωοθηκών.

Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών

Κατά μέσο όρο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μετά από 30-40 ημέρες μετά την ανθοφορία, χωρίς να ξεχνάτε να προστατεύετε τα χέρια και το ίδιο το φυτό. Ο καρπός κόβεται με το μίσχο χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο κοπής ή τραπέζι. Όλες οι καλλιέργειες πρέπει να συλλέγονται πριν από τον παγετό. Εάν συμβεί ότι υπάρχουν θάμνοι με μεγάλο αριθμό άγριων φρούτων, ξεφλουδίζουν και μεταμοσχεύονται σε θερμοκήπιο, όπου τα λαχανικά μπορούν να φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα.

Προσοχή! Η καλλιέργεια που προκύπτει αποθηκεύεται σε ένα δροσερό, ξηρό δωμάτιο για ένα μήνα.

Έτσι, όταν καλλιεργούμε αυτή την καλλιέργεια, μπορεί να συναντήσουμε μια σειρά δυσκολιών, καθώς η μελιτζάνα είναι πολύ απαιτητική. Ωστόσο, εάν πλησιάσετε σωστά τη διαδικασία και εκτελέσετε ολοκληρωμένη φροντίδα για την μελιτζάνα, η αναλωμένη ενέργεια θα εξοφλήσει με ενδιαφέρον.