Μάρκες μπανάνας - 6 συνταγές για το πώς να κάνετε στο σπίτι

Τα τσιπς μπανάνας περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως φρέσκα φρούτα. Το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί με διάφορους τρόπους. Κάθε οικοδέσποινα επιλέγει τη σωστή επιλογή για το νοικοκυριό της.

Οφέλη, βλάβες, θερμίδες και θρεπτική αξία

Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε προϊόν, σε μάρκες μπανάνας, τα οφέλη και οι βλάβες "πηγαίνουν" παράλληλα. Εξαρτάται από το τμήμα που καταναλώνεται.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μαρκών μπανάνας περιλαμβάνουν τα εξής:

• Μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών που αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου.
• Το προϊόν είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, η οποία βοηθά στην ενεργοποίηση της λειτουργίας των ενζύμων και στην παραγωγή ενέργειας.
• Λόγω της περιεκτικότητας του καλίου και του νατρίου στη σύνθεση, το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης εξομαλύνεται, η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων βελτιώνεται και η ισορροπία του νερού στο σώμα διατηρείται.
• Η σύνθεση περιέχει μαγνήσιο, φωσφόρο και βιταμίνη Α, η οποία είναι ωφέλιμη για τα μάτια.

Διαβάστε επίσης:λαϊκές θεραπείες για δυσκοιλιότητα

Όπως κάθε προϊόν, οι μάρκες μπανάνας έχουν τα μειονεκτήματά τους.

Δηλαδή:

• τα τηγανητά, περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα λίπους?
• το αγορασμένο προϊόν παρασκευάζεται με βελτιωτικά ζάχαρης, αλατιού και γεύσης.
• ο μεγάλος όγκος υδατανθράκων επιταχύνει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη.

Τα τσιπς μπανάνας δεν είναι παρόμοια σε σύνθεση με φρέσκα φρούτα, διότι κατά τη θερμική επεξεργασία, οι ωφέλιμες ουσίες καταστρέφονται, έστω και μερικώς.

Τα τσιπς μπανάνας μπορούν να καταναλωθούν σε μερίδες σε μικρές ποσότητες. Έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 519 kcal.Αυτό το τμήμα περιέχει 2,3 g πρωτεΐνης, 33,6 g λίπους, 50,7 g υδατανθράκων.

Σε μια μερίδα των 100 g περιλαμβάνει το 1/3 της ημερήσιας ίνας για έναν ενήλικα.

Φούρνοι μπανάνας

Για να μαγειρεύετε μάρκες μπανάνας στο φούρνο στο σπίτι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω εξαρτήματα:

• μπανάνα - 3 τεμ.
• λεμόνι - 2 τεμ.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 90 μοίρες.
2. Αποφλοιώστε τα φρούτα, κομμένα σε λεπτές ομοιόμορφες ροδέλες πάχους.
3. Βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίστε με χυμό συμπιεσμένο από τα λεμόνια.
4. Ψήστε τα τσιπ για 60 λεπτά σε 180 μοίρες.

Για την παρασκευή τέτοιων τσιπ, πρέπει να επιλέξετε μόνο ώριμα, όχι πολύ μαλακά φρούτα.

Τα τσιπ είναι αναμφίβολα ευεργετικά για το σώμα, καθώς δεν περιέχουν επιβλαβή πρόσθετα. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κουάκερ γάλακτος ή να καταναλώνονται ξεχωριστά ως θεραπεία.

Μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα

Ένας γρηγορότερος τρόπος μαγειρέματος είναι να τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• 4 μπανάνες.
• ηλιέλαιο ή σογιέλαιο.
• κανέλα
• ζάχαρη σε σκόνη.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε σε λεπτές ροδέλες.
2. Ρίξτε λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι σε επίπεδο 20 mm από τον πυθμένα (έτσι ώστε να καλύπτει τα τσιπς κατά το τηγάνισμα).
3. Fry φέτες μπανάνες μέχρι χρυσό.
4. Τοποθετήστε τα τσιπ που έχουν αφαιρεθεί από το λάδι σε χαρτοπετσέτες έτσι ώστε να απορροφήσουν το υπερβολικό λίπος.
5. Πασπαλίστε σε σκόνη ζάχαρη και κανέλα πάνω από το προϊόν για να δοκιμάσετε.

Τέτοιες μάρκες εξυπηρετούνται ως ξεχωριστό επιδόρπιο ή σαν πρόσθετο στα δημητριακά.

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Λόγω του γεγονότος ότι σχεδόν κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα έχει μια βολική συσκευή που ονομάζεται φούρνος μικροκυμάτων, πολλοί προτιμούν να μαγειρεύουν διάφορα πιάτα σε αυτό.

Για να φτιάξετε μάρκες μπανάνας στο φούρνο μικροκυμάτων, χρειάζεστε τα παρακάτω στοιχεία:

• 2 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο;
• 2 μπανάνες.
• 0,5 κουτ κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη σε σκόνη.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Καθαρή μπανάνες, ξεφλουδισμένες, και φωτιά.
2. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3. Αφήστε να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια αποφλοιώστε τα φρούτα από το δέρμα.
4. Κόβουμε σε λεπτές όμοιες φέτες και βάζουμε φούρνο μικροκυμάτων.
5. Ρίξτε λάδι, πασπαλίστε με κανέλα και σκόνη.
6. Ρυθμίστε τη μέγιστη ισχύ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε σε αυτό για 8 λεπτά.
7. Οι φέτες πρέπει να γυρίζουν κάθε 2 έως 3 λεπτά για να στεγνώσουν ομοιόμορφα.

Οι έτοιμες μάρκες μπανάνας θα αντικαταστήσουν τα πατατάκια, φέρνοντας οφέλη στο σώμα. Για να ελέγξετε το σωματικό βάρος και την υγεία, μην τρώτε περισσότερο από μισό φλιτζάνι επιδόρπιο την ημέρα.

Νόστιμα τσιπς μπανάνας

Ένας άλλος πρωτότυπος τρόπος μαγειρέματος των τσιπ είναι να τηγανίζετε βαθιά. Αποδεικνύονται τραγανά και γευστικά με γούστο και επομένως σίγουρα θα ευχαριστήσουν τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες διαφορετικών ηλικιακών κατηγοριών.

Βασικά συστατικά:

• 2 έως 3 μπανάνες.
• ¼ κ. Τ χλοοτάπητα εδάφους.
• ηλιέλαιο - πόσο θα πάει.

Για να πάρετε νόστιμα τσιπ, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και βυθίστε σε παγωμένο νερό για 8 έως 10 λεπτά.
2. Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες, επιστρέψτε στο νερό.
3. Προσθέστε κουρκούμη στο υγρό και αφήστε το για άλλα 10 λεπτά.
4. Αφαιρέστε τα ψιλοκομμένα φρούτα από το νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
5. Βυθίστε το φυτικό λάδι και τα τσιπ μέχρι να ροδίσουν.

Συνιστάται να μαγειρεύετε το ορεκτικό σε μικρές μερίδες για ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Οι έτοιμες μάρκες πρέπει να τοποθετηθούν σε χαρτοπετσέτες για να απαλλαγούν από το υπερβολικό λίπος που απορροφήθηκε κατά το τηγάνισμα.

Με μπαχαρικά

Για να προετοιμάσετε δύο μερίδες τσιπς με μπαχαρικά, χρειάζονται τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• 2 μπανάνες.
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• αλάτι και πιπέρι καγιέν για γεύση.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα και κόψτε τους σε λεπτές ροδέλες.
2. Ανακατέψτε σε φρέσκες φέτες φρούτων με λάδι, αλάτι και πιπέρι.
3. Σε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε χαρτί περγαμηνας γραμμής και τοποθετήστε ακατέργαστες μπάζες.
4. Ψήστε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να χρυσή. Μπορείτε να γυρίσετε τα τσιπ στην άλλη πλευρά έτσι ώστε και οι δύο πλευρές να έχουν ομοιόμορφη απόχρωση.

Για να δημιουργήσετε μια τέτοια λιχουδιά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι καλαμποκιού, σπόρους καρπού, κάρυ, βότανα για γεύση.

Γλυκό για τα παιδιά

Οι φίλοι των γλυκών και των πατατών θα πρέπει να δοκιμάσουν τα γλυκά μπανάνα που ψήνονται στο σπίτι χωρίς την προσθήκη βλαβερών συστατικών.

Για να προετοιμάσετε μια εύγευστη θεραπεία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• μπανάνες
• ζάχαρη άχνη ·
• σκόνη κακάου ·
• φυτικό έλαιο.

Για την προετοιμασία, πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:

1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα φρούτα.
2. Τοποθετήστε φέτες σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
3. Λιπάνετε ελαφρά με λάδι.
4. Ψήστε για 5 - 7 λεπτά με ισχύ 750 W στο φούρνο μικροκυμάτων.
5. Γυρίστε τα τσιπ και ψήστε το ίδιο ποσό.
6. Ψεκάστε το μισό με ζάχαρη σε σκόνη, το υπόλοιπο με σκόνη κακάου.

Για να δημιουργηθεί ένα πιάτο με το μέγιστο όφελος, επιτρέπεται να χρησιμοποιείται ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο.

Τα παγωμένα μάρκες μπανάνας μπορούν να καταναλωθούν ως σκεύος για τσάι ή να ξεπλυθούν με χυμό. Το επιδόρπιο χαρακτηρίζεται από μια τραγανή και γλυκιά ευχάριστη γεύση, η οποία μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και μπαχαρικών. Το χρώμα των τσιπ μπορεί να είναι σκοτεινό ή ελαφρύ - εξαρτάται από το βαθμό θερμικής επεξεργασίας. Συμβαίνει μπεζ, φωτεινό κίτρινο, λεπτή κρέμα, χρυσή. Μια τέτοια λιχουδιά αγαπά τα παιδιά και οι ενήλικες.