Μανιτάρια μπανάνας - 10 συνταγές μαγειρικής

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια ευάερη λιχουδιά, κάντε μανιτάρια μπανάνας. Το επιδόρπιο είναι εκπληκτικά απλό και δεν απαιτεί δαπανηρά συστατικά.

Μανιτάρια μπανάνας - μια κλασική συνταγή

Για να πάρετε μια θεραπεία από τα καλούπια είναι απαραίτητη μόνο μετά από πλήρη ψύξη. Μπορείτε να διακοσμήσετε με τσιπς ζαχαροπλαστικής ή ψεκασμούς.

Συστατικά

• αλεύρι - 260 g.
• κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• άλας ·
• ζάχαρη - 110 g.
• μπανάνες - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού (σπασμένο).
• βούτυρο - 80 γραμμάρια βούτυρο (μαλακωμένο).

Μαγειρική:

1. Μπανάνες με πατάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα πιρούνι.
2. Προετοιμάστε το βούτυρο. Στη συνέχεια, πρέπει να χτυπηθεί με ζάχαρη. Συνεχίζοντας να χτυπάτε, ρίχνετε τα αυγά. Προσθέστε πολτό μπανάνας. Ρίχνουμε αλεύρι. Για αλάτι. Συνδέστε την κανέλα με σόδα.
3. Ρίξτε τη μάζα στα καλούπια. Συμπληρώστε μόνο στο κέντρο.
4. Στείλτε σε ένα θερμαινόμενο φούρνο (185 μοίρες). Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.

Μια απλή έκδοση του επιδόρπιο κεφίρ

Kefir muffins θα αποδειχθεί όχι μόνο τρυφερό, αλλά και μαλακό. Ζάχαρη για το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητη, χάρη στην μπανάνα, τα γλυκά είναι γλυκά. Το τελικό προϊόν μπορεί να διακοσμηθεί με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά αυστηρά μετά την ψύξη των muffins. Διαφορετικά, το τήξη θα λιώσει και η κορυφή της θεραπείας θα γίνει υγρή. Από αυτό, η ομορφιά και η γεύση του επιδόρπιο θα επιδεινωθεί.

Συστατικά

• μπανάνες - 2 τεμ.
• σταφίδες - 50 g.
• σκόνη ψησίματος - 5 g;
• κεφίρ - 210 ml.
• αλεύρι - 280 γραμ.

Μαγειρική:

1. Ζυμώνουμε τις μπανάνες. Τοποθετήστε σταφίδες σε κεφίρ. Προσθέστε σκόνη ψησίματος. Αναμείξτε με πολτό. Ρίχνουμε αλεύρι.
2. Γεμίστε τα καλούπια. Ψήνουμε στο φούρνο (180 μοίρες). Περιμένετε μισή ώρα.

Μανιτάρια μπανάνας σοκολάτας

Κάνοντας το επιδόρπιο είναι απλό, και το πιο σημαντικό, τα βαλσάμικα λαμβάνονται πάντα. Για να επιτύχετε ένα όμορφο, σκοτεινό, πλούσιο χρώμα σοκολάτας, επιλέξτε καλής ποιότητας κακάο.Δεν πρέπει να υπάρχουν ξένα πρόσθετα στη σκόνη, δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται ζάχαρη.

Συστατικά

• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• φυτικό έλαιο - 0,5 φλιτζάνια.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κακάο - 55 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• μπανάνες - 2 τεμ. μεγάλο.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ένα χτύπημα. Ρίξτε τη ζάχαρη στο λάδι και ρίξτε τη μάζα των αυγών. Ζυμώνουμε τις μπανάνες. Αναμίξτε με μάζα. Ρίχνουμε το κακάο και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατεύετε με αλεύρι.
2. Βάλτε τη μάζα στα καλούπια. Ζεστάνετε το φούρνο (180 μοίρες). Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.

Για το μαγείρεμα, επιλέξτε μαλακές και ώριμες μπανάνες, τότε η θεραπεία θα αποδειχθεί αρωματική. Τα πράσινα φρούτα μπορούν να κάνουν το ψήσιμο πικρό.

Μπουλέτα Μπανάνας με Σκόνη

Παρά το γεγονός ότι το ψήσιμο είναι πυκνό, το επιδόρπιο είναι νόστιμο και λεπτό. Ποτέ μην χτυπάτε τα αυγά έως ότου αφράτο αφρό. Για τα muffins, τα ανακατεύουμε. Εάν το αυγό είναι μικρό, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που αναφέρεται στη συνταγή, αλλά όχι λιγότερο.

Συστατικά

• μπανάνες - 2 τεμ.
• τυρί cottage - 200 g.
• ζάχαρη βανίλιας.
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι - 200 γραμμάρια?
• σοκολάτα σταγόνες - 0,5 κούπες?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• βούτυρο - 100 γραμμάρια μαλακωμένο.
• αλεύρι - 200 γραμ.

Μαγειρική:

1. Χτυπήστε τα αυγά. Ανακατέψτε δύο είδη ζάχαρης. Ρίξτε σε μάζα αυγών. Προσθέστε το τυρί και το βούτυρο. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε το αλεύρι και στη συνέχεια τη σκόνη ψησίματος.
2. Μπανάνες με πατάτες. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι. Μπορείτε να νικήσετε με ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε με τη ζύμη.
3. Ρίξτε σταγόνες και ανακατέψτε. Βάλτε σε καλούπια. Στείλτε στο φούρνο. Ψήστε 2/3 ώρες. Ορίστε τη λειτουργία σε 170 μοίρες.

Μαγειρική με καρύδια

Τα προϊόντα είναι μέτρια γλυκά και ευάερα. Αφού το επιδόρπιο έχει κρυώσει, μπορείτε να καλύψετε την επιφάνεια με τηγμένη σοκολάτα ή να γαρνίρετε με κρέμα από ένα δοχείο ψεκασμού.

Συστατικά

• αυγό - 2 τεμάχια.
• μπανάνες - 2 τεμ.
• ξηροί καρποί - 300 g.
• αλεύρι - 250 g.
• σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
• μαργαρίνη - 110 g;
• ζάχαρη - 150 g.

Μαγειρική:

1. Αλέστε τη μαργαρίνη με προσθήκη ζάχαρης. Εισάγετε τα αυγά. Ανακατέψτε.
2. Μπανάνες Mash και αναμειγνύεται με μάζα μαργαρίνης.
3. Ρίχνουμε σόδα με αλεύρι. Ζυμώνουμε. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Ανακατέψτε.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε λαδωμένα κουτιά. Ψήνουμε στο φούρνο (180 μοίρες) για ένα τέταρτο της ώρας.

Με μπανάνες και ημερομηνίες

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τρυφερά, μαλακά και πολύ νόστιμα muffins που σίγουρα θέλετε να επαναλάβετε πολλές φορές. Τα ψύξα μπορούν να παγώσουν. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε το φλιτζάνι με το φιλμ προσκόλλησης, ώστε να μην αφήνει αέρα και να τοποθετηθεί στον καταψύκτη. Όταν θέλετε να γευτείτε, στείλτε το κατεψυγμένο επιδόρπιο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• βούτυρο - 175 g.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ημερομηνίες - 100 g.
• μπανάνες - 2 τεμ.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• αλεύρι - 225 g.
• ζάχαρη - 100 g.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε το μέλι σε αυγά, προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάμε. Βάλτε το βούτυρο και συνδυάστε με το μίγμα των αυγών.
2. Φέτα και ανακατεύουμε τις ημερομηνίες με το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα.
3. Αναμίξτε και τις δύο μάζες. Χτυπήστε τις μπανάνες με ένα μπλέντερ και βάλτε το στη ζύμη. Ανακατέψτε.
4. Λιπάνετε τα καλούπια και γεμίστε με ζύμη. Ψήστε σε 180 μοίρες. Θα χρειαστούν 2/3 ώρες στο χρόνο.

Μεγαλύτερη συνταγή

Το ψήσιμο θα απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να νιώσουν μια εξωτική γεύση μπανάνας. Τα muffins είναι κατάλληλα για νηστεία. Εάν το επιδόρπιο δεν μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι, αφήστε το για μισή ώρα. Το κάτω μέρος θα γίνει λίγο υγρό και το προϊόν θα βγει εύκολα.

Συστατικά

• μπανάνα - 2 τεμ.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Cranberries
• σταφίδες ·
• σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.

Μαγειρική:

1. Τρίψτε τη σάρκα μπανάνας. Προσθέστε ζάχαρη και αναμίξτε. Ρίξτε λάδι. Ανακατέψτε. Προσθέστε αλεύρι και σόδα. Ρίξτε σταφίδες με τα βακκίνια. Ανακατέψτε.
2. Βάλτε τη μάζα στα καλούπια. Καθαρίστε σε ένα ζεστό φούρνο (180 μοίρες). Ψήστε για μισή ώρα.

Βρώμη με βάση το πετρέλαιο

Ένα υγιεινό επιδόρπιο θα χαρεί όλη την οικογένεια με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Για να αποφευχθεί η υπερβολική βαρύτητα της λιχουδιάς, ζυμώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιήσετε το μίξερ. Οι muffins φοβούνται τη δόνηση και τον σκληρό ήχο.Επομένως, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ανοίγετε την πόρτα, περπατάτε προσεκτικά γύρω από την κουζίνα, μην χτυπάτε και μην ρίχνετε τίποτα. Για να μην πέσει η περιποίηση, αφαιρέστε προσεκτικά το τελειωμένο επιδόρπιο από το φούρνο.

Συστατικά

• αλάτι - 0,5 κουτ.
• αλεύρι - 180 g.
• φυτικό έλαιο - 80 ml.
• μπανάνες - 3 τεμ.
• σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
• ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι?
• νιφάδες βρώμης - 100 g.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• ζάχαρη - 80 g.
• γάλα - 180 ml.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε σόδα σε πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε ζάχαρη και αλεύρι. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
2. Ρίχνουμε γάλα και βούτυρο στο αυγό. Ανακατέψτε. Μαλακώνετε την μπανάνα και σπάζετε στο γάλα. Ρίξτε τη ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε.
3. Ανακατέψτε τις δύο μάζες. Βάλτε σε καλούπια. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Θα χρειαστεί μισή ώρα.

Γρήγορη επιλογή στο φούρνο μικροκυμάτων

Πολλοί άνθρωποι αρέσει αυτή η ποικιλία του μαγειρέματος, επειδή μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη.

Συστατικά

• ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπανάνες - 1 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι?
• αυγό - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τις μπανάνες σε μια κούπα και ζυμώστε. Εισάγετε ζάχαρη σε σκόνη. Προσθέστε βανίλια και αλεύρι.
2. Λιώνουμε το βούτυρο. Θα χρειαστούν 20 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε το μίγμα μπανάνας. Ανακατέψτε. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, στη συνέχεια το αλεύρι. Ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε την κούπα με τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιλέξτε μέγιστη ισχύ. Χρόνος - 1 λεπτό 20 δευτερόλεπτα.

Βήμα-βήμα συνταγή από τη Julia Vysotskaya

Αυτή η συνταγή έχει κερδίσει από καιρό τις καρδιές πολλών νοικοκυρών, δοκιμάστε και να μαγειρέψετε μια αρωματική απόλαυση. Εάν θέλετε να κάνετε μια μοναδική θεραπεία αντάξια ενός εορταστικού γεγονότος, τότε θα πρέπει να διακοσμήσετε τα αρτοσκευάσματα με μια ειδική κρέμα ή μούρα. Το Mastic είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς, με το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε αξέχαστα όμορφα επιδόρπια.

Συστατικά

• εκχύλισμα βανίλιας - 0,4 tsp.
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• μούσλι - 2 κύκλοι;
• θαλασσινό αλάτι - ένα τσίμπημα?
• αποξηραμένα βερίκοκα - 2 χούφτες.
• αλεύρι - 210 g.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• ζάχαρη άχνη - 20 g?
• υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπανάνα - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό μήλου - 1 φλιτζάνι.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το φούρνο να ζεσταθεί (200 μοίρες).
2. Κόψτε τα αποξηραμένα φρούτα. Κόψτε μια μπανάνα. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε αλεύρι. Προσθέστε granola και τη σκόνη ψησίματος με αλάτι. Ανακατέψτε.
3. Ανακατέψτε το βούτυρο με το αυγό. Ρίξτε με μέλι και χυμό. Προσθήκη εκχυλίσματος βανίλιας. Ανακατέψτε.
4. Συνδέστε τις δύο μάζες. Ζυμώνουμε. Βάλτε σε καλούπια και ψήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Ψήστε και ψεκάστε με ζάχαρη σε σκόνη.

Συμβουλές

• Πριν φτιάξετε αρτοσκευάσματα από το φούρνο, ελέγξτε την ετοιμότητα. Για να το κάνετε αυτό, κολλήστε ένα ξύλινο σουβλάκι, αν είναι ξηρό, τότε το muffin είναι έτοιμο, εάν είναι βρεγμένο, στη συνέχεια ιδρώτα για μερικά ακόμα λεπτά.
• Επίσης, η ετοιμότητα μπορεί να καθοριστεί οπτικά. Εάν τα αρτοσκευάσματα έχουν αυξηθεί, η λιχουδιά έχει γίνει κόκκινη και εύκολα παραμένει πίσω από το τοίχωμα του καλουπιού, τότε τα muffins είναι έτοιμα.
• Κατά την ανάμειξη, χρησιμοποιήστε μόνο ένα μίξερ χαμηλής ταχύτητας, τότε το ψήσιμο θα είναι ευάερο.
• Χρησιμοποιήστε όλα τα προϊόντα στην ίδια θερμοκρασία, τότε το επιδόρπιο θα βγει ιδιαίτερα μαλακό και τρυφερό.