Πρόσφατα έχει γίνει η μόδα για να μαγειρέψουν smoothies. Πρόκειται για ένα αρωματικό, πολύ νόστιμο και, κυρίως, φυσικό ποτό. Για να το δημιουργήσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν όλα τα φρούτα, τα λαχανικά, καθώς και τους κόκκους, τα καρύδια και διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μεταξύ των πιο δημοφιλών επιλογών είναι οι μπανάνες smoothies. Αυτός ο εξωτικός καρπός έχει μια τέτοια μαλακή σάρκα που παραμένει να προσθέσει σε αυτό οποιοδήποτε από τα παραπάνω προϊόντα και το αποτέλεσμα είναι ένα καταπληκτικό ποτό που διακρίνεται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικό Smoothie Μπανάνας σε Μπλέντερ
Ξεκινώντας να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια λουκάνικη μπανάνα είναι καλύτερη με την κλασική έκδοση. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα μιλκσέικ με πολτό μπανάνας.
Δεν υπάρχει τίποτα περιττό σε αυτό το ποτό, μόνο δύο κύρια συστατικά:
- 2 μπανάνες.
- 0,5 λίτρα πλήρους γάλακτος.
Για να δημιουργήσετε ένα λείο, συνήθως χρησιμοποιείται μπλέντερ (βυθιζόμενο, αλλά κατά προτίμηση ακίνητο).
Αυτό το "θαυμαστό ποτό" ετοιμάζεται ως εξής:
- Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες. Για εργασία, χρειάζεστε μόνο τη σάρκα τους. Η φλούδα μπορεί να απορριφθεί αμέσως.
- Κόψτε τον πολτό μπανάνας σε μικρούς κύβους και ρίξτε τα στο μπολ του μπλέντερ.
- Ρίξτε μια μετρημένη ποσότητα γάλακτος εκεί.
- Κλείστε το καπάκι του μπλέντερ και ανάψτε το μηχάνημα. Μετά από 1-2 λεπτά εντατικής κτύπησης, το ποτό θα είναι έτοιμο. Συνιστάται η χρήση συσκευών υψηλής ισχύος (600-800 Watt). Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να κόψετε τον πολτό όσο το δυνατόν περισσότερο, ξοδεύοντας αρκετό χρόνο σε αυτό.
Το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική λουκάνικη μπανάνα με γάλα. Με συνέπεια, θα μοιάζει με ένα παχύ ζελέ. Οι γλυκοί εραστές μπορούν να προσθέσουν κάποια ζάχαρη ή μέλι σε αυτό. Αλλά πρέπει να το κάνετε αυτό από την αρχή.
Με φράουλες
Στις αρχές του καλοκαιριού, όταν ξεκινά η περίοδος μούρων, καλό είναι να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια λουκάνικη μπανάνα-φράουλα.Αν και αυτό μπορεί να γίνει το χειμώνα, εάν διαθέτετε κατεψυγμένα φρούτα.
Για την έκδοση του καλοκαιριού θα χρειαστείτε:
- 1 μπανάνα
- 150-200 g νωπών φραουλών ·
- 300 ml γάλακτος (ή συνηθισμένο πόσιμο νερό) ·
- κάποια ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά).
Μέθοδοι παρασκευής αναμεμειγμένου ποτού:
- Ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Κόψτε τον πολτό αυθαίρετα με τα χέρια σας και τοποθετήστε το στο μπολ του μπλέντερ.
- Αφαιρέστε το μίσχο από κάθε φράουλα.
- Ξεπλύνετε τα μούρα και προσθέστε τα στο μπολ μπανάνας.
- Ρίξτε γάλα στο περιεχόμενο.
- Προσθέστε λίγο μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά).
- Ενεργοποιήστε το μπλέντερ και συνεχίστε το χτύπημα έως ότου η μάζα γίνει ομοιογενής.
- Περιμένετε 5-10 λεπτά, και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε γυαλιά (ή γυαλιά).
Αυτό το ποτό όχι μόνο καταστέλλει τη δίψα αλλά και φέρνει ωφέλιμα οφέλη στο ανθρώπινο σώμα. Η μπανάνα, πρώτον, προστατεύει τα τοιχώματα του στομάχου από βλάβες και, δεύτερον, αποτρέπει τη διόγκωση, απομακρύνοντας την υπερβολική υγρασία. Οι φράουλες ελέγχουν επίσης το σάκχαρο του αίματος και αποτρέπουν το σχηματισμό χολόλιθων στις πέτρες.
Υγιεινό επιδόρπιο βρώμης
Πλιγούρι βρώμης μπορεί επίσης να προστεθεί σε μια παραδοσιακή smoothie μπανάνας (είναι καλύτερα να ληφθούν τα δημητριακά). Είναι γνωστό ότι ανήκει στην κατηγορία των πιο χρήσιμων σιτηρών. Πολλοί ειδικοί το ονομάζουν συστατικό της αρμονίας και της αιώνιας νεολαίας. Δεν είναι περίεργο ότι οι Βρετανοί έχουν τρώει πλιγούρι βρώμης για μεγάλο χρονικό διάστημα το πρωί.
Για να κάνετε ένα smoothie μαζί της, πρέπει να πάρετε:
- 150 g μπανάνες.
- 120 ml πλήρους γάλακτος και οποιουδήποτε φρουτοχυμού.
- 40 g πλιγούρι βρώμης ·
- 5 ml υγρού μελιού.
- κάποια κανέλα.
Πώς να μαγειρέψετε λεμόνι μπανάνας-βρώμης από αυτά τα προϊόντα:
- Ξεχωριστά θερμαίνετε το γάλα.
- Ρίξτε τους βρώμη και αφήστε για περίπου 8-10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να διογκωθούν.
- Μεταφέρετε πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ.
- Προσθέστε τις μπανάνες, αφού τους αποκολλήσετε και τις σπάσετε.
- Καταχωρίστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα.
- Κτυπήστε τα προϊόντα σε υψηλή ταχύτητα για τουλάχιστον 60 δευτερόλεπτα. Το μείγμα θα πρέπει σταδιακά να μετατραπεί σε ομοιογενή μάζα.
Ένα smoothie με πλιγούρι βρώμης που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι καλό να πίνετε το πρωί. Διατηρεί ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα και σας επιτρέπει να μην υπερκατανάλωση.
Νόστιμη και λεπτή λεμόνι ακτινιδιάς
Ιδιαίτερης σημείωσης είναι η λουκάνικη μπανάνα με την προσθήκη ακτινιδίων. Μεταξύ των χρήσιμων συνταγών, αυτό το κοκτέιλ δεν είναι το τελευταίο.
Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:
- 1 ακτινίδιο
- 1 μπανάνα
- 150 ml γάλακτος.
Πώς να κάνετε ένα τέτοιο smoothie:
- Απελευθερώστε τον πολτό μπανάνας από τη φλούδα και κόψτε το σε κομμάτια.
- Αφαιρέστε το ακτινίδιο κόβοντας το τριχωτό με ένα κοφτερό μαχαίρι από την επιφάνεια. Κόψτε την υπόλοιπη πράσινη σάρκα σε φέτες.
- Τα θρυμματισμένα εξαρτήματα φορτώνονται στο μπλέντερ. Για να κερδίσετε καλύτερα τη μάζα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κομμάτια πάγου.
- Ρίξτε γάλα εκεί μέσα.
- Χτυπάμε καλά μέχρι να λείψει.
Αποδεικνύεται ένα απαλό και πολύ απαλό ποτό με μια παχιά συνεκτικότητα με πρωτότυπο γεύση και ευχάριστο άρωμα. 100 g ενός τέτοιου προϊόντος δεν περιέχει περισσότερο από 66 kcal. Για ένα νόστιμο και υγιεινό κοκτέιλ, αυτό είναι αρκετά λίγο.
Μαγειρική με σοκολάτα
Εκείνοι που δεν φοβούνται να βελτιωθούν μπορούν να προσφερθούν για να προετοιμάσουν ένα αρωματικό λεμόνι με την προσθήκη σοκολάτας. Όλα εδώ, όπως λένε, είναι απλά.
Για να εργαστείτε χρειάζεστε:
- 100 g μπανάνες ·
- 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας ·
- 1 φλιτζάνι γάλα.
- μια πρέζα τσιπ σοκολάτας (για διακόσμηση).
Για να δημιουργήσετε ένα λείο προϊόν από αυτά τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, θα πρέπει:
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια.
- Βάλτε τα σε μια μικρή κατσαρόλα, στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια μικρή φωτιά και περιμένετε μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα.
- Προσθέστε μια ποσότητα γάλακτος (περίπου 100 ml) και αναμίξτε.
- Ρίξτε τη μάζα σοκολάτας στο μπολ του μπλέντερ.
- Εκεί, τοποθετήστε τον ψιλοκομμένο πολτό μπανάνας.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα.
- Χτυπάμε καλά.
Μετά από αυτό, παραμένει μόνο να ρίχνουμε το επιδόρπιο σε ένα ποτήρι και να το διακοσμήσουμε με τσιπ, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένη σκόνη κακάο.
Βιταμινούχο ποτό με μήλο
Για να ενισχύσετε το σώμα σας και να το αναπληρώσετε με βιταμίνες, μπορείτε να μαγειρέψετε μια πολύ απλή λεμονάδα μπανάνας μήλου. Το ποτό δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και αρκετά ικανοποιητικό. Είναι πολύ πιθανό να αντικατασταθεί ένα από τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, θα χρειαστείτε μόνο 2 συστατικά:
- φρέσκα μήλα και μπανάνες σε οποιαδήποτε αναλογία (σε γεύση).
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Πλένετε και κόβετε τα μήλα σε κύβους, αφαιρώντας προηγουμένως από κάθε πυρήνα με σπόρους.
- Οι αποφλοιωμένες μπανάνες κοπούν τυχαία.
- Τοποθετήστε το τεμάχιο σε μπλέντερ.
- Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής η μάζα.
Αυτό το ποτό καταναλώνεται καλύτερα αμέσως μετά την παρασκευή του. Λόγω της έλλειψης υγρών συστατικών (γάλα, νερό ή γιαούρτι), φαίνεται ότι είναι παχύ. Επιπλέον, μπορείτε να ρίξετε μερικά κύβους πάγου στο μπολ. Αυτό θα κάνει το ποτό δροσιστικό, καθώς θα διευκολύνει τη διαδικασία χτυπήματος.
Αβοκάντο και μπανάνα Smoothie
Όλοι γνωρίζουν ότι τα αβοκάντο είναι ένα μοναδικό προϊόν, οι χρήσιμες ιδιότητες του οποίου μπορούν να αναγράφονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η κατανάλωση αυτών των φρούτων βελτιώνει τη μνήμη, εξομαλύνει την αρτηριακή πίεση, αυξάνει την εργασιακή ικανότητα, αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο αίμα και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και επίσης επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και επηρεάζει θετικά την ισχύ. Αυτό το προϊόν δεν έχει σχεδόν κανένα αναλογικό. Αν το προσθέσετε σε μια λουκάνικη μπανάνα, θα πάρετε ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και πολύ θρεπτικό ποτό.
Για να γίνει αυτό, πάρτε:
- αβοκάντο
- μπανάνα
- 100 ml κρύου γάλακτος.
Η μέθοδος παρασκευής επιδόρπια παραμένει η ίδια:
- Πρώτα απ 'όλα, οι καρποί πρέπει να καθαριστούν.
- Κόψτε απαλά τον πολτό σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
- Βάλτε τα σε μπλέντερ.
- Προσθέστε γάλα.
- Χτυπάμε 1-1,5 λεπτά.
Μετά από αυτή τη διαδικασία, το ποτό αποκτά ευχάριστη σκιά κρέμας και αυθεντική γεύση. Αλλά το μαγείρεμα συχνά δεν συνιστάται. Όπως γνωρίζετε, το αβοκάντο είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας. Δεν πρέπει να καταχραστούν.