Η εναλλαγή πρωτεϊνών-υδατανθράκων διαφέρει από τις περισσότερες δίαιτες στο ότι βοηθά να ξεφορτωθεί το λίπος στο μέγιστο, αφήνοντας το νερό και τους μυς στο σώμα. Η διατροφή μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά τα αποτελέσματα θα ευχαριστηθούν σε λίγες μέρες.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 ΔΙΑΤΡΟΦΗ διατροφή για απώλεια βάρους: αρχές και κανόνες
- 2 Επιτρεπόμενα προϊόντα σε εναλλαγή πρωτεϊνών-υδατανθράκων
- 3 Τι απαγορεύεται να χρησιμοποιήσετε
- 4 Πρωτεΐνη-υδατάνθρακες εναλλαγή για την απώλεια βάρους: ένα μενού για μια εβδομάδα, για 8 ημέρες
- 5 Συνταγές για συμμόρφωση με το BEECH
- 6 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής
- 7 Αντενδείξεις
ΔΙΑΤΡΟΦΗ διατροφή για απώλεια βάρους: αρχές και κανόνες
Τι μοιάζει με αυτή τη διατροφή:
- Προκειμένου το σώμα να ξεφορτωθεί το λίπος, πρέπει πρώτα να χρησιμοποιήσει το γλυκογόνο. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων. Αλλά αν τα εγκαταλείψεις τελείως, το σώμα θα αρχίσει να αισθάνεται άγχος. Αυτό θα οδηγήσει στην καταστροφή των μυών, και μόνο τότε - λίπος. Επομένως, στις δύο πρώτες μέρες καταναλώνουν πρωτεΐνη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου καταναλώνεται γλυκογόνο και μέρος του λίπους. Καταναλώστε 3-4 g πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους. Υδατάνθρακες - 1 - 1,5 g.
- Την τρίτη μέρα τρώνε υδατάνθρακες. Ανανεώνουν την ποσότητα του γλυκογόνου και οδηγούν το σώμα σε χαρούμενη αμηχανία, γεγονός που τον βοηθά να λειτουργεί κανονικά. Τρώτε 5 - 6 g υδατανθράκων ανά 1 kg και πρωτεΐνη σε ποσότητα 1 g.
- Η τελευταία μέρα περιλαμβάνει την κατανάλωση και των δύο τύπων τροφίμων. Αυτό εξομαλύνει τον μεταβολισμό. Χρειάζεστε περίπου 2 - 2,5 g πρωτεΐνης και 2 - 3 g υδατανθράκων ανά 1 kg βάρους.
Μετά από αυτό, όλα επαναλαμβάνονται με την ίδια σειρά. Ένα μάθημα είναι 4 εβδομάδες, αλλά μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των ημερών. Η μόνη προϋπόθεση: πρέπει να διαιρείται με τέσσερα.
Η πρόσληψη θερμίδων πρέπει να είναι 1200 - 1400 θερμίδες ανά ημέρα, ανάλογα με το βάρος και το φύλο. Είναι χρήσιμο να συμμετέχετε στη σωματική αγωγή ή στον αθλητισμό κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Συνιστάται να διαιρέσετε τα γεύματα 5-7 φορές την ημέρα. Εκτός από τα τυπικά σνακ, μπορείτε να κανονίσετε ένα πολύ φως πριν από τον ύπνο.Το κύριο μέρος των θερμίδων θα πρέπει να καταναλώνεται για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα και τα επόμενα γεύματα θα πρέπει να είναι ευκολότερα.
Σημαντικό: η συμμόρφωση με το καθεστώς πόσης είναι υποχρεωτική - τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Η πρωτεΐνη φορτώνει τους νεφρούς, εγκαθίσταται σε αυτά. Πρέπει να πίνετε αρκετό νερό για να μην επιδεινωθεί η υγεία σας.
Επιτρεπόμενα προϊόντα σε εναλλαγή πρωτεϊνών-υδατανθράκων
Κατάλογος τροφίμων για φαγητό με πρωτεϊνικές ημέρες:
- χωρίς στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα.
- Κρέας κουνελιού.
- τυρί cottage και μαλακά τυριά - Adyghe, μοτσαρέλα, tofu, φέτα.
- αυγά (κατά προτίμηση μόνο πρωτεΐνες).
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών (προτείνεται θαλάσσια)
- άλλα θαλασσινά.
Τα προϊόντα για τις ημέρες υδατανθράκων θα πρέπει να περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες:
- δημητριακά (εκτός από το σιμιγδάλι), μερικές φορές κεχρί,
- μανιτάρια ·
- φασόλια, φακές, φασόλια και μπιζέλια ·
- λαχανικά - αγγούρια, κολοκύθα, μελιτζάνα, κολοκυθάκια, πιπεριές, χόρτα.
Τι επιτρέπεται να φάτε σε συνδυασμένες ημέρες:
- κόκκινο κρέας;
- όσπρια - σόγια.
- λαχανικά - πράσινα μπιζέλια, λαχανάκια Βρυξελλών, σπαράγγια,
- οποιαδήποτε μούρα?
- ζουμερά φρούτα?
- αποξηραμένα φρούτα.
Κατά το μαγείρεμα, συνιστάται να προσθέτετε καυτά μπαχαρικά - συμβάλλουν στην καύση των λιπών.
Τι απαγορεύεται να χρησιμοποιήσετε
Αξίζει να εγκαταλείψουμε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν λίπη:
- βούτυρο και λαχανικό.
- ξηρούς καρπούς, σπόρους?
- λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
- κρόκοι αυγών ·
- πλήρες γάλα ·
- αβοκάντο, ελιές.
Τι άλλο να φάει:
- γρήγοροι υδατάνθρακες - ζάχαρη, μέλι, μπανάνες, σταφύλια,
- Προϊόντα ζαχαροπλαστικής
- ημιτελή προϊόντα - κοτολέτες, ζυμαρικά ·
- μάρκες, κράκερ, σνακ?
- αγορασμένες σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα.
- καπνιστά τρόφιμα και τα τηγανισμένα πιάτα.
Πρωτεΐνη-υδατάνθρακες εναλλαγή για την απώλεια βάρους: ένα μενού για μια εβδομάδα, για 8 ημέρες
Ένα μενού πίνακα για 2 κύκλους διατροφής θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα μενού για μια εβδομάδα:
| Ημέρα σκίουρου | • πρωί - ομελέτα από 3 πρωτεΐνες κοτόπουλου και μια κουταλιά γάλακτος, 100 g tofu. • δεύτερο πρωινό - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, ένα ποτήρι. • μεσημεριανό γεύμα - 150 γραμμάρια λευκού κοτόπουλου, 200 γραμμάρια μπρόκολο ατμού. • απογευματινό σνακ - 200 γραμμάρια τυριού cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. • δείπνο - 250 γραμμάρια ψαριού στη σχάρα, λίγο σαλάτα λαχανικών. |
| Ημέρα σκίουρου | • πρωί - μια ομελέτα από 5 πρωτεΐνες και μια ντομάτα. • σνακ - κατσαρόλα cottage χωρίς ζάχαρη με αυγό και κανέλα. • ημέρα - ψάρια με ατμό, 3 μικρά αγγούρια. • σνακ - 150 γραμμάρια τυρί cottage με βότανα. • βραδινό - στιφάδο κουνέλι σε ξινή κρέμα. |
| Ημέρα υδατανθράκων | • Πρωινό - πλιγούρι βρώμης στο νερό με την προσθήκη ξηρών καρπών. • σνακ - σαλάτα λαχανικών και φέτα ψωμιού. • μεσημεριανό - καστανό ρύζι και μανιταρόσουπα. • σνακ - πολτοποιημένο μήλο και καρότο. • δείπνο - στιφάδο φασόλια σε ντομάτα. |
| Συνδυασμένη μέρα | • πρωινό γεύμα - δημητριακά στο γάλα. • σνακ - μια χούφτα μούρα? • καθημερινό γεύμα - βόειο κρέας με λαχανικά στο φούρνο. • σνακ - τυρί cottage με μέλι? • βραδινό γεύμα - θαλασσινά με ρύζι. |
| Ημέρα σκίουρου | • πρωινό - ομελέτα από 3 πρωτεΐνες με τυρί cottage? • σνακ - ένα ποτήρι ryazhenka? • μεσημεριανό - ψαρόσουπα με λαχανικά. • σνακ - φυσικό γιαούρτι. • δείπνο - ένα κουνέλι για ένα ζευγάρι. |
| Ημέρα σκίουρου | • Πρωινό - τυρί cottage με σέλινο. • δεύτερο πρωινό - σκίουροι από 3 βραστά αυγά. • μεσημεριανό - κεφτεδάκια κοτόπουλου με μαρούλι. • σνακ - Varenets; • δείπνο - κοτόπουλο σε πρωτεϊνικό κτύπημα στο φούρνο. |
| Ημέρα υδατανθράκων | • πρωινό γεύμα - ρύζι στο γάλα. • σνακ - 2 ροδάκινα. • καθημερινό γεύμα - λαχανικό στιφάδο. • απογευματινό τσάι - φυσικό γιαούρτι. • βραδινό γεύμα - κάθε χυλό. |
| Μικτή μέρα | • πρωί - ψημένα μήλα με μέλι. • σνακ - syrniki χωρίς ζάχαρη με σταφίδες. • ημέρα - φαγόπυρο με στήθος, σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια. • σνακ - τυρί cottage και μάζα μούρων. • βραδινό - χυλό κριθαριού και θαλασσινά. |
Τα πιάτα από το τραπέζι μπορούν να αλλάξουν, να τα ξανακάνετε στο γούστο σας. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλες τις συστάσεις και να εφαρμόζετε μόνο τα προϊόντα που επιτρέπονται.
Συνταγές για συμμόρφωση με το BEECH
Ζελέ με θαλασσινά:
- Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη με ένα ποτήρι νερό και αφήστε να διογκωθεί.
- Μαγειρέψτε τη γαρίδα και το φιλέτο καλαμάρι. Ρίξτε 3 φλιτζάνια ζωμό στην τελική ζελατίνη και ζεστά, αλλά μην βράζετε.
- Τοποθετήστε θαλασσινά σε πιάτα και ρίξτε το ζωμό σε αυτά. Βάλτε το κρύο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως.
Ψημένο Pollock:
- Πετάξτε τα ψάρια των οστών και του δέρματος, κομμένα σε κομμάτια. Βάλτε το στο μανίκι.
- Ψιλοκόψτε το άνηθο, το κρεμμύδι ή το μαϊντανό. Στείλτε στα ψάρια.
- Σφραγίστε καλά και μαγειρέψτε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 190 ºC
Ρύζι στη ντομάτα:
- Πλύνετε ένα ποτήρι καφέ ρύζι με τρεχούμενο νερό και στείλτε το σε μια κατσαρόλα.
- Ρίξτε με δύο ποτήρια νερό και ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Βράζουμε, κάνουμε ελάχιστη ζέστη και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα και βράστε για άλλα 5 λεπτά, αν είναι απαραίτητο.
Σούπα με φακές:
- Μαγειρέψτε πλήρως 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα σε 5 λίτρα νερού και αφαιρέστε το από το ζωμό.
- Ρίξτε ένα ποτήρι φακές στο ζωμό. Ενώ βράζει, ψιλοκόψτε 1 καρότο, κρεμμύδι και 100 γραμμάρια ρίζας σέλινου. Ρίξτε σε 10 λεπτά.
- Κόψτε το κοτόπουλο σε φέτες και συνδέστε το μετά από 20 λεπτά.
Κοτόπουλο κοτόπουλο:
- Γυρίστε με ένα μύλο κρέατος 1 κιλό κοτόπουλο και 1 κρεμμύδι. Χτυπάμε 4 ασπράδια αυγού και προσθέτουμε πιπέρι.
- Σχηματίζετε μικρές μπάλες κρέατος και βράζετε σε βραστό νερό σε υψηλή θερμοκρασία.
- Για να μην καταρρεύσει, απλώνεται σε ξηρή επιφάνεια με κουτάλι με σχισμές.
- Μπορεί να σερβιριστεί με βότανα ή λαχανικά. Μια άλλη επιλογή είναι να μαγειρέψετε τη σούπα.
Σημαντικό: το μαγείρεμα μπορεί να συμβεί με οποιονδήποτε τρόπο. Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε το κρέας σε ξηρή ταψί. Αλλά δεν μπορείτε να προσθέσετε λάδι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής
Θετικές στιγμές της παραλίας:
- ο περιορισμός των θερμίδων είναι σχεδόν ανεπαίσθητος.
- πρωτεϊνικές ημέρες συμβάλλουν στη διατήρηση του όγκου των μυών.
- με συνδυασμένες και υδατανθρακικές ημέρες, το σώμα λαμβάνει μια κανονική ποσότητα γλυκόζης για να εξοικονομήσει ενέργεια.
- μια τέτοια δίαιτα προωθεί την καύση λίπους και όχι την απομάκρυνση του νερού ή τη μείωση του όγκου των μυών.
- το σώμα έχει αρκετή ενέργεια για φυσική αγωγή ή αθλητισμό.
- το αποτέλεσμα μπορεί να παρατηρηθεί μετά τις πρώτες 4 ημέρες και παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- βελτιωμένο μεταβολισμό.
- συνήθως δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, για πολλούς είναι εύκολο να ανεχθεί μια τέτοια διατροφή.
- Μια ποικίλη λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων.
Οι αρνητικές πλευρές της εναλλαγής πρωτεΐνης-υδατάνθρακα για απώλεια βάρους:
- η εμφάνιση κακής αναπνοής.
- αυξημένη εφίδρωση.
- η εμφάνιση της ακμής?
- η εμφάνιση των μαλλιών και των νυχιών επιδεινώνεται.
- διαταραχές στο ορμονικό σύστημα.
- η πιθανότητα επιδείνωσης οποιωνδήποτε χρόνιων ασθενειών.
Αντενδείξεις
Ποιος δεν πρέπει να χάσει βάρος με αυτόν τον τρόπο:
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
- μετά τον τοκετό, την άμβλωση ή την αποβολή, θα πρέπει να περιμένετε 2 χρόνια.
- μετά από κάθε είδους χειρουργική επέμβαση, πρέπει να περιμένετε 1 έτος.
- με ιικές ή βακτηριακές λοιμώξεις.
- σε εφηβική ηλικία ή γήρας.
- με ασθένειες των νεφρών, ουρογεννητικό σύστημα ή συκώτι.
- εάν υπάρχει κάποιο πρόβλημα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
- με προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα.
- όταν υπάρχουν όγκοι, κύστεις, φλεγμονές,
- εκείνοι που έχουν ψυχικές διαταραχές.
Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, το αποτέλεσμα θα είναι γρήγορο. Το βάρος δεν θα επιστρέψει αν αλλάξετε τη σωστή διατροφή μετά από εναλλασσόμενες ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Πριν ξεκινήσετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Εάν αισθανθείτε αδιαθεσία, θα πρέπει να σταματήσετε τη δίαιτα.
