Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους και την ξήρανση του σώματός σας: ένας πίνακας προϊόντων, μενού, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, βγάζοντας από μια δίαιτα

Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες είναι δημοφιλής στους ενεργούς ανθρώπους. Ο όρος "ξήρανση" είναι συχνά παραπλανητικός. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η διατροφή βασίζεται στη μείωση της πρόσληψης υγρών. Αυτό δεν συμβαίνει.

Η αρχή της απώλειας βάρους και της ξήρανσης του σώματος για χάρη της ανακούφισης και "έλξης" των μυών βασίζεται στον έλεγχο των υδατανθράκων.

Η δίαιτα βασίζεται σε πρωτεΐνη με σοβαρή ανεπάρκεια σύνθετων υδατανθράκων και εξαλείφει εντελώς την παρουσία απλών. Αυτό δεν είναι μόνο ένας διαιτητικός περιορισμός. Οι καταθέσεις λιπών καταστρέφονται σε συνδυασμό δίαιτας και έντονης προπόνησης. Ο αθλητισμός διατηρεί και χτίζει το κορσέ μου και το βάρος μειώνεται μόνο με το κάψιμο λίπους.

Τι είναι μια διατροφή χωρίς υδατάνθρακες;

Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων χωρίς υδατάνθρακες και με ελάχιστο λίπος προκαλεί γρήγορη απώλεια βάρους και "στεγνώνει" το σώμα χωρίς να βλάπτει τους μύες. Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας επιβεβαιώνεται από τη δημοτικότητά της μεταξύ επαγγελματιών αθλητών και bodybuilders.

Οι υδατάνθρακες τροφοδοτούν το σώμα με ενέργεια. Εάν ένα άτομο δεν κινείται πολύ, και το φαγητό είναι υπερκορεσμένο με προϊόντα υδατάνθρακα, το υπόλοιπο διαταράσσεται. Οι υδατάνθρακες απλά δεν έχουν το χρόνο να δαπανήσουν χρήματα και να μετατραπούν σε λίπος.

Εάν μειώσετε σημαντικά την πρόσληψη υδατανθράκων, θα ξεκινήσει η αντίστροφη διαδικασία. Η έλλειψη θερμίδων θα προκαλέσει στο σώμα να αναζητήσει άλλες πηγές ενέργειας. Πρώτον, θα επιβραδύνει τις μεταβολικές διεργασίες και, στη συνέχεια, θα προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει τους μυς. Ως εκ τούτου, απαιτείται σωματική δραστηριότητα: για την ενίσχυση της μυϊκής μάζας. Το σώμα ξοδεύει το γλυκογόνο που συσσωρεύεται στο ήπαρ για αρκετές ημέρες.Και μόνο τότε το υποδόριο λίπος γίνεται καύσιμο.

Για να αποφευχθεί η αναστολή των μεταβολικών διεργασιών, τα τρόφιμα πρέπει να είναι κλασματικά, τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα.

Η χρήση ακόμη και σύνθετων υδατανθράκων προκαλεί την απελευθέρωση ινσουλίνης: μια αναβολική ορμόνη που επηρεάζει τον λιπώδη ιστό. Ο σκοπός της ινσουλίνης είναι η μείωση του σακχάρου στο αίμα λόγω της κατανομής της περίσσειας. Με επιπλέον όγκους, αναπληρώνει τα αποθέματα γλυκογόνου και συνθέτει λιπαρά. Όταν η ποσότητα των υδατανθράκων στα τρόφιμα είναι ελάχιστη, η έκκριση ορμονών μειώνεται, δεν είναι σε θέση να αποτρέψει την καύση των λιπών.

Το μενού για την ξήρανση του σώματος είναι κορεσμένο με πρωτεΐνες και περιέχει ένα ελάχιστο σύνθετων υδατανθράκων. Η ειδική δίαιτα για την καύση λίπους δεν έχει καθορισμένη διάρκεια. Η περίοδος εξαρτάται από την ευημερία, κατά μέσο όρο, διαρκεί 2-6 εβδομάδες.

Για να μην αισθανθείτε έλλειψη ενέργειας και διακοπή, για να αποφύγετε την εξάντληση και την τοξίκωση, χρειάζεστε τη σωστή διατροφή. Συνθέστε το καλύτερα στην εταιρεία διατροφολόγου.

Βασικοί κανόνες

Ένα λογικό μενού και επαρκής διατροφή θα σας επιτρέψει να παραμείνετε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα, να διατηρήσετε την υγεία και να επιτύχετε ένα ιδανικό σχήμα:

1. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει όχι περισσότερο από 40 g υδατάνθρακες για μια αυστηρή διατροφή και όχι περισσότερο από 125 g για μια ασφαλή επιλογή. Οι κύριοι προμηθευτές είναι λαχανικά και χόρτα. Εκτός από τις ίνες, πρέπει να εξετάσετε το σφάλμα των υδατανθράκων στη διατροφή των πρωτεϊνών. Η διατροφή με υδατάνθρακες μειώνεται σταδιακά.
2. Το μενού έχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης: 2,5-3 g / kg σωματικού βάρους. Αυτή η ιδανική αναλογία θα διατηρήσει τον μυϊκό ιστό. Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να καταναλώνεται περισσότερη πρωτεΐνη από την ανεπάρκεια.
3. Πρέπει να πίνετε πολύ νερό. Ο περιορισμός ασκείται μόνο από επαγγελματίες αθλητές υπό την επίβλεψη ιατρού. Για να βελτιωθεί ο μεταβολισμός και η παραγωγή προϊόντων αποσύνθεσης, ο όγκος καθαρού νερού πρέπει να είναι 1 l / 30 kg μάζας.
4. Οι διατροφολόγοι προτείνουν να εμπλουτίζεται περιοδικά το νερό με μεταλλικά άλατα του φαρμάκου Regidron με 3 φορές μειωμένη δοσολογία.
5. Η κατανάλωση λίπους (τουλάχιστον 0,5 g / kg βάρους) θα στηρίξει το ορμονικό σύστημα και την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Για να πάρετε τον κανόνα των λιπαρών οξέων, χρειάζεστε ψάρια, λάδι και ξηρούς καρπούς.
6. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι συχνά και τα μερίδια μικρά. Το πιο σημαντικό γεύμα είναι το πρωινό. Το δείπνο γίνεται το καλύτερο με πρωτεΐνη. Η παράκαμψη των γευμάτων δεν συνιστάται: μπορείτε να διακόψετε τον μεταβολικό ρυθμό.
7. Το αλάτι σχεδόν δεν υπάρχει στη διατροφή.
8. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, πρέπει να παίρνετε πολύπλοκα σκευάσματα βιταμινών με ιχνοστοιχεία.
9. Απαιτείται καθημερινός αθλητισμός. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα σετ κατάρτισης δύναμης και ασκήσεις καρδιο.
10. Μια ώρα πριν από την προπόνηση και 2 ώρες μετά από αυτό, η κατανάλωση είναι αποκλεισμένη.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:Διατροφή Protasov: λεπτομερής περιγραφή

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς υδατάνθρακες

Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες δεν είναι μια ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, θεωρείται ένα από τα ακραία. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να χρησιμοποιείτε "ξήρανση" περισσότερο από δύο φορές το χρόνο. Όλοι δεν είναι σε θέση να αντέξουν μια σκληρή διατροφή σε συνδυασμό με την υποχρεωτική εκπαίδευση.

Μόνο αυτοπειθαρχία, κίνητρο και διάθεση θα φέρει επιτυχία στην εργασία σε ένα ιδανικό σώμα.

Στις πρώτες ημέρες του περιορισμού των υδατανθράκων, θα εμφανιστεί αδυναμία, απάθεια και μειωμένη ικανότητα εργασίας. Στη συνέχεια, το σώμα θα συνηθίσει στις νέες συνθήκες και η δυσφορία θα είναι λιγότερο συχνή. Στα τελικά στάδια μπορεί να εμφανιστεί η μυρωδιά της ακετόνης από το στόμα. Αυτός είναι ο σύντροφος όλων των πρωτεϊνών δίαιτας. Η περιοδική ζάλη εξαιτίας της οξείας ανεπάρκειας υδατανθράκων διακόπτεται με τη λήψη μικρής ποσότητας φυσικών χυμών φρούτων.

Τα τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες προκαλούν μια επιδείνωση των χρόνιων προβλημάτων, το ήπαρ και τα νεφρά υποφέρουν. Η έλλειψη ινών προκαλεί παραβίαση της γαστρεντερικής οδού: εμφανίζονται η σοβαρότητα και η δυσκοιλιότητα. Ο εγκέφαλος είναι ανεπαρκής στη γλυκόζη. Αυτό εκδηλώνεται με σαφή μείωση των διαδικασιών σκέψης, απώλεια προσοχής και συγκέντρωσης. Ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί συνεχή ερεθισμό και ακόμη και να καταθλιφθεί.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα μιας δίαιτας χωρίς υδατάνθρακες για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν:

• έλλειψη πείνας.
• γρήγορος ρυθμός απώλειας βάρους.
• μακροπρόθεσμη αποτελεσματικότητα.

Τι ποικιλίες υπάρχουν

Η διατροφή έχει δύο επιλογές.

Επιλέγεται το βέλτιστο, λαμβάνοντας υπόψη τις δυνατότητες υγείας και το αναμενόμενο αποτέλεσμα:

1. Απαλή. Το μενού μειώνει το τμήμα υδατανθράκων στα 125 g / ημέρα. Η διατροφή είναι εύκολο να ανεχθεί, αλλά η απώλεια βάρους είναι αργή.
2. Αυστηρή. Η μάζα των υδατανθράκων περιορίζεται αυστηρά στα 20-40 g ημερησίως. Δίνει ένα γρήγορο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Εφαρμόζεται υπό την επίβλεψη ενός διαιτολόγου για ατομική δίαιτα, επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος.

Οι αρχές της διατροφής χωρίς υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται επίσης σε άλλες πρωτεΐνες δίαιτες - Ducane, Kremlin, Montignac, κετο-δίαιτα.

Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Οι διαιτολόγοι συνιστούν την καταμέτρηση της πρόσληψης υδατανθράκων και θερμίδων. Επομένως, είναι ευκολότερο να συναντήσετε τον καθημερινό κανόνα και να φτάσετε πιο γρήγορα στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Η βάση της διατροφής είναι τα διατροφικά κρέατα πουλερικών ή κουνελιών, οι ποικιλίες ψαριών χαμηλών θερμίδων (γάδος, μολύβι, ροζ σολομός) και θαλασσινά. Επιτρέπονται τα ξινά γαλακτοκομικά: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ και φυσικό γιαούρτι. Σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται το άπαχο χοιρινό, το μοσχάρι ή το βόειο κρέας. Τουλάχιστον το 85% της απαιτούμενης ποσότητας υδατανθράκων λαμβάνεται καλύτερα από φρέσκα ή θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά και φρούτα.

Συνιστώμενες πηγές πρωτεϊνών (διαιτητική βάση):

1. Προϊόν Νο. 1 μιας διατροφής χωρίς υδατάνθρακες - βραστά αυγά κοτόπουλου (ορτυκιού). Είναι καλύτερα να καταναλώνετε πρωτεΐνες και να περιορίζετε τους κρόκους σε δύο ανά ημέρα.
2. Βραστό κοτόπουλο (γαλοπούλα) στήθος. Ένα προϊόν που ουσιαστικά δεν περιέχει λίπος και υδατάνθρακες και περιέχει πολλή πρωτεΐνη.
3. Τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μια πηγή πολύτιμης πρωτεΐνης (καζεΐνης), η οποία μέσα σε 8-10 ώρες προμηθεύει ομοιόμορφα το "οικοδομικό υλικό" στους μύες και αποτρέπει την καταστροφή τους.
4. Ψάρια. Μια πηγή πρωτεϊνών Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα φυσιολογικό επίπεδο ορμονών, διατηρώντας το υγιές δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Συνιστώμενοι υδατάνθρακες:

1. Λαχανικά με πολλές ίνες: λάχανο όλων των ειδών, αγγούρια, κολοκυθάκια, ντομάτες, σπανάκι. Αυτοί οι προμηθευτές βιταμινών και μετάλλων είναι σχεδόν απαλλαγμένοι από υδατάνθρακες και θερμίδες. Απαραίτητο για το μεταβολισμό, την κανονική λειτουργία του εντέρου και τη βελτίωση του συνολικού καθαρισμού.
2. Γκρέιπφρουτ. Επιταχύνουν το μεταβολισμό, καίγονται λίπος, προσφέρουν αντιοξειδωτικά.
3. Ακτινίδια, λεμόνια, πράσινα μήλα.
4. Πράσινοι: μαϊντανός, κοράνιο, άνηθο, ρόκα και άλλοι. Αυτή η ίνα είναι σχεδόν καθαρή. Έχει ένα μαλακό διουρητικό αποτέλεσμα στο σώμα, το οποίο θα φέρει πιο κοντά την επιθυμητή ανακούφιση.
5. Δημητριακά ολικής άλεσης πλούσια σε φυτικές ίνες: φαγόπυρο, κριθάρι και καστανό ρύζι. Μια μικρή ποσότητα δημητριακών με αργούς υδατάνθρακες θα κορεστεί το σώμα και θα ομαλοποιήσει την πεπτική οδό.

Συνιστώμενες πηγές λιπαρών οξέων:

1. Ψάρια (ψάρι) λίπος. Είναι ένας προμηθευτής ωμέγα-3 λιπαρών ουσιών απαραίτητων για την ανεπάρκεια θερμίδων. Παρέχει τη σύνθεση των ορμονών και την καταπολέμηση της "κακής" χοληστερόλης. Συνιστάται να λαμβάνεται λίπος από ψάρια μη λιπαρών φυλών και ειδικά παρασκευάσματα από φαρμακεία ή αθλητικά καταστήματα διατροφής.
2. Λιπαρά φυτικά, ιδιαίτερα λιναρόσπορο και ελαιόλαδο. Περιέχουν ωμέγα-3, 6 και 9 λιπαρά οξέα. Έχουν θετική επίδραση στις αρθρώσεις και τους συνδέσμους και προλαμβάνουν τους τραυματισμούς.
3. Καρυδιά Περιέχει τα απαραίτητα λίπη και ιώδιο για τη σύνθεση των ορμονών και την υγεία του θυρεοειδούς.
4. Αβοκάντο Ο ηγέτης στη συγκέντρωση μονοακόρεστων λιπαρών και ελαϊκού οξέος (ωμέγα-9). Εμπλουτίστε τη γεύση οποιασδήποτε σαλάτας.

Για το καλύτερο αποτέλεσμα και την αύξηση της μυϊκής μάζας, επιτρέπεται η λήψη αθλητικής διατροφής σε πρωτεΐνες.

Σχεδόν όλα τα φρούτα (εκτός από τα ονόματα), το αλκοόλ, τα ζαχαρώδη ποτά, οι χυμοί, τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, οι μαρινάδες, το γρήγορο φαγητό και τα αρτοσκευάσματα απαγορεύονται.

Στις δύο πρώτες εβδομάδες της δίαιτας, η ζήτηση υδατανθράκων υπολογίζεται ως 2 g ανά 1 kg σωματικού βάρους. Στη συνέχεια, ο λόγος μειώνεται κατά το ήμισυ.

Πίνακας υδατανθράκων προϊόντος

Γνωρίζοντας πόσα υδατάνθρακες μπορείτε, η καθημερινή πρόσληψη είναι εύκολο να ελεγχθεί χρησιμοποιώντας το τραπέζι.

Προϊόντα	Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: g / 100 g προϊόντος
Λαχανικά και χόρτα
Daikon (ένα είδος ραπανάκι)	1,2
Αγγούρια θερμοκηπίου	1,6
Γάλα Αγγούρια	2,8
Ντομάτες (θερμοκήπιο)	3,0
Ραπανάκι	4,1
Ντομάτες (εδάφους)	4,2
Sauerraut	4,5
Πιπέρι καφέ (πράσινο)	4,6
Κουνουπίδι	5,0
Λευκό λάχανο	5,4
Μελιτζάνα	5,5
Κολοκυθάκια	5,7
Κόκκινη πιπεριά (κόκκινη)	5,8
Σκουός	5,9
Καρότα	6,9
Ραπανάκι	8,0
Μαϊντανός, πράσινα	8,2
Κρεμμύδια	9,0
Παντζάρια	10,7
Kohlrabi	10,7
Πατάτα	19,2
Σκόρδο	21,0
Φρούτα και μούρα
Λεμόνια	3,6
Cranberries	4,8
Γκρέιπφρουτ	7,4
Πορτοκάλια	8,1
Ακτινίδια	8,1
Μαύρη σταφίδα	8,3
Μανταρίνια	8,5
Lingonberry	8,6
Πεπόνι	8,6
Καρπούζια	8,9
Βακκίνια	8,9
Σμέουρα	9,0
Αχλάδια	10,8
Ροδάκινα	10,9
Τα μήλα	11,2
Ανανάδες	11,8
Χειροβομβίδες	11,9
Νεκταρίνια	13,0
Πεταλούδα	15,8
Σταφύλι	17,1
Μπανάνες	22,3
Μανιτάρια
Νωπά πιπεριά	0,5
Φιλέτα φρέσκα	1,1
Κρέας και προϊόντα με βάση το κρέας
Κοτόπουλο κοτόπουλου	0,4
Κοτόπουλο	0,6
Τουρκία	0,8
Συκώτι κοτόπουλου	1,5
Λουκάνικα βοδινού	1,5
Χοιρινό λουκάνικο	1,9
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Βούτυρο	0,9
Περιεκτικότητα σε τυρόπηγμα 9%	1,3
Περιεκτικότητα σε τυρόπηγμα 0%	1,5
Κρέμα γάλακτος 15%	2,8
Φυσικό γιαούρτι 1,5%	3,5
Κρέμα 20%	3,7
Χωρίς λίπη κεφίρ	3,8
Κεφίρ 2,5%, ζυμωμένο γάλα	4,1
Γάλα 2,5%	4,6
Αυγά
Κούπα	0,6
Κοτόπουλο	0,7
Θαλασσινά
Βραστές γαρίδες	0,2
Αστακοί	1,0
Θαλασσινό λάχανο	2,9
Ξηροί καρποί και σπόροι
Ηλιόσποροι	4,9
Φιστίκια	9,6
Καρύδια	10,2
Φιστίκια	14,9
Χυμοί
Λεμόνι	2,2
Ντομάτα	3,3
Apple	7,5
Πορτοκαλί	12,4
Ρόδι	14,2

Ψάρια (ποτάμι, θάλασσα) χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες των υδατανθράκων στη σύνθεση δεν.

Μενού για την ξήρανση του σώματος

Η αρχή της ξήρανσης του σώματος είναι ένα ελάχιστο λίπος, υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες. Η δημιουργία ενός μενού για κάθε μέρα είναι μια άσκοπη άσκηση. Κάποιος αγαπά το στήθος κοτόπουλου και κάποιος δεν σκέφτεται ούτε δύο μέρες χωρίς ψάρι. Επομένως, είναι καλύτερο να οδηγείτε με γενικούς κανόνες και να κάνετε μια δίαιτα "για τον εαυτό σας". Από το μενού δείγματος για την ημέρα, επιλέξτε μία από τις επιλογές.

Πρωινό	1	Ένα πιάτο δύο αυγών (βρασμένο, με τη μορφή ομελέτας ή ομελέτα)
	2	Φυσικό τυρί χωρίς λίπος (150-200 g) + 1 κουταλιά της σούπας. l ξινή κρέμα 15% + κάθε χόρτα
Δεύτερο πρωινό (σνακ)	1	Γκρέιπφρουτ
	2	Μεγάλο πράσινο μήλο
Μεσημεριανό	1	Λάδι ψαριών, 150 γραμμάρια βρασμένων ψαριών (μύδι, γάδος) με βότανα, 1 αυγό
	2	Σούπα λαχανικών χωρίς πατάτες στο νερό, βραστό στήθος κοτόπουλου ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού κρέατος (200 g), σαλάτα από πράσινα λαχανικά με ελαιόλαδο
Υψηλό τσάι	1	1 γκρέιπφρουτ
	2	2 μικρά ψημένα μήλα με κανέλα
Δείπνο	1	Σαλάτα φρούτων (1 ακτινίδιο, 0,5 πορτοκάλι) με φυσικό γιαούρτι (2 κουταλιές της σούπας L.)
	2	Ποτήρι κεφίρ

Λόγω της ποικιλίας των πιάτων, μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες είναι αρκετά εύκολη στη διατήρηση. Και αν δείχνετε μαγειρικό ταλέντο και μαγειρεύετε σύμφωνα με νέες και ασυνήθιστες συνταγές, η διατροφή μπορεί να γίνει συνεργάτης της ζωής.

Διατροφικές συνταγές

Η αρχή της επιλογής ενός μείγματος δίαιτας χωρίς υδατάνθρακες είναι απλή - λίγοι υδατάνθρακες και θερμίδες, πολλές πρωτεΐνες. Παρουσιάζοντας παραδείγματα συνταγών διατροφής.

Προσφορά βοείου κρέατος και τυρί σαλάτα

Σαλάτα για κάθε μέρα είναι κατάλληλο για το εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά

• 100 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
• 1 μικρό κρεμμύδι.
• 50 γραμμάρια τυριού ·
• 2 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι 6% (καλύτερα από το μήλο)?
• μαγιονέζα και αλάτι για γεύση.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε το βόειο κρέας.
2. Βράστε τα αυγά και ψήστε.
3. Ανακατέψτε ξίδι με νερό σε αναλογία 2: 1.
4. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δακτυλίους και ρίξτε ξίδι για μαρινάρισμα για 20 λεπτά.
5. Ετοιμάστε τα προϊόντα: αποσυναρμολογήστε το βόειο κρέας σε ίνες, αλατοποιήστε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, τα αυγά - σε ένα μεγάλο.
6. Βάλτε το κρεμμύδι, το βόειο κρέας, τα αυγά σε ένα πιάτο σε στρώματα. Ο καθένας χρειάζεται λίγο λίπος με μαγιονέζα.
7. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή και στις πλευρές.

Βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο. Μετά από 3 ώρες είναι έτοιμος.

Μαριναρισμένο καλαμάρι στη σχάρα

Η πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση θαλασσινών θα είναι στη γεύση σας.

Για να προετοιμαστείτε, θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια καλαμάρια.
• 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού ή ασβέστη
• 25 ml ελαιολάδου ·
• 50 ml σάλτσας σόγιας.
• 2 μικρά σκελίδες σκόρδου.
• γλυκαντικό σε γεύση.
• 0,5-1 cm ρίζα τζίντζερ.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Πλένετε και καθαρίζετε καλά τα σφάγια.
2. Τρίψτε το τζίντζερ και το σκόρδο.
3. Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας, λάδι και χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τζίντζερ, σκόρδο και γλυκαντικό.
4. Αφήστε το καλαμάρι στη μαρινάδα για 30-50 λεπτά.
5. Γκριλ για 10-15 λεπτά.

Θαλασσινά θα είναι νόστιμο όχι μόνο αμέσως μετά το μαγείρεμα, αλλά και κρύο.

Κρέμα ζελέ από καραμέλα λεμονιού

Γιατί να μην συμπεριφέρεστε σε επιδόρπιο μερικές φορές ακόμη και σε μια δίαιτα;

Για τη ζελέ πρέπει να πάρετε:

• 175 g κρέμας γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες τουλάχιστον 35%) ·
• 125 γραμμάρια μαλακού τυριού (Ricotta ή ισοδύναμο).
• 5 g ζελατίνης.
• 15 g γλυκαντικού ·
• 1/2 λεμόνι.

Μαγειρική:

1. Πιάστε το χυμό λεμονιού.
2. Προσθέστε το ήμισυ του υποκατάστατου ζάχαρης και βράστε μέχρι να φτιαχτεί καραμέλα.
3. Ζεσταίνετε λίγο κρέμα και διαλύστε τη ζελατίνη σε αυτά.
4. Αναμίξτε με κρέμα ανάμιξης, καραμέλα λεμονιού, τυρί, ζελατίνη, προσθέστε γλυκαντική γεύση.
5. Ρίξτε σε καλούπια σιλικόνης.
6. Ψύξτε μέχρι να στερεοποιηθεί.

Μετά από μια ώρα και μισή, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα απαλό κρεμώδες ζελέ.

Κανόνες διατροφής εξόδου

Μια σοβαρή έλλειψη υδατανθράκων δίνει ένα γρήγορο και υψηλής ποιότητας αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους.

Αλλά η λάθος επιστροφή στη συνήθη δίαιτα μπορεί να επιστρέψει γρήγορα το βάρος στο σημείο εκκίνησης.

Η έξοδος από τη δίαιτα δεν είναι λιγότερο σημαντική από τη διαδικασία της απώλειας βάρους. Οι υδατάνθρακες επιστρέφονται στα τρόφιμα σταδιακά, κάθε εβδομάδα αυξάνοντας την ποσότητα που καταναλώνεται κατά 10 g.

Για τις πρώτες μέρες ταιριάζει:

• "Ασφαλή" δημητριακά.
• ποιότητας ζυμαρικά?
• ολόκληρο ψωμί πίτουρο σιταριού ·
• φρούτα χαμηλών καρπών.

Είναι σημαντικό να συνεχίσετε να τρώτε κλασικά, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Η πρόσληψη λίπους πρέπει να είναι περιορισμένη.

Είναι χρήσιμο να τηρήσουμε την αρχή της "πράσινης πλάκας":

• 1/2 μερίδα - λαχανικά και χόρτα;
• 1/4 μερίδα - κάθε υγιεινό δημητριακό ή φασόλια.
• 1/4 μερίδα - προϊόντα με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (ψάρι, στήθος κοτόπουλου).

Στο τελικό στάδιο, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αυξάνεται στα 90-120 g ημερησίως. Αυτός είναι ο βέλτιστος όγκος για το υπόλοιπο της BZHU για τη ζωή του σώματος και τη διατήρηση του κανονικού βάρους.

Φυσική δραστηριότητα είναι καλύτερο να μην σταματήσει. Δεν είναι απαραίτητο να γυμναστείτε εντατικά στο γυμναστήριο, περπατώντας αρκετά γρήγορα και φορώντας το πρωί.

Σε ποιον μια τέτοια δίαιτα αντενδείκνυται

Μια τεχνική απώλειας βάρους χωρίς υδατάνθρακες σε συνδυασμό με αθλήματα απαγορεύεται για άτομα με τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• δυστροφία, μυϊκή ανεπάρκεια.
• σακχαρώδης διαβήτης.
• διαταραχές του νευρικού συστήματος ·
• μεταδοτικές ασθένειες ·
• διαταραχή της πεπτικής οδού.
• ηπατική και νεφρική νόσο.
• χαμηλή ανοσία.

Η πορεία προς ένα ιδανικό σώμα έγκειται σε μια ειδική δίαιτα και έντονη σωματική δραστηριότητα, οπότε πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν στεγνώσετε.