Πολλοί ιδιοκτήτες χρησιμοποιούν τους φούρνους μικροκυμάτων τους αποκλειστικά για τη θέρμανση των τροφίμων, ούτε καν γνωρίζοντας ότι δεν είναι μόνο τα κύρια πιάτα, αλλά το μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εξαιρετικό. Επειδή δεν υπάρχει φούρνος και πολυέλαιος, η χρήση φούρνου μικροκυμάτων καθιστά δυνατή την έκπληξη φίλων και συγγενών με αρτοσκευάσματα σε οποιαδήποτε κατάσταση και σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Περιεχόμενο υλικού:
Σφουγγάρι κέικ μικροκυμάτων σε 3 λεπτά
Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, όχι κατώτερο σε γεύση από γλυκά από το φούρνο.
Το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου μπισκότου, εκτός από την ταχύτητα παρασκευής, είναι η ευκολία εκτέλεσης της συνταγής, η οποία θα απαιτήσει:
- αυγό - 1 τεμ. ·
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για να απολαύσετε την αξεπέραστη γεύση ενός μπισκότου μαγειρεμένου μέσα σε λίγα λεπτά, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:
- Σε ξεχωριστό κύπελλο με πιρούνι ή ανάμικτη, το αυγό με ζάχαρη αναμειγνύεται καλά.
- Αλεύρι και σκόνη ψησίματος προστίθενται στο ίδιο δοχείο, μετά το οποίο αναμιγνύεται και πάλι καλά.
- Μετά την προσθήκη γάλακτος και φυτικού ελαίου, καθώς και μια άλλη ανάδευση, η ζύμη είναι έτοιμη για περαιτέρω ψησίμωση.
- Χρησιμοποιείται ένα δοχείο ½ λίτρου σε όγκο κατάλληλο για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων, το κάτω μέρος του οποίου είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή.
- Η ζύμη χύνεται σε ένα μπολ με υγρή ομοιογενή σύσταση και αποστέλλεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Μετά από 3 λεπτά, το μπισκότο είναι έτοιμο για γευσιγνωσία.
Πώς να κάνετε μπισκότα σοκολάτας;
Το μπισκότο σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή με την προσθήκη 2 κουταλιών της σούπας. κουταλιές της σούπας κακάο όταν ζυμώνετε τη ζύμη.Αυτός ο τύπος μπισκότου μπορεί να ποικίλει με τσιπ σοκολάτας ή σκόνη σκόνης ζάχαρης, που θα δώσει το επιδόρπιο περισσότερο άρωμα και την τελειοποίηση της γεύσης.
5-λεπτή συνταγή μικροκυμάτων
Οι ερωμένες, οι οποίοι είχαν εμπειρία από πρώτο χέρι στο ψήσιμο κέικ για κέικ, μπισκότα και διάφορα σουφλέ, γνωρίζουν ότι για το μαγείρεμα ο πρώτος φούρνος είναι απαραίτητος. Ωστόσο, για να προετοιμάσει τα επιδόρπια, η ουσία του οποίου είναι η ομοιόμορφη άνοδος, το φούρνο μικροκυμάτων είναι μια μοναδική εφεύρεση.
Μπορείτε να το επιβεβαιώσετε προετοιμάζοντας τη σύνθεση των συστατικών:
- αυγό - 3 τεμ.
- ζάχαρη - 125 g.
- αλεύρι - 180 g.
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 100 g.
- βανιλίνη, κανέλα - για γεύση.
Όταν όλα τα προϊόντα βρίσκονται κοντά:
- Σε ένα μπολ που θα χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή χτύπημα.
- Αυτή τη στιγμή, το βούτυρο λιώνεται σε ατμόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο στη συνέχεια αποστέλλεται στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.
- Κακάο και σόδα προστίθενται στο περιεχόμενο, και μετά από πλήρη ανάμειξη, εισάγεται αλεύρι.
- Ένα πυρίμαχο κύπελλο με μικρή ποσότητα νερού τοποθετείται στο κέντρο της τελικής ζύμης στο κέντρο, γεγονός που θα επιτρέψει στη ζύμη να ψήνεται ομοιόμορφα.
- Το ψήσιμο για 5 λεπτά γίνεται με πλήρη ισχύ.
- Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, το μπισκότο ωριμάζει στο φούρνο για μερικά ακόμα λεπτά, έτσι ώστε το επιδόρπιο τελικά να θερμανθεί.
Σε 5 λεπτά το μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων αποδεικνύεται ομοιόμορφα ψημένο και εξίσου ανυψωμένο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για αυτόν τον τύπο ψησίματος.
Κέικ "Minute" σε ένα φλιτζάνι
Ένα ευχάριστο κέικ που αιχμαλωτίζει με την απλότητα και την ταχύτητα εκτέλεσης. Μια ιδανική συνταγή επιδόρπιο για τις νοικοκυρές, την οποία οι επισκέπτες έσπευσαν τυχαία.
- αυγό - 1 τεμ. ·
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 100 g.
- Το λικέρ Bailey - 50 ml.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για να δοκιμάσετε ένα νόστιμο μπισκότο με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι:
- Σε ένα μπολ, με τη βοήθεια ενός χτυπημάτων, χτυπάτε ελαφρά το αυγό, στο οποίο στη συνέχεια προστίθενται αλεύρι, ζάχαρη, υγρό, σκόνη ψησίματος και προηγουμένως λιωμένο βούτυρο.
- Όλα είναι καλά αναμειγμένα, μετά τα οποία είναι τοποθετημένα σε κύπελλα, έτσι ώστε τα δοχεία είναι λίγο λιγότερο από το μισό γεμάτο.
- Μετά από 1 λεπτό ψησίματος, το μπισκότο μετακινείται από το φούρνο μικροκυμάτων στον καταψύκτη για γρήγορη ψύξη.
- Πριν το σερβίρισμα, το κέικ είναι διακοσμημένο με κρέμα και σκόνη.
Στιγμιαίο άπαχο μπισκότο
Η περίοδος νηστείας δεν είναι λόγος να αρνηθείτε την ευχαρίστηση να απολαύσετε τον εαυτό σας με ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Νόστιμη συνταγή:μπισκότο ζύμη - συνταγή
Για την παρασκευή των οποίων υπάρχουν πάντα τα προϊόντα στους κάδους της κουζίνας:
- ζάχαρη - 200 g.
- αλεύρι - 200 g.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξύδι 9% - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ηλιέλαιο - 100 ml.
- Κακάο - 60 g.
- νερό (κομπόστα) - 200 ml.
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Κατά το μαγείρεμα:
- Λαμβάνονται δύο δοχεία: σε ένα, όλα τα ξηρά συστατικά αναμειγνύονται, στα άλλα - τα υγρά συστατικά.
- Μετά το αλεύρι, το κακάο, η ζάχαρη, η σόδα αναμειγνύονται καλά, το υγρό από ξίδι, το λάδι και το νερό χύνεται στο ξηρό μίγμα.
- Το προκύπτον ομοιογενές κτύπημα χύνεται σε τριβλία για φούρνους μικροκυμάτων και τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Μετά από 6 λεπτά ψησίματος με μέγιστη ισχύ, το μπισκότο είναι έτοιμο να αφαιρεθεί από το καλούπι και σερβίρεται.
Ζέβρα στο φούρνο μικροκυμάτων
Ένα θαυμάσιο επιδόρπιο για γλυκά με διάρκεια χρόνου, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν σε λίγα λεπτά από ένα απλό σύνολο προϊόντων:
- αυγό - 1 τεμ. ·
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - στην άκρη ενός μαχαιριού?
- ηλιέλαιο - 75 ml.
- κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- γάλα - 75 ml.
- στιγμιαίος καφές - 1 κουτ.
Στη διαδικασία:
- Το αλεύρι, η ζάχαρη και η σκόνη ψησίματος αναμειγνύονται σε ένα μπολ και ένα αυγό και βούτυρο σε ένα άλλο.
- Τα περιεχόμενα του δοχείου με υγρά συστατικά χτυπάνε με έναν ανάμικτη μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση και έπειτα χύθηκε σε ένα μπολ με ξηρά συστατικά, όπου όλα αναμειγνύονται επιμελώς.
- Αφού η προκύπτουσα ζύμη χωριστεί σε δύο μισά, το ένα από αυτά αναμειγνύεται με κακάο και καφέ.
- Δύο τύποι ζύμης τοποθετούνται εναλλάξ με ένα κουτάλι σε ένα μεγάλο, πυρίμαχο μεγάλο καλούπι, λαδωμένο, για να κάνουν διάκριτους κύκλους διαφορετικών χρωμάτων.
- Το ψήσιμο διαρκεί για 3 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
Έτσι, ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι μια τεχνική κουζίνας που μπορεί να χρησιμεύσει όχι μόνο για να ζεσταθεί ήδη μαγειρεμένα πιάτα, αλλά και να γίνει ένας πραγματικός βοηθός στην εκτέλεση των μαγειρικών αριστουργημάτων, χωρίς να αποκλείει τα επιδόρπια.
