Γευστικά πιάτα - 15 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Μια σοδειά ρίζας με γλυκιά γεύση διακρίνεται από ένα στίγμα και ένα θαυμάσιο ειδικό άρωμα. Προσφέρουμε γρήγορες και νόστιμες συνταγές για πιάτα από γογγύλια.

Νόστιμο γαρνιρισμένο γαρύφαλλο

Ένα απλό και προσιτό λαχανικό είναι εύκολο να μετατραπεί σε ένα υγιεινό πιάτο.

Συστατικά

• μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• γογγύλι - 4 τεμ. μικρό
• πιπέρι?
• βούτυρο - 35 g.
• γάλα - 110 ml.
• άλας ·
• μαϊντανός - 27 γρ.

Μαγειρική:

1. Ψιλοκομμένο λαχανικό ψιλοκομμένο. Θα πρέπει να λειτουργεί με κάθε έξι μέρη. Βάλτε στο νερό. Βράστε το. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα.
2. Αποστραγγίστε το υπόλοιπο νερό. Βάλτε λάδι στο λαχανικό. Ρίχνουμε το γάλα. Πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ και αλέστε. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατέψτε.

Πώς να ψήσετε ένα λαχανικό στο φούρνο με τα μήλα

Η προετοιμασία είναι απλή.

Συστατικά

• θυμάρι - 3 υποκαταστήματα.
• γογγύλι - 4 τεμ.
• πιπέρι?
• μήλο - 2 τεμ.
• άλας ·
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• λευκό κρασί - 125 ml;
• έλαιο μουστάρδας - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το λαχανικό με φέτες.
2. Κόψτε τα μήλα.
3. Ρίξτε τα παρασκευασμένα τρόφιμα με ελαιόλαδο και μουστάρδα. Πασπαλίστε με θυμάρι. Αλατοποιήστε και πιέστε το πιπέρι. Ανακατέψτε.
4. Προθερμάνετε το φούρνο. Θα χρειαστούν 220 μοίρες. Τοποθετήστε το λαχανικό σε ένα φύλλο ψησίματος.
5. Ρίξτε με το κρασί. Ψήστε για μισή ώρα.

Γογγύλι τηγανητά με κρεμμύδια

Θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο λαχανικών με ευχάριστη γεύση τυριού; Στη συνέχεια, προετοιμάστε τα πιάτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

• μαϊντανός - 4 υποκαταστήματα.
• γογγύλι - 2 τεμ.
• άλας ·
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• τυρί - 85 γραμ.

Μαγειρική:

1. Τα κρεμμύδια θα χρειαστούν μισό δακτύλιο.
2. Αλέστε το κύριο λαχανικό σε λωρίδες.
3. Κόψτε τα χόρτα.
4. Γυρίστε το τυρί σε τσιπ με ένα τρίφτη.
5. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το κρεμμύδι και τηγανίζετε. Ρίξτε ένα γογγύλι. Σταθείτε μέχρι να είστε έτοιμοι. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε έτσι ώστε το πιάτο να μην καίει. Πασπαλίστε με βότανα. Για αλάτι.
6. Πασπαλίστε με τσιπς. Καλύψτε και κρατήστε για τρία λεπτά.

Γογγύλι με ατμό - πώς να μαγειρέψετε;

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιάτα κίτρινου γογγύλι, αλλά τα πιο νόστιμα είναι στον ατμό.

Συστατικά

• γογγύλι - 4 τεμ.
• άλας ·
• νερό - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το λαχανικό σε κύκλους. Προθερμάνετε το φούρνο. 175 μοίρες.
2. Προετοιμάστε ένα δοχείο. Βάλτε το λαχανικό. Προσθέστε αλάτι. Ρίχνουμε σε νερό. Καλύψτε με ένα καπάκι. Στείλτε στο φούρνο.
3. Σταθείτε για μισή ώρα.

Πώς να γεμίσετε με μανιτάρια

Αυτή η συνταγή είναι αυθεντική και έχει όμορφη εμφάνιση.

Συστατικά

• γογγύλι - 4 τεμ.
• ρίγανη - 0,2 τόπ.
• κιμά - 260 g.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• μαϊντανός - 23 g;
• σκόρδο - 2 τεμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε αλογοουρά με λαχανικά και καπέλο. Κόψτε τη φλούδα. Ρίχνουμε σε νερό, αλάτι και βράζουμε.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε με κιμά. Συνδυάστε με ψιλοκομμένα βότανα και σκελίδες σκόρδου. Πασπαλίστε με ρίγανη. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
3. Ψύξτε το παρασκευασμένο λαχανικό. Βγάλτε τον πυρήνα για να μην βλάψετε τις άκρες. Αλέστε τον πολτό και αναμίξτε με κιμά. Γεμίστε τα γογγύλια σας. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε στο φούρνο. Λειτουργία 180 βαθμών. Θα χρειαστεί μισή ώρα.

Πατατάκι με μανιτάρια και γογγύλια

Το πιάτο με κρεμώδη γεύση είναι εύκολο να παρασκευαστεί και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει με μια υπέροχη γεύση.

Συστατικά

• ελαιόλαδο ·
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• τυρί - 0,5 φλιτζάνια τριμμένο?
• μανιτάρια - 460 g.
• κρέμα ζαχαροπλαστικής - 65 ml;
• σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο.
• εστραγκόν - 1,5 κουταλάκι ψιλοκομμένο?
• ξηρό κρασί - 260 ml λευκό,
• μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα κουτάλια?
• γογγύλι - 180 γρ.
• αλάτι - 0,5 κουτ.
• θυμάρι - υποκατάστημα?
• μωρό σπανάκι - 2 κούπες φύλλα?
• τυρί κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• πατάτες - φέτες 230 γρ.
• κρεμμύδι - 4 μισές κούπες.

Μαγειρική:

1. Ρυθμίστε το φούρνο για να ζεσταθεί (180 μοίρες).
2. Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε μανιτάρια. Σκουραίνει για τρία λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο. Τρίψτε για μισό λεπτό. Ρίξτε το κρασί. Μετά από δύο λεπτά, χύστε το μαϊντανό και το θυμάρι. Πασπαλίστε με πιπέρι. Καλύψτε και σκουρύνετε για ένα τέταρτο της ώρας. Αφαιρέστε το κάλυμμα και εξατμίστε το υγρό. Τοποθετήστε τυρί κρέμα. Ανακατέψτε. Μεταφορά στο μπολ. Ξεπλύνετε το τηγάνι.
3. Ρίξτε λάδι στο τηγάνι. Τοποθετήστε το κρεμμύδι. Για τηγάνισμα.
4. Βάλτε τις πατάτες στο καλούπι. Καλύψτε με τα φύλλα σπανακιού. Αλατοποιήστε και πασπαλίστε με πιπέρι. Προσθέστε εστραγκόν. Ρίχνουμε σε κρέμα και πασπαλίζουμε με τυρί. Καλύψτε και στείλτε το στο φούρνο. Μετά από μισή ώρα, αφαιρέστε το καπάκι και ψήστε για άλλη μισή ώρα.

Χειμερινή σαλάτα από κίτρινα γογγύλια, καρότα και λάχανο

Απλά μαγειρέψτε και απολαύστε ένα νόστιμο χειμώνα.

Συστατικά

• γογγύλι - 260 g.
• κοκκώδης μουστάρδα ·
• μαϊντανός - 25 g;
• λάχανο - 260 g.
• άλας ·
• καρότο - 210 g;
• ελαιόλαδο - 55 ml.
• άνηθο - 27 γρ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το λάχανο. Πάρτε ένα κορεατικό καρότο τρίφτης και σχάρα το καρότο.
2. Grind γογγύλια με τον ίδιο τρόπο.
3. Κόψτε τα χόρτα.
4. Ρίξτε τα λαχανικά με λάδι.
5. Προσθέστε μουστάρδα. Για αλάτι. Ζυμώνουμε με τα χέρια σας. Πασπαλίστε με βότανα.

Κοτόπουλο σούπα λαχανικών

Προσπαθήστε να φτιάξετε τη σούπα λαχανικών που θα εγκρίνει ολόκληρη η οικογένεια.

Συστατικά

• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• πατάτες - 420 g;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• γογγύλι - 550 g.
• κοτόπουλο - 650 ml;
• καρότο - 210 g;
• άνηθο - 25 g.
• νερό - 1100 ml.
• λευκά φασόλια - 110 γραμμάρια κονσερβοποιημένα.

Μαγειρική:

1. Το γογγύλι και οι πατάτες θα χρειαστούν με τη μορφή κύβων. Καρότα - δαχτυλίδια.
2. Ρίχνουμε το κοτόπουλο με νερό. Βράζουμε μια ώρα. Πάρτε το κρέας. Ρίξτε τα κομμένα λαχανικά στο προκύπτον ζωμό. Βράζουμε για μισή ώρα.
3. Κόψτε το κρέας. Επιστρέψτε στο ζωμό. Ρίξτε φασόλια.Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο. Και προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Αραιώστε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα υγρού και ρίξτε μέσα στο ζωμό. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε με μπαχαρικά και πιπέρι. Για αλάτι. Βράζουμε για πέντε λεπτά.

Γουρουνάκι χυλό - απλό και γευστικό

Μια νόστιμη συνταγή για το λευκό γογγύλι.

Συστατικά

• άλας ·
• γογγύλι - 2 τεμ.
• κουρκούμη
• λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ελιάς?
• ζάχαρη.

Μαγειρική:

1. Αλατοποιήστε το νερό και τοποθετήστε το τεμαχισμένο λαχανικό. Στραγγίστε το νερό.
2. Συντριβή με έναν ωθητήρα. Χύστε κουρκούμη. Ανακατέψτε. Ανακατέψτε και αναμίξτε.

Γογγυλοκάρυδο με κρέας

Μια θρεπτική και θρεπτική επιλογή μαγειρέματος.

Συστατικά

• γογγύλι - 1500 g.
• μαύρο πιπέρι?
• νερό - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• καρότο - 230 g;
• έλαιο - 120 ml.
• κρέας - 950 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε ένα κομμάτι κρέατος με τη μορφή καλαμάκια. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα προ-πλημμυρισμένη με λάδι.
2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια. Προσθέστε καρότα julienne. Σβήστε ένα τέταρτο της ώρας.
3. Κόψτε το γογγύλι. Ρίξτε τα προκύπτοντα καλαμάκια στο κρέας. Για αλάτι. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε νερό. Καλύψτε και σιγοβράστε για μισή ώρα.

Συνταγή αγροτικής σούπας

Αυτή η ποικιλία μαγείρεμα ήταν εδώ και πολλά χρόνια.

Συστατικά

• ηλιέλαιο;
• μαύρο πιπέρι?
• νερό - 1750 ml.
• μαϊντανός;
• ξύδι
• τοστ?
• άλας ·
• πατάτα - 4 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• Lavrushka
• γογγύλι - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• κρέμα - 230 ml.

Μαγειρική:

1. Πετάξτε τα ψιλοκομμένα γογγύλια στο νερό. Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες. Πιπέρι και ρίξτε το lavrushka. Για αλάτι. Βράζουμε για μισή ώρα.
2. Ρίξτε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με σκελίδες σκόρδου. Fry. Ρίχνουμε σε λίγο ξύδι. Σκουραίνει για τρία λεπτά.
3. Γυρίστε τα μισά λαχανικά σε πολτοποιημένες πατάτες. Το υπόλοιπο μίγμα με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τηγανίζουμε. Ρίξτε την κρέμα. Χτυπάμε.
4. Αλέστε το πιπέρι.
5. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό δακτύλιο, βάλτε πατάτες από γεώμηλα και πατάτες στο κέντρο της πλάκας. Ρίξτε σε σούπα. Αφαιρέστε το δαχτυλίδι. Τοποθετήστε το ψωμί στον πουρέ και πασπαλίστε το με πιπέρι.

Χοιρινή σαλάτα με γογγύλια και μήλα

Μια ενδιαφέρουσα σαλάτα με γεύση που αξίζει να υπερηφανεύεται για τον εορταστικό πίνακα.

Συστατικά

• ζελέ - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μήλου?
• μαύρο πιπέρι?
• σπόρους κίνας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• άλας ·
• χοιρινό κρέας - 550 g;
• μαϊντανός - 5 g;
• ελαιόλαδο -120 ml.
• τυρί - 210 γραμμάρια μαλακό ·
• μαρούλι - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• γογγύλι - 1 τεμ.
• μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μήλο - 1 τεμ. ·
• ξύδι μήλου μήλου - 50 ml.

Μαγειρική:

1. Καταπολέστε τα τεμαχισμένα κομμάτια κρέατος. Αναμιγνύουμε ζελέ (μισό) με σπόρους καρπού. Παλτό κρέας και τηγανίζουμε.
2. Πιάστε το κρεμμύδι με νερό. Ρίχνουμε ξίδι σε μουστάρδα και προσθέτουμε το ζελέ. Χτυπάμε. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Χτυπάμε το μείγμα με λάδι.
3. Κόψτε το κρύο κρέας. Αδειάστε το κρεμμύδι και στείλτε το στο κρέας. Δάσκαλε μια σαλάτα. Με τη μορφή κύβων θα χρειαστείτε μήλα, τυρί και γογγύλια.
4. Αναμείξτε όλα τα προϊόντα. Ρίξτε τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Χαβάη λαχανικά γεμιστά

Ένα τέτοιο πιάτο μεταξύ των Χαβάης είναι συνήθως σερβίρεται με οποιοδήποτε φαγητό.

Συστατικά

• ζάχαρη - 0,6 φλιτζάνια.
• Γογγύλι - 3 μεγάλα φρούτα.
• ξύδι - 0,5 φλιτζάνια?
• καρότο - 1 τεμ.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• πιπέρι - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα κατά μήκος ψιλοκομμένα λαχανικά σε φέτες. Το πάχος πρέπει να είναι τρία εκατοστά. Πιπέρι - πλάτος πέντε χιλιοστών και πέντε εκατοστά μήκος.
2. Ανακατέψτε λαχανικά και αλάτι. Για να αντέξει μια ώρα. Αποστραγγίστε το χυμό που προκύπτει. Βάλτε σε βάζα.
3. Ρίξτε τη ζάχαρη με ξύδι και βράστε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Ψύξτε και ρίξτε τα λαχανικά.

Μη χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα γογγύλιου για το μαγείρεμα - είναι πικρά. Χρησιμοποιήστε μια φρέσκια, νεαρή σοδειά ρίζας. Αλλά αν το λαχανικό είναι ακόμα πικρό, τότε θα πρέπει να χύνεται με βραστό νερό - αυτό θα βοηθήσει να εξαφανιστεί πικρία.

Ψητό Γογγύλι με Τυρί

Χάρη στο ψήσιμο, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ χρήσιμο.

Συστατικά

• γογγύλι - 4 τεμ.
• χόρτα;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• πιπέρι?
• βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• τυρί - 2 φλιτζάνια τριμμένο?
• άλας ·
• λιπαρή κρέμα;
• κοτόπουλο απόθεμα.

Μαγειρική:

1. Ζεστάνετε το φούρνο (180 μοίρες).
2. Grind γογγύλια. Χρειαζόμαστε κύκλους. Κόψτε το σκόρδο.
3. Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και λειώστε. Βάλτε ένα γογγύλι.
4. Πασπαλίστε με σκόρδο.
5. Ρίχνουμε το ζωμό και στη συνέχεια κρέμεται.
6. Πασπαλίστε με τσιπς.
7. Πασπαλίστε με πιπέρι.
8. Στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα. Σβήνετε με βότανα.

Μαγειρέψτε με κοτόπουλο σε γλάστρες

Λαχανικά εμποτισμένα με χυμό κρέατος είναι ιδιαίτερα τρυφερά και νόστιμα.

Συστατικά

• κοτόπουλο - 450 g;
• πατάτες - 230 g.
• πιπέρι?
• γογγύλι - 230 g.
• άλας ·
• κρεμμύδια - 230 g;
• καρότο - 120 g;
• νερό
• Βουλγαρικό πιπέρι - 230 γραμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα λαχανικά. Το μέγεθος είναι αυθαίρετο. Κόψτε το κοτόπουλο.
2. Βάλτε σε δοχεία σε στρώματα. Ρίξτε νερό στο κέντρο. Αλατοποιήστε και πασπαλίστε με πιπέρι. Καλύψτε με ένα καπάκι.
3. Ψήνουμε στο φούρνο (180 μοίρες). Θα χρειαστεί μια ώρα και μισή.