Ramson: αυξάνεται από σπόρους, φύτευση στο σπίτι και στον κήπο, ειδικά διάδοση και φροντίδα

Το εγχώριο άγριο σκόρδο από σπόρους ή βολβοί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε νόστιμα και υγιεινά χόρτα. Το εργοστάσιο είναι ευχαριστημένο με τη συγκομιδή ετησίως. Και η συλλογή πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ιδιαίτερα βιταμίνες.

Τι είναι το άγριο σκόρδο

Ramson (τόξο φέρουν) - ποώδες πολυετές από την Αμάρτυλη. Στην άγρια ​​φύση, βρίσκεται σε μια δασώδη περιοχή ή κοντά σε ποτάμια σε πολλές χώρες της Ευρώπης, στην Τουρκία και στον Καύκασο. Το άγριο σκόρδο αρχίζει να αναπτύσσεται μόλις λειώσει το χιόνι και το έδαφος θερμαίνεται λίγο. Τα νεαρά φύλλα της είναι ευτυχείς να τρώνε τις αρκούδες, επειδή είναι μια από τις πρώτες πηγές βιταμινών στο δάσος.

Το ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι μέχρι 50 εκ. Έχει ένα ρίζωμα με ένα βολβό και ένα στενό στέλεχος σε σχήμα ενός τριήνου. Επιμήκη φύλλα πλάτους έως 5 εκατοστά μοιάζουν με κρίνο της κοιλάδας σε εμφάνιση. Έχουν μια συγκεκριμένη σκόρδο-κρεμμύδι μυρωδιά και γεύση, άρα το άγριο σκόρδο αποκαλείται επίσης άγριο σκόρδο. Ομαδικές ταξιανθίες με λευκά λουλούδια εμφανίζονται στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Φρούτα σφαιρικού σχήματος ωριμάζουν τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, το φύλλωμα πεθαίνει σταδιακά από αυτή τη φορά.

Σε αρκετές περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και ορισμένων χωρών της Βαλτικής, πολυετής αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο.

Το άγριο άγριο σκόρδο γίνεται όλο και λιγότερο λόγω της αποψίλωσης των δασών, των δυσμενών περιβαλλοντικών συνθηκών και της ανεξέλεγκτης συγκέντρωσης από τους ανθρώπους. Ένα φυτό που έχει σχιστεί από τις ρίζες δεν έχει αποκατασταθεί.

Χρήσιμες ιδιότητες του άγριου σκόρδου:

• θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από ανεπάρκεια βιταμινών, επειδή 50 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C?
• που χρησιμοποιείται για κρυολογήματα και φλεγμονώδεις διεργασίες του ουρογεννητικού συστήματος.
• Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γαστρεντερικών ασθενειών.

Λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της, τα πολυετή φυτά αυξάνονται ολοένα και περισσότερο ως καλλιεργούμενα φυτά. Όχι μόνο τα νεαρά φύλλα καταναλώνονται, αλλά και βλαστοί, βολβοί άγριου σκόρδου. Είναι σκόπιμο να παγώσετε, να προσθέσετε στα τουρσιά και τις μαρινάδες. Δεν συνιστάται να συμπεριληφθεί το άγριο σκόρδο στη διατροφή των ζώων. Μετά τη χρήση του προϊόντος, το γάλα αποκτά ένα κιτρινωπό-κόκκινο χρώμα. Η γεύση του κρέατος στα ζώα που τρέφονται τακτικά άγριο σκόρδο μειώνεται.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας από τους σπόρους

Στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν από τους δύο τρόπους να καλλιεργήσετε νέα δείγματα άγριου σκόρδου:

1. Σπείρουν τους σπόρους.
2. Σπορά νεαρών βολβών.

Η μέθοδος σπόρων θα σας επιτρέψει να πάρετε πολλά φυτά ταυτόχρονα, αλλά έχει αρκετά μειονεκτήματα:

• οι σπόροι χάνουν τη βλάστηση τους πολύ γρήγορα.
• νέοι βλαστοί θα εμφανιστούν σύντομα, 1-1,5 χρόνια μετά τη σπορά.
• η πρώτη καλλιέργεια συλλέγεται μόνο για 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση των σπόρων στο έδαφος.

Το υλικό φύτευσης μπορεί να ληφθεί από μητρικά υγρά του σπιτιού ή να αγοραστεί σε εξειδικευμένα καταστήματα. Κατά την αγορά, μελετήστε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Οι πιο φρέσκοι οι σπόροι, τόσο πιο πιθανό είναι να περιμένετε φυτά. Επιλέξτε ένα προϊόν σε μαύρο, στρογγυλό σχήμα. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε να αγοράσετε συρρικνωμένους, γκρίζους σπόρους.

Στο σπίτι, τα φρούτα ramson ωριμάζουν το καλοκαίρι ή νωρίς το φθινόπωρο. Τα κίτρινα κουτιά κόβονται, οι σπόροι χύνεται και ξηραίνονται. Είναι καλύτερο να τα φυτέψετε αμέσως μετά την τραγουδήσουν. Αν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να αναβάλλετε την εργασία την άνοιξη.

Τυπικά, η άγρια ​​σπορά σκόρδου διεξάγεται από την πρώτη δεκαετία Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Η χρονική μετατόπιση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή καλλιέργειας.

Η βέλτιστη εξωτερική θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της εργασίας είναι περίπου +20 ° C. Εάν οι δείκτες θερμοκρασίας είναι χαμηλότεροι από + 10 ° C ή περισσότερο από + 25 ° C, τότε η βλάστηση των σπόρων μειώνεται σημαντικά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​υλικό φύτευσης του τρέχοντος έτους και πριν να το βάλετε στο έδαφος είναι σκόπιμο να βλαστήσετε.

Πώς να το κάνετε:

1. Απορροφήστε τους σπόρους σε έναν διεγερτή ανάπτυξης για περίπου 4-5 ώρες (εάν είναι επιθυμητό). Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Epin", το "Zircon", το "Kornevin".
2. Βρέξτε ένα κομμάτι ύφασμα με νερό, τοποθετήστε υλικό σπόρων σε μια υγρή επιφάνεια.
3. Αναπτύξτε το υλικό και τοποθετήστε το σε ένα μικρό δοχείο.
4. Καλύψτε με χαρτί ή με ένα πανί. Ο φρέσκος αέρας θα εισέλθει στη δεξαμενή και η εξάτμιση της υγρασίας θα μειωθεί.

Είναι σημαντικό το ύφασμα να παραμένει υγρό ανά πάσα στιγμή. Επιπλέον, αντέχουν θερμοκρασίες από + 19 ° C έως + 22 ° C. Οι σπόροι φυτρώνουν χειρότερα σε ένα δροσερό ή ζεστό δωμάτιο. Δεν θα δαγκώνουν καθόλου εάν η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι συνεχώς κάτω από + 10 ° C ή πάνω από + 26 ° C. Για βλάστηση, οι σπόροι θα χρειαστούν από 20 έως 30 ημέρες. Μεταφέρονται στο έδαφος μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Οκτωβρίου, ανάλογα με τον καιρό.

Οι βλαστοί σπόροι πρέπει να φυτευτούν αμέσως. Είναι πολύ μικρά, ξεπλένονται εύκολα από το έδαφος κατά τη διάρκεια του λειωμένου χιονιού και των βροχών. Είναι ευκολότερο να διατηρηθούν εάν έχουν πρώτα σπαρθεί σε ειδικά φυτώρια - μικρά δοχεία με οπές αποστράγγισης. Τα παρασκευασμένα δοχεία γεμίζονται με ένα μίγμα τύρφης, εδάφους φύλλων και λιπάσματος σε αναλογία 1: 2: 1. Μην χρησιμοποιείτε κωνοφόρα δέντρα. Μετά την προετοιμασία του εδάφους, το σπόρο υλικό σφραγίζεται σε βάθος περίπου 1 cm, διατηρείται μια απόσταση 0,5 cm μεταξύ παρακείμενων δειγμάτων. Τα δοχεία μεταφέρονται σε ανοικτό έδαφος και προστίθενται στάγδην σε σκιασμένη θέση. Στην επιφάνεια τοποθετείται ένα στρώμα από στρώμα από χούμο και άμμο (1 cm) και τοποθετείται στην κορυφή ένα φύλλο φύλλων ύψους περίπου 4 cm. Οι καλλιέργειες υγραίνονται και το χώμα δεν στεγνώνει. Τα γυρίσματα θα εμφανιστούν σε περίπου ένα χρόνο.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν όχι μόνο το φθινόπωρο αλλά και την άνοιξη. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζονται προκαταρκτική διαστρωμάτωση. Πριν από τη σπορά, το υλικό σπόρων διατηρείται για τουλάχιστον 2,5-3 μήνες σε ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 ° C έως +3 ° C.

Την άνοιξη, το αχυρόστρωμα στις νεαρές προσγειώσεις απομακρύνεται εν μέρει.Απαλή βλαστάρια συνεχώς ποτίζονται. Αν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη στρώση πολτοποίησης εδάφους και άμμου. Τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται στο ανοικτό χώμα ένα χρόνο αργότερα. Βγάλτε τα με προσοχή ώστε να μη βλάψουν το ριζικό σύστημα.

Προσγείωση στο σπίτι και στον κήπο

Σε ένα μέρος, τα άγρια ​​πράσα έχουν καλλιεργηθεί για πολλά χρόνια, οπότε ο χώρος για τη φύτευση επιλέγεται προσεκτικά. Μια περιοχή χωρίς λαμπερό ήλιο, όπου το νερό δεν σταματάει, είναι κατάλληλο. Στη φύση, το άγριο σκόρδο αισθάνεται καλό σε μερική σκιά, επομένως είναι σκόπιμο να το φυτέψετε κοντά στον φράκτη, κάτω από δέντρα ή ανάμεσα σε θάμνους.

Ένα εργοστάσιο θα εκτιμήσει τη γη με υψηλό οργανικό περιεχόμενο και χαμηλή οξύτητα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, καλά στραγγισμένο. Για να μειώσετε την οξύτητα, μπορείτε να ασβάζετε, να προσθέτετε ξύλινη τέφρα ή ψιλοκομμένα κελύφη στο έδαφος.

Η περιοχή είναι προ-ανασκαφεί, ισοπέδωσε, αφαιρούνται τα ζιζάνια. 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση άγριου σκόρδου κάνει εκσκαφέλη οργανική ύλη, όπως το χούμο ή το κομποστ. Εάν είναι απαραίτητο, προστίθενται στο χώμα άζωτο (έως 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο), λιπάσματα από ανθρακικό ασβέστιο (μέχρι 15 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο) και λιπάσματα φωσφόρου (μέχρι 30 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).

Για αναπαραγωγή λάβετε μόνο λαμπτήρες στις οποίες υπάρχουν ρίζες. Εάν το ριζικό σύστημα είναι αδύναμο ή ξηρό, τότε τα φυτά ριζώνουν πολύ χειρότερα.

Η προσγείωση στο ανοιχτό έδαφος μπορεί να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι εργασίες πραγματοποιούνται τον Απρίλιο ή τον Μάιο, και στο τέλος της σεζόν, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο.

Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τις κεφαλές στο έδαφος το φθινόπωρο όταν η μονάδα βρίσκεται ήδη σε ηρεμία. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών δειγμάτων είναι τουλάχιστον 20 cm, η απόσταση των γραμμών είναι περίπου 45 cm. Οι βολβοί πρέπει να εμβυθιστούν κατά 2/3, να πασπαλιστούν με χώμα και να υγρανθούν καλά. Είναι σκόπιμο να φυτρώνουμε πρώτα τις φυτεύσεις με τύρφη για μερικά εκατοστά και πάνω από ένα στρώμα από πεσμένα φύλλα ύψους 6-8 cm. Εάν το φθινόπωρο είναι στεγνό, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον πότισμα πριν από την έναρξη του χειμώνα.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και φροντίδας

Πώς να φροντίσετε ένα τόξο αρκούδας:

• Τα φυτά ποτίζονται τακτικά μετρίως. Μετά την ξήρανση του επιφανειακού μέρους της υγρασίας δεν πραγματοποιείται, αρκετή φυσική καθίζηση.
• Το έδαφος χαλαρώνει ρηχά ώστε να μην βλάψει τους ευαίσθητους λαμπτήρες.
• Τα έγκαιρα ζιζάνια αφαιρούνται μεταξύ των σειρών.
• Στην περιοχή, το χώμα πρέπει να είναι σκωριωμένο έτσι ώστε να μην στεγνώνει.
• Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, είναι σκόπιμο να τρέφονται άγρια ​​σκόρδα με οργανικά λιπάσματα. Για παράδειγμα, ζυμωμένες εγχύσεις κοπριάς αγελάδων, περιττώματα πουλιών ή τσουκνίδες.

Στο βλαστός άγριου σκόρδου, σχηματίζεται μόνο ένας επιπλέον βολβός κάθε χρόνο, έτσι ώστε να εκπέμπεται φυτικά μάλλον αργά. Ο τόπος καλλιέργειας για κρεμμύδι μεταβάλλεται περίπου 6-7 χρόνια μετά την τοποθέτηση των κρεβατιών. Τα ίδια τα φυτά θα σας πω ότι είναι καιρός να τα μεταμοσχεύσετε: τα φύλλα και τα στελέχη είναι μικρότερα, τα κεφάλια πολλαπλασιάζονται χειρότερα. Με τον καιρό, οι βολβοί βαδίζουν βαθιά στο έδαφος.

Ο Ράμσον συχνά διαδίδεται με αυτο-σπορά. Σε αυτή την περίπτωση, οι φυτεύσεις είναι πάρα πολύ παχιά, οι νέοι βλαστοί πρέπει να φυτεύονται από καιρό σε καιρό. Τα κρεμμυδάκια δεν φοβούνται τους παγετούς από την επιστροφή, επομένως, το φύλλο πολλών απομακρύνεται στις αρχές της άνοιξης, αφήνοντας μόνο ένα στρώμα με ύψος όχι μεγαλύτερο από 2-3 cm.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα παράσιτα σπάνια ασκούν το άγριο σκόρδο, καθώς περιέχουν πολλά αιθέρια έλαια, έχουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Ένα φυτό μπορεί να επηρεαστεί από τη δραστηριότητα των προνυμφών μύγας εξόρυξης. Εγκαθίστανται μέσα στα φύλλα και τρώνε πλούσια βλάστηση. Στο άγριο σκόρδο εμφανίζονται μικρά κυρτά τμήματα ημικυκλικού σχήματος με διάμετρο περίπου 1 mm και μήκος μέχρι 1 cm. Τα πτερύγια φύλλων φωτίζονται, στεγνώνουν και πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου. Για τον έλεγχο των προνυμφών, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα, τηρώντας τους κανόνες ασφαλείας και την περίοδο αναμονής μετά την εφαρμογή τους.

Με υπερβολικό πότισμα παρατηρείται σήψη των βολβών. Μπορεί να εμφανιστεί αφράτα επίστρωση σε φύλλα και μίσχους. Τα κατεστραμμένα φυτά σήψης αφαιρούνται. Για να αποφύγετε προβλήματα, είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε την ποσότητα υγρασίας ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Η σκουριά είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί την εμφάνιση κόκκινων περιοχών στην μπροστινή πλευρά των φύλλων φύλλων και πλάκας στο εσωτερικό. Με την πάροδο του χρόνου, οι κηλίδες γίνονται καφέ. Για να αποφευχθεί η σκουριά, το διάλυμα καρβαμιδίου ψεκάζεται στις αρχές της άνοιξης. Και μετά τη συγκομιδή - με ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Στα πρώτα σημάδια της νόσου χρησιμοποιείται μυκητοκτόνο, για παράδειγμα, Bayleton ή Topaz.

Συμβουλές για κηπουρούς

Τα μυστικά της σοφίας εμπειρίας των εραστών ramson:

• Οι δύο πρώτες πηγές δεν κόβουν τα φύλλα έτσι ώστε το φυτευμένο νεαρό φυτό να γίνει ισχυρότερο. Η συγκομιδή αρχίζει να συγκομίζεται μόνο για την τρίτη εποχή της βλάστησης. Και οι μίσχοι σε νεαρά δείγματα αφαιρούνται έτσι ώστε οι βολβοί να είναι πιο δυνατοί.
• Τα πιο νόστιμα φύλλα που καλλιεργούνται σε θερμοκρασίες από + 12 ° C έως +17 ° C. Αν έχει θερμανθεί στους +20 ° C και πάνω, τότε η ποιότητα των προϊόντων επιδεινώνεται, ειδικά σε ξηρές καιρικές συνθήκες.
• Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να αφήνουν 1-2 φύλλα στο φυτό έτσι ώστε το άγριο σκόρδο να ανακάμπτει χωρίς προβλήματα.

Μπορείτε να πάρετε άγρια ​​βιταμίνη σκόρδου το χειμώνα. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευθούν στα τέλη Οκτωβρίου σε κατάλληλα δοχεία. Χρησιμοποιήστε ένα στενό δοχείο με βάθος τουλάχιστον 30 cm. Τα δοχεία με άγριο σκόρδο μεταφέρονται στο σπίτι και τοποθετούνται στο παράθυρο. Τακτικά ποτίζονται, και τον Ιανουάριο, μια συγκομιδή των νέων φύλλων συγκομίζεται.

Στην άγρια ​​φύση, το άγριο σκόρδο γίνεται όλο και μικρότερο. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια ενός πολυετούς καλλιεργημένου φυτού για να εφοδιαστούν με πρώιμα προϊόντα βιταμινών.