Τα δαμάσκηνα: οφέλη και βλάβες για το σώμα, χρήση για την απώλεια βάρους

Τα αποξηραμένα φρούτα και, ειδικότερα, τα δαμάσκηνα κατανέμονται ως ξεχωριστή σύνδεση στην ανθρώπινη διατροφή. Αυτή η αποξηραμένη λιχουδιά έχει μια ευχάριστη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της υγείας. Οι οπαδοί ενός τέτοιου προϊόντος θα πρέπει να γνωρίζουν ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες των δαμάσκηνων για το σώμα, καθώς και σε ποιον αναφέρεται και στον οποίο απαγορεύεται.

Τα δαμάσκηνα: χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα δαμάσκηνα έχουν μια αρκετά υψηλή ενεργειακή αξία - 264 kcal για κάθε εκατό γραμμάρια.

Η χημική σύνθεση περιλαμβάνει:

• λίπη - 0,7 g
• πρωτεΐνες - 2,3 g
• υδατάνθρακες - 57,5 ​​g.

Επίσης, η σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων περιλαμβάνει μια ολόκληρη δέσμη υγιεινών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων:

• ζάχαρη
• πηκτίνες.
• ινών.
• οργανικά οξέα;
• βιταμίνες Α, Β, C, ΡΡ.
• Νάτριο
• σιδήρου
• φωσφόρου ·
• κάλιο.
• σακχαρόζη;
• γλυκόζη
• φρουκτόζη.

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Για ποιο λόγο είναι καλό το prune; Το έμβρυο έχει θετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος:

• Καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες και τοξίνες.
• Θεωρείται καλή πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
• Προωθεί τη φυσική απώλεια βάρους.
• Έχει καθαριστικό αποτέλεσμα στα αιμοφόρα αγγεία.
• Αντέχει στις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.
• Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Έχει αντιβακτηριακή δράση (σταματά τη δραστηριότητα επιβλαβών μικροοργανισμών: Ε. Coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
• Σερβίρει για την πρόληψη των οδοντικών ασθενειών.
• Ευεργετική επίδραση στην ποιότητα της όρασης λόγω της περιεκτικότητας του καροτένιου στη σύνθεση του.
• Βοηθάει στην αύξηση της απόδοσης.
• Έχει ένα τονωτικό αποτέλεσμα.
• Έχει ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα.

Κρέμα θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα

Οι χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων είναι σημαντικές για την καταπολέμηση τέτοιων δυσάρεστων φαινομένων όπως η δυσκοιλιότητα. Εάν η κατάσταση αυτή δεν οφείλεται σε σοβαρές παθολογίες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακές συνταγές ιατρικής για να την εξαλείψετε.

Κόψτε το τσάι από τη δυσκοιλιότητα. Στάδια προετοιμασίας:

1. Ρίξτε βραστό νερό σε διάφορα φρούτα.
2. Αφήστε τους να ετοιμάσουν για τουλάχιστον 5 ώρες (καλύτερα αριστερά κατά τη διάρκεια της νύχτας).
3. Πάρτε την έγχυση κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές δόσεις.

Συμβουλή. Πρέπει να παίρνετε ένα τέτοιο αφέψημα όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα. Εκείνοι που δεν τους αρέσουν οι καρποί των δαμάσκηνων μπορούν να τα αφαιρέσουν από το ζωμό και να πάρουν μόνο υγρό.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για τη χρήση δαμάσκηνων για δυσκοιλιότητα (για όσους εκτιμούν το χρόνο και δεν θέλουν να το ξοδέψουν για τη ζύμωση αποξηραμένων φρούτων).

1. Αρκεί να τραβήξετε 5 ώριμα δαμάσκηνα, να τα μασάτε καλά και να πιείτε με καθαρό βραστό νερό.
2. Μετά από 3 έως 4 ώρες, η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί.
3. Η χαλάρωση συνήθως συμβαίνει την ίδια ημέρα. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνεται με άδειο στομάχι.

Πώς να χάσετε βάρος με δαμάσκηνα

Μπορούν τα δαμάσκηνα να χρησιμοποιηθούν για την απώλεια βάρους; Φυσικά, επειδή τα συστατικά της σύνθεσης βοηθούν στην γρήγορη απώλεια επιπλέον κιλών χωρίς να εξαντλούνται οι δίαιτες.

Τα κύρια οφέλη "απώλειας βάρους" των δαμάσκηνων είναι τα εξής:

• Κανονικοποιήστε το σάκχαρο Παρά το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων, το έμβρυο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - μόνο 29 μονάδες. Αυτό είναι σχεδόν 2,5 φορές μικρότερο από τη ζάχαρη. Έτσι, τα δαμάσκηνα είναι επίσης κατάλληλα για διαβητικούς.
• Μειώνει τη χοληστερόλη.
• Δίνει μια αίσθηση κορεσμού, σάπια την πείνα. Τα ινίδια στο έμβρυο γεμίζουν το στομάχι, αποτρέποντας προσωρινά μια τσίμπημα να φάει.
• Θεωρείται καλό αντικαταθλιπτικό. Καλή διάθεση = επιτυχημένη διατροφή. Τα δαμάσκηνα εγγυώνται μια σφοδρή ενέργεια και αισιοδοξία, βελτιώνουν την ψυχική και συναισθηματική κατάσταση.
• Καθαρίζει τα έντερα. Μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες θεωρείται πιο αποτελεσματική.
• Παρέχει στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες ουσίες. Τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν όλες τις ιδιότητες των ώριμων δαμάσκηνων και παρέχουν στα συστήματα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, αυτή η λιχουδιά είναι πολύ νόστιμο.

Ο συνδυασμός δαμάσκηνων + κεφίρ έχει εξαιρετικές ιδιότητες "απώλειας βάρους". Για χάρη του πειράματος, μπορείτε να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε δείπνο ή πρωινό με αυτή τη διαδοχή. Κόψτε 5 φρούτα δαμάσκηνου (ή ψιλοκόψτε σε μπλέντερ) και ανακατέψτε με ένα ποτήρι κεφίρ. Ένα τέτοιο κοκτέιλ όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά και να αποτρέψετε πιθανή δυσκοιλιότητα.

Συμβουλή. Όταν αγοράζετε κεφίρ, πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρονοδιάγραμμα της παραγωγής, αφού το καθαρτικό αποτέλεσμα εξαρτάται άμεσα από την "ηλικία" του.

Ένα προϊόν ηλικίας μεγαλύτερης των 2 ημερών, αντίθετα, είναι σε θέση να ασκήσει ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης. Σε αυτή την περίπτωση, μένει μόνο να μαντέψουμε ποιος θα κερδίσει - αποδυναμώνει δαμάσκηνα ή καθορίζει κεφίρ.

Αποξηραμένα φρούτα κατά την εγκυμοσύνη

Ποιο είναι το όφελος των δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Το έμβρυο έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα των αναμενόμενων μητέρων λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:

• Βελτιώνει την επιδερμίδα, θεραπεύει το δέρμα.
• Εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα - συχνές συντρόφους εγκύων γυναικών.
• Κανονικοποιεί την ισορροπία του νερού στο σώμα της μέλλουσας μητέρας.
• Έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα.

Και παρόλο που αυτά τα αποξηραμένα φρούτα δεν έχουν πρακτικά καμία αντένδειξη για τις γυναίκες στη θέση τους, όταν τη χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να τηρήσετε μερικές συστάσεις:

• Μην χρησιμοποιείτε τα δαμάσκηνα συχνά και ανεξέλεγκτα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη δόση του εμβρύου σε έγκυες γυναίκες με διαβήτη.
• Για να μειώσετε τον κίνδυνο πιθανής αλλεργίας, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα δαμάσκηνα. Τα φρούτα πρέπει να είναι γλυκά, με ελαφρά οξύτητα, χωρίς πικρία και αρκετά σκληρά.

Αποξηραμένα δαμάσκηνα: οφέλη και βλάβες

Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα αποτιμώνται για τις πολλαπλές θετικές τους ιδιότητες:

• Σταθεροποιήστε την πίεση.
• Καταπολεμήστε τις λοιμώξεις από το στόμα.
• Σχετική στα αρχικά στάδια των ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Βοηθούν στην εξάλειψη των παθολογιών του ήπατος και των νεφρών.
• Αυξήστε την αποδοτικότητα.
• Αναζωογονήστε τα κύτταρα του σώματος.
• Βελτιώστε την όραση.
• Έχουν ισχυρό αντιβακτηριακό αποτέλεσμα, όχι κατώτερο από τα φάρμακα.

Προσοχή! Όλες οι απαριθμούμενες ιδιότητες ισχύουν αποκλειστικά για φυσικά, μη χημικά επεξεργασμένα φρούτα.

Για πολύ καιρό, το δαμάσκηνο ξηράνθηκε απευθείας στον ήλιο και μόνο στις 30 του περασμένου αιώνα άρχισαν να χρησιμοποιούν μηχανική αφυδάτωση.

Κατά κανόνα, αποξηραίνονται μόνο ώριμα, σαρκώδη φρούτα με περιεκτικότητα σε σάκχαρα τουλάχιστον 10% και οξέα - όχι περισσότερο από 1,2%.

Ξήρανση δαμάσκηνων στο σπίτι:

1. Ταξινόμηση τα δαμάσκηνα επιμελώς, ξεπλύνετε και φουσκάρετε.
2. Ρυθμίστε τα φρούτα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος.
3. Οι πρώτες ύλες πρέπει να ξηρανθούν για τουλάχιστον 4 ώρες σε θερμοκρασία 100 μοίρες, αλλά πρέπει να κρυώσουν πολύ περισσότερο - 6-8 ώρες.
4. Μετά το στέγνωμα, τα μελλοντικά δαμάσκηνα πρέπει να τοποθετηθούν εκ νέου στο φούρνο, προθερμασμένα σε 80 μοίρες. Σε αυτή τη θερμοκρασία, οι εστίες ξηραίνονται για 6 ώρες, μετά από τις οποίες ψύχονται για άλλες 3 ώρες.
5. Παραμένει να ξαναγεμίστε το φούρνο στους 100 μοίρες, τοποθετήστε τα δαμάσκηνα εκεί και κρατήστε τα για 30 λεπτά.
6. Ο δαμάσκηνος είναι έτοιμος. Απλά πρέπει να το μεταφέρετε σε κατάλληλο δοχείο αποθήκευσης.

Αντενδείξεις

Οι αντενδείξεις για τη χρήση των δαμάσκηνων είναι λίγες.

Έτσι, τα φρούτα δεν πρέπει να εισάγονται στη διατροφή (ή να περιορίζονται αυστηρά):

• ασθενείς με διαβήτη.
• θηλάζουσες μητέρες (μπορεί να προκαλέσει κολικούς και στομαχικές διαταραχές στο μωρό).
• άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία.

Τα δαμάσκηνα είναι μια γενική θεραπεία που συνδυάζει μια ευχάριστη γεύση και ανεκτίμητα οφέλη για το σώμα. Με σχετικά μικρό αριθμό αντενδείξεων, αυτά τα φρούτα είναι κατάλληλα για άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα και όσοι θέλουν να χάσουν βάρος. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι επίσης χρήσιμα για όσους επιθυμούν να απολαύσουν υγιεινά γλυκά.