Μαύρο κέικ - 6 συνταγές για το πώς να κάνει ένα μαύρο κέικ

Η μόδα δεν υπάρχει μόνο στα ρούχα, στο εσωτερικό ή στην αρχιτεκτονική. Η γλυκιά διακόσμηση επηρεάζεται επίσης από τις τάσεις της μόδας. Έτσι, για τη δεύτερη σεζόν στην κορυφή της δημοτικότητας είναι η μεγαλοπρέπεια του η μαύρη τούρτα. Οι σπιτικές ζαχαροπλάστες θα είναι ευχαριστημένοι με το γεγονός ότι για να δημιουργηθεί ένα τέτοιο θαύμα είναι αρκετά ρεαλιστικό στις συνθήκες του σπιτικού μαγειρέματος χωρίς ακριβό εξοπλισμό ή συστατικά. Παραδείγματα έμπνευσης είναι οι παρακάτω συνταγές.

Μαύρα κέικ για επιδόρπιο

Δεν θα μπορείτε να ψήνετε τα μαύρα κέικ απλά προσθέτοντας σκόνη κακάο στη ζύμη, ακόμα κι αν είναι αλκαλικό προϊόν. Χωρίς αποτυχία, θα χρειαστεί πρόσθετη χρήση βαφών. Μπορείτε να πάρετε το Extra Black gel ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικές χρωστικές για να προσθέσετε το χρώμα που θέλετε - ενεργοποιημένο άνθρακα καρύδας και λουλούδια της τριπλής clitoris γνωστής ως μπλε τσάι Matcha.

Οι αναλογίες των συστατικών για το μαύρο κέικ θα είναι οι εξής:

• 500 γραμμάρια αλεύρι.
• 10 g σόδα.
• 2 g άλατος.
• 50 g σκόνης κακάου ·
• 360 g ζάχαρης.
• 4 αυγά
• 500 ml ραφιναρισμένου ελαίου λαχανικών.
• 10 g άνθρακα καρύδας,
• 10 g Matcha μπλε τσάι?
• 10 ml εκχυλίσματος βανιλίνης.
• 200 ml φρέσκου καφέ.
• 500 ml κεφίρ 1%.
• 16 ml ξύδι.

Πώς να ζυμώνετε τη ζύμη σε κέικ:

1. Ρίξτε τη ζάχαρη σε φυτικό έλαιο και χτυπήστε αυτό το μείγμα με ένα μίξερ για 6 έως 8 λεπτά μέχρι ένα ελαφρύτερο χρώμα. Στη συνέχεια, με μια μέση ταχύτητα περιστροφής των κορολών, ένα κάθε φορά εισάγουν αυγά και βαφές (κονιοποιημένος άνθρακας και τσάι).
2. Ανακατέψτε το αλεύρι με κακάο, αλάτι και σόδα. Το ένα τρίτο αυτού του μίγματος εισάγεται στη μάζα των αυγών και αναμειγνύεται. Στη συνέχεια εισάγετε το ήμισυ του κεφίρ σε συνδυασμό με τον καφέ και πάλι το 1/3 του αλεύρου. Ρίχνουμε το ξύδι στο υπόλοιπο κεφίρ με καφέ και στείλτε το μίγμα στη ζύμη. Μετά, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι.
3. Τα κέικ ψήνονται από αυτή τη δοκιμή σε 180 μοίρες πριν από τη δοκιμή για μια ξηρή οδοντογλυφίδα.

Πριν τη συναρμολόγηση του κέικ, τα τελικά κέικ πρέπει να διατηρούνται κάτω από το πλαστικό περιτύλιγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.

Τα έτοιμα ζυμαρικά είναι αρκετά πορώδη και ελαφρώς υγρά. Εάν δεν έχετε τα απαραίτητα φυσικά βαφές, μπορείτε να ψήνετε κέικ χωρίς αυτά. Το κορεσμένο μαύρο, φυσικά, δεν θα λειτουργήσει, αλλά το μπισκότο θα είναι πιο σκούρο από το κανονικό κακάο.

Πώς να κάνετε μαύρη κρέμα για μια τούρτα

Μια τεράστια ποσότητα χρωματισμού τροφίμων δεν μπορεί μόνο να χρωματίσει το στόμα και τη γλώσσα, αλλά και να αλλάξει σημαντικά τη γεύση του επιδόρπιο.

Επομένως, ο πρώτος κανόνας για τη δημιουργία μιας μαύρης κρέμας λέει: βαθύ μαύρο μπορεί να επιτευχθεί μόνο με το χρωματισμό της κρέμας σοκολάτας.

Οι βαφές πρέπει να χρησιμοποιούν το Gel Extra Black. Θα είναι σε θέση να δώσουν ένα κορεσμένο χρώμα.

 

Η κρέμα για το κέικ χρησιμοποιείται τόσο για πλήρωση όσο και για επικάλυψη στην κορυφή. Για τον πρώτο και τον δεύτερο σκοπό, το τυρί κρέμας είναι ιδανικό.

Για να γίνει μαύρο θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια μαλακού βούτυρου.
• 100 g επιπλέον μαύρη σοκολάτα?
• 300 γραμμάρια τυρόπηγμα κρέμα τυριού?
• 100 g ζάχαρης σε σκόνη.
• μαύρη χρωστικής πηκτής.

Πώς να κάνετε μαύρη κρέμα:

1. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο, τη λιωμένη σοκολάτα και τη ζάχαρη σε σκόνη με ένα μίξερ σε μια ομοιόμορφη πλούσια μάζα.
2. Στη συνέχεια, εισάγετε σταδιακά το κρεμώδες τυρόπηγμα, ενώ συνεχίζετε να αναμειγνύετε τα πάντα με ένα μίξερ.
3. Τέλος, προσθέστε μια σταγόνα της βαφής, ζυμώντας καλά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απόχρωση.

Εάν έχει ήδη προστεθεί αρκετό χρώμα, αλλά το επιθυμητό χρώμα δεν λειτουργεί, αφήστε τη μάζα να σταθεί για λίγο (περίπου μισή ώρα), έτσι ώστε η βαφή να μπορεί να "ανοίξει" τελείως. Ίσως μετά την παραμονή, η κρέμα θα γίνει πιο σκούρα.

Κέικ μαύρης σταφίδας

Πρόσφατα, τα στρώματα μούρων-φρούτων σε κέικ είναι ολοένα και πιο δημοφιλή. Για μια μαύρη τούρτα, μια τέλεια προσθήκη στη γεύση και στο χρώμα μπορεί να είναι το configurat blackcurrant.

Προετοιμάστε το από:

• 300 γραμμάρια μαύρης σταφίδας ·
• 90 g ζάχαρης ·
• 10 g αμύλου ·
• 8 g ζελατίνης.
• 48 ml νερού.

Η σειρά προετοιμασίας του στρώματος μούρων και η συναρμολόγηση του κέικ:

1. Βάλτε ζελατίνη σε νερό. Ρίχνουμε τα μούρα με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα, ανακατεύουμε με ζάχαρη και άμυλο και στη συνέχεια βράζουμε λίγο μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύσει και ελαφρώς πηχθεί.
2. Όταν η βάση μούρων έχει κρυώσει σε 60 μοίρες, εισαγάγετε τη διαλυμένη ζελατίνη μέσα σε αυτήν. Μετά από αυτό το confit ρίξτε σε ένα δαχτυλίδι με διάμετρο 18 - 20 cm σφιχτό με φιλμ προσκόλλησης και πάγωμα.
3. Σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, ψήνουμε δύο κέικ 20-22 εκ. Μετά την έκθεση στο ψυγείο, διαλύουμε το καθένα σε δύο λεπτότερα κέικ, τα βάζουμε με μαύρο τυρί κρέμας. Μεταξύ του δεύτερου και του τρίτου στρώματος κέικ βάζουμε το κατεψυγμένο κορίτσι στην κρέμα.

 

Το συναρμολογημένο κέικ πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα έτσι ώστε να ξεπαγώσει το στρώμα της σταφίδας. Στη συνέχεια, το κέικ μπορεί να ευθυγραμμιστεί και να διακοσμηθεί με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα κλαδιά με τα μούρα των φραγκοστάφυλων, πασπαλίζοντάς τα με χρυσαφί candurin.

Με σοκολάτα

Μπορείτε να βάψετε το μαύρο κέικ με ένα εξαιρετικά μαύρο γυαλί καθρέφτη από σοκολάτα. Είναι ιδανικό για λεκέδες σοκολάτας και ως επίστρωση για κέικ μους.

Για να προετοιμάσετε το γυαλιστερό καθρέφτη σοκολάτας, δεν χρειάζεστε ένα θερμόμετρο κουζίνας ή εξελιγμένα σκληρά για να προσεγγίσετε συστατικά:

• 8 g ζελατίνης σε φύλλα.
• 170 g ζάχαρης ·
• 90 ml νερού.
• 50 g κρέμας λίπους (από 33%).
• 50 g σκόνης κακάου ·
• 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Μαγειρική:

1. Απορροφήστε ένα φύλλο ζελατίνης σε παγωμένο νερό.
2. Ανακατέψτε τη συνταγή του νερού, της ζάχαρης και της κρέμας σε μια κατσαρόλα και βράστε. Προσθέστε σκόνη κακάου στο βρασμένο μίγμα και βράστε για ένα έως δύο λεπτά.
3. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το κερασάκι από τη φωτιά και βάλτε τη σοκολάτα σε κομμάτια σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να διαλυθεί. Στη συνέχεια βάλτε τη συμπυκνωμένη ζελατίνη και ανακατέψτε ξανά.
4. Τώρα είναι η ώρα να πάρετε το μπλέντερ και να σπάσετε το κερασάκι μαζί τους μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό γίνεται υπό γωνία έτσι ώστε να μην σχηματίζονται φυσαλίδες αέρα. Η τελική μάζα διηθείται μέσω κόσκινου και διατηρείται στο ψυγείο, καλύπτοντας με μια ταινία σε επαφή.

Πριν από την εφαρμογή στο κέικ, το πάγο ζεσταίνεται στους 44 βαθμούς, πάλι διακόπτεται με μπλέντερ, φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για τον προορισμό του.Για παράδειγμα, μπορεί να κάνει όμορφα μουτζούρες σε μια μαύρη τούρτα με κορινθιακή σταφίδα ή να τα καλύψει με το επιδόρπιο μους του Μέλανα Δρυμού.

Σημαντικό σημείο: για μολύνσεις, πρέπει να χρησιμοποιείται σοκολάτα με ποσοστό κακάου 70%. Αλλά για να καλύψει το κέικ, είναι καλύτερο να πάρετε ένα προϊόν στο οποίο δεν υπερβαίνει το 55% του κακάο.

Μους επιδόρπιο

Μους κέικ κερδίζουν στη δημοτικότητα. Ανάμεσα σε μια τέτοια ποικιλία από καλούδια, το πιο δημοφιλές επιδόρπιο κατάλληλο για μονόχρωμη διακόσμηση είναι το Μέλανα Δρυμό, ή το Schwarwald. Το επιδόρπιο αποτελείται από μπισκότα Brownie σοκολάτας, confire κεράσι και λεπτό μους σοκολάτας.

Ποσοστά συστατικών για το κέικ σοκολάτας:

• 90 γραμμάρια βουτύρου.
• 90 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 90 γραμμάρια αυγών κοτόπουλου.
• 90 g ζάχαρης ·
• 5 g σκόνης ψησίματος.
• 30 γραμμάρια αλεύρου αμυγδάλου.
• 50 γραμμάρια αλεύρου σίτου.

Για να κάνετε confire κεράσι θα χρειαστείτε:

• 6 g ζελατίνης.
• 36 ml νερού.
• 250 g κατεψυγμένων κερασιών ·
• 65 g ζάχαρης ·
• 5 ml χυμού λεμονιού.
• 20 ml κονιάκ.

Η σύνθεση του μους σοκολάτας θα περιλαμβάνει:

• 10 g ζελατίνης.
• 60 ml νερού.
• 36 γραμμάρια κρόκων κοτόπουλου.
• 20 γραμμάρια ζάχαρης.
• 10 g ζάχαρη βανίλιας.
• 400 ml βαριάς κρέμας ·
• 85 g λευκής σοκολάτας.

Βήματα για την παρασκευή ενός επιδόρπιου μους:

1. Για το Brownie, βουρτσίστε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε ατμόλουτρο. Απλώστε δύο αυγά με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσετε και ρίξτε ακριβώς 90 γραμμάρια κτυπήματος αυγών στο υγρό μίγμα σοκολάτας-βουτύρου.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και τα δύο είδη αλεύρων μέσα στη ζύμη. Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα λιωμένο καλούπι με διάμετρο 20 cm και ψήνετε μέχρι να μαγειρευτεί στους 160 βαθμούς. Ο χρόνος ψησίματος κυμαίνεται μεταξύ 27 - 30 λεπτών.
3. Για να κάνετε confit, τα κεράσια χωρίς σπόρους θα πρέπει να βράζονται με ζάχαρη για 3 έως 4 λεπτά μετά το βρασμό, στη συνέχεια να κτυπηθούν με ένα μπλέντερ, να προσθέσετε κονιάκ, χυμό λεμονιού και προ-εμποτισμένη ζελατίνη. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, ρίξτε μέσα σε ένα καλούπι (∅20 cm) και καταψύξτε στο ψυγείο για 3 έως 4 ώρες.
4. Τρίψτε τους κρόκους με βανίλια και κανονική ζάχαρη και στη συνέχεια το βράζετε σε 150 ml ζεστής (85 ° C) κρέμας. Σε μια παχιά, αλλά ακόμα ζεστή σύνθεση, ανακατεύουμε κομμάτια σοκολάτας και ζελατίνης εμποτισμένα σε κρύο νερό μέχρι να λείψουν. Κατακτήστε την υπόλοιπη κρέμα σε μια πλούσια μάζα και μετά εισάγετε τη βάση κρέμας σε μικρές μερίδες.
5. Σε ένα ειδικό καλούπι σιλικόνης ή χρησιμοποιώντας ένα κόπτη δακτυλίων με διάμετρο 22 cm, συναρμολογήστε το κέικ. Αρχικά ρίχνουμε λίγο μους σοκολάτας στον πυθμένα, το ύψος του οποίου πρέπει να είναι 5 mm. Στείλτε το για 5 λεπτά στον καταψύκτη.
6. Τοποθετήστε το κατεψυγμένο confit επάνω στο κατεψυγμένο στρώμα, ρίξτε λίγο περισσότερο μους στο πάνω και πάλι - για 5 λεπτά στην κατάψυξη.
7. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ολόκληρο το μους μέσα στο καλούπι και καταβροχθίζουμε το μπισκότο σοκολάτας.

Το συναρμολογημένο κέικ πρέπει να καταψυχθεί για 6 - 8 ώρες σε καταψύκτη και στη συνέχεια να απομακρυνθεί από το καλούπι και να διακοσμηθεί, για παράδειγμα, με επιπλέον γυαλιστερό γυαλί σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή.

 

Οι ευτυχισμένοι ιδιοκτήτες του πιστολιού ψεκασμού μπορούν να καλύψουν το επιδόρπιο με βελούδινη μαύρη σοκολάτα κατασκευασμένη από μαύρη σοκολάτα και βούτυρο κακάο, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες και χρωματισμένα με λιπαρό διαυγές χρωματισμό μαύρων τροφίμων.

Ασυνήθιστο μαύρο κέικ με χρυσό

Ο συνδυασμός του μαύρου και του χρυσού έγινε πρόσφατα τόσο δημοφιλής ώστε συχνά τέτοια ασυνήθιστα κέικ μαζεύουν επιδόρπια σε παστέλ χρώματα, ακόμα και στους γάμους.

Για να προσθέσετε το "χρυσό" στο γλυκό αριστούργημά σας σε μαύρο χρώμα, θα πρέπει να περάσετε λίγο χρόνο και χρήματα για να αγοράσετε μια ειδική βαφή σε σκόνη - χρυσή καντουρίνη.

Στο κέικ και στη διακόσμηση, οι canandurins εφαρμόζονται με δύο τρόπους: ξηρό και υγρό. Στην πρώτη περίπτωση, η σκόνη χρυσού κατανέμεται πάνω από την βαμμένη επιφάνεια με μια στεγνή συνθετική βούρτσα. Για την υγρή μέθοδο, η καντουρίνη αραιώνεται με βότκα σε αναλογία 1: 3, και στη συνέχεια ψεκάζεται στην επιφάνεια για βαφή.

Εξετάστε τους απλούς τύπους διακοσμήσεων χρυσού που είναι εύκολο να επαναληφθούν στο σπίτι χωρίς ειδικό εξοπλισμό ζαχαροπλαστικής για να δημιουργήσετε ένα κέικ μαύρο και χρυσό.
Είναι πολύ εύκολο να κάνετε τσαλακωμένη χρυσή σοκολάτα.

Για να προετοιμάσετε αυτό το ντεκόρ χρειάζεστε μόνο:

• μαύρη σκόνη σοκολάτας?
• περγαμηνή ·
• χρυσό κουντουρίνιο.
• βούρτσα με τεχνητό σωρό.

Πώς να κάνετε:

1. Ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος είναι τσαλακωμένο καλά σε ένα κομμάτι, στη συνέχεια, ισοπεδώστε και απλώστε πάνω από το λιωμένο σοκολάτα πάγου με ένα όχι πάρα πολύ παχύ στρώμα.
2. Όταν σκληρύνει το πήλινο, αφαιρέστε το από το περγαμηνή και σπάστε το σε κομμάτια αυθαίρετου μεγέθους και σχήματος.
3. Καλύψτε τα με candurin χρησιμοποιώντας μια στεγνή βούρτσα.

Το κάτω μέρος του μαύρου κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με μια χρυσή σατέν κορδέλα, αλλά όχι απλή, αλλά βρώσιμη.

Παρασκευάζεται από:

• 20 g ζελατίνης.
• 40 ml νερού.
• 20 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 5 ml γλυκερίνης.
• καντουρίνη και άμυλο.

Πρόοδος:

1. Πλύνετε πρώτα τη ζελατίνη σε κρύο νερό και μετά το πρήξιμο λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού. Στο προκύπτον θερμό μίγμα, ανακατεύετε σοκολάτα και γλυκερίνη.
2. Χρησιμοποιώντας μια μεγάλη βούρτσα, εφαρμόστε την προκύπτουσα μάζα στην επιφάνεια του στρώματος σιλικόνης με ένα μη παχύ στρώμα και στη συνέχεια το τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 έως 3 λεπτά.
3. Βάλτε το σκληρυνθέν "ύφασμα" με ξηρή μέθοδο, απομακρύνετε απαλά από το ματ. Για να αποφύγετε τη συγκόλληση της πίσω πλευράς, σκόνη με άμυλο.

Όταν όλα τα στοιχεία διακόσμησης είναι έτοιμα, μπορείτε να προχωρήσετε στο σχεδιασμό. Για παράδειγμα, εισάγετε μερικά κομμάτια θρυμματισμένης σοκολάτας πάνω από το επιδόρπιο και συνδέστε το κάτω μέρος με μια χρυσή βρώσιμη κορδέλα.

Μαγειρική από μαστίχα

Ας πούμε σε όλους τους πυλώνες ότι τα κέικ που καλύπτονται με μαστίχα είναι μια μέρα πριν χθες. Αυτό το βρώσιμο υλικό εξακολουθεί να έχει σημασία στο σχεδιασμό ψησίματος. Επιπλέον, ένα στρώμα από χρωματιστό μαστίχα μπορεί πάντα να απομακρυνθεί προσεκτικά με ένα πιρούνι και να μην τρώει για να μειώσει την ποσότητα χρωστικής που εισέρχεται μέσα.

Για να κάνετε μαύρη μαστίχα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε τη μάζα ζάχαρης του χρώματος σοκολάτας και στη συνέχεια να το χρωματίσετε.

Αναλογία συστατικών:

• 200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• 180 γραμμάρια μάσημα marshmallows?
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• 45 ml γάλακτος ή κρέμας ·
• 15 ml χυμού πορτοκαλιού.
• 150 g ζάχαρης σε σκόνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα δοχείο πάνω από τον ατμό ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη σοκολάτα και τα marshmallows. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με βούτυρο, γάλα και χυμό.
2. Μετά από αυτό, παραμένει μόνο να αναμιγνύεται γλυκιά σκόνη στην υγρή βάση και η μάζα ζάχαρης είναι έτοιμη.

Η μαστίχα σοκολάτας μπορεί να βαφτεί μαύρη με δύο τρόπους: χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων και ενεργό άνθρακα.

• Στην πρώτη περίπτωση, μια μικρή μπλε χρωστική στάζει πάνω σε ένα κομμάτι μάζας σοκολάτας και αναμειγνύεται καλά.
• Για να λεκιάσει μια πάστα ζάχαρης με ενεργό άνθρακα, το δισκίο της πρέπει να συνθλίβεται σε σκόνη, αναμειγνύεται με μια μικρή ποσότητα μέλι μέχρι μια πάστα, και στη συνέχεια προστίθεται, όπως το χρωματισμό τροφίμων.

Η ζωγραφισμένη μαστίχα πρέπει να αφήνεται να ξαπλώνει για 24 ώρες κάτω από μια μεμβράνη, έτσι ώστε η βαφή να έχει χρόνο να απολαύσει όλους τους κονιοποιημένους κρυστάλλους ζάχαρης. Μετά από αυτό, η μάζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση ψησίματος.

Μαύρο κέικ Unicorn

Τα κέικ τύπου Unicorn εντυπωσιάζουν με την απλότητα και την ασυνήθιστη εμφάνισή τους, που επιτυγχάνεται ταυτόχρονα.

Για να δημιουργήσετε ένα μαύρο κέικ με τη μορφή ενός μονόκερου, θα χρειαστείτε:

• μαύρη μαστίχα, σουβλά και χρυσό κουντουρίν για κέρατο, αυτιά και μάτια.
• μαρέγκες ή marshmallows για χαίτη διακόσμησης.

Διαταγή εγγραφής:

1. Καλύψτε το συναρμολογημένο, επίπεδο και σταθερό κέικ με ένα τελικό στρώμα μαύρης κρέμας (βελούδο σοκολάτας ή μαστίχα).
2. Για το κέρατο, ρίξτε το μαστίχα σε ένα λουκάνικο, το οποίο είναι παχύτερο από το ένα άκρο, αλλά βαθμιαία κοντό στο άλλο. Βάλτε ένα ξύλινο καλαμάκι στον αφρό και τυλίξτε ένα λουκάνικο με μαστίχα γύρω του. Καλύψτε το σχηματισμένο κέρατο με καντουρίνη και αφήστε το να στεγνώσει.
3. Για τα αυτιά, κόψτε τέσσερα μέρη από την μαστίχα σύμφωνα με το πρότυπο. Τα μικρότερα είναι βαμμένα με χρυσό κανδουρίνο και κολλημένα σε ζεύγη με βότκα σε ξύλινο σουβλάκι. Αφήστε τα αυτιά να στεγνώσουν. Για τα μάτια, κυλήστε το λουκάνικο από μαστίχα και δώστε το σχήμα των ματιών και χρωματίστε το χρυσό.
4. Στον προετοιμασμένο κέικ, συνδέστε το κέρατο, τα αυτιά και τα μάτια, στη συνέχεια τοποθετήστε τη χαίτη των μαρέγκων ή marshmallows. Μπορείτε επίσης να ζωγραφίσετε τη χαίτη με το κανδουρίν σε χρυσό ή να το αφήσετε λευκό - θα αποδειχθεί επίσης όμορφα.

Όπως μπορεί να φανεί από τις παραπάνω συνταγές, διακοσμημένα με διάφορες τεχνικές, ένα μαύρο κέικ δεν είναι πάντα ένα μάτσο βαφής. Αυτό το χρώμα είναι πολύ πιθανό να πάρει από τα φυσικά προϊόντα, και το επιδόρπιο σε αυτό το χρώμα θα φαίνεται πάντα εντυπωσιακό, προσελκύοντας την προσοχή όλων.