Τσιπ Estrella (Estrella): σύνθεση, γεύσεις 2 πρωτότυπες και απλές συνταγές για μάρκες

Τα πατατάκια Estrella, όπως κάθε γευστικό προϊόν, έχουν οπαδούς που ισχυρίζονται ότι είναι υγιείς. Τα φυσικά μπαχαρικά στη σύνθεση αυξάνουν την όρεξη και το πραγματικό φυτικό έλαιο, στο οποίο τσιπς τηγανίζονται, περιέχει 80% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά οξέα από την παλάμη.

Πώς κατασκευάζονται τα μάρκες της Estrella

Τα μάρκες Estrella είναι γνωστά στη ρωσική αγορά. Οι καλύτερες πατάτες επιλέγονται για την παραγωγή τους. Από τρία κιλά κόνδυλοι αποκτάται 1 κιλό νόστιμων τσιπ. Για το τηγάνισμα χρησιμοποιείται μόνο φυσικό λάδι από ηλιόσπορους.

Η εταιρεία που παράγει μάρκες αυτής της μάρκας ιδρύθηκε στη Σουηδία περισσότερο από μισό αιώνα πριν.

Το όνομα της μάρκας που μεταφράζεται από ισπανικά σημαίνει "αστέρι". Έτσι, ο ιδρυτής Volke Anderson ήθελε να τονίσει τη μοναδικότητα των προϊόντων του.

Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος

Η σύνθεση των 100 g του προϊόντος, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• πρωτεΐνες - 6 g.
• υδατάνθρακες - 49 g;
• λίπη - 35 g.
• άλας - από 1,4 έως 1,8 g.

Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με μάρκες. Με τον αριθμό των θερμίδων, είναι μπροστά από τη ζάχαρη και δεν φτάνουν στη σοκολάτα λίγο - 100 g περιέχει 536 kcal.

Τσιπ "Estrella": όλα τα γούστα

Η παραγωγή τσιπς Estrella δημιουργείται σε πολλές χώρες. Για παράδειγμα, στην πρωτεύουσα της Λιθουανίας το Vilnius υπάρχει μια επιχείρηση που ονομάζεται Estrella Baltics UAB. Μπορείτε να βρείτε τον κατάλογο των προϊόντων στην ιστοσελίδα της εταιρείας.

Εδώ, τα τσιπ Estrella παρουσιάστηκαν από τον κατασκευαστή σε 9 παραλλαγές με διαφορετικά γούστα:

• ρουστίκ ξινή κρέμα και κρεμμύδια?
• τρυφερο τυρο;
• άνηθο?
• καπνιστό μπέικον.
• ντομάτες, κρεμμύδια, τυρί, σκόρδο και ξινή κρέμα.
• πράσινα κρεμμύδια και τυρί?
• τσιπς με αλάτι (140 g).
• με γεύση πίτσας?
• το μέλι, τη μουστάρδα και το μαύρο πιπέρι.

Στη Ρωσία, τα μπισκότα Estrella, τα γούστα των οποίων είναι ελαφρώς διαφορετικά από τα παραπάνω, παράγονται από τον Mon'delis Rus μαζί με άλλα προϊόντα. Διαθέτει 3 εργοστάσια στις περιοχές Novgorod και Vladimir.

Τα πατατάκια Estrella στην ιστοσελίδα της εταιρείας παρουσιάζονται σε επτά διαφορετικές γεύσεις:

• ξινή κρέμα με κρεμμύδια.
• ξινή κρέμα με τυρί?
• άνηθο?
• σολομός σε μια κρεμώδη σάλτσα?
• χάντρες σε ξινή κρέμα ·
• άγρια ​​μουστάρδα (συσκευασία 55 g και 120 g) ·
• νόστιμο χρένο.

Η διαδικασία παραγωγής από μη κοντισμένους κονδύλους πατάτας σε ένα τελικό πακέτο τσιπς γεύσης συνήθως διαρκεί περίπου 30 λεπτά.

Συνταγές με μάρκες Estrella

Τα τσιπ από μόνα τους είναι ήδη ένα τελειωμένο πιάτο. Μπορείτε να τα χαλαρώσετε, να καθίσετε το βράδυ στην οθόνη της τηλεόρασης, στο μεσημεριανό γεύμα στην εργασία ή κάπου στο πάρκο για μια βόλτα.

Υπάρχουν όμως και ενδιαφέρουσες ιδέες για τη χρήση των μαρκών σε συνταγές. Βασικά, προστίθενται σε σαλάτες ή σνακ, και επίσης να φτιάχνουν από αυτούς.

Σνακ με τσιπ Estrella

Στη δεδομένη συνταγή, τα πιάτα κατασκευάζονται από τσιπς, τα τελευταία χρειάζονται για την παρασκευή κρέατος. Δίνουν στο τελειωμένο ορεκτικό ένα όμορφο χρυσό χρώμα και μια ξεχωριστή, μοναδική γεύση.

Χρυσή ψήγματα.

Προϊόντα:

• στήθος κοτόπουλου - 600 g.
• τσιπ - 30 g.
• ψωμί για ψωμί - 150 γρ.
• αλάτι και πιπέρι - για το γούστο σας.
• φυτικό έλαιο - 150 ml.
• αλεύρι - 150 g.
• αυγά - 2 τεμ.

Περιγραφή της διαδικασίας:

1. Για τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του σκελετού κοτόπουλου, το κύριο πράγμα είναι να το προετοιμάσετε σωστά κόβοντας όλες τις μεμβράνες και το δέρμα. Αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα φιλέτο.
2. Κόψτε το κρέας σε μικρές λωρίδες πάχους περίπου 1 cm.
3. Χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι σε μια ομοιογενή μάζα. Πάρα πολύ ζήλο δεν είναι απαραίτητο, επιτυγχάνοντας έναν πλούσιο αφρό, είναι καλύτερο να αναμειγνύεται απλά η σύνθεση, όπως για μια ομελέτα.
4. Συνδυάστε αλάτι, αλεύρι και πιπέρι σε ξεχωριστό μπολ.
5. Αφαιρέστε τις φέτες του φιλέτου πρώτα στο αλεύρι, στη συνέχεια στο αυγό.
6. Δημιουργήστε θρυμματισμένες μάρκες αναμειγμένες με ψωμί με το τελευταίο στρώμα φρυγανίσματος. Τα τσιπ Estrella θα ταιριάζουν σε κάθε γούστο. Μπορείτε να τους σπάσετε με τα χέρια σας, τοποθετώντας τα σε μια πλαστική σακούλα.
7. Κομμάτια κρέατος, αφαιρώντας από τη μάζα των αυγών, ψωμί σε τσιπς με πατατάκια και στέλνετε σε μια κατσαρόλα με καλά θερμαινόμενο φυτικό έλαιο.

Εάν το βούτυρο είναι ζεστό, το φούρνο θα το απορροφήσει και θα πέσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος, καταστρέφοντας την εμφάνιση του τελικού πιάτου.

Τρίψτε τα ψήγματα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σε ένα πιάτο, βάζετε χαρτοπετσέτες και βάζετε έτοιμα κομμάτια κρέατος πάνω τους, έτσι ώστε το υπερβολικό λίπος να απορροφάται στο χαρτί.

Σερβίρετε με κέτσαπ, κλασική μαγιονέζα και φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Νόστιμες και πρωτότυπες σαλάτες

Τα τσιπ χρησιμοποιούνται κυρίως για τη διακόσμηση σαλάτας. Όλοι γνωρίζουν τις διαφορετικές επιλογές για το ορεκτικό "Ηλιοτρόπιο", στο οποίο τα τσιπς πατάτας χρησιμεύουν ως πέταλα λουλουδιών. Προσφέρουμε μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή που θα πάρει δικαιολογημένα τη σωστή θέση της στη μαγειρική σας συλλογή.

Σαλάτα "Πτήση του σκώρου."

Προϊόντα:

• Κορέας καρότο - 300 g?
• καπνιστό κοτόπουλο - 450 γρ.
• αυγά - 4 τεμ.
• κονσέρβες καλαμποκιού - 450 γρ.
• μαγιονέζα - 450 g.
• τσιπ - 90 γραμ.

Μαγειρική:

1. Το καπνιστό ζαμπόν ή φιλέτο κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα σε μια πλάκα με ομοιόμορφο στρώμα. Κορυφή αποχρωματισμένο με μαγιονέζα.
2. Το δεύτερο στρώμα τοποθετείται σε κορεάτικα καρότα, κομμένα σε ένα κατάλληλο μέγεθος. Επίσης λιπαίνεται με σάλτσα μαγιονέζας.
3. Γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι χωρίς υγρό απλώνεται σε καρότο.
4. Τα σκληρά βρασμένα αυγά τρίβονται σε ένα χοντρό τρίψιμο και πασπαλίζονται με ένα στρώμα καλαμποκιού που λαμβάνεται με ροκανίδια.
5. Γεμίστε το ορεκτικό με μαγιονέζα και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.

Έτοιμη σαλάτα πριν από το σερβίρισμα ψεκάζεται με ψιλοκομμένα μάρκες Estrella. Μερικοί ακέραιοι είναι κολλημένοι στην κορυφή για να προσομοιώσουν τα φτερά μιας πεταλούδας ως διακόσμηση.