Εάν χρειάζεστε επειγόντως ένα νόστιμο σνακ, τότε οι σπιτικές μάρκες pita είναι μία από τις καλύτερες επιλογές. Αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για ένα προϊόν καταστήματος. Είναι παρασκευασμένα εύκολα και γρήγορα, αλλά το φαγητό τους είναι μια ευχαρίστηση.
Περιεχόμενο υλικού:
Τραγανή πιταρίκια σε μια κατσαρόλα
Για να πάρετε ένα μεγάλο μπολ από νόστιμα σπιτικά τσιπ, πρέπει να πάρετε ένα απλό λεπτό ψωμί πίτας, το αγαπημένο σας φυτικό έλαιο, τα μπαχαρικά, τα μπαχαρικά και τα βότανα. Υπάρχουν δύο επιλογές μαγειρέματος - κομμένες σε τετράγωνα που έχουν ήδη λερωθεί με σάλτσα λάβατ ή σπάσουν σε κομμάτια που έχουν ήδη ψηθεί. Η δεύτερη επιλογή εξοικονομεί χρόνο, αλλά η εμφάνιση ενός τέτοιου ορεκτικού δεν είναι πολύ νόστιμο. Κομψά τετράγωνα, ρόμβους ή τρίγωνα φαίνονται πολύ καλύτερα.
Ανάλογα με τα μπαχαρικά και το λάδι που χρησιμοποιείται, αποκτάται μια διαφορετική γεύση, ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε επ 'αόριστον.
Δεν μπορείτε να καλέσετε τα τσιπ στο τηγάνι χρήσιμο, αλλά εξακολουθούν να αποδειχθούν πολύ νόστιμα, γι 'αυτό πρέπει τουλάχιστον να τα μαγειρέψετε.
Τα συστατικά είναι απλά και προσιτά:
- πίτα ψωμί?
- εξευγενισμένο ηλιέλαιο ·
- την πάπρικα και το αλάτι στη γεύση.
Μαγειρική:
- Κόβετε λεβάς με ψαλίδια σε τετράγωνα.
- Ρίξτε σε φυτικό λάδι και αναμίξτε απαλά με τα χέρια σας, έτσι ώστε όλα τα τεμάχια να λιπαίνονται.
- Προσθέστε αλάτι και πάπρικα.
Τηγανίζουμε σε μικρές μερίδες σε ζεστό τηγάνι.
Μαγειρική ορεκτικά με χόρτα στο φούρνο
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να φτιάξετε μάρκες lavash στο φούρνο. Κατά την επιλογή των χόρτων, μπορείτε να εμπιστευθείτε πλήρως τον εαυτό σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βότανα βασιλικό, άνηθο, κόλιαντρο, μαϊντανό ή ψιλοκομμένο.
Τέτοιες μάρκες είναι αβλαβείς, δεδομένου ότι δεν έχουν χημικά πρόσθετα, αρτύματα και καρκινογόνους παράγοντες, τα οποία αναπόφευκτα εμφανίζονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος.
Για να γίνει αυτό, προετοιμάστε ένα ελάχιστο των προϊόντων:
- πολλά φύλλα ψωμιού πίτας.
- κάθε φρέσκο χόρτα - 1 μεγάλη μάτσο.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
- φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι και πιπέρι.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τα πράσινα, στεγνώστε καλά, ψιλοκόψτε.
- Κόψτε το σκόρδο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για την επικάλυψη, ανακατέψτε.
- Ξετυλίξτε τα φύλλα lavash σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος.
- Λιπάνετε τη ζύμη με σάλτσα βιταμινών.
- Κόβουμε σε τετράγωνα ή ρομβοειδή δεν είναι πολύ μικρά σε μέγεθος, αφού όταν μαγειρεύουν, τα τεμάχια έχουν μειωθεί σε μέγεθος. Είναι καλύτερα να τα τοποθετήσετε σε ένα στρώμα έτσι ώστε να ψήνουν ομοιόμορφα. Αλλά αν τελειώσει ο χρόνος, μπορείτε να βάλετε τα πάντα σε ένα φύλλο ψησίματος, αλλά τα ανακατεύετε αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Μαγειρέψτε σε ένα καλά προθερμανθέντα φούρνο για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Το κυριότερο είναι να μην υπερβείτε το σνακ στο φούρνο, διαφορετικά θα γίνει πολύ ξηρό και θα χάσει τη γεύση του.
Πώς να φτιάξετε μάρκες lavash στο φούρνο μικροκυμάτων;
Μαγειρεύει γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια μικρή δύναμη για να αποφύγετε την καύση.
Βασικά συστατικά:
- Αρμενική λαβάς - 1 πακέτο.
- λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- η πάπρικα, τα προετοιμασια βότανα.
- το αλάτι.
Ο κατάλογος των εξαρτημάτων μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας.
Μαγειρική:
- Ανακατέψτε το βούτυρο με αλάτι και μπαχαρικά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε αργότερα είναι βολικό να ανακατέψετε το ντύσιμο με κομμάτια ψωμιού πίτα.
- Ρίξτε το ψωμί πίτας σε ρολό, κομμένο σε κομμάτια. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε τα τεμάχια εργασίας, τοποθετήστε τα επάνω το ένα πάνω στο άλλο και κόψτε σε φέτες.
- Ανακατέψτε τα τεμάχια με το μείγμα λαδιού. Βάλτε σε ένα πιάτο που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος σε ένα στρώμα.
Μαγειρέψτε όχι περισσότερο από 2 λεπτά, ελέγχοντας τη διαδικασία. Το ψήσιμο όλων των κενών σε μια στιγμή δεν θα λειτουργήσει, έτσι θα πρέπει να το κάνετε αυτό σε πολλά περάσματα.
Με τυρί και ζαμπόν
Ακόμη και ο πιο απαιτητικός γκουρμέ δεν θα αρνηθεί τα τσιπ με την γεύση του τυριού και του ζαμπόν.
Τα προϊόντα θα απαιτούν τα πιο συνηθισμένα:
- πίτα ψωμί?
- κρέμα γάλακτος - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- ζαμπόν - 60 g.
- τυρί - 100 g.
- μεγάλο αυγό?
- αλάτι, μπαχαρικά, βότανα.
Μαγειρική:
- Χτυπήστε το αυγό. Προσθέστε ξινή κρέμα, σεζόν για γεύση.
- Λιπάνετε το ψωμί πίτας με τη σάλτσα που προκύπτει.
- Τρίψτε το τυρί και το ζαμπόν, πασπαλίζετε το κομμάτι εργασίας ομοιόμορφα.
- Κόψτε το φύλλο σε μικρά κομμάτια.
Παραμένει να τοποθετήσετε το τηγάνι στον προθερμασμένο φούρνο και να περιμένετε 7-8 λεπτά.
Πικάντικα pita chips
Το σκόρδο δίνει στο ορεκτικό μια λεπτή πικάντικη και πικάντικη, έτσι ώστε τα τσιπ να πάνε πάντα με ένα κτύπημα. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε αμέσως μια διπλή ή τριπλή μερίδα.
Προϊόντα:
- φύλλο πίτα;
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 50 g;
- σκόρδο - σκελίδα?
- αγαπημένα μπαχαρικά.
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία:
- Κόψτε το σκόρδο.
- Ανακατέψτε το με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι στη γεύση.
- Κόψτε το ψωμί πίτας με μεγάλες κορδέλες και λιπαίνετε με σάλτσα, χωρίς να διαχωρίζετε τα κενά από το άλλο.
- Κόψτε απαλά την κορδέλα σε τετράγωνα και τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
Ψήστε για 5-6 λεπτά, μέχρι τα κομμάτια να είναι χρυσά.
Σύνθεση ψησίματος τυριού φούρνου
Υπάρχει μια άλλη συνταγή για τα τσιπ πιτάτας με τυρί.
Προϊόντα:
- πίτα ψωμί?
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
- τυρί - 100 g.
- ένα αυγό?
- σκόρδο, πάπρικα, αλάτι.
Το σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ή αποξηραμένο.
Μαγειρική:
- Χτυπάμε το αυγό με ξινή κρέμα μέχρι να λείψει.
- Αλέστε το τυρί και προσθέστε το στην μάζα αυγού-ξινή κρέμα. Σεζόν στη γεύση.
- Επεκτείνετε το ψωμί πίτας στο χαρτί ψησίματος και λιπαίνετε ελεύθερα με τη σάλτσα. Κόψτε σε φέτες.
Μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο, περιμένετε να κρυώσουν τα τσιπς και μόνο μετά μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
Σπιτική ορεκτικό beabi μπύρας
Οι γευστικές μάρκες από το Wasabi είναι ο καλύτερος συνδυασμός για τις συγκεντρώσεις μπύρας. Το μαγείρεμα είναι λίγο πιο δύσκολο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
Απαραίτητα στοιχεία:
- πίτα ψωμί?
- μεγάλο αυγό?
- φιλέτο σολομού - μια φέτα?
- μαγιονέζα - 20 g.
- Wasabi, αλάτι, βότανα - για γεύση.
Μαγειρική:
- Ψιλοκόψτε το φιλέτο ψαριού.
- Χτυπήστε το αυγό, προσθέστε μαγιονέζα, ψάρι, εποχή. Στην περίπτωση του wasabi, το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε.Αυτό το μπαχαρικό έχει μια πολύ πικάντικη γεύση, οπότε αν το βάλετε πάρα πολύ, τα μάρκες είναι απίθανο να είναι βρώσιμα.
- Λιπάνετε το τεμάχιο εργασίας, κομμένο σε κομμάτια.
Ψήνουμε στο φούρνο για όχι περισσότερο από 6 λεπτά.
Σοκολάτα Sweet Lavash Chips
Μπορείτε να φτιάξετε μάρκες lavash με σοκολάτα. Μια τέτοια θεραπεία σίγουρα θα προσελκύσει τα παιδιά.
Προϊόντα:
- πίτα ψωμί?
- σοκολάτα - 100 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- βανίλια, κανέλα.
Μαγειρική:
- Αλέστε τη σοκολάτα σε ένα τρίφτη.
- Συνδυάστε τη ζάχαρη με τα μπαχαρικά.
- Κόψτε το ψωμί πίτας σε κομμάτια και ψήνετε στο φούρνο.
- Αφαιρέστε, πασπαλίστε με την παρασκευασμένη ζάχαρη και βάλτε ξανά το φούρνο. Μόλις το πιάτο αρχίσει να αποκτά μια ευχάριστη σκιά καραμέλας, τότε πρέπει να αφαιρεθεί.
- Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με σοκολάτα και βάλτε το σε κρύο μέρος.
Μετά από μια ώρα, μπορείτε να πάρετε το πρώτο δείγμα.
Όλοι οι τύποι τσιπ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αυτόνομο πιάτο ή ως βάση για σάντουιτς και σάντουιτς.
