Πιθανώς όλοι έπρεπε κάποτε να επιβιώσουν από τη δηλητηρίαση. Αυτή η κατάσταση του σώματος χαρακτηρίζεται από αδυναμία, διαταραχές στην εργασία του πεπτικού σωλήνα, έμετο, ναυτία και γενική επιδείνωση της ευημερίας. Ως εκ τούτου, ακόμα και όταν το σώμα έχει ήδη ξεφορτωθεί την τοξική ουσία, ο ασθενής συνιστάται να τηρεί μια διατροφική διατροφή, αφού τα πεπτικά όργανα εξακολουθούν να είναι εξασθενημένα. Ως εκ τούτου, πολλοί ενδιαφέρονται για το τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Γενική διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση
- 2 Συνιστώμενα προϊόντα για ενήλικες
- 3 Τι μπορώ να φάω μετά τη δηλητηρίαση ενός παιδιού
- 4 Πόσιμο μετά από δηλητηρίαση
- 5 Απαγορευμένα προϊόντα
- 6 Τι να φάτε μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα
- 7 Διατροφή μετά από δηλητηρίαση και έμετο
- 8 Πώς να εισαγάγετε νέα προϊόντα
Γενική διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση
Ο σκοπός της δίαιτας είναι να διευκολυνθεί η διαδικασία επούλωσης, να κορεστεί το σώμα με θρεπτικά συστατικά χωρίς οξεία επίδραση στις βλεννώδεις μεμβράνες. Για την εξάλειψη ανεπιθύμητων μηχανικών επιδράσεων, τα τρόφιμα πρέπει να πλυθούν, να κονιορτοποιηθούν ή να τριφτούν μέσω ενός λεπτού κόσκινου. Σε καμία περίπτωση η διατροφή δεν θα πρέπει να υπερφορτώνει το γαστρεντερικό σωλήνα, επειδή όλες οι δυνάμεις πρέπει να συγκεντρωθούν στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών.
Οι γενικές συστάσεις έχουν ως εξής:
- Τις πρώτες 24 ώρες, είναι καλύτερο να πεινάς. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση, πρέπει να πίνετε πολλά.
- Όλα τα τρόφιμα πρέπει να βράσουν και να έχουν μια μαλακή υφή σαν χυλό έτσι ώστε η βλεννογόνος μεμβράνη του πεπτικού σωλήνα να μην εκτίθεται σε τραχύ μηχανικό κτύπο.
- Τη δεύτερη και την επόμενη μέρα πρέπει να φάτε λίγο, αλλά συχνά - τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 ώρες.
- Τα πιάτα πρέπει να είναι ευχάριστα ζεστά - σε καμία περίπτωση δεν καίγονται καυτό ή παγωμένο. Είναι πολύ ερεθιστικό για τους βλεννογόνους.
- Οι καλύτερες επιλογές μαγειρέματος είναι ο ατμός, ο βρασμός, το stewing.
Μπορείτε να επιστρέψετε πλήρως στην κανονική διατροφή μετά από περίπου 1 εβδομάδα, δεδομένου ότι η διαδικασία αποκατάστασης είναι μεγάλη.Δεδομένου ότι το μενού δεν είναι πολύ θρεπτικό και το σώμα εξασθενεί, το θύμα κατά την αποκατάσταση θα πρέπει να παρατηρεί την ανάπαυση στο κρεβάτι τουλάχιστον τις πρώτες ημέρες. Το σώμα πρέπει να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις με ακρίβεια στην ανάκτηση και κάθε σωματική δραστηριότητα μπορεί να προκαλέσει ζάλη και ακόμη και απώλεια συνείδησης.
Συνιστώμενα προϊόντα για ενήλικες
Πολλοί ενδιαφέρονται για αυτό που μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση για έναν ενήλικα. Η πιο δημοφιλής διατροφή ονομάζεται BRAT.
Κάθε γράμμα αυτής της συντομογραφίας δηλώνει το όνομα ενός συγκεκριμένου προϊόντος στην αγγλική γλώσσα:
- Β είναι μπανάνα.
- Το R είναι ρύζι.
- Α - μήλο;
- T - τοστ.
Αυτό το μενού συνιστάται να τηρείτε για τυχόν διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Αυτά τα προϊόντα αποτρέπουν την διάρροια και ανακουφίζουν τον ερεθισμό.
Επιτρεπόμενα προϊόντα:
- πολτοποιημένα πατάτες στο νερό?
- πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο?
- τριμμένο βραστό καρότο?
- φυτικό ή κοτόπουλο ·
- ψάρι με ατμό?
- ιξώδες και υγρό ρύζι στο νερό.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά διαιτητικό κρέας με τη μορφή σουφλέ.
Είναι καλύτερα να λαμβάνετε δημητριακά όχι από ολόκληρους κόκκους, αλλά από επεξεργασμένα και τεμαχισμένα ("έτοιμα"). Τις πρώτες 3 ημέρες, τα δημητριακά θα πρέπει να είναι παχύρρευστα και καλύτερα να τα αλέσετε μέσα από ένα φίλτρο ή να τα αλέσετε σε κατάσταση πουρέ.
Αλλά ακόμη και επιτρέπεται φαγητό μπορεί να ληφθεί μόνο σε ελάχιστες ποσότητες - δύο κουταλιές. Το σώμα εξακολουθεί να μην είναι σε θέση να αφομοιώσει μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων.
Μετά από 3-4 ημέρες, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά, τα φρούτα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή, πράγμα που θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
Τι μπορώ να φάω μετά τη δηλητηρίαση ενός παιδιού
Στα παιδιά, η δηλητηρίαση συμβαίνει συχνότερα σε σύγκριση με τους ενήλικες και όχι τόσο λόγω της κακής ποιότητας τροφής, αλλά λόγω παραβίασης των κανόνων υγιεινής και του χτυπήματος των δακτύλων στο στόμα. Οι μητέρες συχνά ενδιαφέρονται για το τι μπορεί να φάει ένα παιδί μετά από δηλητηρίαση. Εάν το μωρό, εκτός από τη σίτιση, θηλάζει ακόμα, τότε το μενού πρέπει να γίνεται μόνο από γιατρό.
Την πρώτη ημέρα το παιδί πρέπει να προσφέρει μόνο ένα πλούσιο ποτό.
Στη συνέχεια, εάν αισθάνεται ανεκτός και πεινασμένος, μπορείτε να προσφέρετε ελαφριά γεύματα:
- ψημένα μήλα;
- ρύζι κουάκερ?
- ζωμός λαχανικών ·
- σούπα με ντομάτα.
- πολτοποιημένα πατάτες στο νερό?
- κοτόπουλο ζωμό?
- κουνουπίδι;
- στήθος κοτόπουλου.
Το ρύζι συνιστάται πάντα για δηλητηρίαση. Απορροφά όλες τις τοξίνες καλά, και το ζωμό της απαλά περιβάλλει τα ερεθισμένα τοιχώματα του βλεννογόνου.
Πόσιμο μετά από δηλητηρίαση
Η κατάσταση κατανάλωσης ποτών είναι η κύρια προϋπόθεση για γρήγορη ανάκτηση. Την πρώτη μέρα, είναι καλύτερο να πίνετε μόνο νερό ή αλατούχα φαρμακείο λύσεις.
Τα καλύτερα ποτά:
- αδύναμο πράσινο τσάι
- ζελέ αποξηραμένων φρούτων χωρίς γλυκαντικά ·
- ζωμός τριανταφυλλιάς
- μεταλλικό ή ψυχρό βρασμένο νερό ·
- ισχυρός ζωμός ρυζιού.
- φυτικά αποκόμματα (μέντα, φασκόμηλο, χαμομήλι, καλέντουλα). Μπορείτε να παρασκευάσετε μεμονωμένα ή σε συνδυασμό.
Αλλά ο καφές, το κακάο, όλοι οι χυμοί, η ζεστή σοκολάτα, το τσάι, η Coca-Cola και το αλκοόλ δεν αξίζει να πίνουν. Τα γλυκά ποτά, το γάλα μόνο ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
Εάν το θύμα αισθάνεται πολύ κακό, πρέπει να βάλει παγάκια στο στόμα του και να του ζητήσει να τα πιπιλίζει συνεχώς. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της αφυδάτωσης.
Απαγορευμένα προϊόντα
Δεν είναι δυνατόν όλα τα προϊόντα να καταναλώνονται από άτομα που έχουν υποστεί δηλητηρίαση.
Απαγορευμένα προϊόντα:
- Καπνισμένα κρέατα.
- αυγά (πολύ βαριά τροφή)?
- λουκάνικα ·
- μέλι?
- λίπος;
- ολόκληρα φρούτα και λαχανικά που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία ·
- κάθε γλυκά.
- πλήρες γάλα ·
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- muffin;
- φασόλια, μπιζέλια, φασόλια (προκαλούν μετεωρισμός) ·
- κριθαράκι και μαργαριτάρι (πολύ χονδρό).
- όλα τα λιπαρά, βαριά, αλμυρά και τηγανητά τρόφιμα.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν εκείνα που προκαλούν μετεωρισμό και είναι πολύ επιθετικά για ένα αποδυναμωμένο στομάχι.
Τι να φάτε μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα
Μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα, πολλοί πάσχουν από σύνδρομο κροταλίας, κατά τη διάρκεια του οποίου είναι απαραίτητο να διατηρηθεί τουλάχιστον μια μικρή σωματική δύναμη. Τις πρώτες 24 ώρες πρέπει γενικά να αποφεύγετε να τρώτε, να πίνετε πολλά και να παίρνετε προσροφητικά.Με βαρύτητα στο στομάχι, συνιστάται να προκαλείτε εμετό για να τον απελευθερώσετε από περιττά περιττά. Συνιστάται επίσης να πίνετε καθαρτικό για να καθαρίσετε τα έντερα.
Επιτρεπόμενα προϊόντα τη δεύτερη ημέρα:
- κροτίδες ·
- μπισκότα "Μαρία" ή "Ζωολογικά".
- φαγόπυρο και ρύζι στο νερό?
- κρέας με ατμό και ψάρια ·
- φρούτα και λαχανικά.
Αλλά αν η αποστροφή προς τα τρόφιμα επιμένει, δεν χρειάζεται να αναγκάσετε τον εαυτό σας να φάει με βία, πράγμα που σημαίνει ότι το στομάχι δεν είναι ακόμα έτοιμο για εργασία.
Την τρίτη ή τέταρτη ημέρα στο μενού μπορείτε να προσθέσετε βαθμιαία τέτοια πιάτα:
- κατσαρόλα τυρί cottage?
- ζωμός κρέατος ·
- λαχανικά αφέψημα?
- βραστές πατάτες ·
- συκωτιακό συκώτι.
- ελαφρές σαλάτες λαχανικών και θαλασσινών.
Αυτά τα προϊόντα θα σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε γρήγορα την έλλειψη χρήσιμων στοιχείων.
Διατροφή μετά από δηλητηρίαση και έμετο
Μετά από δηλητηρίαση και εμετό, η επιλογή του μενού θα πρέπει να προσεγγίζεται ιδιαίτερα προσεκτικά, ώστε να μην βλάπτεται το ήδη χυμένο πεπτικό σύστημα. Για να σταματήσετε τις επιθέσεις του εμετού, ο ασθενής λαμβάνει αλατισμένο νερό. Είναι συχνά μεθυσμένος, αλλά σιγά-σιγά σε γουλιές.
Επιτρέπονται γεύματα:
- μισή μερίδα πατάτας με υγρό πολτό χωρίς γάλα και ξινή κρέμα.
- μισό ποτήρι ελαφρύ κρέας.
- λίγο υγρό ρύζι ή χυλό φαγόπυρο στο νερό χωρίς γάλα και αλάτι?
- σπιτικά κροκεράκια με τσάι (χωρίς γλυκαντικές ουσίες).
Μπορείτε να πάρετε φαγητό μόνο αν δεν υπάρχει αποστροφή για αυτό, διαφορετικά θα τελειώσει απλά με μια άλλη περίοδο εμέτου. Όταν βελτιώνεται η ευημερία σας, μπορείτε να εισαγάγετε σταδιακά άλλα τρόφιμα για να διαφοροποιήσετε και να ενισχύσετε τη δύναμή σας.
Πώς να εισαγάγετε νέα προϊόντα
Νέα πιάτα θα πρέπει να εισαχθούν στο μενού με προσοχή και σταδιακά. Δεν επιτρέπονται περισσότερες από 2 νέες τροφές σε μία ημέρα, με μικρές μερίδες. Εάν η υγεία σας δεν επιδεινωθεί, τότε το σώμα έχει αντιδράσει κανονικά στο προτεινόμενο φαγητό και την επόμενη ημέρα το τμήμα μπορεί να αυξηθεί.
Για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, μετά την αποκατάσταση, οι γιατροί συστήνουν να ακολουθήσουν μια πορεία προβιοτικών και παρασκευασμάτων ενζύμων για να βελτιωθεί η πέψη.
Για να αποφύγετε δηλητηρίαση, πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις προφυλάξεις:
- να τηρούν την καθαριότητα και όλα τα υγειονομικά πρότυπα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- Μην χρησιμοποιείτε προϊόντα που έχουν λήξει.
- να αποτρέψετε τα κατοικίδια ζώα στην κουζίνα και την τραπεζαρία.
- χρησιμοποιήστε διαφορετικές συσκευές κουζίνας για την κοπή κρέατος, ψαριών και ψωμιού.
- αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε κλειστά δοχεία σε δροσερό μέρος, ενώ τα ωμά πρέπει να βρίσκονται ξεχωριστά από τα έτοιμα.
- πλύνετε τα καπάκια με ζεστό νερό και απορρυπαντικό πιάτων.
- υπόκεινται σε ύποπτο φαγητό σε διεξοδική θερμική επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Προσπαθείτε πάντα να χρησιμοποιείτε μόνο ποιοτικά τρόφιμα και νερό.
Η συμμόρφωση με αυτούς τους απλούς κανόνες θα βοηθήσει στην αποφυγή μιας τέτοιας δυσάρεστης κατάστασης όπως η δηλητηρίαση.