Τι να μαγειρεύετε από φιλέτο γαλοπούλας: στήθος ή μηρό;

Ένα παραδοσιακό αμερικανικό πιάτο τα Χριστούγεννα είναι η ολόκληρη ψημένη γαλοπούλα. Το κρέας αυτού του πουλιού είναι πολύ υγιές. Περιλαμβάνει πολλές βιταμίνες, περιέχει ελάχιστη χοληστερόλη, απορροφάται καλά από το σώμα. Συνιστάται για κοινά προβλήματα. Βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας, περιέχει πολύ σίδηρο. Τα πιάτα της Τουρκίας είναι υποαλλεργικά, επομένως ιδανικά για μικρά παιδιά.

Ψητό μηρό γαλοπούλας

Το νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο θα διακοσμήσει το δείπνο ή το γεύμα σας.

Συστατικά

• μηρό γαλοπούλας - 900 g.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• πιπέρι?
• σάλτσα σόγιας.
• καρότα - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Αφαιρέστε το οστό από τον μηρό (ή αγοράστε ένα τελικό φιλέτο). Στην κενή θέση τοποθετήστε το σκόρδο, τα καρότα. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
4. Περιστρέψτε το ρολό. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο.
5. Τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε για τουλάχιστον μία ώρα.
6. Συνδυάστε το μέλι, τη μουστάρδα και τη σάλτσα σόγιας.
7. Αναπτύξτε το φύλλο. Λιπάνετε με το προκύπτον μείγμα.
8. Ψήστε άλλα πέντε λεπτά.

Σουπιές γαλοπούλας με λαχανικά

 

Η Τουρκία είναι ένα υγιές και ελαφρύ πιάτο, και με την προσθήκη λαχανικών, θρεπτικών και διπλά υγιεινών.

Συστατικά

• φιλέτο γαλοπούλας - 900 g.
• κολοκυθάκια - 600 g.
• καρότα - 1 τεμ. ·
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• πράσινο κρεμμύδι - 50 γρ.
• ηλιέλαιο - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ελιά βότανα?
• νερό - 1 φλιτζάνι.
• άνηθο - 50 g.
• άλας ·
• βασιλικό.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, στεγνώστε.
2. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Ρίξτε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε.
4. Βάλτε τη γαλοπούλα.
5. Ανακατέψτε. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
6. Ρίξτε νερό.
7. Ρυθμίστε τον καυστήρα στην ελάχιστη λειτουργία.
8. Μαγειρέψτε για μισή ώρα.
9. Ξεπλύνετε τα καρότα. Ξεφλουδίστε. Κόψτε σε μικρές λωρίδες. Μπορείτε να σχάρετε.
10. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε σε λωρίδες.
11. Μεταφέρετε τα λαχανικά στην γαλοπούλα.
12. Πλύνετε το κολοκυθάκι. Εάν τα φρούτα είναι μικρά, μπορείτε να κόψετε χωρίς ξεφλούδισμα. Εάν είναι παλιά - πρέπει να κόψετε το δέρμα, καθαρίστε τους σπόρους.
13. Ζάρια.
14. Μεταφορά στη γαλοπούλα.
15. Σε αυτό το σημείο, προσθέτουμε πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά, βασιλικό και βότανα της Προβηγκίας.
16. Ανακατέψτε. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για μισή ώρα.
17. Προσθέστε την πλυμένη και ψιλοκομμένη πράσινη μάζα στο τηγάνι.
18. Ανακατέψτε. Στεγνώστε για 5 λεπτά.

Σε κρεμώδη σάλτσα

Αυτή η λιχουδιά μπορεί να ετοιμαστεί για δείπνο και να ευχαριστήσει τους επισκέπτες στις διακοπές.

Συστατικά

• φιλέτο γαλοπούλας - 500 g.
• κρέμα γάλακτος - 300 ml.
• βούτυρο - 30 g.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• άνηθο - 50 g.
• μαύρο πιπέρι σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• μουστάρδα - 1,5 κουτ.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε τη σάρκα, σκουπίστε με χαρτοπετσέτα, αφαιρώντας όλη την υγρασία.
2. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λάδι και περιμένουμε λίγο ενώ είναι ζεστό.
4. Βάλτε τη γαλοπούλα.
5. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι το χρυσό.
6. Πετάξτε για μισή ώρα.
7. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
8. Χύστε την κρέμα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο, προσθέστε μουστάρδα. Ενεργοποιήστε μια μικρή φωτιά. Ανακατεύοντας, βράστε για πέντε λεπτά.
9. Ρίχνουμε πιπέρι.
10. Προσθέστε βούτυρο.
11. Ενώ ανακατεύετε με χτύπημα, εισάγετε αλεύρι. Για αλάτι.
12. Κόψτε τον άνηθο, ρίχνετε σε σάλτσα.
13. Βράζετε για τρία λεπτά.
14. Ρίχνουμε στο κρέας.
15. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρεύετε το κρέας πουλερικών σε φύλλο αλουμινίου;

 

Η Τουρκία έχει γίνει πιο προσιτή και έχει εμφανιστεί προς πώληση σε όλα σχεδόν τα μεγάλα καταστήματα. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές άρχισαν να μαγειρεύουν πιάτα από αυτό το κρέας συχνότερα. Είναι ένα διαιτητικό προϊόν, είναι ιδανικό για καθημερινή διατροφή και για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Για να κάνετε τη γαλοπούλα ζουμερή, ψήστε σε φύλλα με την προσθήκη λαχανικών ή φρούτων. Μην παρακάνετε το κρέας στο φούρνο. Ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών, διαρκεί από μισή ώρα έως μία ώρα.

Συστατικά

• γαλοπούλα - 900 g.
• αγάρες μελιού - 200 g.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• δεντρολίβανο?
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• λευκή πιπεριά σε σκόνη;
• αποξηραμένο θυμάρι ·
• δαμάσκηνα - 150 g.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, βράστε για μια ώρα. Κόψτε.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε λάδι, τοποθετούμε τα μανιτάρια μέλι στη θέση του. Fry.
3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Προσθέστε στα μανιτάρια.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λωρίδες.
5. Μεταφορά στους νεόνυμφους. Βγάλτε έξω.
6. Πλένετε τα δαμάσκηνα, κόβετε σε λωρίδες, ρίχνετε σε μανιτάρια.
7. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τη γαλοπούλα.
8. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά.
9. Κόψτε ένα κομμάτι κρέατος για να κάνετε μια τσέπη.
10. Μεταφέρετε τη γέμιση μανιταριών στην τσέπη.
11. Πάρτε τις οδοντογλυφίδες και στερεώστε έτσι ώστε το γέμισμα να μην πέσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
12. Πάρτε το αλουμινόχαρτο, τυλίξτε το κρέας μέσα σε αυτό, τοποθετήστε το στο φούρνο.
13. Στη διαδικασία μαγειρέματος χυμού απελευθερώνεται. Σε τακτά χρονικά διαστήματα, πρέπει να ανοίξετε το φύλλο αλουμινίου και να πιείτε το γαλοπούλα με το απελευθερωμένο υγρό. Ψήστε για μισή ώρα.
14. Αφαιρέστε το φύλλο. Ψήστε 25 λεπτά μέχρι ένα όμορφο, χρυσοκάστανο φλοιό.

Φλιτζάνια ψησίματος φιλέτου γαλοπούλας

Εάν χτυπήσετε το κρέας, θα γίνει πιο μαλακό και μαγειρέψτε γρηγορότερα.

Συστατικά

• φιλέτο γαλοπούλας - 900 g.
• αυγό - 3 τεμ.
• αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• λιπαρή ξινή κρέμα - 130 ml;
• τυρί - 200 g.
• άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• ξήρανση, έδαφος - 1,5 κουταλάκιφρ.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο και κόψτε τις ίνες. Να νικήσει με μαγειρικό σφυρί.
2. Ανακατέψτε το πιπέρι και το αλάτι.
3. Στρώνουμε το κρέας.
4. Αφήστε να μαρινάρετε για μισή ώρα.
5. Χτυπάμε τα αυγά και το άμυλο. Προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε.
6. Βυθίστε κάθε κομμάτι γαλοπούλας στο μείγμα αυγών.
7. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι. Βάλτε το κρέας έξω.
8. Τρίψτε το τυρί, κατά προτίμηση μεγάλο.
9. Πασπαλίστε τη γαλοπούλα στην κορυφή.
10. Στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα.

Τουρκική πίτα κρέατος

 

Μια πολύ απλή συνταγή κρέατος γαλοπούλας. Προετοιμάστηκε από μια γρήγορη δοκιμή.

Συστατικά

• φιλέτο γαλοπούλας - 400 g.
• πριμοδότηση αλεύρι - 300 g?
• κροτίδες εδάφους - 40 g.
• σάλτσα ντομάτας - 50 ml.
• γάλα - 160 ml.
• πιεστή ζύμη - 15 g;
• ελαιόλαδο - 30 g.
• ζάχαρη - 5 g.
• άλας - 5 g.
• αυγό - 4 τεμ.
• ηλιόσποροι ·
• πράσο - 50 γρ.

Μαγειρική:

1. Ζεστό γάλα.
2. Προσθέστε ζύμη και ζάχαρη. Ανακατέψτε. Αφήστε το για 15 λεπτά.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατεύετε με αλάτι.
4. Ρίχνουμε το μίγμα γάλακτος και το ελαιόλαδο στο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
5. Λιπάνετε υψηλή χωρητικότητα με λάδι. Βάλτε τη ζύμη. Καλύψτε με μια τσάντα ή μια πετσέτα για να αποφύγετε την κρούστα.
6. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος. Η ζύμη θα πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο.
7. Όταν η ζύμη έχει ανέβει, αγκαλιάστε. Διαχωρίστε το τρίτο μέρος. Μετακινήστε το υπόλοιπο σε ένα στρογγυλό λεπτό κέικ. Η διάμετρος θα πρέπει να είναι περίπου 35 cm. Πάρτε ένα πιάτο στρογγυλού μεγέθους, μεταφέρετε τη ζύμη σε αυτό. Οι άκρες πρέπει να κρεμάσουν.
8. Βγάλτε τη ζύμη που παραμένει και κόψτε τα αστέρια.
9. Λιπάνετε τη βάση με σάλτσα ντομάτας. Αν σας αρέσει η πικάντικη, πάρτε τη σάλτσα τσίλι.
10. Κόψτε τη γαλοπούλα σε φέτες. Προσθέστε αυγά, αλάτι και κροτίδες εδάφους.
11. Δημιουργήστε μικρά κοτολέτα. Τρίψτε σε κάθε πλευρά μέχρι ροζ.
12. Μεταφέρετε τα κολοκυθάκια στη ζύμη, λιπαρά με πάστα ντομάτας.
13. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Βάλτε ανάμεσα σε κοτολέτες.
14. Οι άκρες της ζύμης που κρεμούν κάτω, τραβήξτε τις μπουκαλάκια. Η κορυφή πρέπει να παραμείνει ανοικτή.
15. Κτυπήστε ένα κρόκο αυγού και λιπάνετε το πάνω στρώμα της ζύμης.
16. Τοποθετήστε τα αστέρια στην επιφάνεια των πλακών. Λιπάνετε με κρόκο.
17. Πασπαλίστε με σπόρους.
18. Αφήστε το ζεστό για μισή ώρα.
19. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
20. Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο. Ψήστε για 45 λεπτά.

Τουρκική συνταγή ισχίου

Για τη σούπα μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του πουλιού.

Εάν θέλετε να πάρετε ένα πλούσιο ζωμό, χρησιμοποιήστε ένα μηρό γαλοπούλας. Ο μάγειρας δεν πρέπει να είναι λιγότερο από μιάμιση ώρα. Κατά την προετοιμασία της σούπας για μικρά παιδιά, μετά το βρασμό, αποστραγγίστε το υγρό, ρίξτε ξανά το κρέας στο κρέας με νερό και μαγειρέψτε το πιάτο στη βάση του.

Συστατικά

• μηρός γαλοπούλας - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.
• πατάτες - 3 τεμ.
• νερό - 4,5 λίτρα.
• μαϊντανός - 50 g;
• ζυμαρικό ζυμαρικό - 50 g;
• αυγό - 1 τεμ. ·
• βούτυρο - 120 g.
• το αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
2. Πλένετε τα καρότα, φλούδα, σχάρα ή κόβετε σε φέτες.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κομμένα σε λωρίδες.
4. Ρίξτε το απαιτούμενο ποσοστό νερού στο ταψί.
5. Τοποθετήστε την γαλοπούλα.
6. Αφού βράσει, βάλτε το μισό από τα πρότυπα των λαχανικών.
7. Διακοσμημένες αποφλοιωμένες πατάτες.
8. Χτυπήστε το αυγό στο μπολ.
9. Ξεπλύνετε και κόψτε το μαϊντανό.
10. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τα υπόλοιπα καρότα και τα κρεμμύδια σε λάδι και τηγανίζετε.
11. Πάρτε τη γαλοπούλα από το τηγάνι.
12. Τοποθετήστε το τηγάνισμα και τις πατάτες στο ζωμό. Βράζουμε για οκτώ λεπτά.
13. Ξεχωρίστε το κρέας από τα κόκαλα και κόψτε τα.
14. Μεταφορά στη σούπα.
15. Ρίχνουμε φρέσκα φρούτα.
16. Ρίξτε ένα χτυπημένο αυγό.
17. Προσθέστε μαϊντανό και αλάτι.
18. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Αφήστε να μαγειρέψετε για μισή ώρα.

Ζαμπόν Ζυμαρικά

Διαβάστε επίσης: τηγανητές ζυμαρικά

 

Όλοι είναι εξοικειωμένοι με ζυμαρικά γεμιστά με χοιρινό και βόειο κρέας, αλλά αν αντικατασταθούν με κιμά από κρέας γαλοπούλας, παίρνετε ένα πιάτο διατροφής.

Συστατικά

• φιλέτο γαλοπούλας - 200 g.
• αλεύρι premium - 250 g.
• κρεμμύδια - 200 g;
• μπαχάρι ·
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• νερό - 60 ml.
• αποξηραμένο βασιλικό;
• πιπέρι τσίλι - 1 εκ.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 20 ml.

Μαγειρική:

1. Κοσκινίστε το αλεύρι. Ρίξτε στο τραπέζι. Κάντε μια εσοχή στο κέντρο. Οδηγήστε αυγά και ρίξτε νερό. Ανακατέψτε. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι κολλώδης. Αφήστε να μαγειρεύετε στο κρύο για μισή ώρα.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε.
3. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
4. Βάλτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι. Γεμίστε με λάδι. Προσθέστε το σκόρδο και το τσίλι. Fry.
5. Πλύνετε τη γαλοπούλα, ψιλοκόψτε. Φροντίστε να υποκύψει. Προσθέστε μπαχαρικά.
6. Τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτεί το κρέας.
7. Βγάλτε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ένα λεπτό στρώμα.
8. Μια γυάλινη περικοπή κύκλους.
9. Βάλτε τη γέμιση στο κέντρο.
10. Οι άκρες τυφλοί. Συνδέστε τα άκρα. Πάρτε ένα παραδοσιακό είδος dumplings.
11. Βράζουμε νερό, αλάτι.
12. Χαμηλώστε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε για οκτώ λεπτά.

Τηγανιτές μπριζόλες

Το μαγείρεμα μιας μπριζόλας είναι γρήγορο και εύκολο.Το κύριο πράγμα δεν είναι να ξεπεράσουμε τη γαλοπούλα σε μια κατσαρόλα, έτσι ώστε το κρέας να μην χάνει το χυμό του. Για τη μπριζόλα, πρέπει να πάρετε ένα παχύ φιλέτο.

Συστατικά

• γαλοπούλα γαλοπούλας - 900 γρ.
• ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• άλας ·
• θυμάρι - 5 υποκαταστήματα.
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• μαύρο πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε το κρέας, φροντίστε να το στεγνώσετε. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτα.
2. Αφαιρέστε όλες τις διαφάνειες.
3. Κόψτε τις μπριζόλες πάχους δύο εκατοστών.
4. Χτυπάτε κάθε κομμάτι με σφυρί κουζίνας.
5. Ανακατεύουμε το πιπέρι με αλάτι. Επαλείψτε το μίγμα κέικ.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Ρίξτε λάδι.
7. Ελευθερώστε κομμάτια κρέατος. Τρίψτε για δύο λεπτά σε κάθε πλευρά.
8. Διακόπτης πυρός στο ελάχιστο. Τρίψτε για πέντε λεπτά σε κάθε πλευρά.
9. Στρώνουμε το σκόρδο στο σκόρδο.
10. Μεταφέρετε το βούτυρο, το θυμάρι και το σκόρδο στο τηγάνι. Τηγανίζουμε το κρέας για άλλα τρία λεπτά.
11. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα, τυλίξτε το φύλλο. Αφήστε το για 10 λεπτά.

Συνταγή τυριού και μανιταριών

 

Μια γρήγορη επιλογή μαγειρέματος είναι καλό για τους λάτρεις του κρέατος στα γαλλικά. Φέτες γαλοπούλας με μανιτάρια και κρεμμύδια, καλυμμένα με ψιλοκομμένο κρούστα τυριού - ιδανικά για δείπνο ή μεσημεριανό, τα οποία θα απευθύνονται σε όλα τα μέλη της οικογένειας.

Συστατικά

• ζαχαρωτά - 7 τεμ.
• φιλέτα γαλοπούλας - 700 g.
• καρυκεύματα από βότανα.
• τυρί - 150 g.
• άλας ·
• πιπέρι?
• ελιές - 7 τεμ.
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 ml.

Μαγειρική:

1. Λιπάνετε ένα ταψί με ηλιέλαιο.
2. Ξεπλύνετε τη γαλοπούλα, κόβετε σε μικρά κομμάτια.
3. Μεταφέρετε σε παρασκευασμένο δοχείο.
4. Πασπαλίζουμε με αλάτι, βότανα και πιπέρι.
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε.
6. Πασπαλίστε στο μείγμα κέικ κρέατος.
7. Απλώστε μανιτάρια σε χοντρό τρίφτη.
8. Πασπαλίστε μανιτάρια στο κρέας.
9. Κόψτε τις ελιές σε μικρές ροδέλες. Τοποθετήστε στα μανιτάρια.
10. Διανομή σάλτσας μαγιονέζας στην επιφάνεια του κρέατος.
11. Τα τριμμένα τυριά διακοσμούν το επάνω στρώμα.
12. Βάλτε το φούρνο. Ψήστε για μισή ώρα.

Φούρνος φούρνου

Συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 100 g.
• γαλοπούλα - 900 g.
• μπέικον - 70 g.
• κρέμα γάλακτος - 200 g.
• άλας ·
• ηλιέλαιο;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• μαύρο πιπέρι?
• γέμιση της πάπρικας.
• θυμάρι
• δεντρολίβανο?
• αποξηραμένο βασιλικό;
• βούτυρο - 30 γραμ.

Μαγειρική:

1. Πλύνετε το κρέας. Για να το κάνετε τρυφερό και ζουμερό, αφαιρέστε την ταινία, χτυπήστε με ένα σφυρί κουζίνας σε κάθε πλευρά.
2. Πασπαλίστε με μπαχαρικά και αλάτι.
3. Ρίξτε την επιφάνεια του τηγανιού με ηλιέλαιο. Τηγανίζουμε το μπέικον.
4. Αφαιρέστε το μπέικον από το τηγάνι.
5. Ξεπλύνετε μανιτάρια, κομμένα σε λωρίδες.
6. Βάλτε λίπος από μπέικον. Fry.
7. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Προσθέστε στα μανιτάρια, τηγανίζετε.
8. Μεταφορά στο μπέϊκον. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
9. Αλέστε τυρί κρέμα στην επιφάνεια του κρέατος.
10. Διαδώστε το τηγανισμένο γέμισμα ομοιόμορφα στην κορυφή.
11. Τυλίξτε σφιχτά σε ένα ρολό, τραβήξτε μαζί με το νήμα της κουζίνας, γραβάτα.
12. Πασπαλίστε με μπαχαρικά. Λιπάνετε με βούτυρο.
13. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
14. Μαγειρέψτε μια ώρα και μισή. Η θερμοκρασία ψησίματος είναι 200 ​​μοίρες.

Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα

Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύπλοκο πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα με γαλοπούλα και λαχανικά. Τα προϊόντα εμποτισμένα με άρωμα και γεύση, δημιουργούν ένα αριστούργημα του σεφ. Η γαλοπούλα θα αποδειχθεί πολύ ζουμερή, αρωματική και ικανοποιητική.

Συστατικά

• γαλοπούλα - 400 g.
• σάλτσα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κρεμμύδι - 3 τεμ.
• νεαρά κολοκυθάκια - 1 τεμ. ·
• πατάτες - 7 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• βραστό νερό - 1 φλιτζάνι.
• άλας ·
• πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Πλένουμε τη γαλοπούλα, κόβουμε σε φέτες.
2. Στρώνουμε με πιπέρι και αλάτι.
3. Ρίξτε λάδι στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
4. Βάλτε τη γαλοπούλα.
5. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
6. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
7. Πατάτες με ζάρια και κρεμμύδια.
8. Τοποθετήστε το σε κρέας.
9. Ρίξτε πάστα ντομάτας, νερό. Για αλάτι. Ανακατέψτε.
10. Αλλάξτε το χρονόμετρο για μια ώρα. Μαγειρέψτε στην ίδια κατάσταση.