Σκεπτόμενοι τι να μαγειρεύουν από τυρί cottage, συνήθως, εκτός από τα cheesecakes, τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα που θα είναι ένα υπέροχο πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο. Θα κάνουν τη ζωή ευκολότερη για κάθε σεφ, επειδή τα περισσότερα από τα πιάτα cottage cheese προετοιμάζονται άμεσα και εύκολα.

Κλασικά τηγανιτά τυριά

Η σύνθεση των συστατικών ανά 350 γραμμάρια τυριού cottage cheese:

  • ένα αυγό?
  • 2 - 4 κουταλιές της σούπας. l κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  • αλάτι από βράχο.
  • 4 κουταλιές της σούπας. l κοσκινίστηκαν μέσα από το μικρότερο κόσκινο αλευριού.

Μαγειρική:

  1. Εξασφαλίστε καλά το γαλακτοκομικό προϊόν χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ βύθισης ή ένα κανονικό πιρούνι.
  2. Προσθέστε όλα τα χαλαρά συστατικά (μόνο το μισό αλεύρι). Οδηγείτε ένα ωμό αυγό (αν είναι μικρό, στη συνέχεια ένα ζευγάρι).
  3. Ζυμώνουμε την προκύπτουσα μάζα με ένα ευρύ κουτάλι μέχρι να λειανθεί.
  4. Ρίξτε το υπόλοιπο αλεύρι σε μια επίπεδη πλάκα.
  5. Τυφλά μικρά syrniki, το καθένα από τα οποία κυλούν σε κοσκινισμένο αλεύρι.

Fry τηγανίτες τυρί cottage μέχρι χρυσοκαστανά σε οποιοδήποτε λίπος.

Lazy Dumplings

Η σύνθεση των συστατικών ανά λίβρα τυριού cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά:

  • 2 - 4 κουταλιές της σούπας. l λευκή ζάχαρη ·
  • 1 ωμό αυγό.
  • μισό ποτήρι αλεύρι.
  • λεπτό αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Mash το τυρί cottage με ένα πιρούνι και ρίξτε το περιεχόμενο του ωμού αυγού. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και γλυκιά άμμο. Ανακατέψτε τα εξαρτήματα.
  2. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε τα συστατικά.
  3. Ζυμώνουμε μια μαλακή, ελαφρώς κολλώδη ζύμη.Δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον ποσότητα αλεύρου στη μάζα για να αφαιρέσετε την κολλητικότητα της ζύμης. Διαφορετικά, δεν θα είναι δυνατό να γίνουν οι ζύμες απαλές και ευάερες.
  4. Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια και κάθε ρολό σε ένα "λουκάνικο". Κόψτε τα τεμάχια σε φέτες και, αν θέλετε, δώστε τους οποιοδήποτε σχήμα.

Βράζουμε αμέσως τα ζυμαρικά με τυρί cottage, βράζουμε σε βραστό νερό και σερβίρουμε βούτυρο ή βάζουμε το κρύο.

Delicious cookie

Η σύνθεση των συστατικών ανά τρίτο κιλό τυρί cottage:

  • 2 κουταλιές της σούπας αυγά.
  • μισό ποτήρι άμμου (ζάχαρη)?
  • gram 100 καλή μαργαρίνη?
  • 1 g βανιλλίνης.
  • ½ κουτ σόδα από νιπτήρα ·
  • 4 κουταλιές της σούπας. υψηλής ποιότητας αλεύρι.

Μαγειρική:

  1. Ψύξτε τα αυγά και τα χτυπήστε με γλυκιά άμμο μέχρι τον πλούσιο αφρό.
  2. Λιώστε τη μαργαρίνη, ψύξτε και ρίξτε τα χτυπημένα αυγά. Συνεχίστε να χτυπάτε τη μάζα.
  3. Όταν το μείγμα αποκτά μια κρεμώδη σύσταση, προσθέστε βανιλίνη και τυρί cottage με ένα πιρούνι σε αυτό. Συνεχίστε τη ζύμωση.
  4. Ο τελευταίος που εισάγει αλεύρι με σόδα με ασβέστη.
  5. Ζυμώστε μια πλαστική ζύμη που δεν κολλά στα δάχτυλά σας και αφαιρέστε την για 45 λεπτά στο κρύο.
  6. Στη συνέχεια, κυλήστε το σε ένα στρώμα μεσαίου πάχους και κόψτε τα κενά μπισκότων με οποιοδήποτε επιλεγμένο σχήμα.
  7. Βάλτε τα σε ξηρή περγαμηνή και τρυπήστε με ένα πιρούνι για ακόμη και το ψήσιμο.

Cook τα μπισκότα από το τυρί cottage στο φούρνο στους 220 ° C για όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας. Σερβίρετε με γάλα ή τσάι.

Τηγανίτες με τυρί cottage

Η σύνθεση των συστατικών:

  • 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι και τόσα λιπαρά γάλα.
  • 3 αυγά
  • 4 - 6 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
  • άλας ·
  • μια κιλό τυρί cottage?
  • ράβδος βουτύρου για τη γέμιση.
  • βανιλλίνη.

Μαγειρική:

  1. Στρώνουμε δύο αυγά με αλάτι και μισή ζάχαρη. Ρίξτε ένα μέρος του ζεστού γάλακτος και κτυπήστε.
  2. Ρίχνουμε αλεύρι σε ελάχιστες μερίδες και ανακατεύουμε τα συστατικά. Η βάση για τη δοκιμή δεν πρέπει να παραμείνει ακόμη και μικρά κομμάτια.
  3. Αραιώστε τη μάζα με το υπόλοιπο γάλα και προσθέστε φυτικό λάδι.
  4. Ψήστε τις λεπτές τηγανίτες σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο.
  5. Υγρό βούτυρο με τυρί cottage, αυγό, το υπόλοιπο της ζάχαρης και της βανίλιας, κτύπησε με μπλέντερ.

Γεμίστε την προκύπτουσα κρεμώδη γέμιση με όλες τις τηγανίτες. Προσεκτικά και σφιχτά τυλίξτε τα. Προσθέστε τηγανίτες με τυρί cottage, ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Μαγειρέψτε το κατσαρόλα σε μια βραδεία κουζίνα

Η σύνθεση των συστατικών:

  • 450 γραμμάρια τυρί cottage?
  • 2 αυγά
  • με ¼ Art. ζάχαρη και σιμιγδάλι ·
  • μια πρέζα αλάτι και βανιλίνη?
  • 3 κουταλάκια του πετρελαίου?
  • 1.5 κουτάλια επιδόρπιο άμυλο.

Μαγειρική:

  1. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, οδηγείτε αυγά σε αυτό και προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά.
  2. Πετάξτε το κύπελλο πολλαπλών αλάτων και βάλτε μέσα του την προκύπτουσα μάζα του τυροπήγματος.
  3. Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για 45 λεπτά. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, μην ανοίγετε το καπάκι.

Υπάρχουν και άλλες επιλογές για τις συνταγές, πώς να μαγειρέψουν κατσαρόλα τυρί cottage. Για παράδειγμα, μπορείτε να το συμπληρώσετε με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα.

Συνταγή Cheesecake

Η σύνθεση των συστατικών για 600 - 650 γραμμάρια τυρί cottage cheese:

  • 150 - 200 γρ.
  • ένα ποτήρι κοκκώδη ζάχαρη.
  • 3 αυγά
  • 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας.
  • 250 γραμμάρια σπιτικά μπισκότα κουλουρακιών.
  • μισό πακέτο βούτυρο?
  • 1 κουταλιά της σούπας. νερό και τόσα χυμοί κερασιών.
  • μια λίβρα κατεψυγμένων κερασιών.
  • 6 g στιγμιαίας σκόνης ζελατίνης.

Μαγειρική:

  1. Φέρτε το νερό σε βρασμό, ρίξτε το μισό σάκχαρο σε αυτό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν οι γλυκοί κόκκοι.
  2. Ρίξτε το κατεψυγμένο κεράσι με το προκύπτον μείγμα και αφήστε τα μούρα σε αυτή τη μορφή για 3 έως 4 ώρες.
  3. Γυρίστε τα cookies σε μπλέντερ ψίχουλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χειροκίνητο προωθητή πατάτας για το σκοπό αυτό.
  4. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στο συκώτι και αναμίξτε το φαγητό με το χέρι.
  5. Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε αποσπώμενη μορφή (διάμετρο 22 cm) και σφραγίστε. Στείλτε το κομμάτι για ένα τέταρτο της ώρας στο φούρνο στους 160 ° C.
  6. Αυτή τη στιγμή, αλέστε το τυρί cottage με ένα μπλέντερ χειρός και προσθέστε σε αυτό δύο τύπους υπολειπόμενης ζάχαρης και ξινή κρέμα. Σκότωσε ξανά τα συστατικά.
  7. Μία φορά, εισάγετε αυγά στο μίγμα του τυροπήγματος. Μετά από κάθε φορά, επαναλάβετε το μαστίγιο με μπλέντερ.
  8. Ρίχνουμε το τυρόπηγμα σε αμμώδη βάση και ψήνουμε το cheesecake για 80 λεπτά στους 160 ° C.
  9. Όταν η πλήρωση του τυροπήγματος έχει κρυώσει, βάλτε το κεράσι πάνω του χωρίς υγρό.
  10. Διαλύστε τη ζελατίνη σε 40 ml ψυχρού νερού και αφήστε να διογκωθεί. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα σε ζεστό χυμό κερασιού και αναμείξτε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι.
  11. Ρίχνουμε το χυμό με ζελατίνη στο cheesecake.

Βάλτε τη θεραπεία στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί. Μόνο τότε αφαιρέστε ένα μέρος της αποσυναρμολογημένης φόρμας.

Αποχυμωτές

Η σύνθεση των συστατικών ανά τρίτο κιλό τυρί cottage:

  • 2/3 Άρθ.ζάχαρη
  • 1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκοι.
  • 50 g ελαίου.
  • μισό ποτήρι ξινή κρέμα.
  • 200-250 g αλεύρου κοσκινίζονται μέσω λεπτού κόσκινου.
  • μια πρέζα αλάτι?
  • 1/3 κουτ σκόνη ψησίματος?
  • 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας.

Μαγειρική:

  1. Μαλαρώστε το λάδι σε θερμοκρασία δωματίου και καλύψτε με μισή ζάχαρη. Τρίψτε με μια πιρούνι.
  2. Προσθέστε 60 g ξινή κρέμα, 1 αυγό και ένα τσίμπημα αλατιού. Χτυπήστε τα συστατικά.
  3. Εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος (αφήστε μερικά κουτάλια στο γέμισμα).
  4. Για την πλήρωση, αλέστε το τυρί cottage με το υπόλοιπο ζάχαρι δύο τύπων με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε 1 κρόκο και προσθέτουμε το υπόλοιπο κρέμα και το αλεύρι στο τυρόπηγμα. Ανακατέψτε τη σύνθεση σε μια ζύμη συνεκτικότητα.
  5. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα ακόμη παχύ στρώμα (το βέλτιστο πάχος είναι ½ cm) και κόψτε τα κέικ με διάμετρο περίπου 10 cm.
  6. Στο μισό από κάθε κομμάτι, στείλτε την πλήρωση του τυροπήγματος και κλείστε με το δεύτερο μέρος του κέικ. Σε αυτή την περίπτωση, το γέμισμα θα πρέπει ελαφρά να "ματιά έξω".
  7. Τοποθετήστε τα κενά στην περγαμηνή, γράψτε με ένα μίγμα κρόκου και 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό.

Ψήστε τους αποχυμωτές λίγο λιγότερο από μισή ώρα στους 200 ° C.

Βασιλικό τυρί

Η σύνθεση των συστατικών:

  • 1,5 κουταλιές της σούπας. πρώτης τάξεως αλεύρι.
  • 160 g μαργαρίνη κρέμας ·
  • 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
  • 1 κουτ σόδα από νιπτήρα ·
  • ½ κουτ άλατα.
  • μια κιλό τυρί cottage?
  • 4 μεγάλα αυγά.

Μαγειρική:

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι με μισή ζάχαρη, μισή γρήγορη σόδα και μαλακωμένη κρεμώδη μαργαρίνη.
  2. Βάλτε τα 2/3 της προκύπτουσας ξηρής ζύμης σε ένα ταψί.
  3. Για την πλήρωση, ανακατέψτε το τυρί cottage με την υπόλοιπη ζάχαρη, σόδα, αλάτι και αυγά.
  4. Διαδώστε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη.
  5. Ψεκάστε την υπόλοιπη θρυμματισμένη ζύμη στην κορυφή.

Τυρί φούρνου cheesecake 40 - 45 λεπτά στο φούρνο στους 200 ° C.

Τούρτα φούρνου φούρνου

Η σύνθεση των συστατικών ανά τρίτο κιλό τυρί cottage χωρίς λίπος:

  • μισό ποτήρι κοσκινισμένου πρώτης τάξεως αλεύρι.
  • όσο το δυνατόν περισσότερο κοκκοποιημένη ζάχαρη.
  • την ίδια ποσότητα μεσογαλακτώματος ξινή κρέμα?
  • 3 αυγά κοτόπουλου.
  • 5 κονσερβοποιημένα ροδάκινα.
  • γραμμάριο 100 βούτυρο.
  • 4 κουταλιές κουταλιών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • 1 κουτ σκόνη ψησίματος.

Μαγειρική:

  1. Μασήστε το μισό τυρί cottage με ένα πιρούνι. Χτυπάμε με κεφίρ και ζεστό βούτυρο.
  2. Προσθέστε όλο το αλεύρι κοσκινισμένο μερικές φορές με τη σκόνη ψησίματος.
  3. Ζυμώνουμε μια εύπλαστη, εύχρηστη ζύμη.
  4. Βάλτε το σε στρογγυλό σχήμα, κάνοντας χαμηλές πλευρές.
  5. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη μέχρις αφράτου αφρού. Προσθέστε ξινή κρέμα και το υπόλοιπο τυρί cottage. Επαναλάβετε το μαστίγιο.
  6. Διαδώστε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη και βάλτε τα κομμάτια των ροδακινιών στην κορυφή.

Ψήνουμε το κέικ για περίπου 50 λεπτά στους 170 - 180 ° C. Αφήστε μια έτοιμη γεύση για μισή ώρα σε κλειστό φούρνο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το επιδόρπιο δροσερό μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Γεμιστά με τυρί cottage

Η σύνθεση των συστατικών:

  • 1,2 κουταλιές της σούπας. αποβουτυρωμένο γάλα;
  • 2/3 Άρθ. πόσιμο νερό ·
  • 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
  • αλάτι στην άκρη ενός κουταλιού?
  • ¼ Art. λάδι (άπαχο);
  • 150 γραμμάρια αλεύρου.
  • μια κιλό τυρί cottage?
  • 80 γραμμάρια ελαφρών σταφίδων.
  • 3 αυγά
  • 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας.
  • 50 γραμμάρια βουτύρου.

Μαγειρική:

  1. Ανακατέψτε αυγά (1 άδεια), αλάτι και 1/3 ζάχαρη. Συνδέστε τα εξαρτήματα με χερούλι. Μην χρησιμοποιείτε μίξερ για ένα τέτοιο επιδόρπιο!
  2. Προσθέστε ζεστό νερό και γάλα και βάζετε σταδιακά όλο το αλεύρι. Βάλτε το κτύπημα στο ψυγείο για 3 ώρες.
  3. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε φυτικό λάδι σε αυτό και ανακατέψτε.
  4. Ψήστε τα ωραιότερα τηγανίτες και τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο.
  5. Αλέστε το τυρί cottage με βανίλια και τακτική ζάχαρη (1/3). Προσθέστε το αυγό και τις σταφίδες που πλένονται με ζεστό νερό. Ανακατέψτε.
  6. Γεμίστε τηγανίτες με τυρί cottage και διπλώστε φακέλους από αυτά.
  7. Τοποθετήστε τα κενά σε ορθογώνιο σχήμα. Λιπάνετε με υγρό βούτυρο και πασπαλίζετε με την υπόλοιπη ζάχαρη.

Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα πολύ ζεστό φούρνο.

Νόστιμο και απλό cupcake

Η σύνθεση των συστατικών ανά τρίτο κιλό τυρί cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά:

  • 310 γραμμάρια αλεύρι πρώτης κατηγορίας και καστανή ζάχαρη.
  • 160 - 180 γραμμάρια βουτύρου ·
  • 3 αυγά
  • 85 g σταφίδας ·
  • 1 κουτ σόδα σβησμένη με ασβέστη / χυμό λεμονιού.
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ψιλοκομμένο ασβέστη / λεμονιού;
  • ζάχαρη άχνη.

Ελλείψει καφέ ζάχαρης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τακτικά, αυξάνοντας το ποσό κατά ένα τρίτο.

Μαγειρική:

  1. Λιώνουμε το βούτυρο και στείλουμε καφετιά σάκχαρα. Κατασκευάστε τα εξαρτήματα με μπλέντερ ή μείκτη.
  2. Προσθέστε το αλεύρι, το τυρί cottage και τα αυγά, κτυπήστε το μείγμα μέχρι ομαλή και υπέροχη.
  3. Βάλτε σόδα σβόλων, ζεστό εσπεριδοειδών και σταφίδες εκεί. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη με ένα κουτάλι.
  4. Βάλτε τη μάζα σε λιπαρή μορφή.

Ψήστε επιδόρπιο 60 λεπτά στους 180 ° C. Γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη.

Ζαχαροπλαστική

Η σύνθεση των συστατικών για 200 - 250 γραμμάρια τυρί cottage:

  • 1 συσκευασία ποιότητας μαργαρίνης.
  • ¾ Άρθ. λευκή ζάχαρη ·
  • βανιλίνη.
  • 1,5 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος.
  • 3,5 lbsp. αλεύρι ·
  • 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος (μαγειρεμένο).
  • 1 αυγό

Μαγειρική:

  1. Αλέστε το λιωμένο βούτυρο με τυρί cottage μέχρι ομαλά, χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Προσθέστε βανιλίνη και άμμο.
  2. Προσθέστε αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
  3. Μετακινήστε την προκύπτουσα μάζα σε μια σφαίρα, καλύψτε με μια σακούλα και αφαιρέστε την σε δροσερό για μισή ώρα.
  4. Διαχωρίστε τα τεμάχια σε 4 ίσα μέρη. Βγάλτε το καθένα και πιάστε την αρχή της πίτσας.
  5. Σε κάθε κομμάτι βάλτε συμπυκνωμένο γάλα και κυλίνδρους.

Ψήνουμε μια περιποίηση για 20 έως 25 λεπτά στους 190 ° C.

Σαρλόττα με μήλα και τυρί cottage

Η σύνθεση των συστατικών ανά τρίτο κιλό τυρί cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά:

  • 4 αυγά μεσαίου μεγέθους.
  • 3 ξινά μήλα;
  • 2/3 Άρθ. ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας. l σπιτική κρέμα γάλακτος?
  • 2/3 Άρθ. λευκό αλεύρι.
  • 9 g σκόνης ψησίματος.
  • 1 κουτάλι επιδόρπιο βούτυρο?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Σκοτώστε το περιεχόμενο των αυγών με ζάχαρη μέχρι ογκώδους αφρού.
  2. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε και τα δύο γαλακτοκομικά προϊόντα και αναμίξτε την προκύπτουσα μάζα.
  3. Ρίχνουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι και ζυμώνουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
  4. Λαδώνουμε τη στρογγυλή μορφή και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
  5. Καλύψτε το παρασκευασμένο δοχείο με μισά μήλα κομμένα σε φέτες μαζί με το δέρμα. Ρίχνουμε φρούτα με ζύμη.
  6. Βάλτε τις υπόλοιπες φέτες μήλου πάνω.

Ψήστε το κέικ για 35 - 45 λεπτά στους 180 ° C.

Τυροκηπευτικό της Βαρσοβίας

Η σύνθεση των συστατικών για 600-650 γραμμάρια κοκκοειδούς τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά:

  • 50 γραμμάρια πετρελαίου.
  • έως 100 γραμμάρια λευκής ζάχαρης ·
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας. μεσογαλακτώδη ξινή κρέμα ·
  • 45 g σκόνης κακάου ·
  • έως 100 γραμμάρια κοσκινισμένου πρώτης τάξεως αλεύρου.

Μαγειρική:

  1. Ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι το υγρό και ρίχνουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
  2. Στέλνουμε επίσης ξινή κρέμα και τυρί cottage. Χτυπάμε το μίγμα μέχρι ομαλά.
  3. Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά με ζάχαρη.
  4. Ανακατέψτε προσεκτικά τα αυγά στο τυρί cottage και οδηγήστε το κοσκινισμένο αλεύρι στη ζύμη.
  5. Τοποθετήστε περίπου το 1/3 της μάζας σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίχνουμε το κακάο στην υπόλοιπη ζύμη.
  6. Χύστε το έγχρωμο μείγμα σε λαδωμένη μορφή σε μέρη.

Τυροκόκκινος φούρνος 35 - 45 λεπτών στους 185 ° C

Πιτά και ορεκτικό ζαχαροπλαστικής

Η σύνθεση των συστατικών:

  • 2 μεγάλα ψωμιά ψωμιού.
  • 40 γραμμάρια τυριού.
  • 220 γραμμάρια τυρί cottage?
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • 1 βραστό αυγό.
  • 2 κουτάλια επιδόρπιο ξινή κρέμα και κλασική μαγιονέζα?
  • χρωματισμένες πιπεριές εδάφους.
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Σκουπίστε τυρί cottage με ένα βραστό αυγό με μπλέντερ.
  2. Προσθέστε το σκόρδο, την ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα.
  3. Προσθέστε μίγμα αλατιού και πιπεριού.
  4. Χτυπήστε όλα τα συστατικά μαζί με τη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να λείψουν.
  5. Διανείμετε κάθε ψωμί πίτας με πλήρωση και περιτύλιξη.
  6. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε ανθεκτική στη θερμότητα και στην κορυφή με τριμμένο τυρί.

Ψήστε ένα σνακ σε ένα πολύ ζεστό φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας. Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.

Ιδιαίτερα νόστιμα διάφορα σπεσιαλιτέ αποκτώνται με το σπιτικό τυρί cottage. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας από το γάλα στο κατάστημα. Το τελικό προϊόν είναι κατάλληλο ως γέμιση για διάφορα σνακ ή θα αποτελέσει μια εξαιρετική βάση για το ψήσιμο.