Διατροφή για αύξηση βάρους: επιλογές, μενού με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες για απώλεια βάρους

Η υπερβολική λεπτότητα μπορεί να είναι τόσο απωθητική όσο το υπερβολικό βάρος. Ως εκ τούτου, μια διατροφή για το κέρδος βάρους είναι επίσης πολύ δημοφιλής.

Περιγραφή της διατροφής για αύξηση βάρους

Η έλλειψη χιλιογράμμων μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα σοβαρών διαταραχών. Επομένως, αρχικά είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να υποβληθείτε σε μια εξέταση. Ίσως είναι απαραίτητη μια σοβαρή θεραπεία και μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες εδώ θα είναι ανίσχυρη. Μερικές φορές συμβαίνει ότι το σώμα, λόγω ατομικών χαρακτηριστικών ή κάποιου είδους παθολογίας, απλώς δεν μπορεί να επεξεργαστεί και να χρησιμοποιήσει χρήσιμες ουσίες από τα τρόφιμα για τον προορισμό τους.

Δεν πρέπει να σκεφτείτε ότι μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε και σε απεριόριστες ποσότητες. Το κύριο καθήκον δεν είναι μόνο να κερδίσει τα απαιτούμενα κιλά, αλλά και να διατηρήσει την υγεία, την ελκυστική εμφάνιση και την άριστη υγεία.

Η κατανάλωση υπερβολικών ποσών κέικ και κουλουρακιών υψηλής θερμιδικής αξίας θα οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα και θα βοηθήσει μόνο στην αύξηση του λίπους. Μια δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας βασίζεται σε άλλες αρχές - την επιλογή κατάλληλων υγιεινών τροφών και τον επιτυχή συνδυασμό τους. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο να αντισταθμίσει την έλλειψη βάρους, αλλά και να παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες.

Βασική διατροφή

Οι βασικοί κανόνες διατροφής για αύξηση βάρους:

• Το περιεχόμενο θερμίδων θα πρέπει να αυξάνεται σταδιακά - κάθε μέρα δεν υπερβαίνει τα 200 kcal. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να υπερφαγιάσετε. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων και να δοθεί προτίμηση στα πιο θρεπτικά τρόφιμα.
• Μην πίνετε υγρά με φαγητό. Είναι καλύτερα να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ή νερό μισή ώρα πριν από το αναμενόμενο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
• Πρέπει να φάτε κλασματικά, σε μικρές μερίδες, τις ίδιες ώρες.
• Συνιστάται επίσης η λήψη συμπλόκων βιταμινών ή παρασκευασμάτων ενζύμων (εάν είναι απαραίτητο για την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος).
• Μετά το φαγητό, είναι καλύτερα να χαλαρώσετε και να μην πάτε να παίζετε αθλητικά ή σκληρά σωματική εργασία.
• Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι σωστά επιλεγμένα και εύπεπτα. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ψημένα ή ατμισμένα προϊόντα. Διατηρούν μια μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, επιπλέον, τέτοια τρόφιμα είναι πιο εύκολο να χωνέψει και να επεξεργαστεί.

Μην ξεχάσετε το καθεστώς της ημέρας. Για κανονική και καλά συντονισμένη εργασία του σώματος, είναι απαραίτητο να κοιμηθούμε τουλάχιστον 8 ώρες. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για τα μεσάνυχτα, και μόνο στη συνέχεια να ξεκουραστείτε. Ο βέλτιστος χρόνος για ανάκαμψη είναι 22-23 ώρες.

Η διατροφή για ανορεξία πρέπει να συνταγογραφείται μόνο από γιατρό. Η εισαγωγή διατροφικών, υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τροφές στη διατροφή είναι απαραίτητη σταδιακά. Οι ασθενείς αυτοί πρέπει να εργαστούν πολύ, και όχι μόνο σε διατροφολόγους, αλλά και σε ψυχολόγους, καθώς συχνά αυτοί οι άνθρωποι έχουν έναν παθολογικό φόβο θερμίδων και υπερβολικών κιλών, τους οποίους δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν μόνοι τους. Κατά κανόνα, αυτοί οι ασθενείς δεν είναι αφιερωμένοι στις περιπλοκές της καταμέτρησης θερμίδων και του σχεδιασμού του μενού, καθώς μπορούν συνειδητά να κάνουν τα πάντα για να μειώσουν τη θρεπτική αξία ενός συγκεκριμένου φαγητού.

Δίαιτες για αύξηση βάρους για άνδρες και γυναίκες

Ο βασικός κανόνας είναι ότι η ημέρα πρέπει να ξεκινήσει με ένα πλούσιο και πλούσιο πρωινό. Πριν από το πρώτο γεύμα, είναι πολύ χρήσιμο να πιείτε ένα ποτήρι χλιαρό νερό για να προετοιμάσετε το πεπτικό σύστημα για τη διαδικασία εργασίας.

Για να γίνει καλύτερη, οι διατροφολόγοι συνιστούν να ακολουθήσετε την αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων: 35/30/45 (σε εκατοστιαία ποσοστά) κατά την κατάρτιση του μενού.

Φυσικά, μια δίαιτα που είναι αρκετά κατάλληλη για ένα κορίτσι είναι εντελώς ανίσχυρη αν πρόκειται για έναν άνδρα. Ως εκ τούτου, υπάρχουν διάφορες επιλογές τροφίμων, προσαρμοσμένες στις ανάγκες του καθενός.

Το πρόβλημα της υπογονιμότητας στα παιδιά είναι επίσης πολύ σημαντικό. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, οι γονείς πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί ώστε να μην αναγκάσουν το παιδί να το φάει ή να τον ταΐσει τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μια τέτοια αδικαιολόγητη προσέγγιση θα οδηγήσει σε ακόμα μεγαλύτερα προβλήματα.

Δίαιτα υδατανθράκων

Από το όνομα είναι σαφές ότι τα προϊόντα υδατανθράκων κυριαρχούν στη διατροφή:

• πλιγούρι βρώμης, κεχρί, φαγόπυρο, καστανό ρύζι.
• λαχανικά και φρούτα.
• Ζυμαρικά
• αποξηραμένα φρούτα ·
• πατάτες
• μανιτάρια ·
• το ψήσιμο, το ψήσιμο, το ψωμί.
• όσπρια.

Επιλογές τροφής:

• φαγόπυρο κουάκερ με μανιτάρια?
• borsch;
• λαχανικά κατσαρόλα?
• πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα.
• λαχανικά στιφάδο?
• σούπα κρέμα γάλακτος με ψωμί?
• pickle;
• γεμιστές πιπεριές.
• λάχανο σούπα?
• pilaf με μανιτάρια.
• λάχανο και σαλάτα καρότο?
• πολτοποιημένες πατάτες.
• βινεγκρέτ;
• γεμιστό λάχανο.

Μπορείτε να φάτε πολύ ποικίλα, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος.

Πρωτεΐνη

Για να αποφευχθεί η δυστροφία, μια θρεπτική διατροφή με πρωτεΐνες είναι τέλεια. Για να βρείτε τους βέλτιστους δείκτες του καθημερινού περιεχομένου θερμίδων του μενού, πρέπει να πολλαπλασιάσετε το βάρος σας (kg) κατά 30 και να προσθέσετε άλλα 300-400 kcal στο προκύπτον σχήμα. Για παράδειγμα, ένα κορίτσι που ζυγίζει 45 κιλά πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 1350 kcal την ημέρα - αυτός είναι ο κανόνας. Σε αυτό το σχήμα, πρέπει να προσθέσετε 300 - παίρνετε 1650 kcal.

Κατάλογος συνιστωμένων προϊόντων:

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες κρέατος και ψαριών ·
• το συκώτι?
• θαλασσινά?
• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• αυγά σε οποιαδήποτε μορφή.

Επιλογές τροφής:

• κουλουράκια τυριού cottage και κατσαρόλες?
• τηγανητά αυγά ή ομελέτα.
• αυτί
• ζωμοί ·
• κουλουράκια και σνακ ·
• θαλασσινές σαλάτες?
• syrniki με ξινή κρέμα?
• ζελέ κρέας ·
• ψημένη πέστροφα.

Πρέπει να τρώτε συχνά, μέχρι 6 φορές την ημέρα, και να πίνετε άφθονο νερό.

Κεφίρ

Φαίνεται σε όλους ότι μπορείτε να χάσετε βάρος μόνο σε μια διατροφή με κεφίρ. Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά. Ορισμένες λεπτές γυναίκες λένε ότι το λιπαρό kefir (2% λίπος) τους βοήθησε να κερδίσουν το έλλειμμα βάρους.

Το φαγητό μπορεί να είναι φυσιολογικό, μόνο για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, απογευματινό σνακ και τη νύχτα πρέπει να πίνετε 1-2 ποτήρια λίπους γιαούρτι και να φάτε ένα κουλούρι. Μέχρι και 1,5 λίτρα αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μπορούν να καταναλωθούν ανά ημέρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι λίπος ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Υψηλή θερμίδα

Για τους άνδρες που θέλουν να αντλήσουν και να αναπτύξουν μυς, έχει δημιουργηθεί μια ειδική διατροφή. Το γεγονός είναι ότι το ισχυρότερο φύλο είναι συχνά πολύ πιο δύσκολο να κερδίσει βάρος από τις γυναίκες.

Ένα παράδειγμα ενός μενού υψηλής θερμιδικής αξίας:

• ομελέτα με μπέικον, 400 ml γάλακτος.
• τυρί cottage με γιαούρτι (200 g)?
• πικάντικο κρέας, 2 - 3 φέτες ψωμί σιταριού, γεμιστές πιπεριές με ξινή κρέμα.
• τυρί σάντουιτς, γάλα.
• ένα μέρος από νούγιες αυγών με τριμμένο σκληρό τυρί, ένα ζευγάρι ψητών κρέατος, βινεγκρέτ.
• ένα ποτήρι γάλα τη νύχτα.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής:

1. Για πρωινό, είναι καλύτερο να συνδυάσετε πρωτεΐνες με υδατάνθρακες (για παράδειγμα, κατσαρόλα cottage cheese με αποξηραμένα φρούτα).
2. Απαιτείται πρωινό. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει όρεξη, το πρωί πρέπει να φάτε τουλάχιστον τηγανητά αυγά.
3. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια λαχανικά, φρούτα, ποτό 220-250 ml γάλακτος ή κεφίρ.
4. Το μενού μπορεί να συμπληρωθεί με πρωτεϊνικά κουνουπιέρες και μπαρ.

Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, το αλκοόλ και το γρήγορο φαγητό πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Διατροφή Mila Jovovich για κέρδος βάρους

Αυτός ο τρόπος κατανάλωσης είναι ιδανικός για τα κορίτσια που βρίσκονται ήδη κοντά στην ανορεξία. Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες σας επιτρέπει να κερδίσετε περίπου 3 κιλά σε 7 ημέρες, αλλά όχι λόγω των αποθέσεων λίπους, αλλά λόγω της αύξησης της μυϊκής μάζας.

Το κύριο συστατικό του μενού είναι τα δαμάσκηνα. Μια διατροφή τεσσάρων ημερών περιγράφεται παρακάτω.

Ημέρα πρώτη:

• το πρωί - 2-3 βραστά αυγά, μερικά αποξηραμένα φρούτα, γκρέιπφρουτ, καφές.
• στο μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών με φέτα ψωμιού, καρύδια, δαμάσκηνα (τουλάχιστον 8 τεμ.), πράσινο τσάι,
• το βράδυ - μερίδα τηγανισμένου ψαριού, βραστό αυγό, πορτοκάλι, τσάι.

Δεύτερη μέρα:

• το πρωί - 50 γραμμάρια τυριού, 3 αποξηραμένα φρούτα, καφές.
• στο μεσημεριανό γεύμα - μπορντό με ψωμί, βραστό βόειο κρέας, αμύγδαλα, τσάι,
• το βράδυ - σαλάτα παντζάρι, 4 αποξηραμένα δαμάσκηνα, τσάι.

Ημέρα Τρίτη:

• το πρωί - ψωμί με τυρί και μπέικον, καφέ, δαμάσκηνα.
• το κύριο γεύμα είναι βρασμένη πατάτα, ζωμός κοτόπουλου με ψωμί, ντομάτα, μερικά αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι?
• το βράδυ - ένα ρολό με γάλα, 5 αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Τέταρτη μέρα:

• το πρωί πλιγούρι βρώμης με γάλα, 4 αποξηραμένα φρούτα, καφέ.
• στο μεσημεριανό γεύμα - μπορς, αγγούρι και ντομάτα, τσάι.
• το βράδυ - ένα σάντουιτς με τυρί και μπέικον, σταφίδες και δαμάσκηνα, τσάι.

Στη συνέχεια, το ίδιο μενού αντιγράφεται στις επόμενες ημέρες.

Μενού με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες για χαμηλό βάρος

Με μια τέτοια διατροφή, τα δημητριακά γλυκού γάλακτος με καρύδια ή αποξηραμένα φρούτα, cheesecakes, ομελέτες είναι τέλεια ως πρωινό. Κατά το μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να υπάρχει ένα πλούσιο πρώτο και δεύτερο πιάτο (μπορς, σούπες, πλάκα, κρέας ή ψάρι, σαλάτες). Για το δείπνο, συνιστάται να επιλέξετε σνακ κρέατος ή ψαριού σε συνδυασμό με δημητριακά ή λαχανικά. Ως σνακ, σάντουιτς, κοκτέιλ, σαλάτες με φρούτα και λαχανικά είναι τέλεια.

Ένα παράδειγμα μενού με υψηλή θρεπτική αξία για μία ημέρα:

• το πρωί - oatmeal στο γάλα με αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια και μέλι, ένα σάντουιτς τυρί?
• μεσημεριανό - σπαγγέτι με κεφτεδάκια από γαλοπούλα.
• στο μεσημεριανό γεύμα - σούπα λάχανου με κρέας, πατάτες πατάτας με ψητό μούρο, σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες καρυκευμένες με σάλτσα κρέμας.
• απογευματινό σνακ - ένα κουλούρι με μαρμελάδα και γάλα.
• το βράδυ - φαγόπυρο με μανιτάρια και κρέας, σαλάτα καρότο, ένα σάντουιτς με βούτυρο.

Για τους οποίους οι δίαιτες απώλειας βάρους είναι σχετικές

Υπάρχουν 4 τύποι ανθρώπων που θα ήθελαν να καταναλώσουν μια διατροφή υψηλότερης θερμιδικής αξίας:

• Άτομα με γενετική τάση υπερβολικής κάκωσης της σωματικής διάπλασης. Ωστόσο, εάν ένα άτομο αισθάνεται καλά και δεν αντιμετωπίζει κανένα πρόβλημα με το επίπεδο απόδοσης, είναι δύσκολο να ανησυχείτε. Αυτή είναι η αισθητική πλευρά του θέματος.
• Ασθενείς που αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση ή σοβαρή ασθένεια και επιβραδύνονται αργά.
• Αθλητές που δεν έχουν μυϊκή μάζα.Για αυτούς τους ανθρώπους παρέχονται επίσης ειδικές ασκήσεις αντοχής, οι οποίες, σε συνδυασμό με μια δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας, συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους.
• Πολύ νευρικοί άνθρωποι που χάνουν βάρος λόγω άγχους. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό προκειμένου να ομαλοποιήσετε τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος μαζί του.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, μια δίαιτα για γρήγορη αύξηση βάρους είναι αρκετά αποτελεσματική.

Προκειμένου τα κιλά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το σώμα και η εικόνα να παραμείνει ελκυστική, συνιστάται να επισκέπτεστε το γυμναστήριο τουλάχιστον κάθε 3-4 ημέρες και να κάνετε ειδικά επιλεγμένες ασκήσεις. Αυτό το ερώτημα πρέπει να συζητηθεί με τον εκπαιδευτή, καθώς τα περισσότερα φυσικά συστήματα έχουν σχεδιαστεί για να απομακρύνουν το υπερβολικό βάρος. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ασχοληθείτε ακριβώς με τα αθλήματα που βοηθούν στην οικοδόμηση μυών.