Στη διατροφή Ducan, η επίθεση είναι το πιο σημαντικό βήμα. Είναι μαζί της ότι η όλη διαδικασία της απώλειας βάρους αρχίζει. Αυτό είναι επίσης το πιο δύσκολο στάδιο, στο οποίο το συνηθισμένο γεύμα υδατανθράκων αντικαθίσταται με ένα πρωτεϊνούχο.

Χαρακτηριστικά και κανόνες της διατροφής Dukan

Η λαϊκή δίαιτα πρωτεΐνης αναπτύχθηκε πριν από τρεις δεκαετίες. Αλλά κέρδισε ιδιαίτερη φήμη σε όλο τον κόσμο την τελευταία δεκαετία.

Η κύρια αρχή αυτού του μοναδικού συστήματος διατροφής είναι η αντικατάσταση των τροφίμων με πρωτεΐνες με υδατάνθρακες. Εάν η απώλεια βάρους κάνει τα πάντα σωστά, ως αποτέλεσμα, η διαδικασία της καύσης των αποθέσεων λίπους που συσσωρεύονται για πολλά χρόνια θα ξεκινήσει γρήγορα. Ένα χαρακτηριστικό μιας τέτοιας διατροφής είναι η δυνατότητα να τρώμε θρεπτικά θρεπτικά (αλλά χαμηλών θερμίδων!) Γεύματα στο επιθυμητό ποσό. Ως εκ τούτου, ένας άνδρας ή γυναίκα δεν θα υποφέρει από την πείνα σε όλη τη διαδικασία της απώλειας βάρους.

Είναι πολύ σημαντικό στη διαδικασία διατροφής να χρησιμοποιούνται μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα και πιάτα από αυτά. Όπως προαναφέρθηκε, η πιο δύσκολη και σημαντική περίοδος είναι η πρώτη. Κατά τη διάρκεια της επίθεσης, ο μεταβολισμός επιταχύνεται. Οι υδατάνθρακες παύουν να εισέρχονται στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι τα αποθέματα ενέργειας συμπληρώνονται από το σωματικό λίπος.

Στο επόμενο σημαντικό στάδιο, αποκλειστικά ημέρες με τη διατροφή των πρωτεϊνών και πρωτεΐνες-φυτικές εναλλαγές. Αυτή η περίοδος είναι ευκολότερη, αλλά πολλοί συμμετέχοντες στη διαδικασία δεν μπορούν να την ολοκληρώσουν λόγω του μήκους τους. Είναι μερικές φορές απαραίτητο να τηρείτε ένα τέτοιο σύστημα ισχύος έως έξι μήνες - μέχρι να εμφανιστεί η αγαπημένη φιγούρα στις κλίμακες.

Περαιτέρω, ακολουθούν οι δύο τελευταίες περίοδοι, οι οποίες ενισχύουν το αποτέλεσμα και επιστρέφουν το άτομο στη συνήθη διατροφή.Ταυτόχρονα, η υποχρεωτική κατανάλωση πίτουρου βρώμης, η μείωση των γλυκών, τα καπνιστά κρέατα, το ψήσιμο στη διατροφή και η τακτική σωματική άσκηση παραμένουν υποχρεωτικά.

Ποια είναι η ουσία της φάσης "Attack";

Το πρώτο στάδιο της δίαιτας Ducan είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Επιπλέον, είναι το συντομότερο. Ανάλογα με τις αρχικές παραμέτρους ενός ατόμου με απώλεια βάρους, διαρκεί από 2 έως 7 ημέρες. Ακόμα και αυτές οι λίγες μέρες δεν είναι εύκολο να ξεπεραστούν. Για τον άνθρωπο πρέπει να εξαλείψετε εντελώς τους υδατάνθρακες από το μενού σας. Αντικαθίστανται από προϊόντα πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Οι πρωτεΐνες αποτελούν τη βάση της διατροφής. Κατά την επίθεση δεν μπορείτε να προσθέσετε ακόμη και φρούτα και λαχανικά σε αυτά. Έχοντας "χάσει" υδατάνθρακες, το σώμα αρχίζει να λαμβάνει ενέργεια από σωματικό λίπος. Όλα αυτά οδηγούν σε γρήγορη απώλεια βάρους.

Ο ίδιος ο Pierre Ducan ισχυρίζεται ότι είναι αδύνατο να ανακάμψει από τις "σωστές" πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια σε οποιαδήποτε ποσότητα. Φυσικά, για το σκοπό αυτό πρέπει να επιλέξετε όχι λιπαρά τρόφιμα και, για παράδειγμα, να μην τα τηγανίζουμε, αλλά βράζουμε και ψήνουμε.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικής τροφής στη διατροφή αυξάνει σημαντικά την επιβάρυνση των νεφρών. Ως εκ τούτου, πρέπει να τηρείτε αυστηρά το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ. Να είστε βέβαιος να πίνετε άφθονο νερό καθημερινά.

Στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, η απώλεια βάρους γίνεται συνηθισμένη σε αυστηρούς περιορισμούς. Ως εκ τούτου, περαιτέρω φάσεις είναι λιγότερο δύσκολο γι 'αυτόν.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Έχοντας ήδη μελετήσει τα επιτρεπόμενα προϊόντα στο πρώτο στάδιο της δίαιτας, θα είστε σε θέση να καταλάβετε ότι σίγουρα δεν θα χρειαστεί να πεθάνετε. Επιτρέπεται η επιλογή οποιωνδήποτε από 72 επιλογές. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους σε ποικίλες συνταγές, προετοιμάζοντας νόστιμες και ικανοποιητικές απολαύσεις.

Διαβάστε επίσης: λεμφικό μασάζ σώματος αποστράγγισης

Επιτρέπεται να τρώνε κρέας αλόγου, κρέας κουνελιού, μοσχάρι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν από κρέας. Η επιλογή των επιτρεπόμενων ψαριών και θαλασσινών είναι ιδιαίτερα μεγάλη. Πρόκειται για τη ρέγγα και τον μπακαλιάρο και τον μερλούκιο, ακόμη και το παχύ σκουμπρί, τις γαρίδες, τα καβούρια, τα καλαμάρια, το κρέας καβουριών / ραβδιά. Κρέας στρουθοκαμήλου, ορτύκια, κοτόπουλο και γαλοπούλα βοηθούν στη διαφοροποίηση της διατροφής. Tofu και άλλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά, τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, seitan, σκόρδο και κρεμμύδια (αντί για μπαχαρικά, για παράδειγμα, για ψάρεμα), νεφρά και γλώσσα προστίθενται επίσης σε αυτό. Από τα αυγά είναι καλύτερο να ολοκληρώσετε μόνο τους σκίουρους. Οι τελευταίοι επιτρέπεται να τρώνε σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Μπορείτε να πίνετε όχι μόνο νερό και ποτά για τσάι / καφέ, αλλά και φυτικά έγχυμα, σόδα "μηδέν" (χωρίς ζάχαρη και θερμίδες), σπιτικά πρωτεΐνη κουνήματα χωρίς υδατάνθρακες στη σύνθεση.

Φροντίστε να τρώτε 1,5 κουταλιές την ημέρα. κουταλιές της πίτας. Είναι καλύτερα να επιλέξετε άπαχο βρώμης.

Αντί για αλάτι, μπορείτε να μαγειρέψετε με μουστάρδα, φρέσκα / αποξηραμένα βότανα, λεμόνι, κάρδαμο, σάλτσα σόγιας. Επιτρέπεται η προσθήκη μικρής ποσότητας πάστας τομάτας και παραφινέλαιου στα πιάτα.

Δεν πρέπει να υπάρχει λίπος στο μενού του πρώτου σταδίου. Παραδείγματος χάριν, το παραφινέλαιο επιλέγεται μόνο ως προσθήκη στο στιφάδο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 1 κουτάλι καφέ αυτού του προϊόντος την ημέρα.

Τα μανιτάρια, τα δημητριακά, τα αλεύρια, τα φρούτα και τα λαχανικά, το αρνί, το χοιρινό κρέας, όλα τα είδη ξηρών καρπών, γλυκά, κέτσαπ, σάλτσες (ιδιαίτερα μαγιονέζα) απαγορεύονται αυστηρά στην επίθεση.

Φάση "Επίθεση" της δίαιτας Ducan: Μενού 7 ημερών

Το μενού επιθέσεων 7 ημερών μπορεί να κατασκευαστεί για εσάς βάσει των παραπάνω κανόνων. Αν αυτό δεν έχει αποτέλεσμα, απλά χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα που έχουν ήδη καταρτιστεί από έμπειρους διατροφολόγους. Φυσικά, κατά βούληση, μπορείτε να κάνετε αλλαγές και προσθήκες σε αυτό.

Κατά προσέγγιση σωστό μενού:

1 ημέρα:

• ένα ζευγάρι τηγανητά αυγά χωρίς βούτυρο με τυρί cottage χωρίς σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα και άλλα παρόμοια πρόσθετα για πρωινό?
• Κοτόπουλο για μεσημεριανό
• βραστά ψάρια με τσάι για δείπνο.
• πίτουρο και κεφίρ ως σνακ.

2 ημέρες:

• ομελέτα με γάλα.
• κοτόπουλο με βότανα.
• βραστό κρέας αλόγου / μοσχάρι ·
• πίτουρο και κεφίρ.

3 ημέρες:

• βραστά αυγά, καφές χωρίς ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά ·
• κοτόπουλα από επιτρεπόμενες ποικιλίες ψαριών ·
• διάφορα θαλασσινά?
• πίτουρο και γιαούρτι.

4η μέρα:

• κολοκυθάκια με μη ζαχαρούχο βότανο ·
• ένα αυτί με κομμάτια επιτρεπόμενων ψαριών, στήθος κοτόπουλου,
• ψητές γαρίδες.
• πίτουρο και καραμέλα.

5 ημέρες:

• ομελέτα με οποιοδήποτε επιτρεπόμενο ποτό.
• κοτόπουλο με χόρτα και πάστα ντομάτας.
• βρασμένο κρέας αλόγου ·
• τα πίτυρα και οποιοδήποτε μη λιπαρό οξύ.

6 ημέρες

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• ψημένα θαλασσινά?
• κοκκινωπό κόκκινο ψάρι ·
• πίτουρο και ξινόγαλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

7 ημέρες

• ομελέτα με γευστικό ποτό για γεύση.
• βρασμένο ήπαρ με ξηρά βότανα.
• κοτόπουλο σε οποιαδήποτε μορφή.
• πίτουρο με ένα ποτό από ξινόγαλα.

Οι πιο συνηθισμένες συνταγές

Πολλές επιτυχημένες συνταγές έχουν αναπτυχθεί για τη φάση επίθεσης σήμερα. Ένα λεπτότερο θα πρέπει μόνο να επιλέξει μεταξύ τους το πιο κατάλληλο για τη γεύση του.

Σούπα κρέατος

Συστατικά

• κιμά - 200 - 230 γραμ.
• βραστό αυγό - 1,5 τεμάχια .;
• ωμά αυγό - 1 τεμ. ·
• καθαρό νερό - 850 ml.
• πράσινα.

Μαγειρική:

1. Γεμίστε ξανά το κιμά σε ένα μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ένα μύλο για το κρέας για να το αλέσετε. Τότε το κρέας θα είναι ιδιαίτερα τρυφερό.
2. Προσθέστε τα χόρτα και τα μπαχαρικά στο κιμά. Μπορείτε να αλάτι το κρέας, αλλά μόνο σε ένα ελάχιστο ποσό.
3. Προωθήστε το περιεχόμενο του ωμού αυγού στη μάζα. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας. Χτυπάτε από το τραπέζι.
4. Τυλίξτε έξω τη μάζα κρέατος.
5. Βράζετε νερό σε κατσαρόλα. Στείλτε σφαίρες κρέατος σε αυτό. Μαγειρέψτε λίγο λιγότερο από μισή ώρα.
6. Ρίξτε τα βραστά αυγά και τα χόρτα στη θεραπεία.

Μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλα δυο λεπτά και σερβίρουμε για δείπνο.

Επιθετικό ψωμί φάσης

Συστατικά

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 3 κουτάλια επιδόρπιο?
• ωμά αυγά - 2 τεμάχια.
• μπέικιν πάουντερ - 2 κουτάλια επιδόρπιο;
• πίτουρο βρώμης - 7 κουτάλια επιδόρπιο.

Μαγειρική:

1. Mash τυρί cottage με ένα πιρούνι. Προωθήστε τα αυγά σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά.
2. Ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, αλέστε το πίτυρο.
3. Ανακατέψτε τα πάντα.
4. Από την προκύπτουσα πυκνή μάζα, ψωμί μορφή.
5. Ψήστε τη θεραπεία λίγο λιγότερο από μισή ώρα σε 190 μοίρες.

Έτοιμο "ψωμί" μπορεί να καταναλωθεί με οποιαδήποτε από τις συνθέσεις των προϊόντων που επιτρέπονται για το πρώτο στάδιο της διατροφής. Για παράδειγμα, συνδυάστε με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν.

Συρνίκι

Συστατικά

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 300 - 320 g?
• ωμά αυγό - 1 τεμ. ·
• πίτουρο βρώμης - 3 κουτάλια επιδόρπιο.
• γλυκαντικό - 4 δισκία.
• κανέλα σε γεύση.

Μαγειρική:

1. Αναμίξτε όλα τα προϊόντα σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Από τα προκύπτοντα cheesecakes μάζας σε μούχλα. Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος.
3. Ψήστε το πιάτο στους 180 βαθμούς 25 λεπτά.

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα cheesecakes σε ένα τηγάνι με μη κολλητική επικάλυψη.

Συμβουλές για αρχάριους

Εάν αποφασιστεί, ακολουθήστε αυστηρά τη συζήτηση που συζητήσατε, το πρώτο πράγμα είναι να ρυθμίσετε τα περιεχόμενα του ψυγείου σας. Όταν γεμίσει με αποκλειστικά χρήσιμα επιτρεπόμενα τρόφιμα, ένα άτομο αδυνατίσματος θα έχει λιγότερους πειρασμούς και λόγο να σπάσει.

Είναι απαραίτητο να αγοράσετε υψηλής ποιότητας κρέας, ψάρι, θαλασσινά. Φροντίστε να τοποθετήσετε στο ψυγείο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γαλακτοκομικά / γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνιστάται να βράσετε το κοτόπουλο εκ των προτέρων. Όλα αυτά τα προϊόντα θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την πείνα και να μην σπάσετε. Θα είναι αρκετό να φάτε ένα κομμάτι βρασμένο φιλέτο, τυρί ή μερικές γουλιές με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι για να ξεχάσετε ξανά τη δυσφορία.

Οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να εγκαταλείψετε τις αγορές σας ήδη στη διατροφή. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε εκ των προτέρων ή να παραγγείλετε προϊόντα κατ 'οίκον. Διαφορετικά, το άρωμα των φρέσκων γλυκών ή ράφια με σοκολάτες μπορεί να είναι πιο σαγηνευτικό από μια λεπτή φιγούρα στο μέλλον.

Για αρχάριους, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νερού μπορεί να είναι πολύ περίπλοκη για τον συμμετέχοντα. Αλλά είναι δυνατό να συνηθίσετε γρήγορα με το νέο σχήμα πόσιμου. Στις πρώτες μέρες, αξίζει να μετρήσετε τις συνιστώμενες ποσότητες νερού για τον εαυτό σας και να τις πίνετε κυριολεκτικά με δύναμη. Επιπλέον, η κατάσταση θα αλλάξει γρήγορα, και η δίψα θα εμφανιστεί μόνη της.

Για κίνητρα, θα πρέπει να κρεμάσετε τη δική σας φωτογραφία σε τέλεια φόρμα στο ψυγείο ή να χρησιμοποιήσετε μια εικόνα ενός μοντέλου, μιας ηθοποιού της οποίας η φιγούρα χαίρεται. Να είστε βέβαιος να σκεφτείτε την προώθηση. Για παράδειγμα, στο τέλος κάθε ημέρας της επίθεσης, σύμφωνα με όλους τους κανόνες, παρακαλώ τον εαυτό σας με ένα μασάζ, να αγοράσετε ένα νέο βιβλίο ή κάποια ευχάριστη μικροασία.