Φαγόπυρο και διατροφή κεφίρ για απώλεια βάρους - ένα λεπτομερές μενού για την εβδομάδα

Η διατροφή του φαγόπυρου και της κεφίρ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή διατροφικά σχήματα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση του βάρους. Το Croup συμβάλλει στον γρήγορο κορεσμό, εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά και ένα γαλακτοκομικό προϊόν βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και στη διατήρηση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας.

Η ουσία της διατροφής για το φαγόπυρο και το κεφίρ

Πριν προχωρήσετε στο λεπτομερές μενού και τους βασικούς κανόνες για την παρακολούθηση της διατροφής φαγόπυρο-κεφίρ, θα εξετάσουμε τι συμβαίνει με το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Γιατί μια δίαιτα φαγόπυρο με κεφίρ βοηθά να χάσετε βάρος γρήγορα χωρίς να λιμοκτονούν;

• Το γεγονός είναι ότι αυτό το δημητριακό είναι αρκετά θρεπτικό, σε 100 γραμμάρια περιέχει περίπου 300 kilocalories, το οποίο σας επιτρέπει να έχετε επαρκή ποσότητα. Ταυτόχρονα, τα πολυακόρεστα λίπη που περιέχονται σε αυτό διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες και βοηθούν στην απομάκρυνση των εντέρων από τα τρόφιμα που έχουν υποστεί λιποδιάλυση και άλλες "καταθέσεις".
• Το Kefir επίσης βοηθά στη μείωση της πείνας και εξομαλύνει την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη πέψη των τροφίμων. Επιπλέον, τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται σε αυτό το ποτό συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αύξηση της ανθεκτικότητας του σώματος στις ανεπιθύμητες ενέργειες.

Η κοινή χρήση αυτών των προϊόντων, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, σας επιτρέπει να πνίξετε για μεγάλο χρονικό διάστημα την αίσθηση της πείνας και να αποφύγετε την εξάντληση, καθώς περιέχουν αρκετές χρήσιμες ουσίες.

Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα της δίαιτας kefir-φαγόπυρο σε σύγκριση με άλλες γρήγορες μεθόδους απώλειας βάρους.

Πώς συμβαίνει η απώλεια βάρους;

Ο μηχανισμός απώλειας βάρους έχει ως εξής:

1. Κάποτε στο στομάχι, οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο φαγόπυρο διασπώνται πολύ αργά, γεγονός που καθυστερεί την αίσθηση της πείνας και το σώμα καταναλώνει αρκετή ενέργεια στην πέψη.
2. Ενώ το φαγόπυρο πέφτει, η γλυκόζη συνεχίζει να εισέρχεται στο σώμα, επιτρέποντάς του έτσι να λειτουργεί κανονικά.
3. Από το στομάχι, όπου τα τρόφιμα συνθλίβονται, το φαγόπυρο περνά μέσα στα έντερα και κινείται κάτω από αυτό το απελευθερώνει από κοπράνες και άλλα οργανικά "σκουπίδια". Δηλαδή, λειτουργεί ως ένα είδος βούρτσας.
4. Ως αποτέλεσμα, τα έντερα καθαρίζονται και εφόσον περίπου τα 5-6 kg υπερβολικού βάρους είναι ακριβώς οι «εναποθέσεις» που υπάρχουν εκεί, συμβαίνει μια γρήγορη μείωση στο σωματικό βάρος.

Η διατροφή με κέφι-φαγόπυρο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για άτομα που έχουν επιπλέον κιλά συγκεντρωμένα στην κοιλιά. Αλλά για να μην βλάψετε την υγεία, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε ότι μπορείτε να καθίσετε σε οποιαδήποτε μονο-διατροφή μόνο για ένα μικρό χρονικό διάστημα, δηλαδή από 7 έως 14 ημέρες. Η απώλεια βάρους με αυτόν τον τρόπο έχει νόημα όταν πρέπει να χάσετε ένα συγκεκριμένο ποσό κιλών γρήγορα, ας πούμε, πριν από οποιοδήποτε σημαντικό γεγονός.

Κανόνες και αρχές διατροφής

Για να χάσετε γρήγορα το βάρος σε μια δίαιτα kefir-φαγόπυρο, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Φάτε κλασματικά, έως και 5 φορές την ημέρα.
2. Υπάρχει δημητριακά σε "καθαρή" μορφή, χωρίς σάλτσες, κέτσαπ και καρυκεύματα.
3. Δεν καταναλώνετε περισσότερο από 150 γραμμάρια κουάκερ κάθε φορά.
4. Αποκτήστε κεφίρ με περιεκτικότητα λίπους 1-1,5%.
5. Πραγματοποιήστε το τελευταίο γεύμα τουλάχιστον 4 ώρες πριν τον ύπνο.
6. Προσπαθήστε να αποβάλλετε εντελώς το αλάτι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
7. Πίνετε τουλάχιστον ένα και μισό λίτρο νερού την ημέρα (το τσάι, ο καφές και ο χυμός δεν υπολογίζονται).
8. Μην πίνετε αλκοόλ κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να μαγειρεύετε το φαγόπυρο σωστά. Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε, διότι κατά τη διάρκεια μιας μακράς θερμικής επεξεργασίας χάνει τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας με μια μονο-διατροφή.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε χυλό:

1. Ξεπλύνετε τη σωστή ποσότητα των δημητριακών, βάλτε σε ένα δοχείο με ένα καπάκι, ρίξτε βραστό νερό, τυλίξτε και αφήστε τη νύχτα. Με πρωινό κουάκερ θα είναι έτοιμο.
2. Ρίξτε το πλυμένο φαγόπυρο με κεφίρ, ανακατεύετε και ψύξτε για 8-10 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα διογκωθεί και θα είναι έτοιμο για χρήση.

Σημαντικό! Μην μαγειρεύετε πολλά κουάκερ για το μέλλον, είναι καλύτερα να κάνετε φρέσκα μερίδες για κάθε μέρα.

Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για τη διατροφή κεφίρ και φαγόπυρο. Ανάμεσά τους υπάρχουν επίσης αρκετά αυστηρές, στις οποίες απαγορεύεται η χρήση οποιωνδήποτε άλλων προϊόντων. Ωστόσο, η τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας είναι μάλλον δύσκολη, ειδικά για ανθρώπους που δεν είναι συνηθισμένοι να κάνουν δίαιτα και γνωρίζουν τις ημέρες νηστείας μόνο από ακρόαση. Επιπλέον, όλοι οι περιορισμοί είναι αγχωτικοί για τον οργανισμό, επομένως θα επικεντρωθούμε σε πιο απαλές μεθόδους απώλειας βάρους, στις οποίες μπορείτε να διαφοροποιήσετε ελαφρώς τη διατροφή.

Ο κατάλογος των τροφίμων που απαγορεύονται να τρώνε κατά τη διάρκεια της διατροφής με το φαγόπυρο-κεφίρ είναι πολύ μεγάλη, οπότε είναι καλύτερα να εξετάσουμε τι είναι ακόμα δυνατό.

Κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους, επιτρέπεται η χρήση:

• γιαούρτια χωρίς πρόσθετα.
• νωπά φρούτα (εκτός από μπανάνες) ·
• εσπεριδοειδών ·
• άπαχο κρέας και άπαχο ψάρι.
• ένα πουλί?
• λαχανικά (με εξαίρεση τις πατάτες, το λευκό λάχανο και τα ραπανάκια) ·
• χόρτα;
• μέλι (όχι περισσότερο από 10 g ανά ημέρα).

Από τα ποτά, εκτός από το νερό και το ελαφρύ κέφι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο τσάι ή αφέψημα από τριαντάφυλλο που δεν υπερβαίνει τα 200 ml την ημέρα.

Σημαντικό! Για να μην στερήσει το σώμα από τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία στη διαδικασία διατήρησης μιας δίαιτας, θα χρειαστεί να πάρετε σύμπλοκα ορυκτών και βιταμινών.

Διατροφή με κεφίρ και φαγόπυρο: λεπτομερές μενού για την εβδομάδα

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, είναι σημαντικό να αποφύγετε ένα αίσθημα έντονης πείνας και να τρώτε αρκετά συχνά. Το παρακάτω είναι μια δίαιτα κατά προσέγγιση για μια εβδομάδα με πέντε γεύματα την ημέρα.

Ημέρα πρώτη:

1. Φαγόπυρο, κεφίρ, τσάι με λεμόνι.
2. Φαγόπυρο, μήλο και κεφίρ.
3. Φαγόπυρο, ζωμός κοτόπουλου 100 ml, κεφίρ.
4. Φαγόπυρο, 50 γρ. Χωρίς κρέας κοτόπουλο, κεφίρ.
5. Φαγόπυρο και κεφίρ.

Δεύτερη μέρα:

1. Φαγόπυρο, κεφίρ, ζωμός τριαντάφυλλου.
2. Φαγόπυρο, αγγούρι, κεφίρ.
3. Σούπα φαγόπυρου σε ζωμό λαχανικών, κεφίρ.
4. Φαγόπυρο, 50 γραμμάρια βραστά θαλασσινά ψάρια, κεφίρ.
5. Φαγόπυρο, κεφίρ, πορτοκάλι.

Τρίτη, τέταρτη και πέμπτη ημέρα. Έχοντας προετοιμάσει σταδιακά το σώμα για μια δίαιτα, είναι καλύτερα να φάτε μόνο το φαγόπυρο και το κεφίρ σε αυτές τις τρεις ημέρες. Αν είναι πολύ δύσκολο, μπορείτε να πίνετε πράσινο τσάι, ζωμό τριαντάφυλλου ή να φάτε φρούτα.

Ημέρα έξι:

1. Φαγόπυρο, κεφίρ, 70 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
2. Φαγόπυρο, κεφίρ, 70-80 γρ. Σαλάτας λαχανικών και βότανα χωρίς λάδι.
3. Φαγόπυρο, 100 ml βοδινού ή άπαχου χοιρινού κρέατος, κεφίρ.
4. Φαγόπυρο, 50 γραμμάρια βραστό κρέας, κεφίρ.
5. Φαγόπυρο, κεφίρ, μισό γκρέιπφρουτ.

Ημέρα Επτά:

1. Φαγόπυρο, κεφίρ, πράσινο τσάι με λεμόνι.
2. Φαγόπυρο, φρουτοσαλάτα και κεφίρ.
3. Κοτόπουλο και φαγόπυρο σούπα, κεφίρ.
4. Φαγόπυρο, 60-70 γραμ. Κοτόπουλου, κεφίρ.
5. Φαγόπυρο, κεφίρ, μήλο.

Κατά την κατάρτιση του μενού, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η συνολική πρόσληψη θερμίδων τροφίμων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1300-1400 kcal ημερησίως.

Διαδρομή από τη διατροφή για φαγόπυρο και κεφίρ

Προκειμένου τα χαμένα κιλά να μην επιστρέψουν σε λίγες εβδομάδες, είναι σημαντικό να βγούμε σωστά από τη διατροφή.

Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

• συνεχίστε να καταναλώνετε φαγόπυρο με κεφίρ τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα για 14 ημέρες.
• τρώνε κλασματικά, 4-5 φορές την ημέρα.
• πίνετε τουλάχιστον ένα και μισό λίτρο νερού.
• Μην υπερκατανάλωση.
• να αποκλείσουν τα λιπαρά τρόφιμα και τα αρτοσκευάσματα από τη διατροφή.

Επιπλέον, θα πρέπει να στραφείτε στα συνηθισμένα τρόφιμα σταδιακά, εισάγοντας στη διατροφή όχι περισσότερο από ένα προϊόν την ημέρα.

Πόσα κιλά υπερβολικού βάρους μπορεί να χάσετε σε μια τέτοια δίαιτα;

Είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πόσο βάρος θα αλλάξει ως αποτέλεσμα μιας δίαιτας, είναι αυστηρά ατομική. Ωστόσο, όσο πιο αρχικά είχαν ένα επιπλέον άτομο, τόσο ισχυρότερο θα ήταν το αποτέλεσμα.

Κατά μέσο όρο, εάν ακολουθείτε μια τέτοια δίαιτα για 7 ημέρες, μπορείτε να χάσετε από 4 έως 6 κιλά. Αλλά σε ιδιαίτερα παχύσαρκους ανθρώπους, η ποσότητα αυτή συχνά φτάνει τα 7-9 κιλά, και εκείνοι των οποίων το βάρος δεν υπερβαίνει το πρότυπο, θα παρατηρήσουν αλλαγές στην περιοχή των 2 και 4 κιλών.

Εκτός από τους αριθμούς στις κλίμακες, είναι σημαντικό να προσέχετε τους όγκους του σώματος. Κατά μέσο όρο, πάνω από 7 ημέρες, οι δείκτες αυτοί διαφέρουν κατά 3-5 cm, ενώ στην κοιλιακή χώρα μπορεί να μειωθεί κατά 7-8 cm. Πολύ συχνά, μια απότομη μείωση του βάρους συνοδεύεται από χαλάρωση του δέρματος και απώλεια ελαστικότητας. Και η συμμόρφωση με τη διατροφή του φαγόπυρου-κεφίρ σας επιτρέπει όχι μόνο να το κρατάτε στην αρχική του μορφή, αλλά και να το κάνετε πιο ελαστικό, κατάλληλο και μικρό.

Ποιος αντενδείκνυται σε μια τέτοια δίαιτα;

Με όλα τα οφέλη του φαγόπυρου και του κεφίρ, μια τέτοια μονοδιατροφή μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

• παραβιάσεις στον πεπτικό σωλήνα ·
• γαστρίτιδα.
• ελκωτικές αλλοιώσεις του στομάχου και των εντέρων.
• περίοδο κύησης και γαλουχίας.

Επιπλέον, η προσκόλληση στη διατροφή του φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ψυχολογική δυσφορία στους ανθρώπους που δεν έχουν συνηθίσει να περιορίζουν τον εαυτό τους στα τρόφιμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προετοιμαστείτε για αυτό εκ των προτέρων, σταδιακά εξαλείφοντας τα επιβλαβή τρόφιμα από τη διατροφή.