Είναι αρκετά δύσκολο να βρούμε επιλογές για ένα πρωινό χαμηλών θερμίδων που να αποδειχθεί τόσο γευστικό όσο και ασφαλές για το σχήμα. Μεταξύ αυτών, τα cheesecakes διατροφής είναι σαφώς οι ηγέτες. Είναι επίσης ένα πολύ υγιές πιάτο που μπορεί να σας ενεργοποιήσει όλο το πρωί.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασσική διατροφή κέικ τυρί cottage στο φούρνο
Μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς την παραδοσιακή οικεία συνταγή και να δώσετε μια γέμιση για το συγκεκριμένο ψήσιμο. Συστατικά: 190 g τυρί cottage (μη λιπαρά), 35 g ελαφρύ αλεύρι (σιτάρι), 25 g κοκκοποιημένη ζάχαρη, 1 μεγάλο αυγό, κάθε μούρο.
- Ένα αυγό σπάει σε ένα μπολ και η ζάχαρη διαχέεται. Τα προϊόντα αναδεύονται μέχρι να διαλυθεί πλήρως το τελευταίο. Για να κάνετε το φαγητό ακόμα πιο χρήσιμο, μπορείτε να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε την άμμο.
- Το τυρόπηγμα πρέπει να περάσει από κόσκινο. Αυτό θα προσφέρει μια πιο λεπτή υφή στο τελικό πιάτο.
- Και οι δύο μάζες είναι συνδεδεμένες.
- Το αλεύρι προστίθεται τελευταία. Στη συνέχεια, τα συστατικά αναμιγνύονται με ένα χτύπημα.
- Τυρί κέικ παρασκευάζονται από τυρί cottage στο φούρνο σε λαδωμένα κουτιά. Κατ 'αρχάς, το πρώτο μέρος της μάζας του τυροπήγματος διατίθεται, στη συνέχεια - πουρέ πατάτες για την πλήρωση και πάλι ένα χιόνι-λευκό μίγμα.
- Ψημένο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Πηγαίνει καλά με τυρί cottage cheese από φρέσκες φράουλες.
Τηγανίτες τυρί βουτύρου χωρίς αλεύρι
Το συνηθισμένο αλεύρι σίτου σε αυτή τη συνταγή θα αντικατασταθεί από πίτουρο βρώμης. Θα υπάρχουν 2 μεγάλα κουτάλια. Άλλα συστατικά: γλυκαντική γεύση, 220 γρ. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, 3 ασπράδια αυγών, μικρά. μια κουταλιά σουσάμι.
- Το τυρί Cottage ψήνεται καλά με γλυκαντική ουσία. Είναι βολικό να το κάνετε με ένα πιρούνι.
- Οι πρωτεΐνες χύνεται στο προκύπτον μείγμα.
- Παραμένει να ρίχνουμε πίτουρο και σουσάμι εκεί, καθώς και να αναμειγνύουμε καλά τα συστατικά.
- Τα cheesecakes μαγειρεύονται σε ζεστό φούρνο για 25 λεπτά.
Σερβίρεται με φρέσκες φέτες φρούτων.
Δεν προστίθεται ζάχαρη στο τηγάνι
Αυτή η συνταγή προορίζεται για εκείνους τους γκουρμέ που πρέπει να περιορίσουν την ποσότητα της άμμου στη διατροφή. Συστατικά: 430 g τυρί cottage χωρίς λίπος, 2 αυγά κοτόπουλου, 3,5 μεγάλα κουτάλια οποιουδήποτε πίτουρου, 60 g φρέσκα σμέουρα.
- Πρώτον, το τυρόπηγμα θερμαίνεται. Είναι απαραίτητο να σπάσει προσεκτικά όλα τα κομμάτια του.
- Εκεί, το πίτουρο χύνεται αμέσως και τα αυγά κοτόπουλου οδηγούνται μέσα.
- Από την τελική ζύμη δεν σχηματίζονται παχιά κέικ τυριού.
- Είναι τηγανητά σε μια κατσαρόλα με μια μη κολλητική επικάλυψη. Αρκεί να λιπαίνετε ελάχιστα με ελαιόλαδο.
Επιδόρπιο με σμέουρα σερβίρεται έτσι ώστε η απουσία ζάχαρης να είναι λιγότερο αισθητή.
Αποβουτυρωμένο τυρόπηγμα
Πρέπει να αγοράσετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν με 0% λιπαρά. Αρκεί να πάρεις 380 γραμμάρια. Τα υπόλοιπα συστατικά: 3 ασπράδια αυγού, μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, λωτός ή αχλάδι πουρέ για να δοκιμάσετε, μια πινελιά κανέλας.
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε τα φρούτα - ψήστε τα στο φούρνο, μαγειρέψτε ή ατμός. Οποιαδήποτε μέθοδος χαμηλών θερμίδων έχει επιλεγεί ώστε να τους επιτρέψει να μαλακώσουν. Το δέρμα απομακρύνεται από τα ψυχθέντα φρούτα και αλέθεται σε μία κατάσταση ομοιογενούς πουρέ.
- Τα λευκά αυγά, το αλεύρι και η κανέλα προστίθενται στη μάζα.
- Οι μπάλες σχηματίζονται από τη μάζα, οι οποίες ψήνονται στον φούρνο για 20-25 λεπτά.
Σερβίρεται με ζελέ βακκίνιο.
Με πλιγούρι βρώμης αντί για αλεύρι
Η χρήση του βρώμης αντί του συνηθισμένου αλεύρου σιταριού θα βοηθήσει την θεραπεία ακόμα πιο ευεργετική. Πρέπει να πάρουν 5 μεγάλα κουτάλια. Τα υπόλοιπα συστατικά: 680 g τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας αυγά, μια τσίχλα ζάχαρης βανίλιας, 2 μεγάλα κουτάλια μελιού μέλι, πλιγούρι βρώμης (για breading).
- Το τυρόπηγμα θερμαίνεται καλά με ένα πιρούνι. Αξίζει να πάρετε φρέσκο τυρί cottage. Κατάλληλο και χαμηλό λίπος.
- Η προκύπτουσα μάζα συνδυάζεται με νιφάδες. Τα αυγά οδηγούνται μέσα σε αυτό. Το μέλι και η ζάχαρη προστίθενται αμέσως. Η μάζα θα πρέπει να εγχέεται για περίπου μισή ώρα.
- Μικρά cheesecakes σχηματίζονται από το τελικό μίγμα, τα οποία ελαφρώς καταρρέουν σε πλιγούρι βρώμης.
- Τα προϊόντα τηγανίζονται σε ένα τηγάνι ελαφρώς βουτηγμένο με βούτυρο.
Κατά την εξυπηρέτηση, τα κέικ τυριού ψεκάζονται με τυχόν θρυμματισμένα καρύδια.
Τηγανίτες τυρί με τυρί
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, λαμβάνεται το πιο χρήσιμο τυρί cottage. Στην πραγματικότητα υπάρχουν κατά τη διάρκεια της διατροφής. Συστατικά: μια λίβρα λίπους σπιτικό τυρί cottage, 1 κουταλιά της σούπας. πίτουρο σιταριού, 5 κουτάλια επιδόρπιο κοκκοποιημένης ζάχαρης, μια πρέζα ζάχαρης βανίλιας, ένα αυγό κοτόπουλου, μικρό. μια κουταλιά σκόνης ψησίματος, μια πρέζα αλάτι.
- Πάστα, αλάτι, δύο είδη ζάχαρης, σκόνη ψησίματος, αλάτι αναμιγνύονται σε ένα βαθύ ογκομετρικό μπολ. Παστεριωμένο τυρί cottage προστίθεται σε αυτά.
- Ένα αυγό οδηγείται στη μάζα.
- Από το προκύπτον μίγμα σχηματίζονται αρκετά μεγάλα cheesecakes.
- Είναι τηγανισμένα σε καυτό λάδι μέχρι να ψηθούν. Θα χρειαστούν περίπου 4-5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Μια σπεσιαλιτέ σερβίρεται με μούρο ή μαρμελάδα φρούτων.
Συνταγή μαγειρέματος
Εάν ο πολυδιαυλικός έχει ένα ακροφύσιο για τον ατμό, τότε τα cheesecakes μπορούν να γίνουν χωρίς σταγόνα ελαίου. Συστατικά: μια κιλό σπιτικό τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε κόκκους και υψηλής ποιότητας αλεύρι, ένα αυγό κοτόπουλου, ένα μικρό πακέτο ζάχαρης βανίλιας.
- Το τυρί Cottage ζυμώνει μέχρι να λειαίνει. Δεν πρέπει να παραμένουν μεγάλοι σβώλοι. Ένα αυγό προστίθεται στο προϊόν. Το μίγμα ζυμώνεται καλά.
- Η μάζα ψεκάζεται με δύο είδη ζάχαρης. Παραμένει να προσθέσετε αλεύρι.
- Δημιουργούνται μικρά αντικείμενα.
- Η χωρητικότητα της συσκευής είναι γεμάτη με νερό στο χαμηλότερο σημείο. Στην κορυφή υπάρχει ένα δοχείο μαγειρέματος για τον ατμό.
- Τα τυροκομικά προϊόντα είναι τοποθετημένα σε ειδική βάση με μικρές τρύπες.
- Το πιάτο προετοιμάζεται στο κατάλληλο πρόγραμμα για 20-25 λεπτά.
Σερβίρεται ζεστό.
Σε ένα διπλό λέβητα
Μια άλλη χρήσιμη συνταγή. Αυτή τη φορά, δεν προστίθεται αλεύρι στο μελλοντικό "ζυμάρι" για τυρί cheesecakes. Αντ 'αυτού, το δόλωμα έχει ληφθεί (3 κουταλιές της σούπας). Τα υπόλοιπα συστατικά: 2 σταγόνες ουσίας βανίλιας, 2 μεγάλα κουτάλια κοκκοποιημένου σακχάρου, αυγό, 220 γραμμάρια τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά, μια πρέζα αλατιού.
- Ένα αυγό προστίθεται στο θρυμματισμένο τυρί cottage με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια χύνεται η κοκκοποιημένη ζάχαρη στη μάζα.
- Προστίθενται αλάτι και ουσία βανίλιας.
- Η Μάνκα έχει αρκετό ύπνο τελευταίο.
- Μετά από πλήρη ανάμιξη, σχηματίζονται τυροκοσμήματα.
- Τοποθετούνται σε ένα μπολ της συσκευής σε ένα φύλλο αλουμινίου.
Το πιάτο προετοιμάζεται για 20-25 λεπτά.
