Η πατάτα είναι ένα νόστιμο λαχανικό που λειτουργεί ως ανεξάρτητο φαγητό, αλλά ταυτόχρονα συμπληρώνει τέλεια τα διάφορα πιάτα. Γεμιστές πατάτες φαίνονται δελεαστικές και πικάντικες, παίρνει με υπερηφάνεια την κύρια θέση στο τραπέζι.

Φούρνος γεμιστές πατάτες

Ένα νόστιμο σλαβικό πιάτο αποκτάται όχι μόνο όμορφα, αλλά και ορεκτικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά για μαγείρεμα.

Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και ζουμερό.

Συστατικά

  • πατάτες - 10 κόνδυλοι.
  • κιμά - 450 γρ.
  • τυρί - 50 g.
  • ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • αυγό - 1 τεμ. ·
  • κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • μπαχαρικά
  • πιπέρι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Ρίχνουμε το αυγό, τα μπαχαρικά, το αλάτι, το πιπέρι. Προσθέστε το μισό τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατέψτε τα πάντα.
  2. Για την ευκολία και την ομορφιά της εξυπηρέτησης, χρησιμοποιήστε πατάτες ίδιου μεγέθους.
  3. Κόψτε τη μέση των αποφλοιωμένων πατατών, για λόγους ευκολίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού. Κόψτε το κάτω μέρος του κονδύλου, παίρνετε το σχήμα του βαρελιού. Αλατοποιήστε τα παρασκευάσματα και λιπάνετε την κορυφή με λάδι.
  4. Στη λιπαρή μορφή, απλώστε τα κενά λαχανικών με την τρύπα επάνω, κάθε μία γεμισμένη με ημικατεργασμένο προϊόν ψημένου κρέατος.
  5. Ψήνετε για περίπου μία ώρα σε καλά θερμαινόμενο φούρνο, χρησιμοποιήστε ένα τρόπο που δεν υπερβαίνει τους 180 βαθμούς.
  6. Πριν από το τέλος της διαδικασίας, αποσυνθέστε το υπόλοιπο τυρί, φυλάξτε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Σε μια βραδεία κουζίνα

Μια πατάτα σε μια αργή κουζίνα είναι μια σωτηρία για πολλές νοικοκυρές. Χρησιμοποιώντας παρασκευασμένο κιμά και πατάτες, ένα θρεπτικό πιάτο για όλη την οικογένεια θα αποδειχθεί πολύ γρήγορα.

Συστατικά

  • πατάτες - 15 τεμ. ·
  • κιμά - 350 γρ.
  • αυγό - 1 τεμ. ·
  • ξινή κρέμα - 50 ml?
  • καρότα;
  • κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
  • τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
  • σκόρδο - 2 σκελίδες?
  • ηλιέλαιο;
  • χόρτα;
  • πιπέρι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, δημιουργήστε κοιλότητες σε προ-μαγειρεμένους κονδύλους πατάτας.
  2. Ανακατεύουμε το κιμά με το αυγό, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε, ρίχνουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε.
  3. Γεμίστε τους κονδύλους.
  4. Τρίψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα σχάρας.
  5. Ρίξτε λάδι στο κύπελλο, επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα", προσθέστε λαχανικά. Μετά από 5-7 λεπτά προσθέστε την πάστα ντομάτας, απολαύστε λίγο.
  6. Τοποθετήστε γεμάτα τεμάχια, γεμίστε με νερό ώστε το υγρό να βρίσκεται στο επίπεδο των πατατών, αλάτι, αν είναι απαραίτητο.
  7. Τώρα, ανάλογα με την εταιρεία multicooker, είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τη λειτουργία. Επιλέξτε "Σούπα" ή "Στήθος", ρυθμίστε το χρονόμετρο για μια ώρα. Γαρνίρετε με χόρτα πριν το σερβίρετε.

Μπέικον γεμισμένη πατάτα

Μια καλή επιλογή είναι να κάνετε κάτι ευχάριστο για τον σύντροφο της ψυχής σας, να προετοιμάσετε ένα πιάτο για μια ρομαντική βραδιά.

Μπορεί να προετοιμαστεί για καθημερινά και εορταστικά δείπνα, καθώς και για δεξιώσεις της Κυριακής.

Συστατικά

  • πατάτα - 2 τεμ.
  • ελαιόλαδο ·
  • πιπέρι?
  • μπέικον - 6 ρίγες;
  • άλας ·
  • κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
  • μαγιονέζα - 100 ml.
  • ντομάτα - 1 τεμ.
  • τριμμένο χρένο - 0,5 κουταλάκι κλπ.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
  • τυρί - 70 γραμ.

Μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα.
  2. Pierce το λαχανικό σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι, λίπος με λάδι, τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος.
  3. Ψήνετε στο φούρνο για μια ώρα, επιλέγοντας μια λειτουργία 190 μοίρες.
  4. Κόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τις λωρίδες μπέικον και πιπέρι, ντομάτα σε κύβους.
  5. Τηγανίζουμε πρώτα το μπέικον και μετά τα λαχανικά.
  6. Κόψτε τις παγωμένες πατάτες σε δύο μέρη, βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι, πολτό, συνδυάστε με το τηγάνισμα, προσθέστε αλάτι και βράστε με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε, βάζουμε πατάτες, λιπαίνουμε με μαγιονέζα.
  7. Τριμμένο τυρί αναμειγμένο με χρένο, πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας.
  8. Βάλτε πίσω στο φούρνο, ψήνετε μέχρι να εμφανιστεί μια ωραία κρούστα.

Φούρνος γεμιστές πατάτες

Γεμιστές πατάτες στο φούρνο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.

Συστατικά

  • κιμά - 250 g.
  • βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • πατάτες - 900 g.
  • ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • άνηθο - 15 g.
  • ξινή κρέμα - 160 ml;
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • αυγό - 1 τεμ. ·
  • χυμός ντομάτας - 200 ml.
  • πιπέρι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Οι πατάτες πρέπει να επιλέγονται μεγαλύτερες και ίδιου μεγέθους. Μεγάλο κόνδυλο είναι ευκολότερο να ουσία. Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για κίτρινο, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί εύθρυπτο και ιδιαίτερα νόστιμο.
  2. Τοποθετούμε τους πλυμένους κονδύλους με τη φλούδα σε αλατισμένο βραστό νερό, βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας μέχρι να είναι έτοιμοι. Αφαιρέστε τη φλούδα, αφαιρέστε το τμήμα του πολτού.
  3. Κόβουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε με κιμά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, ρίχνουμε στο αυγό, λάδι, προσθέτουμε πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
  4. Γεμίστε με την προετοιμασμένη μάζα των κονδύλων.
  5. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε τα κενά, ρίξτε ξινή κρέμα στην κορυφή.
  6. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο σε όλες τις πλευρές.
  7. Ψήστε για περίπου μία ώρα στο φούρνο.
  8. Ρίχνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο, τηγανίζουμε, ρίχνουμε ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας, βράζουμε, αλάτι και πιπέρι.
  9. Ρίξτε το τελικό πιάτο.

Στο τηγάνι

Οι ψητές πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε μια κατσαρόλα. Ένα πιάτο, λόγω της ελαφριάς και πρωτοτυπίας του, μπορεί να γίνει δημοφιλές στην οικογένειά σας.

Δημιουργική ιδέα για ένα ασυνήθιστο πλούσιο πρωινό.

Συστατικά

  • πατάτες - 7 τεμ.
  • σκόρδο - 3 σκελίδες?
  • νερό - 300 ml.
  • κιμά - 320 γραμμάρια.
  • δάφνη - 2 φύλλα.
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • χόρτα;
  • ξινή κρέμα - 340 ml;
  • πιπέρι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με κιμά, προσθέτουμε αλάτι και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ανακατέψτε.
  2. Στην πατάτα, κάντε εσοχές, πράγματα.
  3. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, τοποθετήστε τις μαγειρεμένες πατάτες, lavrushka, ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο, ρίξτε στο νερό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε ξινή κρέμα.
  4. Μαγειρέψτε για 45 λεπτά κάτω από το καπάκι. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Προσφορά ορεκτικών μανιταριών

Οι φίλοι των μανιταριών θα αρέσουν σε αυτή τη λιχουδιά.

Συστατικά

  • πατάτες - 7 τεμ.
  • αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • βούτυρο - 55 g.
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • κρέμα - 210 ml;
  • τυρί - 160 γραμμάρια.
  • ζαχαρότευτλα - 570 g.
  • πιπέρι?
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Κόψτε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι.
  2. Τοποθετήστε το βούτυρο, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε, αλάτι, πιπέρι και ρίχνουμε αλεύρι.
  3. Ρίχνουμε σε κρέμα, βράζουμε για έξι λεπτά.
  4. Ξεπλύνετε τις πατάτες, τυλίξτε το φύλλο, ψήνετε στο φούρνο.
  5. Βγάλτε, ψύξτε, κόψτε κάθε κόνδυλο, βγάλτε τον πολτό με ένα κουτάλι.
  6. Τοποθετήστε τη γέμιση στην κενή θέση.
  7. Τριμμένο τυρί πασπαλίζουμε το τεμάχιο εργασίας.
  8. Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας σε φούρνο στους 200 ° C.

Πατάτα γεμιστά με τυρί και ζαμπόν

Προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πιάτο από τα πιο απλά τρόφιμα.

Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια πρωτότυπη συνταγή.

Συστατικά

  • πατάτες - 11 τεμ.
  • άλας ·
  • κρεμμύδι - 2 τεμ.
  • άνηθο?
  • ζαμπόν - 170 γραμμάρια.
  • μαγιονέζα ·
  • τυρί - 160 γραμμάρια.
  • ηλιέλαιο;
  • αυγό - 1 τεμ.

Μαγειρική:

  1. Βράζετε την πατάτα, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, να κρυώσει.
  2. Κόψτε το ζαμπόν, τραβήξτε το τυρί.
  3. Αφήνουμε το κρεμμύδι σε λάδι, τοποθετούμε ζαμπόν, τηγανίζουμε.
  4. Κόψτε τον άνηθο, ανακατέψτε με το τηγάνισμα, προσθέστε τυρί, ρίξτε μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
  5. Ξεφλουδίστε τους κονδύλους πατάτας.
  6. Σε κάθε μέρος, αφαιρέστε τον πολτό, τοποθετήστε το τηγάνι.
  7. Τοποθετήστε σε ένα ταψί.
  8. Στείλτε σε ένα ζεστό φούρνο, χρόνο - μισή ώρα, 180 g λειτουργία.

Πατάτες στο φούρνο

Ένα πολύχρωμο πλούσιο πιάτο θα κερδίσει την καρδιά σας και θα δώσει χαρά στα παιδιά.

Τα σκάφη με πατάτες γεμισμένα στο φούρνο είναι νόστιμα, ικανοποιητικά και αρκετά πρωτότυπα σε εμφάνιση.

Συστατικά

  • πατάτα - 4 τεμ.
  • πράσινο πιπέρι?
  • κονσέρβα καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • τυρί - 210 g.
  • κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
  • πράσινα κρεμμύδια - 25 g;
  • κίτρινο πιπέρι - 1 τεμ. ·
  • άνηθο - 6 υποκαταστήματα.
  • το αλάτι.

Μαγειρική:

  1. Ρυθμίστε το φούρνο σε 200 μοίρες, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
  2. Τοποθετήστε τις πλυμένες πατάτες με τη φλούδα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο, ψήστε για μια ώρα.
  3. Κόβουμε τους κρύους κόνδυλους, παίρνουμε τον πυρήνα.
  4. Αλέστε το πιπέρι σε μικρούς κύβους, ψιλοκόψτε, τυρί.
  5. Γυρίστε τα τεμάχια πατάτας σε πατάτες, ανακατέψτε με τα μισά τυριά, καλύψτε τα πράσινα. Τοποθετήστε πιπέρι με καλαμπόκι, αλάτι σε γεύση.
  6. Βάλτε τη γέμιση στο κομμάτι εργασίας, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί.
  7. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.
  8. Για μια όμορφη προμήθεια, κόψτε το πράσινο πιπέρι σε τρίγωνα, βάλετε μια οδοντογλυφίδα, επικολλήστε την άκρη του τεμαχίου, παίρνετε ένα ιστιοφόρο.

Παρόμοια:Περισσότερα από τον συγγραφέα: