Ένα ωραίο και θρεπτικό Fishroll προετοιμάζεται γρήγορα και ταυτόχρονα αποδεικνύεται νόστιμο και βολικό για να πάρετε αναψυκτικά μαζί σας στο δρόμο, για εργασία, για ένα πικνίκ. Στην πλήρωση για ένα τέτοιο ορεκτικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια μεγάλη ποικιλία ψαριών - ακόμη και ελαφρώς αλατισμένα ή με τη μορφή ψωμιού. Προϋπόθεση του πιάτου είναι ένας μεγάλος αριθμός φυτικών συστατικών.
Περιεχόμενο υλικού:
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του "Fishroll"
Η εν λόγω θεραπεία είναι ένα ορεκτικό που αποτελείται από ένα τμήμα ψαριού, φέτες τυριού, μικτά λαχανικά, σάλτσα και ένα "κέλυφος". Καθώς το τελευταίο, το αρνικό ψωμί πίτας ή το κέικ σιταριού χρησιμοποιείται πιο συχνά. Η βάση στην οποία τυλίγεται η γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα από τα απλά συστατικά (αλεύρι, νερό) ή να αγοραστεί σε ένα κατάστημα.
Η σύνθεση του Fish Roll μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις του μαγειρέματος. Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το ορεκτικό περιλαμβάνει ψωμάκια ή ψωμάκια που ψιλοκομμένα. Επίσης, στη γέμιση προστίθενται φέτες τυριού Cheddar, αγγούρι, ντομάτα, σαλάτα Iceberg, μισοί δακτύλιοι από κόκκινο γλυκό κρεμμύδι. Ως σάλτσα χρησιμοποιείται πικάντικη σάλτσα πέστο. Τα συστατικά της γέμισης αναμιγνύονται και τοποθετούνται σε μια τορτίγια φρέσκιας σίτου. Σε ένα τέτοιο κλασικό "ψάρεμα" το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι περίπου 473 kcal ανά 100 g.
Για να κάνετε τη θεραπεία πιο διατροφική και ευκολότερη, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των χόρτων και των λαχανικών στη γέμιση, για παράδειγμα, προσθέστε σγουρό μαϊντανό, γλυκό πιπέρι, βραστό κύβους σκουός σε αυτό. Αντί για τα τηγανητά ψάρια, σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιηθούν ελαφρώς αλατισμένα ή βρασμένα κόκκινα ψάρια. Το προκύπτον σνακ μπορεί να χαϊτωθεί ακόμα και κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Σπιτικές συνταγές γρήγορου φαγητού
Υπάρχουν πολλές καλές συνταγές Fish Roll ταυτόχρονα. Είναι όλα απλά και γρήγορα.
Fishroll όπως στο McDonald's
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ένα ορεκτικό δεν είναι χειρότερο από ό, τι σε ένα καφενείο.
Συστατικά
- φιλέτο ψαριού - μισό κιλό.
- ψιλοκομμένα ψωμιά για ράψιμο - ½ κουταλιές της σούπας.
- αυγά - 1 τεμ. ·
- καρότα, αγγούρι - 1 τεμ.
- pita - 1 τεμ. ·
- φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.
- ελαφριά μαγιονέζα - ¼ st.;
- γλυκιά / πικάντικη μουστάρδα - 1 κουτ.
- μπαχαρικά για ψάρι, αλάτι.
Μαγειρική:
- Ανακατέψτε τα ψίχουλα ψωμιού με αλάτι και μπαχαρικά. Χτυπήστε το αυγό.
- Κόψτε το φιλέτο ψαριών (π. Χ. Μολύβι) σε μικρά κομμάτια. Κάθε βουτιά στο αυγό χτυπημένο μέχρι αφρού και ρολό σε ψίχουλα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε σε μια νόστιμη κρούστα σε μια θερμαινόμενη κατσαρόλα.
- Ανακατεύουμε μαγιονέζα με μουστάρδα. Για αλάτι.
- Ψωμί πίτα κόψτε το μισό. Διαδώστε κάθε κομμάτι με σάλτσα. Καλύψτε με φύλλα μαρουλιού.
- Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες, τρίψτε τα καρότα. Μπορείτε να πάρετε και άλλα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Διανέμουν τις φέτες τους σε ψωμί πίτα με σάλτσα.
- Τοποθετήστε τα ψάρια στην κορυφή. Προσθέστε την υπόλοιπη σάλτσα.
- Τυλίξτε κενά σφιχτά.
Σερβίρεται στο τραπέζι ζεστό ή κρύο.
Ψάρεμα με αλατισμένο σολομό
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, επιτυγχάνεται μια εύγευστη θεραπεία χαμηλής θερμιδικής αξίας.
Συστατικά
- λεπτή αρβανική λαβάς - 1 μεγάλη?
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 200-250 g.
- φρέσκο αγγούρι, ντομάτα - 1 τεμ. ·
- φύλλα μαρουλιού - 2 τεμ.
- αβοκάντο - 1 τεμ. ·
- γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- το αλάτι.
Μαγειρική:
- Για τη σάλτσα, αφαιρέστε το αβοκάντο, αφαιρέστε την πέτρα. Ζυμώστε τα υπόλοιπα με ένα πιρούνι. Για να είναι εύκολο και απλό, πρέπει να πάρετε ένα πολύ ώριμο αβοκάντο.
- Προσθέστε φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη στο πράσινο καλαμάκι. Αλάξτε τη μάζα.
- Ο ψωμί Pita κόπηκε σε δύο μέρη. Διαδώστε κάθε σάλτσα αβοκάντο που προκύπτει. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στην κορυφή.
- Κόψτε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά και ψάρια σε μεγάλους κύβους. Διαδώστε το γέμισμα στο ψωμί πίτας. Τυλίξτε κενά σφιχτά.
Τα ρολά που λαμβάνονται με ψάρι πρέπει να σερβίρονται με ψύξη.
Οφέλη και βλάβη στο σώμα
Το πιο χρήσιμο σνακ αποκτάται αν είναι μαγειρεμένο ανεξάρτητα στο σπίτι χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά. Πράγματι, στα "Fishrolls", τα οποία πωλούνται σε καφετέριες ταχυφαγείων, συχνά προστίθενται επιβλαβείς σάλτσες πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας με βαφές και αρτύματα.
Πρώτα απ 'όλα το ορεκτικό ψαριών είναι καλό επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες - A, E, PP, ομάδα Β. Επίσης, τα ψάρια εμπλουτίζονται με πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία - φώσφορο και ασβέστιο. Ως εκ τούτου, αντιμετωπίζει με αυτό επηρεάζει θετικά την κατάσταση των δοντιών, των οστών, των νυχιών, των μαλλιών.
Τα νωπά λαχανικά από το γέμισμα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία βοηθά στη μείωση του βάρους και στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος. Ενισχύουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Αν μιλάμε για τους κινδύνους του "Fishroll", πρώτα απ 'όλα πρέπει να θυμηθείτε τις ουσίες που περιέχονται στο σνακ που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Είναι γάλα και χωρίς γλουτένη. Μην τρώτε αντιμετωπίζει με την τάση για παχυσαρκία και δυσανεξία στα ψάρια. Τα "ρολά ψαριών" από τις καφετέριες θα πρέπει να αποκλειστούν από το μενού των παιδιών λόγω της περιεκτικότητας των ρυθμιστών οξύτητας, των αρωμάτων, των συντηρητικών και των χρωστικών ουσιών.
Το Fishroll είναι μια νόστιμη, πλούσια θεραπεία. Εάν το μαγειρεύετε μόνοι σας και επιλέγετε τα κατάλληλα προϊόντα για την πλήρωση, τότε αυτό το ορεκτικό θα είναι επίσης χρήσιμο.
