Ο όρος μαγειρική funchose δεν έχει από καιρό μυστικό - αυτό είναι τα noodles ρύζι, που μας επιτρέπει να κάνουμε τη διατροφή μας πιο πλούσια. Η κορεατική κουζίνα έχει κερδίσει τη δημοτικότητα για πολύ καιρό. Ο συνδυασμός λεπτών funchose και πικάντικη πικάντικη καρυκεύματα κυριαρχεί μεταξύ άλλων πιάτων. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευάσετε funkoza στην κορεατική γλώσσα, οι εύκολες συνταγές θα το κάνουν εφικτό μέσα σε λίγα λεπτά!
Περιεχόμενο υλικού:
Κοκκινοσκουφίτσα κορεάτικα
Η κορεατική κουζίνα παρέχει επαρκή αριθμό καρυκευμάτων σε συνταγές. Μπορείτε να πειραματιστείτε με αρωματικά πρόσθετα προσαρμόζοντάς τα στο γούστο σας. Ωστόσο, υπάρχουν παραδοσιακά προϊόντα που πρέπει να προστεθούν κατά την προετοιμασία των επιδέσμων για funchose.
Στα εμπορικά κέντρα προσφέρουν μια έτοιμη σύνθεση, αλλά μπορείτε να τα κάνετε μόνοι σας.
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- κλασική σάλτσα σόγιας - 30 g.
- κρασί ή ξύδι ρυζιού - 25 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουτάλι?
- προτιμάται το χλωριούχο νάτριο.
- μαύρο και καυτό πιπέρι.
Βήματα εκτέλεσης:
- Ανακατεύουμε σάλτσα σόγιας με ξύδι σε γυάλινο μπολ.
- Διαλύστε τη ζάχαρη και το αλάτι στη σύνθεση.
- Ρίξτε πιπέρι, ρυθμίστε την ευκρίνεια στη γεύση σας.
- Ρίξτε το ντύσιμο σε ένα γυάλινο πιάτο, κρατήστε το στο ψυγείο για 4 εβδομάδες. Https: //youtu.be/TVaCQs5rS6c
Χάρη στο ντύσιμο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα σνακ ανά πάσα στιγμή, ξοδεύοντας τον ελάχιστο χρόνο.
Κορεατικά Funchoza - μια βασική συνταγή με λαχανικά
Με βάση τη βασική συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα σνακ με μια ποικιλία προϊόντων, προσθέτοντας ψάρια, κρέας, θαλασσινά, μανιτάρια, λαχανικά και ακόμη και φρούτα. Κάθε φορά που θα λάβετε κάτι πρωτότυπο, παίζετε με γούστο και πείραμα. Η μαγειρική σας αριστεία θα ξεπεράσει τις προσδοκίες! Το Funchoza μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και ο πρατήριο βενζίνης αποθηκεύεται γενικά για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ζυμαρικά δεν μαγειρεύονται, απλώς στον ατμό με βραστό νερό.Αυτό το πιάτο είναι ένα παραμύθι!
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- ζυμαρικά ρύζι - 100 g;
- μεσαία καρότα;
- φρέσκο αγγούρι - 1-2 τεμ.
- κόκκινο κρεμμύδι?
- σκελίδα σκόρδου?
- αλάτι, μπαχαρικά.
- εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
- σουσάμι?
- επίδεσμο για τη μύγα - 35 ml.
Βήματα εκτέλεσης:
- Ρίξτε τη μανιτάρα με ζεστό νερό για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Αποστραγγίστε το νερό, τοποθετήστε το σε ένα σουρωτήρι και ψύξτε.
- Κόψτε τα λαχανικά σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα μαζί, πιέστε το σκόρδο σε ένα πρέσα.
- Ρίξτε τα λαχανικά με ένα ντύσιμο για funchose. Προσθέστε τις χυλοπίτες, ανακατέψτε.
- Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα σπόρων σουσάμι, τοποθετήστε τα με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Φυλάξτε το ψυγείο για αρκετές ώρες. Το κορεατικό ορεκτικό είναι έτοιμο! Https: //youtu.be/GfzXvDoVgHw
Τα λαχανικά για αυτή τη σαλάτα δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία, αλλά εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να τηγανιστούν ελαφρά με σκόρδο.
Πώς να μαγειρέψετε με το κρέας
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- χυλοπίτες ρυζιού - 120 γραμμάρια.
- μοσχαρίσιο φιλέτο - 290 γραμμάρια.
- φυτικό έλαιο - 15 g.
- καρότα;
- κρεμμύδι;
- σκόρδο
- κόκκινη πιπεριά?
- αλάτι, μπαχαρικά.
- επίδεσμο για funchose.
Βήματα εκτέλεσης:
- Κόψτε το μοσχάρι σε πολύ λεπτές λωρίδες, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά. Αφήστε λίγο να μαρινάρετε, αποστραγγίστε το χυμό που προκύπτει.
- Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι κάτω από το καπάκι, δεν πρέπει να τηγανίζουμε, αλλά να μαγειρεύουμε. Φέρτε το μοσχάρι στην ετοιμότητα, αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Ζυμαρικά με βραστό νερό με ατμό, δροσερό. Άχυρο λαχανικά. Τρίψτε το κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους για να μαλακώσετε.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά με το κρέας, προσθέστε το σκόρδο και το σάλτσα για funchose.
- Εάν δεν υπάρχει έτοιμος ντύσιμο, ρίξτε σάλτσα σόγιας και ξύδι σε ίσες αναλογίες. Βελτιώστε τη γεύση με μια κουταλιά ζάχαρης και καρυκεύματα για τα κορεάτικα καρότα. Https: //youtu.be/q84Hm2c1-x0
Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας για σνακ μαγειρέματος, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι δύσκολο.
Με κορεάτικα καρότα και φρέσκο αγγούρι
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- ζυμαρικά ρύζι - 100 g;
- Κορεάτικα καρότα - 250 g.
- αγγούρια - 1-2 τεμ.
- σουσάμι?
- επίδεσμο για funchose.
Βήματα εκτέλεσης:
- Βράζετε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό, στραγγίζετε το νερό και ψύχετε.
- Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες, μην χρειαστεί να ξεφλουδίζετε το δέρμα. Μπορούν επίσης να τρίβονται σε ένα ειδικό τρίφτη.
- Προσθέστε αγγούρια στα καρότα, ανακατέψτε τα πάντα. Σεζόν με σάλτσα, προσθέστε ψύχουμε ζυμαρικά. Πασπαλίζουμε με σουσάμι πάνω, δροσερό στο ψυγείο και μπορεί να σερβιριστεί.
Funchoza με λαχανικά αγαπά τα καρότα, αλλά, δυστυχώς, φρέσκα αγγούρια δεν είναι πάντα στην πώληση. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να αντικατασταθούν με μαγειρεμένα, η γεύση θα είναι εκπληκτική!
Αυτό είναι ενδιαφέρον:Κορεατική σαλάτα καρότο - συνταγή
Μαγειρέψτε με κοτόπουλο και κολοκυθάκια
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- funchose - 125 g.
- κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια - 180 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 250 g.
- ελαιόλαδο ·
- σκόρδο
- καρότα;
- βενζινάδικο ·
- αλάτι, μπαχαρικά.
Βήματα εκτέλεσης:
- Ξεφλουδίστε και τη σχάρα το κολοκυθάκι με καρότα με ένα λεπτό άχυρο.
- Ψιλοκόψτε το κοτόπουλο, το ξεφλουδίζετε στο ντύσιμο και αφήστε λίγο να σταθεί. Στραγγίζετε το χυμό και τηγανίζετε μέχρι να ψηθούν κάτω από το καπάκι.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά, δροσερά, προσθέτουμε λαχανικά και κρέας σε αυτό. Σεζόν και μίγμα, πιέστε τα σκελίδες σκόρδου.
- Βυθίστε στο ψυγείο, ανακατέψτε καλά, το σνακ είναι έτοιμο!
Τα κολοκυθάκια είναι ένα καταπληκτικό λαχανικό, πρακτικά δεν περιέχουν θερμίδες, είναι πολύ χρήσιμα και δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία. Μπορείτε να βάλετε κάθε είδους κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και σκουός στη κορεατική σαλάτα funchoza.
Κορεατικό κοτόπουλο Funchoza
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- funchose - 180 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 270 γρ.
- επίδεσμος - 35 g.
- φυτικό έλαιο - 15 g.
- σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά.
- κόκκινες ή πράσινες πιπεριές.
Βήματα εκτέλεσης:
- Αλέστε το κοτόπουλο, το ξεφλουδίστε σε ένα ντύσιμο με μπαχαρικά. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαγειρευτεί, δροσερό
- Κόψτε τη γλυκιά πιπεριά, προσθέστε την στο κρέας. Πιέστε αρωματικό σκόρδο.
- Απαλλαγείτε από τα ζυμαρικά, συνδυάζετε τα πάντα και ανακατεύετε. Ψύξτε στο ψυγείο.
Το κρέας κοτόπουλου συνδυάζεται επιτυχώς με ζυμαρικά και ντομάτες ρύζι, μαγειρεύει γρήγορα και πάντα αποδεικνύεται απαλό και νόστιμο.
Νόστιμη σαλάτα γαρίδας
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- ψωμί ρύζι μανιτάρια - 200 g;
- πρώτες γαρίδες - 250 g.
- σκόρδο σκόρδο?
- Κορεάτικη επίδεσμος για μανιτάρια - 40 ml.
- φρέσκια ζεστή πιπεριά.
- χόρτα;
- καρότα;
- αλάτι, μπαχαρικά, άνηθο, δάφνη.
Βήματα εκτέλεσης:
- Σε αλμυρό νερό με άνηθο και λάκα, βράζετε τις γαρίδες μέχρι να μαλακώσετε. Στραγγίστε, δροσερό.
- Βράζουμε τις χυλοπίτες, στρώνουμε τα καρότα. Ψιλοκόψτε το πιπέρι και η ποσότητα εξαρτάται από τη γεύση.
- Στις νωπές προσθέτουμε γαρίδες, καρότα, σκόρδο. Ρίχνουμε όλο το ντύσιμο, προσθέτουμε τη γεύση, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Αφήστε να μαγειρέψετε στο ψυγείο έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να μαριναριστούν.
Οι γαρίδες μπορούν να ληφθούν αποφλοιωμένες ή με κέλυφος. Εάν το προϊόν βράσει, τότε δεν απαιτείται θερμική επεξεργασία. Μαγειρέψτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή δεν χρειάζεται να τηγανίζετε, αλλιώς η γεύση θα χαθεί.
Με κοκτέιλ θαλασσινών
Βασικό σύνολο παντοπωλείων:
- ζυμαρικά ρύζι - 180 g;
- κοκτέιλ θαλάσσης - 250 γρ.
- άνηθο?
- καρότα;
- επίδεσμο για μανιτάρια.
- σκόρδο
- φυτικό έλαιο;
- μπαχαρικά, κόλιανδρο?
- χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βήματα εκτέλεσης:
- Ξεπαγώστε ένα θαλάσσιο κοκτέιλ, αποστραγγίστε το χυμό, ξεπλύνετε και προσθέστε χυμό λεμονιού για να απομακρύνετε τις υπερβολικές οσμές.
- Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου στο κάτω μέρος, ψήστε τα για να τα μυρίσετε, και στη συνέχεια αφαιρέστε. Ψήστε τα θαλασσινά σε αυτό το λάδι, ώστε να αλλάξουν το χρώμα τους. Φέρτε στην ετοιμότητα al dente - ανά δόντι.
- Ψητές ζυμαρικά, καρότα σχάρας, εποχή με σάλτσα, προσθέστε θαλασσινά, μπαχαρικά, κόλιανδρο.
- Ψύχεται, σερβίρετε σε μια επίπεδη πλάκα. Γαρνίρετε με greens.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk
