Το αφρώδες νερό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται πώς η χρήση τους επηρεάζει το σώμα.
Περιεχόμενο υλικού:
Η σύνθεση του αφρώδους νερού
Η σόδα είναι συνηθισμένο νερό διοξειδίου του άνθρακα (η επιστημονική ονομασία είναι το διοξείδιο του άνθρακα). Μπορεί να είναι αλμυρό ή αλατισμένο. Στην πρώτη περίπτωση, όχι μόνο το άλας προστίθεται στην υγρή σύνθεση, αλλά και μερικά μέταλλα - συνήθως είναι το μαγνήσιο, το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο. Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η γεύση ενός τέτοιου ποτού εξαιτίας της ιδιόμορφης αλατότητας και πικρίας, αλλά θα αντισταθμίσει απόλυτα την έλλειψη υγρού στο σώμα και γρήγορα θα του παράσχει αποθέματα χρήσιμων στοιχείων.
Ζημία ή όφελος για τον οργανισμό
Φυσικά, σε σύγκριση με τα γλυκά και πολύχρωμα ανθρακούχα ποτά, ένα τέτοιο νερό είναι πολύ πιο χρήσιμο, καθώς δεν περιέχει σάκχαρα, συντηρητικά ή βαφές.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με τους κινδύνους ενός τέτοιου υγρού, εδώ είναι μερικές επιλογές:
- Αρνητική επίδραση στο σμάλτο. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι μεταλλικό νερό με αέρια καταστρέφει τα δόντια λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο νερό. Διάφορα γλυκά ποτά όπως "Cola" και "Sprite" είναι πολύ πιο επιβλαβή για τα δόντια.
- Διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Στην πραγματικότητα, η χρήση μεσαίου ανθρακούχου νερού στις περισσότερες περιπτώσεις σβήνει απόλυτα τη δίψα, αποτρέπει την εμφάνιση δυσκοιλιότητας και παρατείνει την αίσθηση της πληρότητας.
- Απολέπιση των οστών. Πρέπει να πω ότι ένα τέτοιο μεταλλικό νερό δεν επηρεάζει καθόλου την κατάσταση του σκελετικού συστήματος.
Χρήσιμες ιδιότητες της σόδα:
- μείωση της συγκέντρωσης της "κακής" χοληστερόλης στο πλάσμα.
- προστασία από άγχος;
- ευεργετική επίδραση στα νεύρα και στο καρδιαγγειακό σύστημα.
- Πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το πόσιμο νερό μπορεί να προκαλέσει καταιγισμό και μετεωρισμό. Αυτό δεν δημιουργεί κανένα κίνδυνο για το σώμα, αλλά προκαλεί πολλά προβλήματα, ειδικά αν ένα άτομο εργάζεται σε μια ομάδα. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να αποκλειστεί η χρήση ανθρακούχων μεταλλικών νερών πριν από την εργασία ή την επίσκεψη σε δημόσιο χώρο. Αυτή είναι η βλάβη του να πίνεις τέτοιο νερό.
Τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες του στομάχου θα πρέπει σίγουρα να συμβουλευτούν γιατρό σχετικά με τη σκοπιμότητα της κατανάλωσης ανθρακούχων μεταλλικών νερών. Το αέριο μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος με υψηλή οξύτητα και έλκη.
Πώς να φτιάξετε σόδα
Το φυσικό ανθρακούχο μεταλλικό νερό θεωρείται το πιο χρήσιμο. Προσλαμβάνεται από ειδικές πηγές. Το υγρό περιέχει πολλά ουδέτερα μόρια που εμπλουτίζουν τα κύτταρα του σώματος με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, ο αερισμός πραγματοποιείται τεχνητά. Πολλοί ενδιαφέρονται για το πρακτικό ερώτημα - τι είναι ανθρακούχο με νερό; Όλα είναι πολύ απλά - χρησιμοποιείται το συνηθισμένο διοξείδιο του άνθρακα. Αλλά πριν από αυτό χρησιμοποίησαν σόδα. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε ειδικές εγκαταστάσεις (σε κοινά άτομα - σιφόνια) υπό ισχυρή πίεση. Πριν από την εκκίνηση, το υγρό ψύχεται και ο αέρας αφαιρείται από αυτό.
Μπορώ να πίνω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της ΗΒ
Οι γυναίκες που περιμένουν το μωρό ή το θηλασμό δεν πρέπει να παρασυρθούν με σόδα. Η χρήση αυτού του νερού μπορεί να επηρεάσει την κανονική λειτουργία της πεπτικής οδού και να προκαλέσει δυσκοιλιότητα ή φούσκωμα, από τις οποίες οι έγκυες γυναίκες υποφέρουν πολύ συχνά. Το ίδιο ισχύει και για τις μητέρες που θηλάζουν: η κατανάλωση μεταλλικού νερού με αέριο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευημερία του μωρού.
Κάνουμε ένα ποτό στο σπίτι
Μπορείτε να κάνετε ένα ποτό με τα χέρια σας, το οποίο είναι πολύ απλό.
Η πιο κοινή μέθοδος:
- Πιέστε 2 κουτ. χυμό από φρέσκο λεμόνι ή αντικαταστήστε το με 0,5 κουταλιές της σούπας. κιτρικό οξύ.
- Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι. νερό μαγειρικής σόδα, σβήστηκε από χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε σε νερό.
Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμονιού.
Η παρασκευή ενός ποτού σε μεγάλες ποσότητες γίνεται με άλλο τρόπο:
- Πάρτε 3 κουτ. σόδα, 6 κουταλιές της σούπας. κιτρικό οξύ. Ανακατέψτε και αλέστε καλά. Πρέπει να ληφθεί σκόνη μάζας.
- Στη συνέχεια, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη σε σκόνη.
- Ρίξτε την τελική σύνθεση με την απαιτούμενη ποσότητα νερού.
Υπάρχει ένας πιο πολύπλοκος τρόπος χρήσης της ζύμης.
Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω ζύμωσης:
- Προετοιμάστε 4 λίτρα κρύου και 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό, 100 g ζάχαρη. 1 κουταλιά της σούπας. l ζύμη.
- Διαλύστε τα κοκκία σε ένα θερμασμένο υγρό και αφήστε τα να παρασκευαστούν. Ρίχνουμε ζάχαρη. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να προσθέσετε μερικά ακόμα γλυκά κρύσταλλα ή χυμούς για γεύση και χρώμα.
- Ρίχνουμε κρύο νερό σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε όλα τα συστατικά να διαλύονται καλά.
- Ρίξτε το προκύπτον υγρό σε δοχεία και κλείστε το δοχείο.
- Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε σκοτεινό μέρος για πέντε ημέρες. Καθώς το ποτό αρχίζει να ζυμώνεται, τα καπάκια θα πρέπει να ξεβιδώνονται κατά διαστήματα για να απελευθερώσουν αέριο.
Μετά από 5-6 ημέρες, το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση. Πρέπει να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Γνωρίζοντας όλη την αλήθεια για τα οφέλη και τους κινδύνους του αφρώδους νερού, μπορείτε να αποφασίσετε ανεξάρτητα αν θα το χρησιμοποιήσετε ή όχι. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις και η κατανάλωση σόδας δεν συνοδεύεται από δυσάρεστες παρενέργειες, ένα τέτοιο ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς φόβο.
