Θέλετε να κάνετε ένα γρήγορο και πολύ υγιεινό πρωινό; Κάνετε χυλό ηρακλείου σε μια βραδεία κουζίνα. Επιπλέον, επιτρέπεται να μαγειρεύουν νιφάδες τόσο στο γάλα όσο και στο νερό. Και τι άλλο να προσθέσετε στο πιάτο κατά την εξυπηρέτηση, εσείς αποφασίζετε. Μπορεί να είναι μούρα, φρούτα, ξηροί καρποί, σοκολάτα και άλλα συστατικά.
Περιεχόμενο υλικού:
Χυλό Ηρακλής με γάλα σε ένα πολυάριθμα
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μαγείρεμα του παρουσιαζόμενου κουάκερ σε μια σύγχρονη μηχανή ή στον παλιό τρόπο σε μια κατσαρόλα στη σόμπα; Πρώτα από όλα, την ευκολία και την απλότητα. Έτσι, στην πρώτη περίπτωση, ο λόγος των συστατικών για το χυλό γάλακτος θα είναι πάντα ο ίδιος. Συγκεκριμένα: δύο προς ένα.
Επιπλέον, μπορείτε να κλείσετε μόνο την αργή κουζίνα και να κάνετε τις πρωινές εργασίες σας, και να μην στέκεστε κοντά στη σόμπα, αναμειγνύοντας το μείγμα έτσι ώστε να μπορεί να βράσει ομοιόμορφα. Αλλά θα πάρει περίπου το ίδιο χρονικό διάστημα - 20 λεπτά. Αν και ανάλογα με την ισχύ του μηχανήματος, μπορεί να διαφέρει.
Είναι επίσης σημαντικό να πούμε λίγο για την ποιότητα των σιτηρών. Συνιστάται να επιλέξετε σιτηρά συσκευασμένα σε διαφανείς σακούλες και μόνο από αξιόπιστους κατασκευαστές. Πρώτον, μέσω της μεμβράνης μπορείτε να δείτε αν υπάρχουν ακαθαρσίες στο εσωτερικό, και επίσης να αξιολογήσετε την ακεραιότητα των νιφάδων. Δεύτερον, αυτές οι νιφάδες βρώμης δεν επηρεάζονται από την υγρασία, πράγμα που σημαίνει ότι μια δυσάρεστη μυρωδιά της μούχλας δεν θα εμφανιστεί μέσα.
Λαμβάνοντας σωστά την πλιγούρι βρώμης και ελέγχοντας την ημερομηνία λήξης του γάλακτος, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να δημιουργείτε ένα πλούσιο πρωινό.
Για το κουάκερ πρέπει να λάβουμε:
- ένα ποτήρι νιφάδων βρώμης?
- δύο ποτήρια γάλα?
- βούτυρο για ένα μπολ?
- 1 κουταλιά της σούπας. l λευκή ζάχαρη ·
- μια πρέζα αλάτι πέτρας.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Ελαφρές στεγνές νιφάδες για αναθεώρηση και μέτρηση του σχεδιαζόμενου ποσού. Επιπλέον, ανοίξτε ένα πακέτο φρέσκου γάλακτος οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος.
- Συνδέστε τη βραδεία κουζίνα στο δίκτυο και λιπάνετε την επιφάνεια μέσα στο βούτυρο.
- Ρίχνουμε μερικά πρότυπα ποτήρια γάλατος, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι. Αναμίξτε με σπάτουλα σιλικόνης.
- Εισάγετε τις νιφάδες και ανακατέψτε απαλά σε κύκλο. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Χυλό".
- Για να μαγειρεύετε το κουάκερ oatmeal σε μια αργή κουζίνα για ένα τρίτο μιας ώρας, χωρίς να ανοίξετε το μηχάνημα, ώστε να μην παραβιάσετε το καθεστώς θερμοκρασίας.
- Στο τέλος, ανακατεύουμε την ιξώδη γλυκιά μάζα, βάζουμε σε μια πλάκα μεσαίου βάθους και προσθέτουμε ένα κομμάτι μαλακό βούτυρο.
Για να αποφύγετε τη «διαφυγή» του γάλακτος μέσω της βαλβίδας, είναι σημαντικό να καλύψετε πλήρως τα τοιχώματα του δοχείου με ένα στρώμα λαδιού, το οποίο θα εμποδίσει την αύξηση της χυλός.
Μαγείρεμα στο νερό
Εάν για οποιονδήποτε λόγο πρέπει να αποκλείσετε το γάλα από τη διατροφή, ετοιμάστε το χυλό σε νερό.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- διηθημένο νερό - 500 ml.
- νιφάδες χερούλ - 250 g.
- άλας ·
- βούτυρο - 20 g.
- ζάχαρη - 10-15 g.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόψτε μισό κομμάτι λαδιού και λιπαίνετε ελαφρά το εσωτερικό του μπολ στη μέση. Βάλτε το δοχείο στο αυτοκίνητο.
- Βάλτε τον απαιτούμενο τρόπο "Καλαμάρι" και γεμίστε αμέσως τον προγραμματισμένο όγκο με καθαρό νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει, προσθέστε ζάχαρη και λίγο αλάτι.
- Εισάγετε τις νιφάδες του Ηρακλή. Βάζετε το κουάκερ στο νερό για περίπου 20 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το μηχάνημα και χωρίς να ανακατεύετε τα περιεχόμενα.
- Μετά το σήμα, απενεργοποιήστε το multicooker.
- Τοποθετήστε το χοντρό κουάκερ σε πινακίδες, φροντίστε να απολαύσετε το υπόλοιπο βούτυρο και να σερβίρετε με τσάι για πρωινό.
Δεδομένου ότι το κουάκερ στο νερό είναι λίγο φρέσκο, είναι αρκετά αποδεκτό κατά τη στιγμή της εξυπηρέτησης για να προσθέσετε με τριμμένη σοκολάτα ή μικρά μούρα για την ενίσχυση της γεύσης.
Πώς να μαγειρέψετε υγρό κουάκερ
Δεν σας αρέσει παχύρευστο παχύ κουάκερ; Αυξήστε την ποσότητα του χρησιμοποιούμενου υγρού και το πρόβλημα θα λυθεί.
Για κουάκερ πρέπει να πάρετε:
- ένα ποτήρι δημητριακών?
- 3 φλιτζάνια γάλακτος (3,2%).
- μια πλήρης κουταλιά ζάχαρης?
- βανίλια για γεύση?
- βούτυρο στο μπολ.
Μαγειρική στα βήματα:
- Σκουπίστε το κύπελλο του multicooker και λιπάνετε γενναιόδωρα με μια επαρκή ποσότητα φρέσκου βουτύρου. Εγκαταστήστε στο αυτοκίνητο.
- Συνδεθείτε στο δίκτυο και ρυθμίστε τη λειτουργία "Χυλός". Ρίξτε τρία πλήρη ποτήρια μεσημέρι λίπους αμέσως στο εσωτερικό.
- Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε βανίλια και ζάχαρη. Αναμίξτε με κυκλική κίνηση.
- Αμέσως προσθέστε ένα ποτήρι ελαφρών νιφάδων ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε. Πατήστε το κάλυμμα.
- Μαγειρέψτε το χυλό της βρώμης σε γάλα για περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια σβήστε το multicooker και αφήστε το να κρυώσει εν μέρει μέσα. Αυτό είναι όλο, καταλαβαίνουμε πώς να μαγειρεύουμε υγρό κουάκερ.
Όσο περισσότερο χρησιμοποιείται γάλα (ή νερό), τόσο πιο υγρό θα βγει η χυλό. Ωστόσο, δεν πρέπει να αυξήσετε την αναλογία των τριών σε ένα, δεδομένου ότι το πρωινό θα αποδειχθεί υδαρής.
Γλυκό χυλό με φρούτα σε μια βραδεία κουζίνα
Χρήσιμο χυλό αλεύρου βρώμης σε μια αργή κουζίνα, ειδικά αν προορίζεται για τα παιδιά, είναι καλύτερα να μαγειρέψετε με την προσθήκη φρούτων.
Προϊόντα για μαγείρεμα:
- Hercules νιφάδες - 1 φλιτζάνι?
- μεγάλη μπανάνα;
- νωπό γάλα - 2 ποτήρια,
- μέτρια ροδάκινο
- βούτυρο για το μπολ.
Βήμα βήμα μαγειρέματος:
- Για να μαγειρέψετε σωστά το χυλό αλεύρου βρώμης, πρώτα πρέπει να τακτοποιήσετε τις νιφάδες και να τα χύσετε σε ένα μπολ, το οποίο λιπαίνεται προσεκτικά από το εσωτερικό με λάδι.
- Προσθέστε γάλα και σφίξτε αμέσως το καπάκι. Για να μαγειρέψετε χυλό αλεύρου βρώμης με γάλα σε μια βραδεία κουζίνα σε λειτουργία "Χωλός" ή "Πολλαπλή" για 15-20 λεπτά.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίστε την μπανάνα και αφαιρέστε τους σπόρους από τη ροδάκινο. Αλέστε τα δύο φρούτα.
- Μόλις ακουστεί το σήμα, ανοίξτε το καπάκι και ρίξτε τα κομμάτια φρούτων. Αναμίξτε απαλά.
- Εάν είναι απαραίτητο, σεζόν με ζάχαρη και σερβίρετε, συμπληρώνοντας πρωινό, τσάι και μπισκότα με μπισκότα.
Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται αρκετά γλυκά φρούτα, δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης στη συνταγή. Αλλά αν για γεύση γεύση κουάκερ γάλακτος σας με φρούτα στην αργή κουζίνα έδειξε να είναι φρέσκα, προσθέστε σε μια μικρή ποσότητα.
Με κολοκύθα
Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε κουάκερ με την προσθήκη κολοκύθας, μέλι και πικάντικη κανέλα.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- φρέσκια κολοκύθα - 150 g.
- γάλα (3,2%) - 1,5 φλιτζάνια.
- Hercules νιφάδες - 1 φλιτζάνι?
- νερό για κολοκύθα - 1 φλιτζάνι?
- βούτυρο - 20 g.
- μέλι τριαντάφυλλο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς κορυφή.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόψτε ένα κατάλληλο κομμάτι κολοκύθας και αφαιρέστε τη φλούδα. Πλύνετε, στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.
- Ρίξτε την κολοκύθα στο μπολ και ρίξτε νερό. Κλείστε την αργή εστία, ενεργοποιήστε την και, στη λειτουργία Multi-Cook, μαγειρέψτε το συστατικό μέχρι να μαλακώσετε.
- Μετά από ένα τρίτο μιας ώρας, ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι, ρίξτε το γάλα, προσθέστε κανέλα και δημητριακά. Ανακατέψτε και επανασυνδέστε το τηγάνι.
- Στην ίδια λειτουργία, μαγειρέψτε το χυλό της βρώμης.
- Στο τέλος, σερβίρετε το χυλό γάλακτος με μέλι από τσάι και σερβίρετε αμέσως το πρωινό με τσάι.
Είναι σημαντικό να προσθέσετε το μέλι στο τέλος, δεδομένου ότι η θερμική επεξεργασία είναι απαράδεκτη γι 'αυτόν.
