Σούπα μπιζέλι - πολτοποιημένες πατάτες - 7 συνταγές

Μπιζέλια - πουρέ πατάτες, αυτό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που θα είναι ένα καλό δείπνο για όλη την οικογένεια. Προαιρετικά, μπορείτε να πειραματιστείτε και να την καταστήσετε πιο κορεσμένη.

Κλασική σούπα μπιζερί

Τυπική συνταγή, πάρτε ως βάση.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα καρότο και κρεμμύδι.
• δύο λίτρα νερού.
• 200 γραμμάρια μπιζελιών.
• τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
• τρεις πατάτες.
• σκελίδα σκόρδο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μπιζέλια πρέπει να είναι προ-ενυδατωμένα στο νερό και καλύτερα αν παραμείνει όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε.
2. Ενώ αυτή η διαδικασία συμβαίνει, κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, τρία καρότα, κόβουμε το κρεμμύδι και απλώνουμε τα λαχανικά στα μπιζέλια.
3. Όταν όλα γίνονται μαλακά, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, φτιάχνουμε προϊόντα πουρέ. Προσθέστε τα επιλεγμένα μπαχαρικά, συνθλίβονται σκόρδο. Βάλτε και πάλι σε βράσιμο και σερβίρετε.

Με καπνιστά κρέατα

Θέλετε κάτι από το συνηθισμένο;

Κάνετε ένα καπνιστό πουρέ καπνιστό μπιζέλι. Αυτά τα δύο προϊόντα συνδυάζονται πολύ καλά.

Βασικά συστατικά:

• μπαχαρικά για το γούστο σας?
• ένα κρεμμύδι και ένα καρότο.
• περίπου 500 γραμμάρια καπνιστών κρεάτων.
• 2,5 λίτρα νερού.
• 200 γραμμάρια μπιζέλια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μπιζέλια είναι προ-εμποτισμένα για τουλάχιστον 6 ώρες.
2. Τα καπνιστά κρέατα χύνεται με νερό και σβήνουν.
3. Ενώ αυτή η διαδικασία συμβαίνει, αλέθετε τα λαχανικά, τα τηγανίζετε λίγο σε μια κατσαρόλα.
4. Προσθέστε μπιζέλια σε καπνιστά κρέατα, μαγειρέψτε για περίπου δύο ώρες.
5. Απομένει να βάζετε τα λαχανικά, να προσθέτετε καρυκεύματα και να τα κρατάτε φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν τα μπιζέλια. Προαιρετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.

Σε μια βραδεία κουζίνα

Ο πολτός σούπας μπιζέλι σε μια βραδεία κουζίνα παρασκευάζεται πολύ απλά. Ιδιαίτερα καλό είναι ότι μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο και να πάτε για την επιχείρησή σας χωρίς να ανησυχείτε για το πιάτο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• καρότα και κρεμμύδια ·
• καρυκεύματα για το γούστο σας.
• 200 γραμμάρια μπιζελιών.
• μια πατάτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε όλα τα λαχανικά: κόβουμε κρεμμύδια και καρότα σε μικρές λωρίδες και πατάτες σε κύβους.
2. Τρίψτε τα καρότα με κρεμμύδια σε ένα μπολ στη λειτουργία "Ψήσιμο".
3. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα μπιζέλια και τις πατάτες σε αυτά, γεμίζουμε το περιεχόμενο με νερό, ρίχνουμε καρυκεύματα.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για δύο ώρες και περιμένετε την ετοιμότητα.

Μπιζέλι και σούπα από κοτόπουλο

Η σούπα μπιζέλι με κοτόπουλο μπορεί να είναι μια μεγάλη επιλογή γεύματος κατά τη διάρκεια μιας διατροφής. Είναι χαμηλής σε θερμίδες και μη λιπαρό.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τρεις πατάτες.
• 200 γραμμάρια μπιζελιών.
• ένα καρότο και την ίδια ποσότητα κρεμμυδιού.
• καρυκεύματα κατά βούληση.
• περίπου 400 γραμμάρια κοτόπουλου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεσαία κομμάτια και θέλουμε να μαγειρέψουμε. Μετά από λίγο καιρό, βάλτε τα μπιζέλια σε αυτό.
2. Ενώ η διαδικασία μαγειρέματος βρίσκεται σε εξέλιξη, ετοιμάστε τα λαχανικά: τα αλέσετε σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε ελαφρά τα καρότα και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα.
3. Όταν τα μπιζέλια είναι σχεδόν έτοιμα, βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε για λίγο.
4. Στερεώστε την προκύπτουσα μάζα με μπαχαρικά, ανακατέψτε με λαχανικά και πολτό με μπλέντερ.

Πράσινο μπιζέλια με μπέικον

Εύκολη επιλογή μαγειρέματος, η οποία μπορεί να ονομαστεί "μαστίγια". Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε τα μπιζέλια για αρκετές ώρες.

Διαβάστε επίσης:σούπα μπισκότου

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Δύο πατάτες.
• 100 γραμμάρια μπέικον.
• μπαχαρικά για το γούστο σας?
• μπιζέλια?
• καρότα και κρεμμύδια ·
• μια μεγάλη κουταλιά αλεύρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Τα καρότα πρέπει να μετατραπούν σε μικρές λεπτές λωρίδες, και οι πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρά τετράγωνα.
2. Ζεσταίνουμε το νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά και κολλάμε κονσερβοποιημένα μπιζέλια και καρότα με πατάτες εκεί.
3. Σε ένα ζεστό τηγάνι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μαζί με μπέικον που έχουν προηγουμένως κοπεί σε λωρίδες. Σε αυτό το στάδιο, ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και βάζουμε το προκύπτον μίγμα στη σούπα.
4. Κρατήστε το στη φωτιά για λίγο μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες και να διακόψετε με ένα μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής συνέπεια.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα κρέμα μπιζέλι με κρέμα;

Μια πολύ νόστιμη επιλογή μαγειρέματος, η οποία σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας ·
• ένα ποτήρι μπιζέλια.
• δύο πατάτες.
• ένα κρεμμύδι και ένα καρότο.
• καρυκεύματα κατά βούληση.
• λίτρο νερού.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν χρησιμοποιήσετε το μπιζέλι για τη σούπα, είναι απαραίτητο να το απορροφήσετε. Είναι καλύτερα να μένει όλη τη νύχτα, αλλά αν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, αφήστε το για τουλάχιστον δύο ώρες.
2. Τρίψτε τα λαχανικά: κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, κρεμμύδι σε μισο δακτυλίους και καρότα σε λωρίδες. Τους στέλνουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι και τηγανίζουμε.
3. Βάζουμε τα μπιζέλια στα λαχανικά, γεμίζουμε με νερό και ετοιμάζουμε. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 40 λεπτά. Στη συνέχεια, μετατρέπουμε τα συστατικά σε πολτοποιημένες πατάτες.
4. Βάλτε την κρέμα στη σόμπα, περιμένετε μέχρι να βράσουν και να τα χύσετε στη σούπα. Περάστε με επιλεγμένα μπαχαρικά και σερβίρετε με κροτίδες.

Απαλή Σούπα Puree Pea

Ακόμα κι αν νιώθετε γρήγορα, μπορείτε πάντα να απολαύσετε κάτι υπέροχο, όπως η σούπα μπιζέλι. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για δίαιτα. Είναι υγιές, ελαφρύ, δεν περιέχει πολλές θερμίδες και ικανοποιεί την πείνα καλά.

Απαραίτητα προϊόντα για το πιάτο:

• ένα καρότο και κρεμμύδι.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• βότανα και μπαχαρικά για το γούστο σας.
• περίπου 400 γραμμάρια μπιζελιών.
• μια φρέσκια ντομάτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μπιζέλια, φυσικά, ρίξτε κρύο νερό και αφήστε το για τουλάχιστον τρεις ώρες. Εάν είναι ολόκληρο, τότε για πέντε ώρες.
2. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βάλτε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με γλυκό νερό και φέρετε την ετοιμότητα στη σόμπα. Θα διαρκέσει λιγότερο από 40 λεπτά.
3. Αυτή τη στιγμή, ασχολούμαστε με λαχανικά. Τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη, γυρίστε τα κρεμμύδια σε μικρά τετράγωνα και κόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
4. Επίσης κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους μεγέθους όχι μεγαλύτερου του ενός εκατοστού.Πρώτα πρέπει να απαλλαγούν από τα δέρματα. Θα βγει εύκολα αν χύσετε βραστό νερό πάνω από το λαχανικό.
5. Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, πρώτα τηγανίζουμε τα κρεμμύδια για λίγο, προσθέτουμε καρότα, ντομάτες και σκόρδο. Περιμένουμε μέχρι όλα τα προϊόντα να είναι μαλακά και να τα διανείμετε στα ήδη βρασμένα μπιζέλια.
6. Κρατάμε τη σούπα για άλλα πέντε λεπτά στη φωτιά, αφαιρούμε, περιμένουμε την ψύξη και την μετατρέπουμε σε μπλέντερ.