Ζεστά σάντουιτς σε συνταγές ταχείας ψησίματος

Τα ζεστά σάντουιτς σε ένα τηγάνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο, πλούσιο πρωινό. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να τα μαγειρέψουν και μερικά είναι πολύ απλά για να μαγειρέψουν ακόμη και σε μια βιασύνη: μπορείτε να ρίξετε τα πάντα σε ένα τηγάνι και να "πάρετε" ένα νόστιμο σάντουιτς με χυμώδη γέμιση. Και σε αυτό το άρθρο θα σας διδάξουμε τα κόλπα που κάνουν τα καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο.

Σάντουιτς με πατάτες σε ένα τηγάνι

Ζεστά σάντουιτς με πατάτες σε ένα τηγάνι, είναι ένα πλούσιο σνακ, που θυμίζει σάντουιτς ή τηγανίτες. Αλλά είναι πολύ νόστιμο τόσο κρύο όσο και ζεστό. Είναι εύκολο να πάρετε μαζί σας για να δουλέψετε και να πάρετε ένα τσίμπημα για να πιείτε με ένα γλυκό καφέ. Τα συστατικά είναι διαθέσιμα, αλλά δεν υπάρχει καμία ταλαιπωρία με τη συνταγή.

Για τα σάντουιτς με πατάτες, είναι κατάλληλη μια φραντζόλα γάλακτος κομμένη σε φέτες. Τα μαύρα είδη ψωμιού θα δώσουν ξινή υφή.

Χρειαζόμαστε: μια μεγάλη πατάτα, ένα ωμό αυγό, αρκετές φέτες ψωμιού, ένα κομμάτι σκληρού τυριού, λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα και μια δέσμη οποιωνδήποτε χόρτων για διακόσμηση.

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη και πιέζουμε το χυμό.
2. Τώρα προσθέστε το μείγμα, προσθέστε το αυγό εκεί.
3. Διανείμετε τη μάζα πατάτας σε φέτες ψωμιού και βάλτε τα προσεκτικά σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια, διαφορετικά το ψωμί θα καεί!
4. Καλύψτε με ένα καπάκι και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες.
5. 2-3 λεπτά πριν το μαγείρεμα, "καλύπτουν" τα σάντουιτς με λεπτές φέτες τυρί ή τρία τυριά σε τρίφτη, ρίχνουν τακτοποιημένα "καπάκια" πάνω από κάθε σάντουιτς.
6. Περιμένετε μέχρι να λιώσει το τυρί, να το διακοσμήσετε με βότανα και να το σερβίρετε.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος για ένα τέτοιο ορεκτικό δεν ξεπερνά τα 15 λεπτά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!

Συνταγή για κιμά και αυγό

Τα ζεστά σάντουιτς είναι πολύ αρωματικά και εξαιρετικά θρεπτικά. Θα δώσουν αποδόσεις στην τετριμμένη κολεκτίνα στη δοκιμασία και είναι πολύ πιο εύκολες στην πέψη. Αν επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως και κιμά, μη λιπαρό, κοτόπουλο, με κάποια προειδοποίηση, το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό.

Θα χρειαστούμε:

• κεφαλή κρεμμυδιού.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση?
• ψωμί ολικής αλέσεως.
• κοτόπουλο 200 γρ.
• 20 γραμμάρια λιπαρή ξινή κρέμα ή μαγιονέζα?
• λάδι τηγανίσματος - 50 ml.
• μπλοκ τυριού ανά 100 g.

Εάν κάνετε σάντουιτς σε ένα τηγάνι, θα πάρετε νόστιμες ρίγες και τηγανίζετε ομοιόμορφα.

1. Τρία κρεμμύδια σε κιμά, προσθέστε και πιπέρι. Προσθέστε μια κουταλιά μαγιονέζας ή ξινή κρέμα.
2. Διανέμετε το κιμά με ένα κουτάλι και στείλτε τα άλλα σάντουιτς στο τηγάνι.
3. Καλύψτε, σιγοβράστε μέχρι να είναι έτοιμο το κιμά. Ανοίξτε και αφήστε το ψωμί να φρυγανιά, κάνοντας τη φωτιά ισχυρότερη.
4. Τρία τυριά και περιμένετε μέχρι να λιώσει, μετατρέποντας σε μια νόστιμη ιξώδη μάζα.

Αφήστε το σάντουιτς να κρυώσει ελαφρώς και να φάει, να απολαύσει και να απολαύσει. Η ιδανική συνοδεία σε ένα τέτοιο ορεκτικό είναι ο καφές με γάλα ή ένα φλιτζάνι καπουτσίνο χωρίς ζάχαρη, αλλά με κανέλα.

Μίνι πίτσα στο τηγάνι

Ζεστά σάντουιτς σε ένα τηγάνι με λουκάνικο, στην πραγματικότητα, κάποιο είδος πίτσας. Είναι πολύ βολικό να φάτε μια τέτοια μίνι πίτσα: δύο μερίδες είναι ιδανικά για το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα του ενήλικα στο χώρο εργασίας.

Προετοιμασία:

• 200 γραμμάρια ζαμπόν και βραστά τυρί?
• ένα αυγό?
• ψωμί;
• δύο κουταλιές της πάστας ντομάτας και μαγιονέζα?
• αλάτι, πιπέρι στη γεύση.

Ποτέ μην χρησιμοποιείτε φθηνό λουκάνικο για ένα τέτοιο ορεκτικό. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ποιοτικό κοτόπουλο, και ακόμα καλύτερα - ζαμπόν σε ένα φυσικό κέλυφος. Εάν είναι απαραίτητο, το λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με καλά λουκάνικα.

1. Τρία λουκάνικα και τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, αναμείξτε, σπάστε το αυγό στο μείγμα. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε και πιπέρι.
2. Φέτες μακριού γραφίτη με πάστα ντομάτας και μαγιονέζα. Διανέμουμε το τυρί και το λουκάνικο γεμίζοντας πάνω τους, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
3. Διανέμουμε τα κενά σε μια κατσαρόλα και καλύπτουμε με ένα καπάκι. Χρειαζόμαστε τα "παγιδευμένα" καλύμματα πίτσας και το τυρί να λιώσει.
4. Μόλις τελειώσει η διαδικασία (μετά από 5-6 λεπτά), ανοίξτε το καπάκι - αφήστε το ψωμί να φρυγανίσει.

Η μίνι πίτσα είναι έτοιμη! Μπορείτε να το πασπαλίζετε με ρίγανη, να γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού - να εξυπηρετείτε κατά την κρίση σας. Αλλά φροντίστε να ετοιμάζετε φρέσκο ​​τσάι με λεμόνι! Η πίτσα και το τσάι γεμίζουν το σώμα με ζεστασιά και ενεργοποιούν όλη την εργάσιμη ημέρα.

Σάντουιτς για πρωινό με κρεμμύδια και αυγά

Σάντουιτς με αυγά είναι απλά έτοιμα, ειδικά αν μαγειρεύετε τα αυγά την προηγούμενη μέρα, και το πρωί συλλέγετε μόνο τα σάντουιτς. Εάν δεν σας αρέσει το άρωμα κρεμμυδιού, χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε άλλα χόρτα. Και την Κυριακή, όταν δεν υπάρχει λόγος να τρέξετε στην εργασία, αφήστε τον εαυτό σας ένα σάντουιτς με λεπτές δακτυλίους από γλυκό κρεμμύδι - είναι μαγικό!

Προετοιμασία:

• μερικές φέτες ψωμιού?
• ένα κομμάτι βούτυρο?
• σκληρό τυρί λουκάνικο - 100 g;
• μερικά κουταλιές της μαγιονέζας.
• πράσινο ή κρεμμύδι - ένα μάτσο?
• άπαχο λάδι.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση?
• ένα ποτήρι λίπος γάλακτος?
• πάνω από ένα ζευγάρι βραστά και ωμά αυγά.

Γεμίστε αυγά με γάλα, αλάτι, πιπέρι. Τρία τυριά, καρυκεύματα με μαγιονέζα. Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους ή δαχτυλίδια, ανακατεύουμε με τυρί. Βάλτε ψωμί στο μείγμα αυγών, βάλτε κρεμμύδι τυρί και κρεμμύδι στην κορυφή. Διαδώστε τα κομμάτια σε ένα ζεστό τηγάνι. Κλείστε το καπάκι, αφήστε τα σάντουιτς να τηγανίσουν.

Το τυρί πρέπει να λιώσει, και τα κρεμμύδια είναι ελαφρώς στιβαρά και να πάρετε μια ευχάριστη κρεμώδη μανιτάρια σημείωση.

Σε συνδυασμό με μια λεπτή, τραγανή κρούστα, θα αποδειχθεί ένα εκπληκτικά νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο. Σερβίρετε ένα σνακ με γάλα, κακάο και κομμάτια ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο.

Κλασικό Σάντουιτς Club

Οι Αμερικανοί απλά δεν μπορούν να δουλέψουν αν δεν πιουν ένα φλιτζάνι καφέ στο δάγκωμα με ένα υπέροχα λεπτό σάντουιτς club. Εκεί, το ορεκτικό ήταν ανυψωμένο στη λατρεία του εθνικού πιάτου, και μαθαίνουν να μαγειρεύουν τέτοια σάντουιτς από την παιδική ηλικία.Κατά τη γνώμη μας, τα συστατικά είναι ελαφρώς "συγκεχυμένα", αλλά είστε ελεύθεροι να τα προσαρμόσετε στα γούστα σας. Ο Cheddar αλλάζει σε Gouda, μπέικον σε ζαμπόν, και γαλοπούλα στο συνηθισμένο κοτόπουλο. Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε ένα αμερικανικό σάντουιτς με το ρωσικό τρόπο!

Θα χρειαστούμε:

• 10 φέτες ψωμί τοστ?
• μαρούλι σε ένα δοχείο - 5 φύλλα (κόψτε τα σε 2 μέρη)?
• Οι ντομάτες δεν είναι πολύ ζουμερές - 2 τεμ.
• ζαμπόν - 200 γραμμάρια.
• Γούδα, σκληρό τυρί - 120 γραμμάρια.
• φιλέτο κοτόπουλου - 150 g.
• κόκκινα κρεμμύδια (ή απλά οποιοδήποτε γλυκό κρεμμύδι)?
• φρέσκο ​​ή μαριναρισμένο αγγούρι - 1 τεμ. ·
• φυτικό έλαιο -50 ml.
• γλυκιά μουστάρδα - ένα βάζο?
• μαγιονέζα - 100 ml.
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκελίδα σκόρδο.

Να φτάσετε στο συγκρότημα σάντουιτς.

1. Αρχικά, κόψτε το ψωμί τοστ σε τρίγωνα. Τηγαίνετε τα κομμάτια και στις δύο πλευρές σε μια ζεστή κατσαρόλα.
2. Μαριναρίστε φιλέτο κοτόπουλου σε μείγμα φυτικού ελαίου, σκόρδου, οποιουδήποτε μπαχαρικού και χυμού λεμονιού.
3. Κόψτε όλα τα λαχανικά σε λεπτές ημιδιαφανείς κύκλους. Αλέστε το ζαμπόν και το τυρί σε φέτες πάχους 0,5 cm.
4. Τηγανίζουμε το στήθος μέχρι να φλοιώσουμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Και στη συνέχεια κόβουμε σε πλάκες.
5. Βάλτε λίγο μουστάρδα και μαγιονέζα σε μια φέτα ψωμιού. Βάλτε μαρούλι, κρεμμύδια, στήθος, λαχανικά και τυρί. Καλύπτουμε με ένα δεύτερο κομμάτι ψωμί, τρυπάμε τα πάντα με ένα σουβλάκι έτσι ώστε η δομή να στερεώνεται καλά.

Παραμένει να ζεσταθεί ελαφρώς το σάντουιτς club σε ένα τηγάνι έτσι ώστε το τυρί να λιώσει. Τώρα όλα είναι εντάξει - μπορείτε να το εξυπηρετήσετε! Φαίνεται σαν πολλή φασαρία με το μαγείρεμα. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει καμία ταλαιπωρία: μπορείτε να μαγειρέψετε το μαστό εκ των προτέρων ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε το πόδι που απομένει από το δείπνο, το σπιτικό βραστό χοιρινό κρέας, ακόμα και ένα κοτολέτο. Πειραματιστείτε, δοκιμάστε διαφορετικές σάλτσες. Το σάντουιτς θα γευτεί μόνο καλύτερα.

Νόστιμη συνταγή:ζεστά σάντουιτς στο φούρνο

Καυτά σάντουιτς Lavash με σπανάκι

Το σάντουιτς Lavash μπορεί να γίνει με ιδιαίτερο τρόπο, μετατρέποντάς το σε ένα δημοφιλές τουρκικό σνακ που ονομάζεται "borek". Πιάτα με ψωμί πίτας και φέτα σε αυτή τη χώρα λατρεύουν. Και υπάρχει ένας λόγος: ο συνδυασμός αλατισμένου τυριού, σπανάκι και τραγανό ψωμί πίτας είναι εκπληκτικά αρμονικός. Το σνακ είναι ελαφρύ, αλλά ικανοποιητικό, το οποίο είναι υπέροχο κατά τη διάρκεια του καυτού ανατολικού καλοκαιριού.

 

Για να προετοιμάσετε, ετοιμάστε 2 λεπτά φύλλα ψωμιού πίτας, ένα κομμάτι φέτα (ή τυρί Adyghe), ένα σπανάκι, ένα αυγό, φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ για πασπαλίσματα επικάλυψης, βούτυρο για γέμιση - 30 g, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και λίγο φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Το ψωμί Pita πρέπει να είναι λεπτό, φρέσκο, διαφορετικά θα σπάσει όταν διπλωθεί.

Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα:

1. Πλύνετε ελαφρά το σπανάκι μου με αλάτι, ώστε να δίνει χυμό και κομμένο σε κομμάτια.
2. Τρία φέτα σε χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε με σπανάκι και βούτυρο.
3. Κόβουμε το ψωμί πίτας σε 4 μέρη.
4. Μαγειρική σάλτσα γιαουρτιού, αυγά και αλάτι.
5. Κάθε κομμάτι ψωμιού πίτας είναι γενικά επικαλυμμένο με σάλτσα σε όλες τις πλευρές.
6. Τοποθετούμε τη γέμιση στο κέντρο κάθε τεμαχίου, τα μετατρέπουμε σε τρίγωνο ή ρολό - όπως προτιμάτε.
7. Βάζουμε τα ρολά στο ζεστό τηγάνι στην πλευρά όπου βρίσκεται η πτυχή (θα τηγανιστούν και οι "πίτες" δεν θα ανοίξουν).
8. Τρίψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Πασπαλίστε τα τελικά σάντουιτς μπορέκι, αν θέλετε, με σουσάμι. Τρώμε με κρύα ayran, κεφίρ ή τσάι, απολαμβάνοντας ένα τραγανό σνακ.

Σάντουιτς με Κοτόπουλο, Μπέικον και Αβοκάντο

Όσον αφορά την υγιεινή διατροφή, ένα σάντουιτς κοτόπουλου και αβοκάντο είναι ένα ισορροπημένο πρωινό γεμάτο με υγιή μικροθρεπτικά συστατικά. Με την προϋπόθεση, βεβαίως, ότι το ψωμί θα είναι ολόκληρο και δεν περιέχει ζύμη. Η πολλαπλών συστατικών διατροφή εκτιμάται από όλους τους διατροφολόγους, και συγχωρεί ακόμη και μια φέτα ζουμερό, αν και όχι πολύ χρήσιμο μπέικον. Αλλά το πρωί μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά, έτσι;

Για να φτιάχνουμε σάντουιτς, θα χρειαστούμε: ένα ώριμο φρούτο αβοκάντο (με καστανά κόκκαλο - είναι δείκτης ωριμότητας), αρκετές φέτες ψωμιού, αρκετές λωρίδες μπέικον και βρασμένο στήθος κοτόπουλου (ή ψημένο το βράδυ), φρέσκια ντομάτα ή αγγούρι.

Κάνουμε αυτό:

1. Κόβουμε το στήθος σε λωρίδες.
2. Καθαρίζουμε το αβοκάντο από το δέρμα, κόβουμε σε λεπτές πλάκες.
3. Κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες (ντομάτα - σε στρογγυλά κομμάτια).
4. Τηγανίζουμε τις ταινίες μπέικον μέχρι να γκρεμίσουμε σε ξηρή κατσαρόλα.

Βάζουμε τα συστατικά στο ψωμί με την ακόλουθη σειρά: ένα κομμάτι ψωμιού, μπέικον, αβοκάντο, κοτόπουλο, λαχανικά. Μια φέτα ψωμιού μπορεί να λιπαίνεται με μουστάρδα Dijon - το σάντουιτς θα είναι πιο ζουμερό, με ελαφριά πικάντικη επίγευση. Παραμένει να ζεσταθεί το τελειωμένο σάντουιτς σε ένα τηγάνι και να φάτε με ένα φλιτζάνι καφέ εσπρέσο.

Σπιτικό μπιφτέκι με μοσχάρι

Η κυριαρχία του έτοιμου γρήγορου φαγητού μπορεί και πρέπει να δώσει μια υγιή απόρριψη! Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε υγιεινά, νόστιμα μπιφτέκια στο σπίτι. Μπορείτε να ψήσετε τα ψωμάκια, αλλά, κατ 'αρχήν, είναι εύκολο να τα βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα - έτσι τα μπιφτέκια μας θα μαγειρεύουν πολλές φορές γρηγορότερα.

Η πιο νόστιμη ποικιλία ντομάτας για μπιφτέκια ονομάζεται Black Prince. Είναι μέτρια γλυκό, δεν πασπαλίζουμε με χυμό, οπότε ο μπιφτέκι δεν βρέχεται.

Για τα μπιφτέκια θα ετοιμάσουμε: 500 γραμμάρια βόειου κρέατος υψηλής ποιότητας (ή οποιουδήποτε), κιμάδων, γεμιστά αγγούρια, μουστάρδα (κατά προτίμηση γλυκιά), καλής μαγιονέζας ή γιαούρτι, τυχόν σάλτσας, ώριμης ντομάτας. Μπορείτε να αγοράσετε τυρί σε φέτες και να κάνετε μια επιλογή a cheeseburger.

Μαγειρέψτε βήμα προς βήμα:

1. Τηγανίζουμε την πάστα του κιμά σε ένα τηγάνι.
2. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια από το δέρμα με ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (κατά μήκος).
3. Τρίψτε τις ντομάτες σε κύκλους.
4. Ζεστά ψωμάκια σε κάθε πλευρά σε ένα τηγάνι.
5. Τους κόβουμε και λιπαίνουμε τη μουστάρδα με τυχαία σάλτσα.
6. Βάζουμε λωρίδες αγγουριού σε ένα κουλούρι, κολοκύθα, ντομάτα, τυρί στην κορυφή και κλείνουμε αυτή την ομορφιά με το δεύτερο μισό.

Η σέρβις θα είναι εκπληκτική με ένα σουβλάκι, το οποίο θα κολλήσουμε μαζί κουλούρια, καθώς και τηγανητές πατάτες και μαρούλι. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ξεχωριστά τη λευκή σάλτσα με βάση γιαούρτι, σκόρδο και μέντα.

Ορεκτικό, το οποίο τηγανίζεται με το γέμισμα

Ένα σάντουιτς που έπεσε το βούτυρο δεν είναι η ιστορία μας. Θα ετοιμάσουμε ένα ειδικό σάντουιτς που είναι τηγανητό ακριβώς με το γέμισμα. Το σάντουιτς είναι ζουμερό, τρυφερό, εμποτισμένο σε αρωματικές σάλτσες.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μερικές φέτες ψωμί τοστ?
• 100 γραμμάρια κάθε λουκάνικου.
• 2 αυγά
• μια πρέζα αλάτι?
• 100 γραμμάρια τυριού (μπορεί να είναι λουκάνικο).

Βγάζουμε τον πυρήνα από το ψωμί, δίνοντας το σχήμα ενός ανοικτού καλαθιού. Βάλτε στο τηγάνι. Διαδώστε ένα κομμάτι λουκάνικο μέσα, ρίξτε ένα χτυπημένο αυγό, πασπαλίστε με τυρί. Γυρίστε το τηγάνι, τηγανίστε στη μία πλευρά και, στη συνέχεια, γυρίστε το και τηγανίστε το άλλο. Αποδεικνύεται νόστιμα ζουμερά σάντουιτς, όπου υπάρχει μικρό ψωμί, αλλά πολλά γέμιση.

Εάν στη συνταγή υπάρχουν παρθένα λαχανικά (αγγούρια, πιπεριές, ντομάτες), καλό είναι να τα στεγνώνετε ελαφρώς με χαρτοπετσέτα. Έτσι, το γέμισμα δεν θα πασπαλίζει χυμό σε ένα ζεστό τηγάνι.

Ζεστά σάντουιτς είναι εύκολο να γίνουν από οτιδήποτε - προσθέστε τις σαρδελόρεγγες, τα μανιτάρια, τις αντσούγιες, τις σαρδελόρεγγες και πολλά άλλα. Μάθετε αυτές τις απλές συνταγές και στη συνέχεια δεν χρειάζεται να γελάσετε το μυαλό σας για το πώς να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας νόστιμα το πρωί, τι να φέρετε μαζί σας στο σχολείο ή να εργαστείτε. Κάνετε σάντουιτς, γεμάτοι και ικανοποιημένοι!