Φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο - 8 συνταγές

Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής κουάκερ είναι το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Παρουσιάζουμε τις καλύτερες συνταγές για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων που θα γευτούν σαν παλιά ρωσικά πιάτα από το φούρνο.

Φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο με λαχανικά

Ένα πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο έχει πάντα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Σε αυτή την παραλλαγή, το φαγόπυρο έχει τις γεύσεις όσο το δυνατόν πλησιέστερα με τα αγροτικά τρόφιμα. Χάρη στην προσθήκη λαχανικών, το φαγητό γίνεται πολύ χρήσιμο.

Συστατικά

• φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι?
• άλας ·
• καρότο - 1 τεμ.
• Lavrushka - 2 φύλλα?
• πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• μανιτάρια - 8 τεμ.
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• βούτυρο - 1 τεμ. ·
• μαϊντανός - 5 υποκαταστήματα?
• κατεψυγμένα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα καρότα, ακολουθούμενα από πιπέρι. Πάρτε κύβους με μια πλευρά μισού εκατοστού. Κόψτε τα σκελίδες σκόρδου. Κόψτε το κρεμμύδι. Grind greens.
2. Ξεπλύνετε τα δημητριακά και τα μπιζέλια. Κόψτε μανιτάρια.
3. Όλα τα συστατικά που είναι έτοιμα να συνδυαστούν. Πασπαλίστε με πιπέρι. Προσθέστε το lavrushka. Αλατοποιήστε και αναμίξτε.
4. Πάρτε ένα δοχείο. Τοποθετήστε το μείγμα. Ρίχνουμε σε νερό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει πλήρως τα συστατικά.
5. Κόψτε το λάδι. Βάλτε σε ένα δοχείο. Καλύψτε με ένα καπάκι.
6. Τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε μία ώρα. Λειτουργία 200 βαθμών.

Μαγειρική με κοτόπουλο

Το φαγόπυρο με κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό. Λόγω του γεγονότος ότι το πιάτο μαγειρεύεται σε ένα δοχείο, το φιλέτο βγαίνει ζουμερό και εμποτισμένο, και το φαγόπυρο είναι εύθρυπτο.

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - 550 g.
• άλας ·
• χόρτα;
• φαγόπυρο - 2 κούπες?
• πιπέρι?
• καρυκεύματα ·
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Lavrushka
• πετρέλαιο ·
• μαύρο πιπέρι μπιζέλια.

Μαγειρική:

1. Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια. Κόψτε το κρεμμύδι. Κάψτε το τηγάνι. Ρίξτε λάδι και τοποθετήστε τις φέτες κρεμμυδιού στο κρέας. Για τηγάνισμα. Θα χρειαστούν επτά λεπτά.
2. Ξεπλύνετε τους κόκκους του φαγόπυρου. Τοποθετήστε το σε κρέας. Τρίψτε για πέντε λεπτά.
3. Μετακινήστε το τηγάνισμα σε γλάστρες.Απλώστε το φαγητό μόνο στο κέντρο του δοχείου. Για αλάτι. Πασπαλίστε με καρύκευμα. Κάλυψη με καπάκια.
4. Βάλτε τη σχάρα στο φούρνο. Ψήστε μία ώρα. Λειτουργία 130 βαθμών. Βγείτε και πασπαλίστε με βότανα.

Για να μην απορροφούν υγρασία τα πήλινα τοιχώματα και επομένως να μην κάνουν το πιάτο στεγνό, γεμίστε τις κατσαρόλες με νερό για μισή ώρα πριν από το μαγείρεμα.

Έμποροι με κρέας

Από τα συνήθη προϊόντα μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο που θα προσθέσει ποικιλία στη διατροφή σας. Τα πλιγούρια χάνουν στο δοχείο και, χάρη στα λαχανικά, γίνονται πλούσια.

Νόστιμη συνταγή:φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά

• σκόρδο
• χοιρινό κρέας - 650 g;
• άλας ·
• φαγόπυρο - 360 g;
• χόρτα;
• νερό - 130 ml.
• κρεμμύδια - 220 g.
• φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• καρότο - 160 g;
• πάστα ντομάτας - 60 ml;
• πιπέρι - 130 γραμμάρια βουλγαρικά.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το κομμάτι χοιρινού κρέατος. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε. Μη χύσετε λάδι. Τοποθετήστε σε γλάστρες.
2. Κόψτε το κρεμμύδι. Ρίξτε ένα καρότο. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε λάδι. Fry. Στείλτε στο κρέας.
3. Κόψτε το πιπέρι. Καλύψτε το ψητό. Ρίχνουμε κόκκους φαγόπυρου. Ρίξτε την πάστα ντομάτας στο νερό. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε φαγόπυρο.
4. Πασπαλίστε με αλάτι. Πασπαλίστε με καρυκεύματα. Βάλτε τα ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
5. Ρίχνουμε σε νερό. Κάλυψη με ψιλοκομμένα χόρτα.
6. Βράστε το φαγόπυρο με κρέας σε γλάστρες σε φούρνο για μια ώρα (180 μοίρες).

Φαγόπυρο με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Τα μανιτάρια γεμίζουν το πιάτο με ένα ιδιαίτερο άρωμα. Το φαγητό θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις των δασικών δώρων. Οποιοδήποτε είδος μανιταριού είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα.

Νόστιμη συνταγή:φαγόπυρο με κοτόπουλο στο φούρνο

Συστατικά

• ghee - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ζαχαρότευτλα - 550 g.
• φαγόπυρο?
• κρεμμύδι - 2 τεμ.
• άλας ·
• νερό
• καρότο - 2 τεμ.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα ζαχαρωτά. Ρίξτε ghee στο τηγάνι. Βάλτε φέτες μανιταριού. Τοποθετήστε τα τριμμένα καρότα. Για τηγάνισμα.
2. Σε ξεχωριστό ξηρό τηγάνι, θερμαίνετε τα σιτηρά.
3. Βάλτε τα πλιγούρια σε γλάστρες. Κάλυψη με το τηγάνισμα. Για αλάτι. Ρίχνουμε σε νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ζωμό, τότε η γεύση θα είναι πιο κορεσμένη. Φαγόπυρο σε κάθε κατσαρόλα για να βάλει οκτώ μεγάλα κουτάλια.
4. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο. Να μαίνεται για μισή ώρα. Λειτουργία 180 βαθμών.

Με κιμά

Αφού ετοιμάσατε ένα πιάτο με κιμά, θα είστε πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα. Η εύθρυπτη υφή θα λιώσει στο στόμα και θα γεμίσει το δωμάτιο με ένα εκπληκτικό άρωμα.

Συστατικά

• καρότο - 80 g;
• φαγόπυρο - 1 φλιτζάνι?
• μαύρο πιπέρι?
• πετρέλαιο ·
• κιμά - 570 g.
• άλας ·
• κρεμμύδι - 60 γραμ.

Μαγειρική:

1. Ψιλοκομμένα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε με λάδι. Fry.
2. Προσθέστε κιμά. Για τηγάνισμα.
3. Βάλτε τα πλυμένα δημητριακά σε γλάστρες. Κάλυψη με το τηγάνισμα. Ρίξτε νερό. Τα προϊόντα πρέπει να καλύπτονται πλήρως.
4. Είναι απαραίτητο να εκθέσετε τα δοχεία σε ένα ψυχρό φούρνο, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να σκάσουν τα δοχεία. Ψήστε μία ώρα. Η θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:πώς να μαγειρεύουν φαγόπυρο στο νερό

Συνταγή βοείου κρέατος

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν τα μαγειρικά πιάτα με βοδινό κρέας, πιστεύοντας ότι το κρέας είναι πάντα σκληρό. Σας προσφέρουμε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο που θα μετατρέψει ένα συνηθισμένο γεύμα σε διακοπές.

Συστατικά

• βόειο κρέας-750 g;
• μπαχαρικά
• φαγόπυρο - 13 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• άλας ·
• κρεμμύδι - 3 τεμ.
• καρότο - 3 τεμ.
• φυτικό έλαιο;
• σκόρδο - 4 σκελίδες?
• μπαχάρα - 6 μπιζέλια.
• Lavrushka - 3 φύλλα.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το βόειο κρέας. Κάθε κομμάτι πρέπει να είναι περίπου τρία εκατοστά.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε τα κομμάτια του βοείου κρέατος. Για τηγάνισμα.
3. Βάλτε σε γλάστρες. Βάλτε κρεμμύδια ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
4. Κόψτε τα καρότα. Καλύψτε τα κρεμμύδια με τους δακτύλους που προκύπτουν. Για αλάτι.
5. Τοποθετήστε τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου. Βάλτε το μαϊντανό και τα πιπέρι. Πασπαλίστε με μπαχαρικά. Ρίξτε νερό.
6. Κλείστε τα καπάκια. Τοποθετήστε το στο φούρνο. Να χαλάει μια ώρα. Λειτουργία 220 βαθμών.
7. Βάλτε φαγόπυρο. Ρίξτε νερό για να καλύψετε πλήρως το φαγόπυρο.
8. Στείλτε πίσω για ψήσιμο. Σταθείτε για 17 λεπτά.

Φούρνος φαγόπυρου φαγητού σε γλάστρες

Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε το φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη των πλευρών. Ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στην οικογένειά σας.

Συστατικά

• άλας ·
• χορώνες χοιρινού κρέατος - 1100 g.
• πιπέρι?
• φαγόπυρο - 1,5 φλιτζάνια?
• μαγιονέζα ·
• κρεμμύδι - 2 κρεμμύδια;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• καρότο - 2 τεμ.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.

Μαγειρική:

1. Αλατίστε τα πλευρά. Πασπαλίστε με πιπέρι. Ρίχνουμε στη μαγιονέζα. Ανακατέψτε. Επιμείνετε τέσσερις ώρες.
2. Βράζουμε το φαγόπυρο. Ζεστάνετε το τηγάνι. Τοποθετήστε τις νευρώσεις. Για τηγάνισμα.
3. Βάλτε το τηγάνισμα σε γλάστρες. Καλύψτε με χυλό.
4. Ρίξτε ένα καρότο. Κόψτε το κρεμμύδι. Για τηγάνισμα. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο πιπέρι. Fry.
5. Βάλτε το φαγόπυρο. Καλύψτε με ψιλοκομμένες ντομάτες. Πασπαλίστε με πιπέρι. Για αλάτι.
6. Ψήνουμε στο φούρνο.

Νόστιμη συνταγή:φαγόπυρο με κιμά

Πώς να μαγειρέψετε με χοιρινό κρέας

Το πιάτο θα αποδειχθεί εύθρυπτο και εκπληκτικά αρωματικό.

Συστατικά

• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• βούτυρο - 110 g.
• φαγόπυρο - 3 φλιτζάνια?
• άλας ·
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• χοιρινό κρέας - 1100 g;
• Lavrushka - 4 φύλλα?
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε και τηγανίζουμε το χοιρινό. Βάλτε σε γλάστρες.
2. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα στο τηγάνι. Fry. Στείλτε στο κρέας.
3. Καλύψτε με φαγόπυρο. Ρίξτε στο νερό, καλύπτοντας πλήρως τα συστατικά. Ρίξτε τα σκελίδες σκόρδο και lavrushka. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο βούτυρο. Ψήστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για μια ώρα. Η θερμοκρασία του φούρνου είναι 175 μοίρες.