Η πλούσια χημική σύνθεση αυτής της λιχουδιάς μετατρέπει ένα οικείο καθημερινό προϊόν σε ένα αποτελεσματικό φάρμακο για θεραπεία. Η συχνή χρήση του προϊόντος μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης πολλών ασθενειών. Επιπλέον, το ξύλο drupe έχει μια ευχάριστη γεύση και υψηλή θρεπτική αξία. Αλλά τα οφέλη και οι βλάβες των καρυδιών υπόκεινται σε έλεγχο.
Περιεχόμενο υλικού:
Καρύδια: φαρμακευτικές ιδιότητες
Μια επιστημονική συλλογή μπορεί να γραφτεί για τη χημική σύνθεση των καρυδιών. Έχει τόσα πολλά χρήσιμα συστατικά που είναι δύσκολο να μιλήσουμε για όλα με λίγα λόγια.
Ιδιαίτερα σημαντικό είναι:
- βασικά ωμέγα λιπαρά οξέα.
- ένα σχεδόν πλήρες φάσμα βιταμίνης Β.
- προβιταμίνη Α και ασκορβικό οξύ.
Το νικοτινικό οξύ, η βιταμίνη Κ και τα αντιοξειδωτικά, χρήσιμα για αιματοποίηση, είναι επίσης παρόντα στη σύνθεσή του.
Σε διάφορα μέρη που βρέθηκαν:
- ινών.
- πολύτιμη φυτική πρωτεΐνη.
- τανίνες.
- αιθερικές ενώσεις.
- καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, σιδήρου, θείου, αλουμινίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, μαγγανίου,
- αμινοξέα (ασπαραγίνη, γλουταμίνη, κυστίνη);
- στερόλες;
- κουμαρίνες;
- αλκαλοειδή.
Στο ανθρώπινο σώμα, αυτά τα συστατικά δουλεύουν στη διατροφή του εγκεφάλου, στον ανασχηματισμό του νευρικού συστήματος και στη βελτίωση της μνήμης. Είναι πολύ χρήσιμα για τη διανοητική δραστηριότητα και είναι απλά απαραίτητα για τα παιδιά στο στάδιο της ανάπτυξης και ανάπτυξης και για τους ενήλικες κατά την καθημερινή ψυχική εργασία.
Οι ουσίες που περιέχονται στα καρύδια παίζουν σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση των ιστών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Και εκτός αυτού, περιέχει τη σπανιότερη και πιο περιζήτητη μορφή της βιταμίνης Ε.
- Το προϊόν μειώνει την τριχοειδή διαπερατότητα.
- Ενισχύει τα τοιχώματα των αρτηριών του αίματος.
- Προωθεί την προσαρμογή των αιμοφόρων αγγείων σε αγχωτικές καταστάσεις.
- Διαλύει τα συσσωματώματα χοληστερόλης σε απλές εύπεπτες ενώσεις.
- Αποτρέπει τον σχηματισμό λιπαρών αναπτύξεων στο εσωτερικό τοίχωμα των γραμμών αίματος.
- Συνιστάται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών παθήσεων.
Η θεραπεία βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και, επιπλέον, έχοντας βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, αντιμετωπίζει την παθογόνο εντερική χλωρίδα. Οι τανίνες συμβάλλουν στην επούλωση του βλεννογόνου. Με τη βοήθειά του, έχουν από καιρό συνηθίσει να αποβάλλουν τα σκουλήκια.
Η καρυδιά έχει τονωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα και τα ανόργανα συστατικά που υπάρχουν στη σύνθεση διατηρούν ηλεκτρολυτική ισορροπία. Είναι άμεσοι συμμετέχοντες στο μεταβολισμό και ως εκ τούτου η χρήση καρυδιών είναι χρήσιμη για μεταβολικές διαταραχές και, ειδικότερα, για παχυσαρκία. Το επίπεδο των ηλεκτρολυτών επηρεάζει επίσης την πίεση του αίματος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν καφέ δρύπες για την πρόληψη της υπέρτασης.
Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Η μελατονίνη ρυθμίζει τον ύπνο, συμμετέχει στην προσαρμογή στην αλλαγή της ημέρας και της νύχτας και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Οφέλη για το σώμα
Κυριολεκτικά όλα τα μέρη του φυτού καταναλώνονται με χρήσιμες ουσίες και καθένα από αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εντελώς διαφορετικούς σκοπούς.
Καρύδια από καρύδια
Οι πυρήνες καρυδιών βελτιώνουν τη μνήμη. Κανονικοποιήστε το έργο των νεφρών και του ήπατος.
Χρησιμοποιούνται για την αντιστάθμιση των επιπτώσεων του διαβήτη, καθώς αποτελούν ισχυρό εργαλείο για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
Χωρίσματα
Τα ξηρά χωρίσματα αποτελούν πολύτιμη πρώτη ύλη για την παρασκευή λαϊκών θεραπειών. Από αυτές, παρασκευάζονται ουσίες που συμβάλλουν στη δημιουργία και διατήρηση της ανοσίας.
Τα συμπυκνώματα αλκοόλης χρησιμοποιούνται για:
- εσωτερικά και εξωτερικά γυναικολογικά προβλήματα.
- κόμβους στον θυρεοειδή αδένα.
- πολυπόδων σχηματισμών στο έντερο.
- που χρησιμοποιούνται σε χειρισμούς με φλεγμονή του βλεννογόνου του παχέος εντέρου.
Επιπλέον, το βάμμα στα χωρίσματα βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών.
Λάδι
Το έλαιο καρυδιών επιταχύνει την συσταλτικότητα των αρτηριών του αίματος, βοηθά με τις νεφροπάθειες και, μαζί με το μέλι, χρησιμοποιείται ως φάρμακο κατά της φυματίωσης.
Το λάδι περιέχει όλα τα πλεονεκτήματα των πυρήνων:
- προωθεί την υγροποίηση και την έκλυση των πτυέλων.
- ενδείκνυται για βρογχίτιδα και άσθμα.
- σε άτομα με τάση να αναπτύσσονται καρκίνοι, αναστέλλεται η ανάπτυξη του όγκου.
- αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα.
Φύλλα
Τα φύλλα καρυδιάς είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, καροτίνη και γλυκοσίδες. Ο χυμός των φυτών εμποδίζει την εξάπλωση περισσότερων από εκατό παθογόνων μικροοργανισμών. Χρησιμοποιείται για κοιλιακό άλγος, διάρροια, δυσεντερία. Χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό.
Τα φύλλα έχουν διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Κάνουν προετοιμασίες που συμβάλλουν στην ενίσχυση των ούλων και στην καταστολή του πονόλαιμου.
Shell
Το κέλυφος περιέχει:
- κουμαρίνες;
- καρβοξυλικά οξέα.
- τανίνες.
- φαινόλες.
Χάρη στα χημικά χαρακτηριστικά του, βοηθά στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων. Τα λουτρά έγχυσης Shell ενδείκνυνται για την ψωρίαση και το έκζεμα. Τα μέσα χρησιμοποιούνται για εφαρμογές σε λειχήνες και δερματίτιδα.
Τα οφέλη της καρυδιάς για τους άνδρες, τις γυναίκες
Ο συνδυασμός ψευδαργύρου, ασβεστίου και μαγνησίου έχει ευεργετική επίδραση στην αρσενική περιοχή των γεννητικών οργάνων. Το καρύδι διεγείρει την παραγωγή ορμονών, ενισχύει την ισχύ και τα αιθέρια έλαια που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του βοηθούν στην φυσική υπερβολική εργασία. Τα άγρια καρύδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους άνδρες. Περιέχουν έως και 15 φορές περισσότερες δραστικές ουσίες, οι οποίες όχι μόνο αυξάνουν τις αρσενικές ικανότητες αλλά και διεγείρουν την παραγωγή σπέρματος.
Είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε 2-3 καρύδια την ημέρα.Τα λιπαρά οξέα ενισχύουν το νευρικό σύστημα και εμπλέκονται στο σχηματισμό του εγκεφάλου του αγέννητου παιδιού. Οι καρποί του καρυδιού προσδίδουν στο γάλα μασίφου μια γλυκιά γεύση, αυξάνουν τη θρεπτική του αξία και ενισχύουν την ανοσία της μητέρας και του μωρού.
Πιθανή βλάβη από τη χρήση
Οι τροφικές αλλεργίες είναι μάστιγα της εποχής μας. Τα καρύδια, ως προϊόν υψηλής πρωτεΐνης, είναι επίσης σε θέση να προκαλέσουν μια απάντηση. Σε περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας, βέβαια, αξίζει να τα αποφύγετε.
Τα καρύδια θεωρούνται δύσκολο να πέσουν λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Φορτώνουν το πάγκρεας και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές και να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.
Με αυξημένη πήξη αίματος, τα οφέλη από την κατανάλωση καρυδιών είναι αμφίβολα. Αυτή είναι η μόνη, αλλά η πιο σημαντική αντένδειξη.
Εφαρμογή
Το πεδίο εφαρμογής των καρυδιών είναι ευρύ: προετοιμάζουν τα πιο νόστιμα είδη ζαχαροπλαστικής από αυτό, καθώς και μαγειρεύουν και επιμένουν στα φάρμακα.
Στη λαϊκή ιατρική
Οι παραδοσιακές συνταγές ιατρικής χρησιμοποιούν άγευστα πράσινα φρούτα, ώριμα drupes, κοχύλια, χωρίσματα, φύλλα και φλοιό δέντρων.
- Το ίδιο το καρύδι χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του καρδιακού μυός, την ενεργοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, την αποκατάσταση της αντοχής και τη βελτίωση της συνολικής υγείας. Αναμιγνύεται με άλλα υγιή προϊόντα: μέλι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, λεμόνι. Τρίψτε σε μια πάστα. Χρήση ως υγιεινή θεραπεία.
- Τα φάρμακα για την ραχίτιδα επιμένουν στον φλοιό. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία θεραπειών για όγκους και έλκη.
- Τα πράσινα φρούτα αντιμετωπίζουν τις διαταραχές του στομάχου και εξαλείφουν τους σπασμούς των λείων μυών. Τα καρύδια επιμένουν στο αλκοόλ. Τα συμπυκνώματα πίνουν ένα κουταλάκι του γλυκού.
- Από τα χωρίσματα κάνουν τα θεραπευτικά βάμματα που βοηθούν με τις παραβιάσεις του εμμηνορρυσιακού κύκλου, τη μαστοπάθεια, τις κύστες και τους πολύποδες των οργάνων του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος. Το εργαλείο μετράται σε σταγόνες και λαμβάνεται σε αραιωμένη μορφή.
- Το λάδι από καρυδάκι βοηθά τις έγκυες γυναίκες να ξεχάσουν την τοξικότητα.
- Ολόκληρα φρούτα με μέλι και λεμόνι τρώγονται για να αποτρέψουν τη γρίπη και τα κρυολογήματα.
- Η πάστα καρυδιού εφαρμόζεται εξωτερικά για τη θεραπεία ελκών και δερματικών αλλοιώσεων.
- Οι μπανιέρες με φύλλα καρυδιάς απαλλάσσουν τους εξωτερικούς ερεθισμούς. Ανακουφίστε από την κνησμό.
- Τα αποκόμματα από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, στοματίτιδας, ουλίτιδας, αμυγδαλίτιδας, νεφρών και ασθενειών της ουροδόχου κύστης. Αυτό το μέρος του φυτού περιέχει πικρές αρωματικές ενώσεις που ανακουφίζουν τους πονοκεφάλους.
Στο μαγείρεμα
Οι καρποί είναι θρεπτικοί και γεύση πολύ καλός. Αυτά καταναλώνονται σε φυσική και μεταποιημένη μορφή. Πηγαίνουν να φτιάχνουν γλυκά, χαλβά, κέικ, μαρσιπάνη, εκκλησία και άλλα γλυκά.
Το καρύδι είναι ένα αγαπημένο εργοστάσιο στον Καύκασο. Εκεί θεωρήθηκε ιερό. Οι ντόπιοι λαοί διατηρούν πολλές συνταγές για την προετοιμασία των διαφόρων γλυκών από τους γλυκούς πυρήνες.
Ακατέργαστο φρούτα καλή γεύση, περιλαμβάνονται στη διατροφή για τη διατροφή, χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαρμελάδα.
Μαρμελάδα από καρύδια - όφελος και βλάβη
Η μαρμελάδα από καρύδι είναι από πράσινα άγρια φρούτα. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι το υψηλό περιεχόμενο ιωδίου και γενικά ένα τέτοιο προϊόν είναι μια λιχουδιά - είναι αδύνατο να συναντηθούμε στα ράφια των συνηθισμένων καταστημάτων.
Η μαρμελάδα του καρυδιού ενισχύει το νευρικό σύστημα και την ασυλία, βοηθάει στις παθήσεις του στομάχου. Είναι λίγο πικρό και έχει γεύση σαν σιρόπι σφενδάμου.
Δεν πρέπει να τρώτε πολύ μαρμελάδα.
Και αυτό δεν οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε αυτό, αλλά όλα εξαιτίας του ιδίου ιωδίου, το οποίο σε υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.
Το μέγιστο ποσό που μπορεί να καταναλωθεί σε μια κίνηση είναι τρεις κουταλιές της σούπας.
Ποσοστό χρήσης ανά ημέρα
Οι ωφέλιμες ιδιότητες των ξηρών καρπών εκδηλώνονται με μέτρια κατανάλωση.
Η υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης έχει ως αποτέλεσμα την εξασθένιση του ήπατος και του παγκρέατος:
- αρκεί ένας ενήλικας να φάει επτά καρύδια ή 14 μισά.
- τα παιδιά είναι μισά;
- για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες υπάρχει ένας κανόνας - όχι περισσότερο από 3 ολόκληρα καρύδια ή 6 μισά την ημέρα.
Μην ξεχνάτε ότι τα καρύδια είναι τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Είναι καλύτερα να μην τα προσθέσετε στην κύρια διατροφή, αλλά να χρησιμοποιείτε ως μερική αντικατάσταση για άλλα προϊόντα. Μια χούφτα ξηρών καρπών μπορεί να τρώγεται αντί για ομελέτα με μπέικον το πρωί ή μπορούν να αντικαταστήσουν μία από τις δεξιώσεις κρέατος.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ορισμένοι λαοί προικίζουν το ξύλο καρυδιάς με τις ιδιότητες ενός ιερού φυτού. Έχει μεγάλες δυνατότητες. Ο απλούστερος τρόπος να αισθανθείτε τη δύναμη της φύσης είναι να συμπληρώσετε τη διατροφή με πυρήνες καρυδιών.
