Τα καρύδια με μέλι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και θρεπτικό επιδόρπιο. Έχουν ευρύ φάσμα ευεργετικών επιδράσεων στη γενική κατάσταση του ανθρώπινου σώματος. Η σύνθεση του κλασικού μείγματος μέλι-καρύδι μπορεί να περιλαμβάνει πρόσθετα συστατικά που έχουν ένα ή άλλο έμμονο αποτέλεσμα. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες της θεραπείας, καθώς και μέθοδοι για την παρασκευή της, μπορούν να βρεθούν στα υλικά αυτής της ανασκόπησης.

Τα οφέλη και οι βλάβες των μιγμάτων θαύματος

Οι ευεργετικές ιδιότητες του συνδυασμού μέλισσας και καρυδιών είναι γνωστές στους ανθρώπους από αμνημονεύτων χρόνων.

Αυτά τα δύο συστατικά, τα οποία αποτελούν μέρος του ίδιου μείγματος, αυξάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες του άλλου και συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού αμυντικού συστήματος του οργανισμού και στην αντιμετώπιση παθολογιών όπως:

  • ρευματισμούς;
  • κρύο, αμυγδαλίτιδα ή γρίπη.
  • ανεπάρκεια βιταμινών.
  • επιληψία
  • αναιμία
  • φυματίωση
  • στοματίτιδα
  • ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • καρδιαγγειακές παθήσεις
  • αθηροσκλήρωση;
  • μειωμένη νεφρική λειτουργία.

Επιπλέον, τα οφέλη από την κατανάλωση αυτών των προϊόντων σημειώνονται επίσης στις θετικές επιδράσεις της εγκεφαλικής απόδοσης. Οι γνωστικές ικανότητες βελτιώνονται, η μνήμη αναπτύσσεται, τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης ομαλοποιούνται και η ψυχο-συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου αποκαθίσταται εν μέσω αυξημένης στάθμης της ορμόνης ενδορφίνης. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, σελήνιο, τρυπτοφάνη και βιταμίνη Β6 βοηθούν τον εγκέφαλο να παράγει σεροτονίνη.

Το αρσενικό μισό της ανθρωπότητας, το μέλι σε συνδυασμό με καρύδια εμφανίζεται ως ένα φυσικό αφροδισιακό και ενεργειακό εργαλείο για την αύξηση της ισχύος, την αύξηση της παραγωγής σπέρματος και τη βελτίωση της βιωσιμότητάς τους, λόγω του υψηλού ποσοστού του βορίου.

Για τις γυναίκες, ένα τέτοιο επιδόρπιο θα συμβάλει επίσης στην εξομάλυνση του αναπαραγωγικού συστήματος στο σώμα. Το μείγμα μέλι-καρύδι με την κανονική κατανάλωση συμβάλλει στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας και την αναγέννηση των κατεστραμμένων δομών ιστών.

Από τις αρνητικές πτυχές, αξίζει να σημειωθεί η υψηλή θρεπτική αξία του προϊόντος, οπότε μια τέτοια θεραπεία δεν είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν δίαιτα. Επίσης, πριν χρησιμοποιήσετε το μέλι με καρύδια, θα πρέπει να εντοπίσετε την παρουσία αλλεργικής αντίδρασης σε αυτά τα προϊόντα, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ανεπιθύμητων συνεπειών.

Η βασική συνταγή για νόστιμα γλυκά

Ο βασικός τρόπος για να φτιάξετε γλυκά με μέλι δεν είναι περίπλοκο.

Αυτό θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

  • πυρήνες καρυδιών - 400 g.
  • φυσικό μέλι - 1000 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε τα καρύδια και απλώνετε μέχρι να στεγνώσουν τελείως.
  2. Συνιστάται η άλεση των ξηρών καρπών σε μεταλλικό κονίαμα ή σε μπλέντερ, έτσι ώστε η επακόλουθη χρήση τους να είναι πιο ευχάριστη.
  3. Το ψιλοκομμένο καρύδι πρέπει να τοποθετηθεί σε γυάλινο δοχείο, ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
  4. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται στο ψυγείο και αφήνεται να εγχυθεί για 5-8 ώρες.

Για να αποφύγετε τα κρυολογήματα και να αυξήσετε το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, συνιστάται να παίρνετε μία κουταλιά της σούπας ημερησίως για ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας μιας συγκεκριμένης νόσου, η συνιστώμενη δοσολογία μπορεί να διπλασιαστεί.

Καρύδια με μέλι και λεμόνι

Κατά τη θεραπεία της γρίπης, του πονόλαιμου ή μιας άλλης ασθένειας του καταρράκτη, μπορεί να προστεθεί λεμόνι για να ενισχυθεί η δράση του φαρμάκου μέλι-καρύδι κατά τη διάρκεια της παρασκευής του.

Η συνταγή έχει ως εξής.

Βασικά συστατικά:

  • μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • καρύδι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • λεμόνι - 1 τεμ.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

  1. Κόψτε το λεμόνι στο φλοιό σε κομμάτια, ψιλοκόψτε με ένα μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ.
  2. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το καρύδι, ξεπλύνετε και στεγνώστε το, κόψτε το εάν χρειάζεται, σε μπλέντερ.
  3. Η προκύπτουσα μάζα λεμονιού αναμειγνύεται με καρύδια, ρίχνουμε τα πάντα με μέλι και ανακατεύουμε.

Η μέθοδος εφαρμογής του προκύπτοντος μείγματος είναι παρόμοια με τη λήψη της κλασικής συνταγής για θεραπεία με μέλι. Ένα φαρμακευτικό φάρμακο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με την προσθήκη λεμονιού. Για να έχει θετική επίδραση στην απόδοση της γαστρεντερικής οδού, του καρδιαγγειακού συστήματος και του εγκεφάλου, συνιστάται να προσθέτετε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες σε καρύδια με μέλι, πράγμα που θα συμβάλει στο να γίνει το μείγμα πιο θρεπτικό και θεραπευτικό.

Μαγειρική με αποξηραμένα βερίκοκα

Αποξηραμένα φρούτα φημίζονται για τη μεγάλη συγκέντρωση βιταμινών Β και Β5. Η συμπερίληψη του συστατικού σε μείγμα θρεπτικών συστατικών με μέλι και ξηρούς καρπούς θα βελτιώσει την αποτελεσματικότητα του καρδιαγγειακού συστήματος, θα αυξήσει την οπτική οξύτητα, θα μειώσει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιπτώσεις σακχαρώδους διαβήτη. Επιπλέον, τα αποξηραμένα βερίκοκα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών από το σώμα και επίσης βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης στην μετεγχειρητική περίοδο και στην ανάπτυξη αναιμίας.

Προκειμένου να παρασκευαστεί μια υγιεινή λιχουδιά από αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, καρύδια και μέλι, είναι απαραίτητες οι ακόλουθες αναλογίες αυτών των συστατικών:

  • μέλι - 100 g;
  • σταφίδες - 200 g.
  • αποξηραμένα βερίκοκα - 200 g.
  • καρύδια - 100 γραμ.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

  1. Αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε τον ατμό για 15-20 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και βάλτε τους αποξηραμένους καρπούς σε ατμό σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε να στεγνώσει.
  3. Ενώ τα αποξηραμένα φρούτα στεγνώνουν, ξεφλουδίστε το καρύδι, ξεπλύνετε, στεγνώστε και ελαφρώς τηγανίζετε σε ένα στεγνό τηγάνι.
  4. Αλέστε τα καβουρντισμένα καρύδια και τα αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος.
  5. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που λαμβάνονται μεταξύ τους και αφήστε το μείγμα σε ζεστό υγρό μέλι.

Η προκύπτουσα θεραπεία συνιστάται να μεταφερθεί σε γυάλινο περιέκτη με καπάκι στεγανής τοποθέτησης και να φυλαχθεί στο ψυγείο.

Κλαδέψτε τη θεραπεία

Τα δαμάσκηνα περιέχουν επιπλέον βιταμίνες B και C, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο, οι οποίες συμμετέχουν ενεργά στην καταπολέμηση των παθήσεων της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό φίλτρο με δαμάσκηνα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

  • μέλι - 300 g.
  • καρύδι - 200 g;
  • δαμάσκηνα - 200 γρ.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

  1. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα με τρεχούμενο νερό, τοποθετήστε τα σε οποιοδήποτε δοχείο και ρίξτε βραστό νερό για 5-10 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό και τοποθετήστε τα δαμάσκηνα στον ατμό σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσει λίγο.
  3. Καθώς τα δαμάσκηνα στεγνώσουν, τα καρύδια πρέπει να προετοιμαστούν. Καθαρίστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα.
  4. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέθετε τους πυρήνες και τα δαμάσκηνα, μεταφέρετε τα πάντα σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίξτε το μέλι, ανακατεύοντας τα πάντα σχολαστικά.

Μια τέτοια προληπτική θεραπεία συνιστάται να χρησιμοποιείται καθημερινά από 1 κουταλιά της σούπας για ενήλικες και για τα παιδιά 1 κουταλάκι του γλυκού.

Επιδόρπιο: μέλι, καρύδια και σταφίδες

Αποξηραμένα σταφύλια ή σταφίδες, περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών, βιταμινών Β, αντιοξειδωτικών και ανόργανων ενώσεων. Ως εκ τούτου, η συμπερίληψη αυτού του συστατικού σε ένα επιδόρπιο μέλι-καρύδι θα βελτιώσει την ικανότητα εργασίας της καρδιάς, θα αυξήσει την ανοσία, αλλά και την καταπολέμηση της αϋπνίας, των πονοκεφάλων, της κατάθλιψης και της νεύρωσης.

 

Η συνταγή για ένα μελιτζάνι επιδόρπιο με σταφίδες είναι πολύ απλή. Βασικά συστατικά:

  • μέλι - 100 g;
  • καρύδια - 100 g;
  • σταφίδες - 100 g.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

  1. Σταφίδες ατμού σε βραστό νερό, αποστραγγίστε το υγρό και αφήστε το να στεγνώσει.
  2. Προκαθαρίστε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα παξιμάδια.
  3. Τρίψτε τα παρασκευασμένα τρόφιμα και ανακατέψτε με ζεστό μέλι.
  4. Η έξοδος θα είναι μια πυκνή μάζα, από την οποία θα πρέπει να σχηματίσετε μικρές μπάλες ή κύβους. Θα αντικαταστήσουν εντελώς όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής και ταυτόχρονα θα φέρουν μόνο οφέλη στο σώμα.

Το προκύπτον επιδόρπιο θα έχει υπερβολικά γλυκιά γεύση. Επομένως, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε σε συνδυασμό με ζεστό τσάι ή γάλα, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την ημέρα.

Σχετικά:Περισσότερα από τον συγγραφέα: