Συνδιάσκεψη αχλαδιών: όπου μεγαλώνει, περιγραφή ποικιλίας, χρήσιμες ιδιότητες, βιταμίνες, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ο αντιπρόσωπος του αγγλικού αχλαδιού επιλογής Το συνέδριο είναι γνωστό και λατρεύεται από τους γνώστες των νόστιμων υγιεινών τροφίμων σε όλο τον κόσμο για δύο αιώνες. Χωρίς να φανταζόμαστε τη διακοσμητική πολυπλοκότητα, τα μέτρια φρούτα αυτής της ποικιλίας αχλαδιών είναι πολύ ενδιαφέροντα. Έχουν όχι μόνο μια πλούσια γεύση και άρωμα μελιού, αλλά και μια σειρά από πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και μια προσφορά βιταμινών που μπορούν να έχουν γενικό τονωτικό αποτέλεσμα, ειδικά το χειμώνα.

Αχλάδι "Διάσκεψη": όπου μεγαλώνει, περιγραφή της ποικιλίας.

Ένα αχλάδι κήπου αυτής της ποικιλίας είναι ένα ψηλό δέντρο με μια μεγάλη πυραμιδική στέμμα, διάθεση σε σχέση με τις θερμοκρασίες. Ακόμη και οι ελαφροί παγετοί αποτελούν ήδη σοβαρό κίνδυνο για το δέντρο, επειδή μπορεί να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς μόνο στο ήπιο νότιο κλίμα. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα στις ευρωπαϊκές χώρες, από όπου μεταφέρεται στη Ρωσία (οι κύριες εξαγωγές από το Βέλγιο και την Κίνα). Στα γεωγραφικά πλάτη μας, το "Συνέδριο" μπορεί να βρεθεί στους κήπους του Κρασνοντάρ, του Καυκάσου και της Κριμαίας, αλλά τα φρούτα δεν είναι ασυνήθιστα στα ράφια των αγορών και των σούπερ μάρκετ. Τα αχλάδια που συλλέγονται στα τέλη Σεπτεμβρίου συνοδεύουν τον καταναλωτή σε όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου-χειμώνα, διατηρώντας παράλληλα χρήσιμες ιδιότητες και εμφάνιση.

Τα μεγάλα επιμήκη φρούτα, φθάνοντας σε μάζα από 100 έως 250 γραμμάρια, καλύπτονται με ένα παχύ πρασινωπό δέρμα με καφέ ματ κηλίδες.

Όταν είναι ώριμα, αποκτούν μια τραχύτητα, η οποία αποτελεί χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Ο ρόζνος-κρεμώδης πολτός ενός άγουρου καρπού είναι πικάντικος, πυκνός και τραγανός, αλλά όταν γερνάει, γίνεται μαλακός, ζουμερός και ελαιώδης, με κοκκώδη δομή. Η γεύση είναι κυρίως γλυκιά, με ελαφρά οξύτητα.

Η σύνθεση, οι θερμίδες και οι βιταμίνες ενός αχλαδιού "Διάσκεψη"

Λαμβάνοντας υπόψη το μέσο βάρος ενός φρέσκου φρούτου είναι 200 ​​g, οι θερμίδες του αχλαδιού της διάσκεψης θα είναι 84 kcal.

Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τα φρούτα σε κάθε είδους δίαιτα, καθώς και σε ηλικιωμένους, έγκυες και μωρά.

Αλλά ο αριθμός των θερμίδων μπορεί να ποικίλει από τη μορφή παρασκευής του φρούτου, για παράδειγμα σε 100 g:

• φρέσκο ​​χυμό - 47 Kcal;
• πολτοί πουρέ - 52 Kcal.
• αποξηραμένα φρούτα - 249 kcal.
• ψητά φρούτα - 46 Kcal;
• ζαχαρωμένα φρούτα ή μαρμελάδα - περισσότερο από 300 Kcal.

Η αναλογία 1 αχλαδιού (200 g) BFU είναι αξιοσημείωτη: πρωτεΐνες - 80 mg, λίπη - 60 mg, υδατάνθρακες - 206 mg, διαιτητικές ίνες - 56 mg. Αυτό μας επιτρέπει να θεωρούμε τα φρούτα ως ένα θρεπτικό αλλά ελαφρύ επιδόρπιο που είναι πιο γλυκό από ένα μήλο αλλά περιέχει λιγότερα σάκχαρα. Η φρουκτόζη δίνει στο γλυκό αχλάδι μέλι, για την επεξεργασία του οποίου δεν απαιτείται ινσουλίνη, γεγονός που το καθιστά προσιτό σε ασθενείς με διαβήτη. Επιπλέον, η σάρκα του εμβρύου γεμίζει ολόκληρο τον όγκο του στομάχου, δημιουργώντας μια αίσθηση πληρότητας.

Η ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες καθιστά τη σύνθεση των καρπών επίσης επούλωση.

100 γραμμάρια νωπών καρπών περιέχουν ιχνοστοιχεία:

• σίδηρο - 2,3 mg.
• ψευδάργυρος - 0,2 mg.
• ιώδιο - 1 mg.
• χαλκός - 0,1 mg.
• Μαγγάνιο - 0.1 mg;
• σελήνιο - 0,1 mcg.
• φθόριο - 10 mg;
• βόριο - 0,1 mg.
• βαναδίου - 5 mcg.
• πυριτίου - 6 mg.
• κοβάλτιο - 10 mcg.

Η περιεκτικότητα του κοβαλτίου, η οποία είναι υπεύθυνη για τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, η οποία αποτελεί μέρος της ινσουλίνης και άλλων κυττάρων, παρέχει στο σώμα ημερήσια δόση 100%. Φαγητό 2 μεγάλες "διασκέψεις" κατά τη διάρκεια της ημέρας, το σώμα λαμβάνει ένα ποσοστό 100% πυρίτιο. Αυτό το στοιχείο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του συνδετικού ιστού και στην εξασφάλιση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, αντισταθμίζει την έλλειψη ιωδίου που είναι απαραίτητη για τη σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών και αυξάνει την κατανάλωση ενεργού οξυγόνου στα κύτταρα ιστού.

Μακροθρεπτικά συστατικά:

• κάλιο - 155 mg.
• ασβέστιο - 19 mg;
• μαγνήσιο - 12 mg.
• 14 mg νατρίου.
• θείο - 6 mg.
• φωσφόρου - 16 mg.
• χλώριο - 1 mg.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο θα παράσχει στο σώμα φυσιολογική δραστηριότητα των καρδιαγγειακών, μυοσκελετικών, νευρικών και απεκκριτικών συστημάτων.

Βιταμίνες:

• ασκορβικό οξύ (C) - 5 mg.
• παντοθενικό οξύ (Β5) - 0,1 mg.
• νιασίνη (ΡΡ) - 0,2 mg.
• φολικό οξύ (Β9) - 2 mcg.
• Βιοτίνη (Η) - 0,1 μg;
• βιταμίνη Α - 2 mcg.
• Βιταμίνη Ε - 0,4 mcg.
• φυλοκινόνη (Κ) - 4,5 mcg.

Υπάρχει περισσότερο φυλλικό οξύ που εμπλέκεται στην αιματοποίηση στα αχλάδια απ 'ό, τι στις μαύρες σταφίδες, και μια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C των 100 g παρέχει το 5,6% της καθημερινής απαίτησης.

Ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης των καρπών της ποικιλίας αχλαδιών υπό συζήτηση, ο ύπνος βελτιώνεται και η διάθεση αυξάνεται λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων στη σύνθεσή του. Ένα γοητευτικό γλυκό άρωμα καθορίζει την ωριμότητα του εμβρύου.

Περιέχονται στον πολτό φρούτων και τανινών, αμύλου, ενζύμων, πτητικών και φλαβονοειδών, που επιτρέπει τη χρήση προϊόντων από το "Συνέδριο" ακόμη και για θεραπεία.

Χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων για το ανθρώπινο σώμα

Οι θαυματουργές ιδιότητες των αχλαδιών είναι γνωστές από τους αρχαίους χρόνους. Οι Κινέζοι θεραπευτές έχουν χρησιμοποιήσει ευρέως τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φρούτων για τη θεραπεία της καρδιάς, των οστών και του ουρογεννητικού συστήματος.

• Τα αχλάδια μπορούν να ανακουφίσουν τη φλεγμονή, να βελτιώσουν τη διάθεση, να ρυθμίσουν την πέψη.
• Λόγω της παρουσίας της φυσικής αντιβιοτικής αρβουτίνης, τα αχλάδια συνεδρίου έχουν αντιβακτηριακή ικανότητα και ενεργοποιούν την άμυνα του οργανισμού.
• Σύγχρονοι ψυχολόγοι συστήνουν την κατανάλωση φρέσκων αχλαδιών για να ανακουφίσουν την κατάθλιψη Είναι πιο υγιεινά από τη σοκολάτα και τα γλυκά.
• Επιπλέον, αυτά τα φρούτα απομακρύνουν τις τοξίνες και τα ραδιονουκλεΐδια από το σώμα, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, ενισχύουν την ανοσία και συντονίζουν τη λειτουργία του παγκρέατος και του ήπατος.

Στη λαϊκή ιατρική, όλες οι μορφές προϊόντων χρησιμοποιούνται τόσο από τους καρπούς του αχλαδιού όσο και από τα φύλλα του.

• Αφέψημα αχλαδιών, ζελέ θεραπεύει τη διάρροια σε μικρά παιδιά και ενήλικες. Με κολίτιδα, γαστρίτιδα, ρυθμίζουν την πέψη, παράγουν τη σωστή ποσότητα γαστρικού υγρού και βελτιώνουν την κινητική του εντέρου.
• Οι μαρμελάδες και οι μαρμελάδες βοηθούν στη βήχα, τη φυματίωση και τον πυρετό, ανακουφίζοντας την φλεγμονή και την πρήξιμο των πτυέλων.
• Τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως αντιμυκητιασικός παράγοντας που μπορεί να αντιμετωπίσει τα πόδια που ιδρώνουν και διάφορες δερματίτιδες.
• Τα αποξηραμένα αχλάδια έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, καθαρίζοντας και θεραπεύοντας τα νεφρά.
• Τα φυσικά αντιοξειδωτικά της «Συνδιάσκεψης» συμβάλλουν στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, προλαμβάνοντας τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία.

Τι είναι ευεργετικό για τους άνδρες, τις γυναίκες και τα παιδιά;

Πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, που δεν είναι αλλεργιογόνο, ενισχύει την ασυλία, έχει νόστιμο ζουμερό πολτό, το αχλάδι της Διάσκεψης είναι απλά απαραίτητο για μικρά παιδιά για σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Η αντίδραση στην εισαγωγή αχλαδιών στα παιδιά είναι ατομική, αλλά κυρίως θετική. Τα αχλάδια μπορούν να έχουν ένα αδύναμο καθαρτικό αποτέλεσμα, αλλά χωρίς ζύμωση, επειδή απορροφώνται εύκολα από το σώμα.

• Ο χυμός τους μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των βρεφών από 4 έως 5 μήνες, ξεκινώντας με λίγες σταγόνες και χωρίς φόβο αλλεργικών αντιδράσεων.
• Ο φούρνος από αχλαδιού συνιστάται από 6 μήνες. Πρέπει να ξεκινήσετε με ένα κουταλάκι του γλυκού, παρακολουθώντας την αντίδραση του μωρού. Εάν δεν υπάρχουν αλλαγές στη συμπεριφορά, είναι πιθανό, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση, να εισαχθεί ένα τέτοιο προϊόν σε μια πλήρη σίτιση.
• Από την ηλικία των 7 μηνών, τα ψεύτικα έχουν ήδη δοθεί αμπέλια.

Είναι χρήσιμο και απαραίτητο να τρώνε αχλάδια για τους άνδρες. Φαγητό νόστιμο πολτό της "Διάσκεψης", ένας άνθρωπος παίρνει μια συναισθηματική απαλλαγή μετά από σωματική και ψυχική πίεση.

• Τα συστατικά του εμβρύου επηρεάζουν την παραγωγή τεστοστερόνης στο ισχυρότερο φύλο ηλικίας άνω των 40 ετών.
• Έχουν θετική επίδραση στη στυτική λειτουργία.
• Εξαλείψτε τα ψυχολογικά προβλήματα.
• Αυξήστε τη λίμπιντο.
• Το φυσικό αντιβιοτικό αχλαδιών ανακουφίζει από την ήπια φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος.
• Τα μαγειρεμένα αχλάδια μειώνουν τη συχνότητα της νυκτερινής ούρησης.

Οι μάσκες αχλαδιών ανακουφίζουν την πρώιμη αλωπεκία.

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας. l πολτοί αχλαδιών.
• 1 cl. l μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας. l βόειο κρέας?
• 3 σταγόνες αιθέριου ελαίου.

Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε μια ομοιογενή μάζα και εφαρμόζονται στο τριχωτό της κεφαλής, τρίβοντας εντατικά στις ρίζες. Μετά την παραμονή για 30 λεπτά, παραμένει να ξεπλύνετε τη σύνθεση με ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε μία φορά την εβδομάδα. Αυτή η μάσκα είναι επίσης χρήσιμη για τις γυναίκες ως προληπτικό μέτρο για την τριχόπτωση.

Οι γυναίκες χρειάζονται αχλάδια όχι λιγότερο.

1. Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, είναι σε θέση να μειώσουν τα δυσάρεστα συμπτώματα, να ευθυμίσουν, να βελτιώσουν την απόδοση.
2. Τα αχλάδια ανακουφίζουν από την κυστίτιδα και τη φλεγμονή των αναπαραγωγικών οργάνων.
3. Η τακτική κατανάλωση αχλαδιών θα ομαλοποιήσει τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
4. Οι ίνες διατροφής καθαρίζουν τα έντερα των τοξινών και των τοξινών, με αποτέλεσμα το δέρμα να μεταμορφώνεται, ο τόνος του να αυξάνεται και το χρώμα του να βελτιώνεται.

Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται αχλάδια. Η ευχάριστη γεύση του "Συνεδρίου" θα ανακουφίσει την κατάθλιψη, θα ρυθμίσει το σύστημα του σώματος και θα καθαρίσει απαλά τα έντερα.

Συμβουλές των ανθρώπων:λωτός

Αχλάδι "Διάσκεψη" στο μαγείρεμα

Το "Pear" Conference είναι ένα παγκόσμιο προϊόν. Η δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης σας επιτρέπει να καταναλώνετε φρούτα σε μια φρέσκια, πιο υγιεινή και νόστιμη μορφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά μπορείτε να το αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με διάφορους τρόπους.

Έτσι, τα φρέσκα φρούτα επεξεργάζονται ως εξής:

• αποξηραμένα, αποξηραμένα, εμποτισμένα και αποφλοιωμένα ·
• μαρμελάδα, μαρμελάδα και μαρμελάδα.
• κάνουν συμπότες?
• οδηγείται μέσω ενός αποχυμωτή και συμπιεσμένο φρεσκοστυμμένο χυμό?
• παρασκευάστε σιρόπι, φρούτα, κρασί, λικέρ, βάμματα, μηλόπιτα.

Όλα τα είδη των διαφορετικών επιλογών για το μαγείρεμα των πιάτων από την ποικιλία των αχλαδιών που συζητήθηκαν. Κάνουν μια ποικιλία από επιδόρπια, γλυκά και σάλτσες. Ο πολτός προστίθεται σε σαλάτες και πλάγια πιάτα για να κλίνει το κρέας και τα ψάρια.Με την προσθήκη ζουμερών φρούτων, γίνονται πρωτότυπες σούπες, σούπες και σνακ.

Όλες οι επιλογές για προϊόντα αχλαδιών που μπορούν να βρεθούν εύκολα στα κοινωνικά δίκτυα παρέχουν την ευρύτερη δυνατή επιλογή πιάτων τόσο για τους καλοφαγάδες όσο και για τους ανθρώπους που θεραπεύουν το σώμα τους.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι αναγεννητικές ιδιότητες του αχλαδιού της Διάσκεψης είναι δημοφιλείς στην κοσμετολογία.

Οι λοσιόν και οι μάσκες είναι κατάλληλες για κάθε τύπο δέρματος:

• αφαιρέστε ίχνη στρες και κούραση.
• δίνουν τόνο και φρεσκάδα στο δέρμα.
• ενυδατώνει;
• ομαλές ρυτίδες.

Η κοκκώδης δομή του πολτού χρησιμεύει ως μαλακό τρίψιμο για λεπτό και ευαίσθητο δέρμα, καθαρίζοντας και θεραπεύοντας.

Οι μάσκες αχλαδιών ενισχύουν τα μαλλιά, προσθέτουν όγκο στα μαλλιά και οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του αχλαδιού εξαλείφουν τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής.

Τα πλεονεκτήματα του αχλαδιού της διάσκεψης για την απώλεια βάρους

Η μοναδική σύνθεση του φρούτου είναι απαραίτητη στη διατροφή.

1. Μια μεγάλη ποσότητα διαιτητικών ινών οδηγεί σε γρήγορη πλήρωση του όγκου του στομάχου, δημιουργώντας μια αίσθηση πληρότητας. Αυτή η ιδιότητα είναι απαραίτητη για τους ανθρώπους που παλεύουν με υπερβολικό βάρος. Οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός εμβρύου ανά ημέρα συμβάλλει στη μείωση του βάρους στα 450 γραμμάρια την ημέρα.
2. Μια επαρκής ποσότητα φρουκτόζης παρέχει στο σώμα την απαραίτητη ενέργεια.
3. Η ικανότητα των συστατικών πολτού αχλαδιού να επιβραδύνει την απορρόφηση του άνθρακα στο αίμα, ομαλοποιώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέπει την αίσθηση ξαφνικής πείνας.

Οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν ευρέως δίαιτες αχλαδιών για να χάσουν βάρος, ειδικά επειδή δεν αρνούνται να τρώνε το συνηθισμένο φαγητό.

Αυτή η έννοια της διατροφής δεν δημιουργεί δυσφορία για ένα άτομο, όπως με πολλές άλλες μεθόδους απώλειας βάρους. Αρκεί να φάτε ένα ψημένο αχλάδι με γιαούρτι για να αντικαταστήσετε ένα πλήρες δείπνο. Ένα ποτήρι χυμό αχλάδι ή κομπόστα θα είναι ένα μεγάλο σνακ, ενεργοποιώντας το σώμα, αλλά την παροχή με μια ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.

Μια ποικιλία από σαλάτες με την προσθήκη λαχανικών και φρούτων χαμηλών θερμίδων θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στη συνήθη διατροφή σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε αχλάδι, αβοκάντο και γλυκό πιπέρι, ορεκτικό με σάλτσα μουστάρδας, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Θα αποδειχθεί ένα υπέροχο πιάτο! Αλλά πόσες θερμίδες είναι σε αυτό; Σε αυτό το θέμα, οι φόβοι είναι μάταιοι - μόνο 120 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Αντενδείξεις

Τα ίδια συστατικά της σύνθεσης του αχλαδιού μπορούν τόσο να θεραπεύσουν όσο και να βλάψουν το σώμα.

Ως εκ τούτου, παρά την γευστική γεύση, είναι απαραίτητο να τρώτε φρούτα σε λογικές ποσότητες.

Αντενδείκνυται η χρήση φρέσκων αχλαδιών είναι έλκος στο στομάχι και έλκος δωδεκαδακτύλου 12, καθώς και δυσκοιλιότητα.

Τα αποξηραμένα αχλάδια δεν συνιστώνται επίσης σε ασθενείς με διαβήτη και απώλεια βάρους, καθώς είναι αρκετά υψηλές σε θερμίδες. Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν για τον κίνδυνο να καταναλώνουν αχλάδια με γάλα ταυτόχρονα - αυτός ο συνδυασμός μπορεί να προκαλέσει εντερική αναστάτωση. Αλλά με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τρώνε φρούτα για την υγεία.

Αλλά δεν πρέπει να τρώτε αχλάδια με άδειο στομάχι ή με λιπαρά προϊόντα κρέατος ή να τα πίνετε με νερό.

Μην τρώτε μια μεγάλη ποσότητα φρούτων - μια υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό αερίου, μη ασφαλής για τις έγκυες και τα βρέφη.

Σε άλλες περιπτώσεις, τρώγοντας ένα αχλάδι 30 έως 40 λεπτά μετά το γεύμα, θα παράσχετε στο σώμα ένα υγιεινό και νόστιμο σύνολο θρεπτικών και θεραπευτικών στοιχείων και βιταμινών.