Το όνομα "χημική διατροφή" δεν έχει καμία σχέση με χημεία και επιβλαβείς συνθετικές ουσίες. Η μέθοδος εξάλειψης του υπερβολικού βάρους βασίζεται στη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον φυσικών προϊόντων, ειδικώς επιλεγμένοι συνδυασμοί των οποίων ενεργοποιούν πολύπλοκες διαδικασίες που βοηθούν στην επεξεργασία του αναβαλλόμενου λίπους.
Περιεχόμενο υλικού:
- 1 Χαρακτηριστικά μιας χημικής διατροφής
- 2 Βασική διατροφή
- 3 Διατροφικές επιλογές
- 4 Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα
- 5 Αναλυτικό μενού για 1, 2 και 4 εβδομάδες
- 6 Συνταγές μαγειρικής
- 7 Πόσα κιλά υπερβολικού βάρους μπορείτε να χάσετε
- 8 Ποιος αντενδείκνυται;
- 9 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας χημικής διατροφής
Χαρακτηριστικά μιας χημικής διατροφής
Ο συγγραφέας αυτής της μεθόδου διατροφής είναι ο καθηγητής Osama Hamdiy. Εργάζοντας σε μια σύγχρονη μεγάλη κλινική για διαβητικούς, κατέβαλε κάθε δυνατή προσπάθεια για να δημιουργήσει μια διατροφή που θα σώσει τους ασθενείς από το υπερβολικό βάρος χωρίς αρνητικές συνέπειες για το σώμα. Οι διαβητικοί συχνά κερδίζουν επιπλέον κιλά εξαιτίας του μειωμένου φυσιολογικού μεταβολισμού. Και η μείωση του σωματικού βάρους στον διαβήτη είναι ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς τα περισσότερα από αυτά τα προγράμματα απλώς απαγορεύονται γι 'αυτούς τους ανθρώπους. Ωστόσο, με την επιφύλαξη των κανόνων της προτεινόμενης διατροφής, η συγκέντρωση του σακχάρου μειώνεται ομαλά, ενώ δεν υπάρχουν αποκαλούμενες ριπές χαρακτηριστικές της ενδοκρινικής νόσου κατά την απελευθέρωση της γλυκόζης.
Για να μειωθεί η υπερβολική επιβάρυνση της καρδιάς και των πεπτικών οργάνων, ο γιατρός ανέπτυξε μια δίαιτα που βασίζεται σε χημικές αντιδράσεις που προκαλούν μετατροπή περιττών λιπών σε χρήσιμη ενέργεια.
Η απώλεια βάρους οφείλεται σε τέτοια χαρακτηριστικά:
- επικεντρώνονται σε πρωτεϊνικά τρόφιμα που δημιουργούν ένα μακρόπνοο συναίσθημα κορεσμού και εξαλείφουν την αίσθηση της πείνας που μαστίζει "κάτω από το λάκκο".
- χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, γεγονός που δίνει ώθηση στην κατανάλωση σωματικού λίπους.
- ειδικά επιλεγμένη σύνθεση προϊόντων.
Αλλά για να επιτευχθεί ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά όλους τους κανονισμούς.
Βασική διατροφή
Ο κύριος παράγοντας είναι η συμβατότητα των προϊόντων που προκαλούν τις απαραίτητες χημικές διεργασίες στο σώμα. Επομένως, δεν πρέπει να αλλάξετε τα συγκεκριμένα ονόματα που αναφέρονται στη διατροφή στα ανάλογα τους - μια τέτοια τεχνική θα μειώσει την αποτελεσματικότητα της τεχνικής.
Κανόνες:
- Η πορεία της απώλειας βάρους είναι καλύτερο να ξεκινήσει τη Δευτέρα, καθώς η ίδια η μέθοδος έχει έναν εβδομαδιαίο κύκλο. Η παράκαμψη των γευμάτων ή η προσθήκη επιπλέον προϊόντων στο μενού δεν επιτρέπεται.
- Δεν χρειάζεται να σηκωθείτε από το τραπέζι πεινασμένο - μπορείτε να φάτε μέχρι σχεδόν πλήρες, το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερκατανάλωση.
- Κάθε πρωί μετά από μια κίνηση του εντέρου, συνιστάται να γράψετε το βάρος σας σε ένα σημειωματάριο για να ελέγξετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.
- Πίνετε τουλάχιστον 1.500 ml νερού ημερησίως. Θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο μεταξύ των γευμάτων.
- Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε είναι στον ατμό, στη σχάρα, στον φούρνο, στο νερό, χωρίς να προσθέτετε λάδι.
- Η ποσότητα του αλατιού πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο. Είναι καλύτερα να αλατίζετε τα τρόφιμα λίγο πριν από την σέρβις και όχι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- Κάθε μέρα οργανώστε εφικτή σωματική δραστηριότητα, τουλάχιστον περπατήστε περισσότερο στον καθαρό αέρα.
- Αν θέλετε πραγματικά να φάτε, και πριν το κύριο γεύμα υπάρχει ακόμα πολύς χρόνος, επιτρέπεται να έχετε ένα σνακ με αγγούρια ή ντομάτες.
Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι τόσο δύσκολο να ακολουθηθεί, καθώς η διατροφή είναι αρκετά καλή υγιεινή και θρεπτική τροφή.
Διατροφικές επιλογές
Με βάση τη διάρκεια, διαιρούνται 3 τύποι δίαιτας:
- επτά ημέρες.
- δύο εβδομάδες.
- τέσσερις εβδομάδες (πρωτότυπο).
Είναι η τελευταία τεχνική που δίνει τα πιο σημαντικά αποτελέσματα.
Συνιστώμενα και απαγορευμένα προϊόντα
Το πιο περιζήτητο προϊόν διατροφής είναι τα αυγά. Δεν καταναλώνονται μόνο για κάθε πρωινό για αρκετές εβδομάδες, αλλά ακόμη και για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Επομένως, η τεχνική που παρουσιάζεται ονομάζεται επίσης "αυγό".
Ο πίνακας προϊόντων μοιάζει με αυτό:
Προβολή | Μπορεί | Είναι αδύνατο |
---|---|---|
Αυγά | Ναι | - |
Φρούτα | Εσπεριδοειδή, ακτινίδια, πράσινα μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια | Μπανάνες, σύκα, σταφύλια, μάνγκο, ροδάκινα |
Μούρα | Κεράσια, κεράσια, σταφίδα | Φράουλες |
Λαχανικά | Λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, καρότα | Πατάτες, τεύτλα, κολοκύθα |
Ψάρια | Μη λιπαρές ποικιλίες | Κονσερβοποιημένο λάδι |
Κρέας | Κουνέλι πουλιών | Βοοειδή |
Ψωμί | Ολόκληροι κόκκοι | Ψήσιμο |
Αναλυτικό μενού για 1, 2 και 4 εβδομάδες
Το λεπτομερές μενού της περιόδου των 1 επτά ημερών μοιάζει με αυτό:
- Το πρωινό αποτελείται πάντα από δύο βραστά αυγά και μισό μεγάλο γκρέιπφρουτ. Αυτά τα προϊόντα σε ζευγάρια συμβάλλουν τέλεια στην απώλεια βάρους, ενώ ικανοποιούν καλά την πείνα.
- Το μεσημεριανό γεύμα εξαρτάται από την ημέρα της εβδομάδας: Δευτέρα, Πέμπτη. Σάββατο - μια μερίδα φρούτων, Τρίτη και Κυριακή - ψητό φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτα, εσπεριδοειδή, Τετάρτη - τυρί φέτα, φέτες ψωμιού σίκαλης, ντομάτα. Παρασκευή - 2 αυγά, λαχανικά στον ατμό.
- Δείπνο: Δευτέρα, Τετάρτη, Πέμπτη, Σάββατο - μια μερίδα κοτόπουλου και πράσινης σαλάτας. Τρίτη - δύο αυγά, μια φέτα ψωμί σίκαλης, εσπεριδοειδή, Παρασκευή - βραστά ψάρια, χόρτα, εσπεριδοειδή. Κυριακή - επιτρέπονται όλα τα λαχανικά στον ατμό.
Διατροφή της 2ης επταήμερης ημέρας:
- Το πρωινό είναι παρόμοιο. Αν το γκρέιπφρουτ σας ενοχλεί, μπορεί να αντικατασταθεί με πορτοκάλι από καιρό σε καιρό.
- Μεσημεριανό: μερικά αυγά + σαλάτα? κοτόπουλο ή κουνέλι + σαλάτα από χόρτα? ψητά ψάρια + μαρούλι? μερικά αυγά, μια φέτα τυρί φέτα, λαχανικά στον ατμό? ψητά θαλασσινά? κρέας, σαλάτα, εσπεριδοειδή · κρέας κοτόπουλου, ντομάτα, εσπεριδοειδή.
- Δείπνο: τις πρώτες τρεις μέρες - μερικά αυγά + εσπεριδοειδή, τις επόμενες τρεις ημέρες - μια μερίδα φρούτων, την τελευταία ημέρα - 200 γραμμάρια κοτόπουλου, ντομάτας, εσπεριδοειδών.
3η επταήμερη ασυνήθιστη.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας επιτρέπεται σε κάθε τόνο να τρώνε τέτοια προϊόντα:
- 1η και 3η ημέρα - τυχόν επιτρεπόμενα φρούτα.
- 2η ημέρα - λαχανικά στον ατμό, μαρούλι φύλλων.
- 4η μέρα - βραστά ψάρια με φύλλα μαρουλιού.
- 5η ημέρα - βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- 6η και 7η ημέρα - ακτινίδια και μήλα (ένας τύπος την ημέρα).
Η 4η επταήμερη ημέρα είναι πολύ σημαντική όσον αφορά την παρατήρηση του ακριβούς μενού.
Ένα σύνολο προϊόντων δίνεται για μια ημέρα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε οποιονδήποτε συνδυασμό και ακολουθία:
- φιλέτο κοτόπουλου, βραστό ψάρι - 200 γρ. το καθένα, πολλά αγγούρια, 1 εσπεριδοειδές το καθένα.
- ένα ζευγάρι ολικής αλέσεως τοστ, ντομάτα και σαλάτα αγγουριού, 4 φρούτα για να διαλέξετε.
- δύο τοστ, μισή μερίδα τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά, 2 εσπεριδοειδή, μερίδα βρασμένα λαχανικά, μερικές ντομάτες.
- 2 μερίδες βρασμένο κοτόπουλο, αγγούρι και ντοματοσαλάτα, 2 εσπεριδοειδή,
- μερικά αυγά, σαλάτα λαχανικών, εσπεριδοειδή,
- τοστ, αγγούρι, μισό μέρος τυρί cottage, μέρος φιλέτο?
- ένα τοστ, ένα τμήμα ψαριού, ένα μέρος λαχανικών, ένα ζευγάρι ντομάτες και εσπεριδοειδή.
Υπάρχει επίσης μια εναλλακτική λύση που βασίζεται στο τυρί cottage για όσους, για ορισμένους λόγους, δεν καταναλώνουν αυγά ή δεν τους αρέσουν. Σύμφωνα με τις διαθέσιμες ιδιότητες, τα δύο αυτά προϊόντα σχετίζονται, οπότε η αντικατάσταση είναι πλήρης. Η κύρια απόχρωση είναι ότι το τυρί cottage δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ λίπος (μέγιστο - 5 τοις εκατό). Η τυχαία διακύμανση έχει επίσης δικαίωμα ύπαρξης, σε πολλές περιπτώσεις δεν λειτουργεί χειρότερα από την αρχική έκδοση. Το μενού για 2 εβδομάδες βασίζεται στις ίδιες αρχές.
Συνταγές μαγειρικής
Τα προτεινόμενα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό, ψημένα ή βρασμένα. Δεν υπάρχουν ειδικά κόλπα, όλα είναι πολύ απλά. Στέκεται δίπλα στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι νοστιμιές είναι προαιρετικές. Είναι πολύ βολικό να ψήνετε φαγητά κρέατος και ψαριών στη σχάρα, να μαγειρεύετε ή να ατμού σε μια βραδεία κουζίνα.
Συνταγή ψαριών που ψήνονται στο φούρνο:
- πέστροφα;
- τρία μανταρίνια.
- λίγο λάδι και αλάτι.
Μαγειρική:
- Ξεπλύνετε τα ψάρια με κρύο νερό. Εάν το σφάγιο είναι μεγάλο, κόψτε σε μερίδες. Τα μικρά άτομα μπορούν να ψηθούν ολόκληρα.
- Πιέστε το χυμό από δύο μανταρίνια. Αποσυναρμολογήστε τα υπόλοιπα φρούτα σε φέτες.
- Γεμίστε τα ψάρια με χυμό μανταρίνι και ψιλοκομμένο χυμό.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια στη σχάρα. Μέσα σε κάθε βάζουμε μια φέτα μανταρινιού.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.
Το ψημένο κοτόπουλο μαγειρεύεται επίσης χωρίς προβλήματα:
- ένα φιλέτο.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- μια μικρή σάλτσα σόγιας?
- χόρτα - αποξηραμένο άνηθο και μαϊντανό.
- 1 σκελίδα σκόρδο.
Μαγειρική:
- Κόψτε το φιλέτο σε δύο μισά.
- Συνδυάστε τη σάλτσα με φρέσκο χυμό λεμονιού. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε με βότανα.
- Μαρινάρετε το κρέας (αρκετό για μια ώρα).
Για να μαγειρέψετε σε ένα διπλό λέβητα ή μια βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Steam cooking", αφού ρίξετε αρκετό νερό στο δοχείο με την τοποθέτηση μιας ειδικής σχάρας. Το κρέας είναι νόστιμο και πολύ ζουμερό.
Η προετοιμασία μιας σαλάτας δεν είναι δύσκολη ακόμη και για ένα άτομο που είναι μακριά από το μαγείρεμα. Πρέπει να πάρετε 2 αγγούρια και μερικές ντομάτες, να τις κόψετε σε φέτες κατάλληλες για φαγητό, να ανακατεύετε και να πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Πάντα πρέπει να μαγειρεύετε μια σαλάτα μόνο μία φορά και να την φάτε αμέσως: όσο περισσότερο στέκεται, τόσο περισσότερο θα χάσει θρεπτικά συστατικά.
Πόσα κιλά υπερβολικού βάρους μπορείτε να χάσετε
Μια χημική διατροφή για 4 εβδομάδες βοηθά να απαλλαγούμε από ακόμη και σοβαρή παχυσαρκία 2-3 βαθμών. Σύμφωνα με κριτικές, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλοί χωρίς μεγάλη δυσκολία έχασαν τουλάχιστον 20 κιλά. Η απώλεια βάρους γίνεται αισθητή ακόμη και με γυμνό μάτι. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι είναι πάντα πιο εύκολο και πιο εύκολο να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά από άτομα με ελαφρύ υπερβολικό βάρος.
Για να διατηρήσετε το βάρος στο σωστό επίπεδο, μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη δίαιτα περίπου μία φορά κάθε 12-14 μήνες.
Ποιος αντενδείκνυται;
Ο κατάλογος των αντενδείξεων δεν είναι τόσο μεγάλος:
- τη μεταφορά και τη διατροφή του μωρού.
- του ήπατος και των γαστρεντερικών ασθενειών.
- αθηροσκλήρωση;
- αλλεργίες
- ατομική μισαλλοδοξία.
Ωστόσο, ακόμη και αν δεν υπάρχουν ορατές αντενδείξεις, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε γιατρό σχετικά με την καταλληλότητα της χρήσης του.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας χημικής διατροφής
Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου διατροφής:
- ένα τεράστιο πλεονέκτημα - η δυνατότητα χρήσης από άτομα με διαβήτη, για τα οποία πολλά τέτοια προγράμματα αντενδείκνυνται.
- ισορροπημένο μενού.
- έλλειψη πείνας.
- διαθεσιμότητα προϊόντος ·
- εύκολη προετοιμασία: η διαδικασία διαρκεί πολύ λίγο χρόνο.
- αξιοσημείωτο αποτέλεσμα.
- ελάχιστη ζημία για την υγεία ·
- έλλειψη ηλικιακών περιορισμών ·
- επιπρόσθετα αποτελέσματα με τη μορφή της μείωσης της επιθυμίας για γλυκά και τον έλεγχο των επιθέσεων της πείνας.
Από τα πιθανά μειονεκτήματα πρέπει να σημειωθεί:
- αυστηροί κανόνες ·
- μονότονο πρωινό.
Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλες αυστηρές δίαιτες, αυτά τα μειονεκτήματα δεν είναι ουσιαστικά σημαντικά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει σίγουρα να προσπαθήσετε.